幼儿园科学工作计划

时间：2025-08-28 09:50:36 幼儿园工作计划我要投稿

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幼儿园科学工作计划

　　日子如同白驹过隙，不经意间，我们的工作同时也在不断更新迭代中，是时候静下心来好好写写计划了。相信许多人会觉得计划很难写？以下是小编精心整理的幼儿园科学工作计划，希望能够帮助到大家。

幼儿园科学工作计划

幼儿园科学工作计划1

　　在孩子的笑声中，一个学期又过去了，今个学期我们小二班根据园工作要求胶及本班的实际情况，开展科学汉字教育和珠心算，通过一年以来的实践教育，幼儿的识字量语言表达能力有了很大的提高，我们是从以下几方面进行科学教育：

　　在科学识字教育方面，我们主要是开展了以下活动：

　　一、每周专门设置两节科学汉字教育活动

　　根据本班幼儿的实际情况，我们在每周二、周六早上第一节开展科学识字教育活动，上学期我上科学汉字课，都是先以游戏复习字卡—学习新课文—游戏认生字—欣赏单元课文，可能每节课都是这样，幼儿每到上科学汉字教育活动，就一副很无奈的样子今学期由于整合课程的开展，我改变了以往的教法，把科学识字与整合课程结合起来，如：五月份我班的主题是《可爱的小动物》，于是我在认识“小蚂蚁的家”活动中插进了听读游戏19课“小蚂蚁”还进行了歌表演，幼儿在表演中自然而然的认识了字宝宝， “蚂蚁”“想”“搬”。

　　二、结合幼儿的年龄特征，设计生动有趣的识字游戏

　　小班的幼儿都是喜欢模仿的特点，于是我设计了识字“蝌蚪找妈妈”“帮鸡妈妈找蛋”的游戏，在“蝌蚪找妈妈”游戏中请小朋友戴着小蝌蚪头饰，大家一起念儿歌做动作，“小蝌蚪，游呀游，小河里面转圈游，转呀转，东过游来西过游，闭上眼睛想一想，妈妈妈妈在哪里？” 说完小蝌蚪睁开眼睛站起来去找小字卡，幼儿在快乐轻松的游戏中学会了字宝宝，在“帮妈妈找蛋”游戏，活动准备时把相应的蛋形的小字卡放在空地，教师扮妈妈找到了一个蛋，蛋上有XX字宝宝，鸡妈妈说：“谢谢”我们班的幼儿现在变得很喜欢玩这些识字游戏连最调皮的张溢明一下课就嚷“老师我们玩‘帮妈妈找蛋’吧”！

　　三、把识字教育继续灵活贯穿幼儿一日生活中提供机会让幼儿科学识字

　　在餐前饭后孩子们都爱围成一堆，进行识字活动，你考我，我考你，大家比一比，有一次幼儿在饭后阅读图书时，黄裔熙惊讶地伏在我身边“老师，我认识这两个字是‘大灰狼’这两个字是‘青蛙’”。平时，我尝试无声教学。把生活中的指令写成字宝宝如：“请安静”“集体回答”“散步”一天反出示，幼儿自然而然的认识了，在户外活动中，我们玩“小兔拔萝卜”的识字游戏“风神来了”的识字游戏，就这样把本来枯燥无味的`字宝宝，变了一双脚，走到孩子们的世界里。

　　四、培养幼儿科学识字常规要求

　　学期初，幼儿看书，读书都有个坏习惯，读到第8课翻到21课去了，总之哪里的课文插图好看，他们就翻到哪里去今个学期，我加强了听读常规要求，要求他们听音乐传书，一页一页的翻书，小组长收书的方法，培养听读常规：手指字，耳朵听眼睛看书读轻声，坚持不懈地抓常规，幼儿学会了良好的阅读习惯，而且阅读图书、画报、报纸的能力有很大的提高。

　　五、做好每周每季度每学期的字宝宝小结

　　根据本班的年龄特点，幼儿对字宝宝的遗忘率很高，今天学的明天问他们又忘得一干二净了，于是我们就按计划把字宝宝归类总结如：动物：“刺猬、蜘蛛、蝌蚪、蚂蚁、蜜蜂等”动词：“跑、打、搬、喝、钻、张开等”颜色：“黄、绿、红、蓝、黑、白等”由于归类幼儿对字宝宝的学会了。

　　六、引导家长配合科学汉字教育工作

　　我们班的家长对科学汉字教育都比较重视，如：吴泽霖、梅韵宁、刘诗颖家长每天晚上都会陪读听读游戏识字半小时，果然幼儿在家长翻的陪同下有明显的进步。

　　在珠心算方面，我们主要是学习0—5的拔珠清盘和正确姿势，经过一年的学习，班上90%的幼儿基本学会看算盘上表示1—5的事物和进行简单的脑像。

　　以上是我们小二班一个学期科学教育实践总结，当然还存在不足之处如：幼儿年龄较小，难读的字音发音困难如“蜘蛛”“银丝”。在珠心算方面，幼儿的注意力集中时间较短，在下学期工作中，我们会不断创新，为幼儿整体素质的提高奠定坚实基础。

幼儿园科学工作计划2

　　一、学生情况分析

　　班上有21个孩子，有些孩子以前在春雷幼儿园学习过，所以他们初步有集体荣誉感，充满同情心和正义感，能初步理解和关心他人，课堂气氛轻松自由。他们适应幼儿园生活，爱老师，爱同伴。但也有少数孩子刚进入幼儿园学习，自理能力差，孩子胆小，不敢与同龄人慷慨沟通，不敢展示自己，也不适应幼儿园生活，甚至有些孩子经常哭，这需要本学期的指导。

　　二、引导思想

　　幼儿园教育的主要任务是教师通过组织儿童开展丰富多彩的活动，扩大和整理他们在健康、语言、社会、科学和艺术方面的经验，掌握肤浅的知识，培养儿童对学习的兴趣，初步运用知识理解事物的能力，为小学学习打下必要的基础。

　　三、教学目标

　　1、帮助儿童获得自然环境中动植物、沙子、水等无生命物质及其与人类关系的具体经验，了解不同环境中个别动植物的形态特征和生活习惯。

　　2、帮助孩子了解四季的特点及其与人们生活的关系，观察常见的自然现象，获得情感体验。

　　3、引导孩子获得周围生活中常见科技产品的具体知识和经验，初步了解他们在生活中的应用。

　　4、帮助孩子学会运用多种感知特征，发展观察力。

　　5、帮助孩子学会按照规定的标准对物体进行简单的分类。

　　6、帮助孩子学会使用简单的工具进行测量。

　　7、引导孩子用自己的语言描述自己的发现，并与同龄人、老师交流。

　　8、引导孩子学习使用常见科技产品的方法，使用简单的.工具进行生产活动。

　　9、培养孩子的好奇心，引导孩子探索周围生活中常见的自然现象、自然物质和人造物，愿意参与生产活动。

　　10、培养孩子关心、热爱动物、植物和周围环境的情感和行为。

　　四、教学内容

　　1、能够自动参与科学活动，喜欢探索周围的世界，关心和爱护周围的动植物和自然环境，愿意探索和尝试。

　　2、了解四季的特点及其与人们生活的关系，获得简单的自然现象知识。

　　3、综合运用多种感官感知事物特征，对物体进行简单分类；学会使用简单的工具进行测量，并与他人沟通观看结果。

　　4、了解生活中一些科技产品与人们生活的关系。

　　5、观看、比较、判断10以内的数量关系，逐步建立等量观念，努力解决生活中的困难，促进推理和迁移人才的发展。

　　6、它可以自动、集中地开展科学的操作活动，在老师的指导下，注意周围生活中物体数量、形状和地位的变化，并根据物体的特点进行分类。

　　五、具体措施

　　1、通过亲子活动，让孩子们感知、观看、操作、发现问题、追求周围的物质世界，并应用适当的指导来满足孩子们的好奇心。

　　2、在引导孩子了解面部特征时，首先让孩子体验感官的作用，体验感官的协调能力。通过用眼睛看东西，你可以利用视觉感受颜色的变化，提高孩子的观看能力，体验视觉暂停现象。并且可以使用视觉。

　　3、本学期，我们将引导孩子们了解空气、阳光、水等，通过看故事了解人、动植物之间的关系，通过观看社会环境、湘江水源等了解环境保护重要性的感知方式，探索触觉、味觉、嗅觉等事物。

　　4、及时将操作材料放入数学区，引导孩子在区域内练习数量关系、图形与空间关系。应用各种操作材料引导孩子知道1~10，准确感知10以内的数量，知道他们能表示相应数量的物体；应用“一一对应”比较两组物体的数量，使用“多”、"少"、“同样多”的词语；可根据物体的属性进行分类，学会比较物体的远近、深度、高度、厚度等。

　　5、引导孩子在日常生活中感知时间的概念，了解不同面额的货币和货币价值；学会通过游戏活动和生活经验来估计，逐步建立等量的概念。

幼儿园科学工作计划3

　　一、情况分析

　　本班孩子对周围事物好奇，有一定的求知欲，喜欢参与科学探究活动，在操作活动中能积极动手，能及时跟同伴交流探索实践过程及结果。喜欢倾听动植物故事，愿意亲近和关心动植物，大部分孩子能通过实物进行点数，认识基本图形，但是孩子年龄反差大，有的孩子不能很好的按老师要求进行操作活动，不能用完整和正确的语言交流观察到的过程和结果。因此，本学期我们将主要进行幼儿操作习惯、交流习惯的培养。

　　二、目标

　　1、能主动参加科学活动，喜欢探索周围世界，关心、爱护周围的动植物和自然环境，愿意进行探索、尝试。

　　2、了解四季的特征及其与人们生活的关系获取简单的自然现象知识。

　　3、综合运用多种感官感知事物特征，并进行物体的简单分类；学习运用简单的工具进行测量，并能与他人交流观察结果。

　　4、了解生活中一些科技产品与人们生活的关系。

　　5、观察、比较、判断10以内的数量关系，逐步建立等量观念；并能尝试解决生活中的困难，促进推理和迁移能力的发展。

　　6、能主动、专心地进行数学操作活动，并在教师引导下，关注周围生活中物体量、形状、位置的变化,能根据物体的特征分类。

　　三、具体措施

　　1、通过亲子活动让幼儿亲身对周围物质世界进行感知、观察、操作、发现问题、寻求答案的探索活动，运用合适的指导来满足幼儿的好奇心。

　　2、在引导幼儿认识五官时，首先让幼儿体会感官的作用，体验感官的`协调能力。通过用眼睛观察事物，能运用视觉感受颜色的变化，提高幼儿的观察力，体会视觉暂留现象。并能运用视。

　　3、本学期，我们将引导幼儿认识空气、阳光、水等，通过看故事等了解人类、动物、植物的关系，通过观察社区环境、湘江水源等了解环境保护的重要性觉以外的感觉途径探索事物如：触觉、味觉、嗅觉。

　　4、在数学区域中及时投放操作材料，引导幼儿在区域中练习数与量关系，图形与空间的关系。运用各种各样的操作材料引导幼儿认识数1~10，正确感知10以内的数量，知道它们能表示相应数量的物体；运用“一一对应”比较两组物体的多少，会用“多”、“少”、“一样多”的词语；能按物品的属性分类，学习比较物体的远近、深浅、高矮、厚薄等。

　　5、在日常生活中引导幼儿感知时间的概念，认识不同面额的货币及币值；通过游戏活动和生活经验学会估算，逐步建立等量的观念。

幼儿园科学工作计划4

　　1、要连续进一步加强厨房工作管理，加强技术培训，提高厨房员工的业务水平和服务质量。

　　2、在干好厨房工作的前提下，全体厨房人员要主动参预政治学习，不断提高自身素养修养，做到礼貌待人，文明服务，热忱主动。

　　3、厨房人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽，不要在厨房会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。不留长指甲，保证饮用餐具、地面、库房的.洁净，使厨房始终保持清洁、卫生、有序。

　　4、严格执行食品卫生法，工作人员必需做到持健康证上岗，严防卫生事故发生。

　　5、搞好食品选购、运输、保管、卫生工作，凡是发觉已经变质和食品，坚决不预选购，以防食物中毒现象发生。

　　6、搞好幼儿园厨房卫生，食具要做到每天消毒，生熟分开，预防传染病发生。

　　7、蔬菜、水果要洗净，饭不夹生，做到现吃现做。

　　8、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，防止全园幼儿食物中毒现象发生。

　　9、各种物资、食品、蔬菜的选购要保证质量，供应必需准时，少采勤购。

　　10、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，平安无事故。

幼儿园科学工作计划5

　　一、指导思想

　　本学期我们科学教研组将继续深入学习《纲要》精神，加强教研组的范式管理，以有效教学为抓手，以教师的发展为根本，坚持在幼儿科学教育研究中落实反思性教学策略，强化教研活动过程，提高教研活动实效。在研究中，我们将以教学活动作为基点，围绕不同年龄段科学活动进行有效教学的研究；同时积极学习相关理论，提升教师在科学领域教学方面的基本素养和技能；关注科学区域活动的开展；并注重教研活动过程中成果的收集与推广。

　　二、工作重点

　　1．把“听评课”作为教研活动中反思性教学的.重要内容。以备课、上课、说课、评课为平台，以观摩教学活动为主要形式，以教师反思为重点，提高教师科学领域专业素养和技能，同时提高教师说课、研课的能力。

　　2.整合集体备课、小组备课、个人备课等形式，发挥组员集体智慧，给予执教老师提供有效经验和帮助，完善活动教案。课后，执教老师进一步完善教学案例，促进教师教学反思能力的提高。

　　3.把握科学教学活动的备课要点，明确不同年龄段科学活动的内容，分析和掌握不同类型科学教学活动的基本教法。

　　4．追求课堂的有效组织，以实现“有效教学”。

　　5．从教师在科学教育教学方面的困惑和问题出发，制定相应的理论学习、培训内容，加强组内教师科学素养、能力的培养。

　　6．关注区域：通过对典型科学区域案例的分析，增进教师对科学区域的关注。

　　7．加强信息交流，注重每次活动信息的收集与推广，特别要及时将信息发布在区教育信息网上。

　　三、活动规范及要求

　　1.按时参加每次活动，有事必须先请假，事后补上假条，需园长签字。

　　2.组内教师要在本园的科学教学方面发挥引领示范作用。

　　3.活动中认真完成听课记录，积极参与研讨。

　　4.认真设计、落实每次的教研活动方案。

　　四、活动时间安排

　　3月：组织教师学习本学期计划、指南科学领域标准；

　　4月：观摩研究课，收集教师的问题困惑

　　5月:迎接市级开放日开展观摩课及课后研讨；学习有效教学理论；

　　6月：区域案例分析迎接省级示范园评估开展区域观摩课

　　7月：组内小结，整理资料

幼儿园科学工作计划6

　　一、年级情况：

　　本年级现有9个班，每个班平均人数约有45人。本学期里，我们年级以《纲要》为依据，以《新课程》为指导指南，围绕幼儿园的园务工作计划，结合本年级的实际情况，以教研计划为引领，认真地做好每项教学工作。

　　二、教学目标：

　　（1）对自然界、科学活动及现代科技等产生兴趣和探究欲望，乐于发现问题，积极地思考问题并尝试自己去解决问题。

　　（2）了解自然、环境与人类生活的关系，认识环境污染现象，产生热爱大自然，爱护、保护动物和周围环境的积极情感和态度，并乐意为保护环境做出积极的努力。

　　（3）学会运用多种感官综合地认识事物，能按照不同的标准对物体进行分类，并通过观察、实验和操作等活动获得广泛的科学知识和经验。

　　（4）能积极、主动地参加讨论、探索等活动，具备合作学习的意识和能力，学会用多种方式表现、交流、分享探索的过程和结果。

　　（5）感受科学技术对生活的影响，初步形成科学概念。

　　三、教学措施:

　　（1）引导幼儿认识周围环境及其事物，从中获得一些粗浅的知识和经验,并在大量感性认识的基础上形成初步的数学概念。

　　（2）充分利用社区、家庭资源及废旧物品的开发利用，来丰富幼儿的材料，引导幼儿在操作中获得知识经验。

　　（3）充分利用科学发现室给幼儿提供操作探索、发现问题解决问题的.空间和途径。

　　（4）激发幼儿对周围事物的好奇心，培养幼儿探索周围世界的兴趣和对科学知识的求知欲望。

幼儿园科学工作计划7

　　幼儿园科学情感教育是对幼儿进行完整科学教育过程中的一个有机组成部分，其目的是促使幼儿对科学本身产生积极的情感体验，有利于引导幼儿自主进行科学探索活动。

　　一、幼儿园科学情感教育目标实现过程中的问题与阻力

　　《幼儿园工作规程》中明确提出，幼儿园应萌发幼儿“爱科学的情感”、“培养有益的兴趣和求知欲望”。它反映了幼儿园教育理念的转变、教学目标与内容的扩充。虽然情感教育目标还未单独提出，只是作为德育、智育教育目标里的附加目标，但在《规程》精神的强有力影响下、对幼儿进行科学情感教育已被提到历史上从未有的高度，幼儿园已经开始注重科学情感教育目标的确立，但由于以下两方面的原因，幼儿园的科学情感教育很难落到实处。

　　(一)幼儿园科学情感教育目标难以明确、具体化

　　《规程》中对幼儿园科学情感教育的目标提得较笼统、不易操作，不像知识、技能目标那样明确、具体，加之情绪、情感本身特有的情景性、善变性、隐秘性、随机性，使得构建清晰的幼儿园科学情感教育目标体系、评价幼儿园科学情感教育的效果难以顺利进行，“目标”常常变成教师教案中的“摆设”，难以真正落到实处。

　　(二)幼儿教师教育观念滞后

　　一方面，受中国传统文化和哲学思维方式的影响，在我们这个社会中，崇尚科学之风没有必要的心理“积淀”，人们对社会与人的兴趣胜过对自然界的兴趣，因此在幼儿教育领域，有“知识热”、“艺术热”，但“科学热”尚未升温。

　　另一方面，受应试教育的消极影响，一度曾片面强调科学教育的工具价值，从而将幼儿对科学的认知兴趣与情感倾向引向功利主义的需要，表现为对幼儿进行科学活动过程中的内心情感生活缺乏深切的关注，突出幼儿科学教育中的认知目标，或者只把情感教育作为促进幼儿认知发展的手段和工具，使忽视幼儿园科学情感教育目标构建的现象屡见不鲜。致使幼儿对科学的兴趣与情感丧失，使科学情感教育受到扭曲而沦落为科学知识教育的附庸，这不利于幼儿科学情感目标的顺利实现，反映出幼儿教师在对科学情感教育认识上的滞后问题。

　　二、幼儿园实施情感教育目标的必要性

　　注重科学情感教育的目标就是关注科学本身的人文价值，使科学精神与人文精神高度统一。科学情感教育目标的提出与实施能促进幼儿对科学本身的兴趣与需要，有助于幼儿科学情感的培养，防止和克服教育目标中教育价值取向的失重现象，给予科学情感教育与科学认知教育以同等重要的地位。

　　我们认为，让幼儿在有兴趣的.科学活动中增长知识、发展科学认知，与让幼儿怀有对科学本身的深厚情感，从而引导其行为与认知，是两个不同层次的目标。前者把目标的方向指向认知，兴趣指向活动(也许是活动内容，也许是活动形式)；后者相对于前者，是上位目标、高层次目标，它直接把情感目标的方向指向科学本身，如果得以实现，可有效地发挥科学情感教育在引导幼儿进行科学探索活动中的特殊作用。因此，在幼儿园科学教育活动中，加强对幼儿科学情感的培育已是当务之急。

　　幼儿园迫切需要转变观念，既遵循幼儿在科学活动中认知与情感的互动规律，把科学情感教育作为促进幼儿科学认知发展的手段与工具；又重视幼儿科学情感教育目标的构建与确立，提出明确、具体的幼儿科学教育情感目标体系，并把它作为实现科学教育整体目标的有机组成部分，为科学教育目标所容纳，使幼儿的科学认知与科学情感活动都成为教育目标的有机组成部分，将理性教育与非理性教育结合起来，既使幼儿的科学认知得到发展，又使幼儿的科学情感得到和谐发展。

　　三、幼儿科学情感教育的实施途径

　　(一)教师要多引导幼儿在疑问中进行自主的科学探索活动

　　幼儿天生就是好奇、好问的，但这并不是说，幼儿对科学的情感可以天然生成。幼儿对科学本身的探究与欲望从何而来？来自于教师的引导与培养。情感不能灌输，不能手把手地教，只能靠不断体验，形成心理“积淀”而成。所以，培养幼儿对科学的情感，重在直接体验，重在幼儿自主的科学探索过程。只有让幼儿直接与科学现象接触，以获得独特的、挑战性的直接经验才能使幼儿产生探究的需要。科学的情感正是源于幼儿对科学本身的探究需求，只有注重引导幼儿进行科学探索与实验，才能使其萌发有益的情感体验。

　　过去我们注重要求教师精心设计“活动”，让幼儿对科学活动感兴趣，能够根据教师设计的活动得出结论或模仿教师操作。如教师常带幼儿观察自然界的有趣现象，与幼儿一起种植植物、饲养动物，或以游戏为媒介，在游戏活动中感知科学道理来培养科学兴趣等。但是这样做容易使幼儿误以为科学只是事实的积累与概括，将会使幼儿只会使用科学而不会创造科学。

　　我们以为应该在幼儿对蕴含科学原理的“问题”感兴趣的基础上，引导幼儿自己运用科学的方法，根据自己设计的实验去寻找答案，增进体验，因为科学的目的与生命力直接指向创造未知的事物。这就要求教师转变科学观，尤其是对幼儿科学情感的教育观。教师要善于捕捉幼儿的“问题”，因为“问题”是幼儿对科学的兴趣点，是科学情感体验的开始，是对科学本身探索的开始。幼儿园环境的创设、游戏的材料、实验的设备等都应有利于幼儿提出“问题”，这是对幼儿进行科学教育中最有价值的东西。教师应打破幼儿年龄小谈不上科学发现的偏见，无数事实证明，许多对人类生活产生过巨大影响的科学发明都源于科学家孩提时一个魂牵梦萦的疑问。

　　(二)构建幼儿科学教育情感的价值目标体系

　　体现一种在科学面前的人文精神，重视人文精神的弘扬，弥补科学面前人文精神的缺失，改变注重科学教育目标时的唯理性倾向，构建合理的科学情感教育目标体系，让幼儿既乐学科学又善学科学，寻求科学活动的情感内驱力。

　　科学情感教育目标体系的构建可以一改过去情感教育目标含混的状况，使科学情感教育的目标变得容易操作，像知识、技能目标一样明确具体。xxxx年，美国著名的教育心理学家克拉斯沃尔和布卢姆等人通过研究发现，情感目标可分为依次上升的几个层次。依据这一理论，我们可以将幼儿科学情感教育的目标分解得较为清晰、具体，有利于操作。

　　第一层次目标接受层次

　　把幼儿的注意引向周围生活及自然界中的科学现象。如观察雨后地面的变化，发现平时少见的动物——蚯蚓。

　　第二层次目标反应层次

　　在第一层次目标实现的基础上，引导幼儿对科学现象产生好奇与兴趣，在主动探索中产生满意的体验，感受科学的趣味性。如对雨后泥土中的蚯蚓产生浓厚的兴趣。

　　第三层次价值评价层次

　　在第二层次实现的基础上，帮助幼儿评价自己所从事的科学活动，从而做出一定的价值判断。如知道为了科学探索活动而把蚯蚓砸死是不良的科学行为，应为此而产生内疚的情绪情感。

　　第四层次组织层次

　　在第三层次目标实现的基础上，形成科学的价值观念，包括幼儿对科学的信仰、认识科学与科学家在社会活动中的重要作用、知晓从事科学活动的道德、掌握科学研究方法等。如选一个下雨天观察蚯蚓，把蚯蚓切成两段看有什么现象发生；观察有蚯蚓的田地与没有蚯蚓的田地有什么不一样，引导幼儿发现蚯蚓的生活习性，并从中体味观察事物、探求真知的方法。

　　第五层次性格化层次

　　在第四层次目标实现的基础上，使幼儿最终形成在实践中发现真理的科学精神与科学意识、对科学探索的情感与热情，并用以指令、反省自己的行为。如为观察蚯蚓，可以长时间地呆在室外，不怕风吹日晒，从而逐步培养其为追求真知、探索未知不畏艰辛的勇气和毅力。

　　以上五个层次构成了层层递进、紧密衔接的幼儿科学情感的内化和升华过程，形成了一个动态的目标系列，使幼儿科学情感教育目标层次化、系列化。依据以上目标，以幼儿现有发展水平为基础，采用恰当的方法(如参与体验法、自主探索法、成功激励法、设景激疑法等)，确定与不同年龄班幼儿相适宜的教育内容，从而循序渐进地实现科学情感教育目标，只有这样才能避免把科学教育演变成单纯科学知识教育的现象发生。

幼儿园科学工作计划8

　　一、指导思想

　　儿童是人类生存的动身点，作文大全也是人类进展的将来，本学期的保健工作要依据《幼托机构保健工作规程》，着力进步全园保教职员的业务素养和专业程度，进步幼儿的生活质量，保障他们的健康成长。

　　二、工作目标:

　　1、把安全工作放在首位，加强安全工作治理力度，落实各项平安制度和平安措施。戒备于未然，杜尽责任事故，做好意外损伤事故的预防和处理工作。

　　2、抓好食品卫生工作，加大食堂治理工作力度，把好食品卫生关、进货关，严禁不符合卫生请求的食品进进园内，杜绝食物中毒事故。同时要在保证幼儿平衡膳食的基础上想方设法降低本钱，努力克服物价上涨等不利因素，保持伙食收支平衡。

　　3、严格依据《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的请求，在市妇保所领导下，规范各项卫生保健工作，使保健工作上个新台阶。

　　4、落实卫生保健制度，做好班级日常保育治理的各项工作、加强平安健康训练。

　　三、具体措施

　　(一)晨检工作

　　晨检是幼儿园的第一关口，通过晨检懂得幼儿的健康状态，检查幼儿的个人干净卫生，做到对疾病的早缔造、早隔离和早治疗。

　　1.做好五大官的检查(包含皮肤、精力状态)，2.询问幼儿在家吃饭状况、睡眠、大小便有无特殊。

　　3.检查幼儿是否携带担忧全物品来园。

　　4.做好药物登记，懂得班里沾染病状况。

　　(二)卫生工作

　　努力抓好幼儿园卫生，给幼儿一个洁净、舒适的环境，对新生加强卫生惯例训练。

　　1.环境卫生常抓不懈，包干区责任到人，每天早中晚各打扫一次，做到任何时间都经得起检查;

　　2.保健职员定期检查卫生。

　　3.对新生加强卫生惯例训练，做好盥洗、进厕、午餐、昼寝、个人卫生等环节惯例训练

　　(三)消毒防病工作

　　依据季节变更有重点地抓好各类沾染病防治工作，切实做好消毒和预防服药;

　　1.保育员依据幼儿园消毒工作请求每天完成各项消毒工作，并做好记载;

　　2.在各类疾病风行期增长消毒工作的`密度;

　　3.在沾染病风行期间做好全园幼儿的预防服药。

　　4.保证幼儿每天2小时以上的户外运动时间，进步幼儿免疫力气。

　　(四)食堂卫生

　　1.外来职员不能进入食堂。

　　2.食堂职员必需戴帽子，避开头发掉入菜中，操作前做好手的消毒工作，工作服勤洗勤换。

　　3.每天做好餐具的干净和消毒工作。

　　4.杜绝吃隔夜饭现象。

　　5.把好食物选购验收关。

　　6.重点做好灭蚊蝇，保持洁净、干净的食堂。

幼儿园科学工作计划9

　　为了认真贯彻落实国家教委《幼儿园炊事员工作条例》加强幼儿园卫生工作的管理，特制定下列幼儿园工作方案，以求全面地遵照。

　　一、组织：

　　幼儿园准备建立炊事员工作管理委员会，组长由园长担当，副组长由副园长担当，组员有班主任、老师。

　　二、职责：

　　1、xxx负责领导统筹全园的炊事卫生工作，负责划分各处各班的卫生区域，抽查卫生工作。

　　2、xxx负责制定全园的20xxxxxx年卫生工作方案并负责布置检查，督促各处各班卫生工作以及评比总结工作。

　　三、措施：

　　1、加强思想训练，让人人知道卫生工作的重要性，知道卫生工作是精神文明建设和物质文明建设均不行缺少的条件。

　　2、划分清洁做到卫生工作没有死角。

　　3、做到卫生工作层层有方案、有布置、有检查、有总结评比，并落实到人。

　　4、把个人卫生列为个人评优，班级评优，单位评优的重要条件。

　　5、环境美化工作选派专人负责，并训练大家疼惜幼儿园一草一木，使幼儿园一年四季保持常绿，能见到不同的'花开。

　　6、成立幼儿常见病传染病卫生领导小组。

　　四、卫生制度：

　　1、从讲卫生，要求穿戴洁净，不留长发、勤洗脸、洗脚、洗头、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不随地吐痰，不随地仍纸屑、果皮、大小便入厕。

　　2、饮食必需要卫生，厨房餐具要每天消毒，炊事人员和医务人员在上班时间穿戴工作服和工作帽，保教人员包括炊事员持健康证才能上岗。

　　幼儿园炊事员岗位职责：

　　1、每天早上七点半到岗，穿上干净的工作服，戴好工作帽，做好个人卫生预备工作，上灶和接触熟食前须用肥皂、活动水洗手。

　　2、依据幼儿年龄特点，努力钻研烹调技术：饭菜做到色、香、味俱全以及四个搭配：荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配，养分素调协作理。自制点心花色多样，美味可口。

　　3、依据师生作息时间，按时供应饭菜，留意冬暖夏凉，每天留好样。

　　4、定期巡察幼儿进餐状况，准时听取老师和幼儿对伙食的反应，不断改进工作。

　　5、严格执行伙食卫生要求，按“操作一条龙”规范操作。食物要烧熟烧透。

　　6、加强物品管理，摆放整齐;做好厨房清洁卫生工作，坚持“每周一大扫，每日一小扫”。

　　7、下班前关闭全部电器开关、液化气、门窗，做好防火安全工作。

　　8、参预制定合理的食谱，并严格按菜谱制作饭菜、点心。

幼儿园科学工作计划10

　　膳食管理工作在幼儿园管理事务中不行忽视，由于膳食做不好孩子就不能获得足够的养分，健康进展。幼儿园膳食工作要有方案地进行，并对膳食工作进行确定的工作评价。

　　当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的膳食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。

　　一、依据《园务方案》和《卫生保健工作方案》，制订科学合理的膳食工作方案。

　　成立膳食管理小组，成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”膳食管理小组，并且严格每周膳食会议制度，开展了幼儿园每周《平衡食谱》的研制与可行性试验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。

　　二、科学支配膳食，保证养分平衡。

　　要保证幼儿健康成长，合理的养分是重要的条件，每天从膳食中供应幼儿必需的养分物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在支配食谱的时候依据幼儿消化力气差、吸取力气强、对养分要求高的特点，力求养分搭协作理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参预制定，保证食谱便于操作，易于烹制。

　　1、讲究科学合理。

　　主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如鸡蛋炒饭、面条、米线、养分粥等。

　　2、讲究养分平衡。

　　合理的养分是保证孩子健康最根本的物质基础，3~6岁孩子摄入的养分除了必需供应维持孩子一天的活动所需的养格外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供应人体所需的各种养分素，它是一个整体，缺一不行。因此《平衡食谱》中的有些食品是不能任凭增减的。例如，每周荤菜总量不行少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鸡，都依据食谱中的份量，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较平衡的养分供应。所以科学、合理、平衡的养分对幼儿成长来说是至关重要的。 3、按季节制定食谱。

　　一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的'状况有别，因此四季食谱也应不同：

　　春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也多，食谱支配就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必需是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求。

　　夏季天气酷热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对削减，膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以明丽的颜色、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。

　　秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。

　　冬季活动量削减，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。

　　幼儿膳食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。

　　三、留意调查了解，优化食物结构。

　　保健人员和食堂工作人员除了依据食谱细心制作幼儿膳食外，还时常深入到到班级，实地观看幼儿的进餐状况，直接感受幼儿是否宠爱吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观看幼儿的进食状况，观看饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否宠爱。

　　以及检查幼儿的生活常规和饮食状况，老师也时常训练幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供应量基本上持平、不存在铺张食物的现象。平常每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食看法，如发觉问题准时调整与改进。

　　四、重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调，防止养分流失，增进幼儿食欲。

　　烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增加食欲，是促进养分的消化和吸取，但是假如烹调不科学，也会使养分遭到破坏和流失，削减和丢失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎卫生的要求。

　　科学烹调六要求：

　　1、洗：菜肴整颗洗涤，选去黄叶、烂叶，在辨别洗涤，然后用清水冲洗，这样能削减表面微物，除去寄生虫卵残留农药。

　　2、切：依据小儿消化机能，尚未发育健全的特点，制作菜肴时原料要切得细、碎，但是有易造成原料的养分与空气的接触机会和接触面增多，导致养分素的氧化，损失增加，所以具体操作时应尽量做到现切现烹，以削减养分素的损失。

　　3、配：既要讲究配色、香、味、形，也要留意养分，留意荤素搭配，粗细搭配（如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心等），这样可利用蛋白质的互补作用，提高其生物价值。

　　4、烫：依据菜肴的属性，有些原料常需要水烫处理，蔬菜在沸水中翻个身就捞起，既能保持明丽的色泽，又不影响口味。

　　5、烹：削减养分素流失的烹调，原则是旺火急烧，即常说火大油旺急炒时，加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中这些水溶性蛋白质会慢慢凝固，加热时间越长，凝固的越硬，会影响口感及养分的利用。

　　6、调：烹调适应留意加盐不宜过早，过早会渗透压加大，使水溶性养分素物质氧化或流失，而煮豆、炒肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝固过早，不能溶于汤中，影响汤汁的浓度，味精则在菜肴起锅时放入最好。

　　五、健康的膳食环境

　　进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境（物理）是指光线充分，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅洁净。健康的心理环境是指膳食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批判，使幼儿快乐进餐。还可播放一些轻松、漂亮的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟训练，讲一些进餐时的安全学问，今日饭菜养分等，让幼儿了解食物的养分，留意进餐的平安与卫生。

　　六、幼儿的食品卫生与选配幼儿的食品卫生

　　1、做好卫生宣布传达工作，定期对保教人员培训和考核，定期为幼儿上卫生训练活动，利用“家长会”、“伙委会”、园际网络、幼教园地、宣布传达栏等形式向家长宣布传达幼儿食品卫生学问，取得幼儿家长对卫生保健工作的支持与协作。

　　2、预防为主，常规消毒。每日幼儿做到饭前便后洗手（肥皂、流水），餐具每餐消毒，专人专用，活动室、寝室用紫外线消毒，每周两次，流行病流行季节一日一消毒，厕所、盥洗室每日冲洗、消毒，被褥每周日光曝晒一次，环境每日小扫，每周大扫，定期评比，奖罚兑现，使幼儿有个良好的生活卫生环境。

　　3、幼儿的食品可分为六大类，粮谷类、动物食品类、豆类及其制品、蔬菜和水果类、烹调油类和调味品类，各类食物均符合确定的卫生要求，才能满足幼儿的健康需要。

　　七、呈现菜谱、家园相互沟通。

　　我们将每周的食谱公布在学校外的食谱栏上，让家长清楚孩子在园的膳食结构。并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁，努力作好幼儿园的膳食管理工作。通过家园的有效沟通，更好的提升幼儿的膳食质量，使幼儿健康成长。

　　幼儿正处于身体、大脑的发育期，所以，充分、合理的养分对她们显得尤为重要。孩子有一个健康的体魄，是每一位家长的心愿，每一位家长都希望孩子能健康、健壮地成长。