创业策划书（精选11篇）
时光匆匆，一段时间的工作已经结束了，前方等待着我们的是新工作目标和挑战，是时候开始制定策划书了。策划书怎么写才合适呢？下面是小编为大家收集的创业策划书，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
创业策划书 篇1
1.1 项目简介
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜？你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜？你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉？大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这就是大学生厨房。因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且经过调查发现很多同学不会或不太会下厨做饭菜，一部分同学对大学生厨房也感兴趣，很愿意去尝试一下，且会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它很有吸引力。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源。它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排；内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
1.2 项目背景
随着生活水平的不断提高，全国大学生对“吃”的要求也越来越高了。而大学生的课业相对轻松，相比高中有了更多的休闲时间，于是大家在课余时间选择自己的“无聊”方式，尝试着所有自己没干过的事情，以打发时间，寻找新鲜感。目前在校大中学生的消费方向主要集中在以下几个方面：餐饮、服饰、书籍、休闲娱乐等，尤其是餐饮业的生意更是如日中天，“民以食为天”的说法得到了全面的体现，随着生活节奏的加快，更多的人选择在外就餐。据了解，我市目前还没有形成对自助厨房的规模经营，且在全国范围内，自主厨房仅在烟台、温州等城市出现了，属于新兴产业，发展前景非常可观。结合国务院号召全国人民勤俭节约的口号，以本次“挑战杯”为契机，经我创业团队的调查和研究，最终确定了“自助厨房”这个项目。
2.1 项目内容
大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的`一种服务性项目。
大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来，或由我们提供食材，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的厨房去烹饪就可以了。
我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
2.2 项目目的
大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，怕地沟油，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
2.3 设备设施
大学生厨房以个体制和团体制厨房形式的存在：个体制厨房中有两个灶台，一套炊具和燃气灶，和一个砧板台，一套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和两只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机，和一个微波炉，榨汁机等一切电器设备。餐厅里有大小桌子多张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。团体制厨房中扩大个体制厨房两倍。
2.4 创业思路
在计划之初，我们设想购买三套厨具，然后提供对外的租赁服务，按照设想，需要一笔资金投入用于租赁场地和购买厨具。在启动资金方面，我们选择“集资”，在大家的共同努力下实现我们的设想。经过调查了解，我团队一致认为此项目的可实施性。接下来我们考虑到，在周末或者节假日等高峰时段，可能会出现厨具不够用的情况，为了避免这种情况的发生，我们将在开业之际，像喜爱做饭的同学和有意向做饭的同学免费发放会员卡，在高峰时期，可凭会员卡提前预定，如果积分多，还可以减少租金。至此我们形成了大致的创业构想。
2.5 租赁实施细则
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模（20-40人）：如某班同学聚会，或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。
中规模（10-20人）：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。
小规模（1-10人）：随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里，仅需一个成员来打扫收拾大学生厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶费用和“大学生厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数（也就是会员积分）来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
创业策划书 篇2
一、团队介绍
1、团队名：五棵树
2、团队成员：（各成员在明确分工的基础上密切合作）
3、团队成员优劣势：
优势具有认真负责的态度，吃苦耐劳的精神，公益环保的意识，踏实肯干的决心，不怕失败的斗志，礼貌待人，文明做事。
劣势经验不足。
二、创意项目介绍
“绿色收费亭”创业项目以“环保校园、公益社会”为核心理念，通过创业成员在校园各处收集饮料瓶、废纸箱、废报纸等绿色行动，用‘五棵树’净化校园，实现“搞环保、创收益、谋和谐”的创业目标，进而带动全校学生共同建设我们的绿色校园。
三、商机与风险
1、关于我们收废行业市场前景分析：
搬到新区，随着我们硬件设施和生活条件的改善，寝室里面的废品也逐渐增多，很多东西虽用处不大，但直接扔掉有些可惜，如我们的废书，废旧包装盒，饮料瓶等等。而且我们寝室空间狭小，有用的东西尚且无处可放，更何况这些废品，于是都被扔掉，他们都没有得到很好的二次利用，于我们而言。
我们团队准备以收废为项目，专门收购寝室和校园周围的废书废报纸以及随着夏季到来越来越多的饮料瓶也包阔废电池，二手手机，二手mp3等等。
校园里师生众多，物资消耗大，可利用的废物也多，利用我们的宣传策略使广大同学知道有这么一个变废为宝的途径，一定可以得到同学们的支持。
2、项目优势：
这对于我们大学校园来讲是一个新兴项目，比起贩卖小饰品，小零食，水果等大众化项目来讲，这避开了激烈的竞争。
项目操作简单，无需投资大量资金，人力成本也低。
目前我国的收废行业发展比较成熟，价格明朗，而且有专门的网站给我们提供收废服务如郑州收废网，他们还负责上门回收我们的废品，节省了我们很多麻烦，也免去很多成本。
3、风险承担：
基本没有什么风险，我们收多少，卖多少，仅仅需要一杆秤或租用存放废品的地方，而且有人上门回收废品，我们只需一个电话。
四、市场营销策略
营销方案
1、废品采集：
（1）每天晚上跑一栋寝室楼，一个一个地敲门收饮料瓶、废纸箱、旧书。
（2）在学校人流密集处，如餐厅、寝室门口，设立“捐赠台”，呼吁同学们把自己不爱用或用不到的物品公益募捐。
（3）建立一个“流动废品站”，每天出去随身带一个大书包，在学校里看到塑料瓶就捡起来装进书包里。
2、废品利用：
（1）发展废品回收业务，办起了一个特别的寝室小卖部。在这个小卖部里，同学们不仅可以现金消费，还能“以物易物”，用塑料瓶和旧书换等价的公益捐赠物品。
（2）改变经营方向，把收上来的旧书一本一本归类后在学校路旁摆书摊。从旧书中挑出好卖的书，低价卖给渴望读那些书却资金不足的人。
（3）把每周所收购的饮料瓶、废纸、废箱等可回收利用品卖到学校附近废品收购站。
3、所得资金利用：
（1）个人用途把所得部分资金用于个人生活，如文具购买等，以减轻家里负担。
（2）公益用途把另一部分资金捐给贫苦儿童，为他们送上一份温暖。
营销策略
1、宣传策略
（1）公益引力宣传
宣传方式制作宣传板，由人员现场展示活动意义与影响。
宣传平台通过“关爱送儿童”公益行动进行宣传；通过“绿色校园行”美化校园进行宣传。
（2）宣传时间地点中午晚上的餐厅寝室门口，人流较密集处。
2、价格策略
（1）收购价格适中
书刊：1、5~2、0元/公斤
报纸：1、00~1、40元/公斤
纸箱：1、00~1、20元/公斤
可乐瓶：0、1元/个
大的可乐瓶：0、2元/个
啤酒瓶，果瓶：0、2元/个
总体来说，我们的收购价，将略低于市场收购价。将同学们的废品集中以更高的收购价格出售，可获得利润。
（2）成本较低
我们的`收购过程只需购买两杆秤，送运废品时只需十几元的中转费。
3、营销策略
营销原则
（1）文明诚恳。每次上门收废品，都要自带一把扫把，收完后，将周围的地上打扫干净。
（2）热心主动。如果同学们有什么需要搬的重物，我们都会主动帮助他们。
（3）诚信为本。不缺斤少两，以招得很多固定客户。
营销理念
（1）绿色营销项目在实施过程中充分体现环保意识和社会意识，校园废品回收是校园环境更绿色，使同学废品资源不浪费，使贫困儿童更温暖，引导并满足同学有利于环境保护及身心健康的需求。
（2）个性化营销对人的关注、人的个性释放及人的个性需求的满足推到空前中心的地位，向顾客提供一种个人化的服务，帮助同学搬运废物，保持废品收购过程的环境干净整洁。
五、财政预算
1、第一个利润来源：
市场调查得出最近废品市场的小量废品的收购价，根据实际把我们的收购价降至低于市场收购价。
尤其指出的是，同学的废课本，课外书，报纸期刊等以废纸或高于废纸的价格回收，而以二手书籍在校园内售出，获利。
同时，学校附近的饭店，小餐馆也是我们获利的来源。收购他们的废酒瓶，饮料瓶等。
2、第二个利润来源：
代售二手品，包括旧手机，旧自行车，旧电脑，旧台灯等。在校园内的固定摊位，摆放二手品，赚取差价。
3、社会效应。
同学们的废旧衣服，鞋帽饰品等，可组织大家爱心捐出，捐送给困难山区的孩子们。为同学们提供一个献爱心的平台，号召大家支持公益事业。
以上，是我们的收购整体计划。
由于我们主营废品收购，所需的启动资金较少。资金主要用在购买电子称等必需器具，租用废品存放场所，以及代售二手产品时支付给产品出售方的押金等。
创业策划书 篇3
一、服务介绍
1、宠物美容
2、宠物医疗
3、经营宠物服装：
4、宠物日用品
5、宠物摄影等
二、营销策略
众所周知，在市场经济条件下，市场是企业的根本，没有市场便没有企业的生活，没有市场的发展便没有企业的发展。
最近几年的宠物市场越来越热，我们身边的宠物食品、用品店，宠物美容店在几年之内增加了很多，超市里与宠物食品、宠物用品有关的产品也由原来的一个货架，扩展成为一排货架，小区周围的小型超市也增加了宠物食品、用品的货架，各大主流网站也开辟了宠物论坛，到处可以了解到关于宠物的各种信息，宠物成了居民生活中的一部分，宠物市场进入了一个蓬勃发展的时期。
根据市场营销策略来看，宠物企业在市场中谋发展，不仅要善于发现和了解客户需求，而且要尽一切可能从产品质量、销售渠道、价格、促销方面来寻觅和简历一个完成这一要求的可控体系。企业要想在激烈的市场竞争中取得成功，产品质量是第一要素，提高、把握产品质量是重中之重，在保证好产品质量的同事要根据市场动向，制定合理的价格，进行准确的价格定位。
三、成本预算及盈利状况
1、成本预算
开家宠物店，首先要拿出1万元左右，参加培训一个月左右并拿到“宠物美容师”资格证。除啦营养品跟上，还应当有专门的美容项目，所以，还应该拿出1万元投资宠物美容设备：洗澡池、一把电剪（20xx元左右）和五个刀头（1000元）、三四把美容剪（20xx元）、吹水机、电吹风、热水器等。两万元用于进货，在宠物用品所触及的吃、洗、玩、住等地方，1万元购置包含营养品在内的食品，5000元购置洗浴用品、5000元配些其他种类货品。店铺装修、货架等也得1万元。
2、盈利状况
利润率：按照规律，投资宠物店，半年之内不会盈利。食品、用品类毛利润在20%左右，美容在60％左右。按照房租20xx元/月，每月营业收入超过5000元，就可保本。两年内就能赚回本金。
四、选址
据介绍，宠物店选址的选择是开店经营中灵活性最差的因素，需要考虑多种因素，包含周边人群的规模和特点、宠物的数量情况、同行竞争情况、交通的`便利性、附近商家的特点、房产成本（租金成本）、合同期限、人口变动趋势及有关的法律法规等。
五、风险回避
尽管宠物美容这一行业前景看好，但也同样存在风险，店员难招是这一行的大难题。宠物美容师与一般的美容师不同，不仅有专业要求，而且工作特别繁琐，还常常会被宠物咬伤、抓伤。一般人会以为，给宠物犬美容就是修剪修剪，梳理清洗一下毛发。现实上，宠物美容师的工作并没有看起来那么简朴。给宠物犬美容，通常要一个小时以上，碰上不怎么听话的宠物犬则需要更长的工夫。由于活儿脏累，这就使得这一行业的店员招聘比其它行业困难很多。
创业策划书 篇4
一、蛋糕店概况
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪午时茶”，是个人独资企业。主要为人们供给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1、由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，异常是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不一样需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。所以竞争是很大的。
四、经营计划
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不一样种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重研究。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的.价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场必须的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，所以价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以到达广告宣传的效果
6、蛋糕店能够专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这能够给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。异常是假如消费者和别人在一齐，而服务员又能当众称他（她）为x先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，资料是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面能够提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店必须要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有异常的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：
1、房租5000元。
2、门面装修约20xx元（包括店面装修和灯箱）；
3、货架和卖台投进约1500元；
4、员工（2名）同一服装需500元
5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额（均匀）：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周），约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
创业策划书 篇5
一、校园创业环境介绍
随着社会经济和文化的发展，人们生活节奏的加快，人们的生活环境，生活方式都发生了很大的变化！兼职已经成为一种时尚，学生兼职的市场非常广阔。
学生兼职是学生减轻自己经济负担的需要;学以致用的需要;学生了解社会的需要;提高学生综合素质的需要;增加社会经历的需要;为走向工作岗位大基础的需要、团体消费已经悄然走进人们的生活，已经开始流行，这是社会发展的需要同时也是一种必然、团体消费涉及到人们生活的方方面面，团体消费使人们节约金钱，节约时间，用尽量小的投入获的最大的消费实惠，学生团体消费就更有市场，学生是纯消费者，品牌意识和品牌忠诚度非常高，学生消费也是走在社会的最前沿、团体消费是个性、品牌、实惠最佳消费方式、打造高校团体消费终端市场，其商业市场发展潜力不可估量！
二、校园创业宗旨
着力于高校市场的开发，建立校园兼职平台，学生实践平台，校园商业平台，服务学生，服务高校。
三、创业主题
关系学生成长：让学生参与社会实践，认识社会，（）了解社会，边学习边实践，学以致用，提高学生的综合素质，校园市场，由学生自己开发，自己经营自己维护。
四、创业目标
占领高校消费终端市场以及以高校为中心的周边消费市场，打造高校创业的品牌联合舰队。
五、市场需求点
1、学生减轻自己经济负担的需要
2、学生参加社会实践，提高自己综合素质的需要
3、学生个性消费，品牌消费、实惠消费、安全消费的需要、
4、高校提高学生就业的需要
5、响应鼓励大学生创业的需要
7、商家要求打开校园市场的需要
8、社会经济发展趋势的需要
六、项目商业潜力
此项目的长远目标是占领高校消费终端市场，以及以高校为中心的终端消费市场，其商业前景不可估量！
学校搞好管理的.需要
1、 高校市场
2、初小学市场
3、 社区消费市场
1、高校市场
（1）05年高校总人数 人均消费 消费总额
（2）、06年
（3）、07年
2、初小学市场
社区终端消费市场
（1）20xx年，小区终端消费额实现8886、8亿元
（2）20xx年，小区终端消费额突破10000亿大关
（3）20xx年，小区终端消费额将实现12000元惊人的数据
七、项目创业的盈利点
1、网络在线广告收益
包括：图片广告、文字广告、商家介绍、重点推荐、美食、住宿、新店开业等项目、自己开发的产品、总部所接的大型广告/产品、同时，可以与本地众多的广告公司，报纸，媒体，知名网络合作，赚取广告分成利润。
2、视频广告收益
新店开业、新售楼宇、协助店主/商家进行广告宣传，将其制作成视频放到网上进行展播300元/视频（个）年收益=300*10*10=30000元。
3、为商家分销的收益
本项目是中国最大的以校园为门户的创业项目，由于她的受众为最直接的消费终端，对整个市场主体（学生、老师、商家）的影响和成信度极高，所以容易被众多的企业、商家、连锁机构看重、因此，校园市场创业是学生消费品，老师消等消费群体的消费品生产和销售的企业、商家、连锁机构最好的销售基地、可以与企业，商家，连锁机构构成行销，销售提成按10%提成计算年收益=100万*10%=10万
4、其他收益
业务推广收益 游戏推广收益 总部广告分成收益等。
八、创业计划介绍
1、所需投入20xx元/年，1200元购买1g网站，800元技术指导和业务开发费用、独立经营，利益独占。
2、一个学校只开通一个网站，只提供一个机会。
3、每个学校的盈利完全归校园创业者享有。
4、创业者如何操作？
可以用一句话来说，各个学校的创业人经营自己的网站管理自己的团队与总部配合之外，其他一切工作，如技术，服务器，维护开发等都由总部来完成。
九、对创业者的要求
不管创业者是谁，从事啥职业，学生、公司职员、待业人员都不要紧，即使不懂技术，没有创业经验，这些都没有任何关系（我们会进行知道和培训）
但是创业者要有创业的热情和激情，必须要能每天上网，并不断地更新自己网站的数据，开展自己的业务，维护自己和客户的关系、相信自己敢于挑战自己永不言败的勇气和精神！
创业策划书 篇6
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
一、餐馆名称
xx。名称规则说明：低调，简单，易记，有特色（这里的特色不是说直接反映风味）但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“xx酒”或“xx荘”
二、餐馆风味
以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积
280~350m2
四、目标城市
xx
五、选址要求
1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围最好一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区；
2、如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置；
3、租金不能超过60元/m2，40元/m2为最佳，最好是1楼有一个10m2左右进出铺面，主要营业面积在二楼；
4、餐馆本身需要能停车7~10辆家用轿车的能力，或是附近不超过200m有停车场。
选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求
大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12~15张，10人大台4张，16m2包厢（4x4m规格）4~5个。（但具体要看店铺的布局）
七、餐馆开张预算
1、租金：两按一租，以300m2计算，每m2预计50元，此应一次支付4.5万元；如果面积有出入，无论如何不能超过5万。
2、装修设计费用：800元
a、门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为x元；
b、内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为_元；
c、厨房面积为40m2，装修强调排污、通风，费用为x元；
d、厕所两个，男厕为1.5m2，女厕为1m2，要求通风，其他无特别需求，装修_元。自己买材料，总共预计8万元。
3、办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元
4、购买用具费用：
a、3台5p的空调，包厢4台小1p空调，共元（也可能使用中中央空调）；
b、十把吊扇或壁扇，共3000元，
c、两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元；
d、厨房用具，共4.5万元；
e、桌凳，共5000元；
f、其他（请见清单），共计20xx元，
g、自动洗衣机1台，1000元
6、其他不可预计费用，20xx元
八、餐馆装修风格说明
1、门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平
2、大厅说明：
a、桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的`米黄色桌布；
b。墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。（这里只我的想法，实际以最终的设计为准）
3、包厢装修与大厅一样
4、其他无特别要求
九、人员配备
1、厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员；
2、包厢：以5个包厢计算，5个服务员；
3、大厅：5个人，每四张台1个；
4、其他：其他临时人员1人（主要用于服务休息时的轮换），店主1人。
十、运营费用明细
1、物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300m2共计600元/月
2、排污费用：600元/月
创业策划书 篇7
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，所以虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生能够到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出此刻大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。所以我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要供给早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不一样口味菜式。而非餐点又供给各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更简便的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不一样的做法，使口感与众不一样，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节俭时光会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不一样情景采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量能够免费送货上门，单独叫外卖的需交付必须的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节俭又环保，而废弃物也不能随便倾倒，能够与养殖户联系，让其免费定期收取，如此能够互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，所以良好的就餐环境是能够吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就研究修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，所以要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，能够研究扩大经营，增加其它服务项目，并能够寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自我的品牌，能够往专为学生供给饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。
经营理念侧重于以下几点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色：会员制的跟踪服务
主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一向是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有到达学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了团体中毒事件。
本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的'饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生供给价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校供给必须的勤工助学岗位，帮忙贫困生更好的完成学业。
优势与劣势：
优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节俭时光。另外，本餐厅采用自助选择方式，应当很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还供给冷饮、冰粥等，并供给免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，所以令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，所以在校外的本店则能够较容易地抓住这部分因时光差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时光要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，所以还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有必须的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应当是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受本事就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不一样，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要理解考验的。
六、促销和市场渗透
促销策略：
前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，经过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元（场地租赁费用XX元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1000元，基本设施及其他费用等4000元）。
2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。
3每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约800元，收益率30%，由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、营销组合策略
有形化营销策略：
由于本餐厅的经济实力尚弱，所以初期将采取避实就虚的营销战略，避开很多的硬广告营销，而采取一整套行之有效的＂承诺营销＂进行产品宣传。经过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导＂天之素＂的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略：
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：
l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。树立＂顾客满意自我才满意＂的观念，做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
九、大力打造＂绿色食品＂的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与本事。围绕＂健康、绿色＂为核心的品牌特征，餐厅经过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，经过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。
推广保健知识、宣传绿色文化：
本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。经过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。
十、重视搞好一系列的企业公关活动
本餐厅将经过一系列的公关活动，处理各方面的关系，为餐厅的发展供给宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式，经过发行内部刊物、免费会员供给奖励，团体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作进取性。
2、社区群众关系。为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境、进取支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利，供给优质餐品和服务，正确处理顾客的要求和提议。
3、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并坚持广泛关系；向其供给本行业的真实信息。
十一、发挥绿色餐厅的价格优势
本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。研究到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领必须的市场份额，构成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不一样的消费层次和需求，加工、供给各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最终厨房的加工程度，为消费者供给每份6-100元不一样餐品组合的标准，顾客能够根据自我的实际情景选择不一样的素食食品。
十二、市场风险
市场是不断变化的，所以我们必须研究到市场的风险，具体有以下几种风险可能：
（1）在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
（2）项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。
内部管理风险：
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，可是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。
原料资源风险：
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，所以在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
十三、应对措施
l、汲取先进的生产技术与经验，开发出自我的特色食品。
2、严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。
3、进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，进取开发更新食品。
4、与原料供应商建立长期并坚持长期的合作关系，保证原料资源的供给。
初期（1-3月）
主要产品是针对城市三种群体不一样身体健康状况的餐品，市场策略为经过进取有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额；树立＂绿色食品＂的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，进取进行市场推广。
中期（1年）
巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。
长期（2年）
届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。
十四、店面设计
视觉识别
店名：一方面应当和自我的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在学校内部，要贴近学校特色，易于为学校群体喜爱和理解，店名应有格调，意味悠长。
颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时光逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自我喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不一样样式的灯饰能够有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，能够选择不一样颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应当保留在自我的空间按照自我的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。
桌位：桌位设计和摆放应当总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放：工艺品的选择应当贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。
餐具：干净，整洁，应当体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。
创业策划书 篇8
一、创业背景
1、时代的变迁赋予了我们当代大学生不一样的涵义，也给予了当代大学生不一样的生活和思想，追求的不一样，享受生活的方式自然也是不一样的。卫生巾的价格也处在涨幅趋势。经常听到寝室室友喊到：大姨妈也伤不起啊，卫生巾也在涨价。或者有的时候忘记带卫生巾，没有做好准备。当然我也是女孩子。
2、经济基础决定上层建筑，当今社会的经济提高，促进了我们生活质量的提升，对生活的要求不一样了。女性朋友对卫生巾的质量要求提高了，也给做山寨产品的厂家供给了机会。我们要抵制这种现象，不仅仅为了自我，更是为了大家的健康。
二、创业目的
1、众所周知，在大学学校里，本事远比知识更重要，这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练、展现自我、增加本事。学校里更大社团和学生会对我们这些即将面临毕业的学生已经没有什么提高的空间，所以我们需要自主创业来为自我铺路。
2、让女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性很多购买。不用怕来大姨妈伤不起，我们的价格是最低的，质量最好，有求必应，服务第一!
3、我本身是一名异常贫困生，勤工助学是我们很多大学生都想做的事情。一来能够减轻父母的负担，二来也能够向他人证明自我的自立与成长。
4、为贫困生供给勤工俭学的岗位。这就使得我们仅有经过自我的努力来打开另外一种勤工助学的渠道，以真正做到自立自强!
三、市场预测
目前我国卫生巾行业的'现状：我国1980年引进了第一条卫生巾生产线，现已有300多家企业，1000多条生产线，产品的类型也实现了多元化。假如每个寝室有4位女生，一层楼有24个寝室，一层楼就有96人，一幢楼有6层，一幢宿舍楼就有576人。而一般情景下，每一位同学每个月的大约需要使用20片卫生巾，30片护垫，一年有12个月。这个市场容量之大是能够想象的。目前的卫生巾市场，有着诸如苏菲、护舒宝、ABC之类的著名品牌，也有着娇爽这样的经济类品牌，种类繁多。据专家预测，中国的卫生巾市场容量相当大，市场上存在的品牌可达20-30个，所以我想要在这一市场上开辟出属于自我的一片天地。
四、服务介绍
服务每一个人。对每位女同学喜欢用的卫生巾牌子和例假日期做好登记，我们会提前几天送去提醒(以亲自上门或电话问候的形式)，询问是否需要卫生巾，痛经的同学是否需要红糖或药剂。送货到门，不需要同学自我跑腿去超市买，我们的卫生巾品牌很多，针对每个人需要，并且我们的价格也会比超市的便宜，以人性化的服务，做好温馨提示。让女孩子每次用的都是新的，不需存放，不需一次性很多购买。设置送货上门，价格低，质量最好，有求必应，服务第一。
五、经营项目
1、多种品牌、不一样价位的卫生巾
2、红糖(利于缓解痛经，例假期喝最易)
3、缓解痛经的药剂
4、护理品
六、营销策略
1、人力上：负责宣传、学校安排送货人员、各寝室楼安排送货人员、负责调查问卷、负责询问和慰问、记录每个同学例假日期。
2、宣传上：开业期间可在资金允许的基础上，发放很多的宣传单、调查问卷，先吸引群众眼球，在寝室内部做宣传，网站宣传，电话短息宣传;
3、经营上：生产厂商直接进货，价格低，薄利多销，固定实体店。
4、策略上：网站宣传，团购，淘宝店铺，低价格薄利多销，优质服务，送货上门，可做礼品包装，例假期必需品(红糖、药剂、护理品)。
七、经营原则
1、真实原则：从生产商直接进货，保证正品，不弄虚作假。
2、互利原则：在真诚的基础上，做到主顾双方平等互惠。
3、优质服务原则：保证为求助者所供给的优质耐心的服务，提前做好温馨提示，真正做到送货上门。
创业策划书 篇9
一、前言
民以食为天，足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下：
西餐：
1、高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。
2、快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。
中餐：
1、酒店：以规模经营取胜。
2、小酒店：以特色招牌菜取胜。
3、连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。
4、大排档：以价廉物美，随意取胜。
如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地？"卖"点很重要。中国传统食品"粥"为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。
"粥"字典解释：稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭"粥"棚赈灾说明了"粥"对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食"粥"更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。至今"粥"仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥；广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病，养生美容。由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。
二、市场研究及竞争状况
目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥（红）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。
20xx中国互联网创业投资盘点报告
普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点：不是稀饭，是健康！仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。
三、消费者研究
1、对象：一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。
2、主要益处：营养，卫生，口感好，保健，食疗。
3、主要场合：早餐：经济实惠，营养的早点。配合干点销售。正餐：除以上作用外，重点是医院，学校。夜宵：给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。（给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会）
4、重要性：病人，学生，老人需要营养；免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便；更有安全感，卫生营养，功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的.感觉。
四、主要产品：
300余种粥及干点62款轮流供应（配方及制作方法另告）
1谷类粥14款2豆类粥16款3蔬菜粥36款4肉类粥40款5花类粥12款6果品类粥32款7中药类粥80款8鱼类粥20款9其它类粥12款配套产品62款
1糕类36款2饼类16款3其他类10款
优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：因配料众多，初期采购稍麻烦，推广需要过程。
2、卤菜：各地特色卤菜（如四川卤菜，武汉的鸭脖，南京盐水鸭，开封桶子鸡，、江浙糟菜，广东及湖南的烧腊，熏菜），鲜族泡菜等。
3、各地特色小吃：
一、北方风味：东北李连贵熏肉大饼，海城馅饼，大连枣泥蒸饼，天津母子丁香饼，十锦烧饼，煎饼果子，承德的混糖锅饼，鲜花玫瑰饼，北京的一窝丝清油饼，内蒙的哈达饼，西安的肉夹馍，萝卜饼，秦镇凉皮，黄桂柿子饼，山东滨洲的锅子饼，济南的千层饼，周村酥烧饼，孔府桂花饼，等等。
二、南方风味：台湾花生石头饼，咸菜饼，豆沙锅饼，南瓜饼，三鲜锅饼，上海酒酿饼，散丝锅饼，四川椒盐锅魁，玫瑰花饼，江苏黄桥烧饼，苏州麻饼，扬洲枣泥饼，太仓糟油春饼，贵阳鸡肉饼，杭州蓑衣饼，湖洲姑嫂饼，金华雪菜油酥饼，湖北东坡饼，广水桔子饼，虾丝饼，湖北江陵九黄饼，湘鄂茶油饼，武汉老通城豆皮，小桃园油酥饼，面窝，豆沙藕饼，广西莲蓉夹心饼，安庆油酥饼，湖南浏阳茴饼，江西九江桂花茶饼，，广东潮洲猪油芝葱饼，广州小风饼，月牙馅饼，云南鸡蛋麦饼，福建泉州水晶菜头饼，泉州芋头饼。厦门海蚝煎，等等。
各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，更有吸引力。
五、市场建议
近期：
1、开一家样板店。以此宣传品牌，扩大影响力。地点以市中心为宜。面积40—50平米。装饰风格以回归自然为主题。全用木板，木桌，木椅。简单朴素。
2、外送服务：粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制。专业送货队伍。重点对象：医院住院部，学校，家庭。统一着装的人员上门赠送菜单（上面有食疗粥谱及对症效果），接受电话定货。
中期：
1、逐步开设连锁店。可以用特许方式加盟，不收加盟费，只受少量商标使用费和管理费。总店统一配送配料。店铺只管订货和销售。
2、专柜和店中店：利用别人的场地经营。可以自营，也可以送货由比人经营（如大饭店，商场，影院，迪巴等场所，公园，旅游区等等）
3、与再就业工程结合起来（与政府有关部门联系，争取支持）大量吸收下岗人员，设立流动售货车定点定时供应（车站，要道，社区均可）急扩大就业人数又免除场地租金，还扩大了销售，增加了利润，名利双收。 4、建立自己的网站。开展网上宣传，订货，加盟，等扩大销售渠道。
创业策划书 篇10
第一章、事业描述
我们创业的领域是第三行业，主要提供各种奶茶，奶茶有众多系列，口味可以满足不同消费者的需求，它价格便宜，饮用方便，美味解渴，也可以拿在手里边走边喝，适合年轻人的生活方式，所以本店学生是主要消费者。这个行业兴起不久，发展潜力较大，而且它投资少，风险较低，见效快，是大学生创业的合适项目。
第二章、产品与服务
奶茶品种不断推陈出新，包括时下最流行的港式奶茶，鸳鸯奶茶，果汁奶茶，雪泡，珍珠奶茶等系列近200个品种。奶茶不仅口感新鲜，馥郁芬芳，而且可以去油腻助消化，益思提神，消除疲劳等，非常适合本店的经营理念，即提供绿色健康休闲的美味饮品。本店以此为宗旨，提供各种奶茶，保证品种繁多，尽可能满足不同消费者的需求，而且将根据消费者的需求不断增加品种，我们目前计划的主打奶茶有珍珠奶茶，玫瑰奶茶，水果奶茶，柠檬水，雪泡等，同时根据大学生群体的特点，本店将提供送货上寝服务，同时将不断提供更多服务。
第三章、市场与广告宣传
由于本店在学校，主要目标市场在学校，学生为主要消费群体，同时前院为居民小区，可以作为潜在市场去开发，由于本校区还没有奶茶店，同时在校学生数千人，所以市场需求较大，容易打开市场。至于本店的广告宣传，我们将根据学校的和学生群体的特点，可以以贴海报，发传单的方式在校园里掀起一股奶茶风，同时我们将通过网络在学院QQ群，班级群，老乡群，社团群，校内网等进行疯狂宣传，吸引同学们，让“天天奶茶店”成为同学们熟知的品牌。
第四章、地点选择
店面地点选择十分重要，特别是对于饮品行业，我们需要考虑的因素较多。我们店面初步定在食堂二楼，主要因素具体分析如下。第一，客流就是财源，食堂是人流聚集的地方，每天同学们必去之地，而且二食堂全天营业，靠近篮球场，同学们饭后或运动会需要饮品，而奶茶是最佳选择。第二，经营内容而言，奶茶属于饮品，是人们的日常消费品，需要选择人流密集的地方，特别是运动场地或休息活动区附近，所以食堂二楼十分适合。第三，我们要有前瞻性，食堂二楼短期不会拆迁，而且人流变化不大，可以长期经营。所以，食堂二楼是合适之地。
第五章、竞争
竞争是每一个行业进入市场所必需面对的大问题，就竞争本体而言，可分为两个方面。其一是前期进入市场的难易程度和市场饱和度；其二是后期与同行业之间的较量。对于我们“天天奶茶店”而言，经过我们对校园以及周边的考察得知，没有奶茶店和专门的饮品店，仅有大超和食堂的零售，说明市场饱和度极小，前期进入市场会比较容易，而且奶茶是大学生喜爱的休闲饮品，我们有能力和信心在短期打出一片市场。经营一段时间后，可能会有其他的奶茶店或者饮品店出现，成为我们的竞争对手，这时我们占据主动和优势，因为我们会在前期注意质
量，保证优质服务，打造品牌，赢得同学们的.信任和喜爱，同时我们将推出一系列优惠促销活动和答谢新老顾客活动，同时进行感情攻势，让同学们，朋友互相宣传，最重要的是我们会不断提供各种口味的奶茶，满足消费者需求，从而留住老客户，发展新客户。
第六章、管理策略和职位设置
本店由于本店规模较小，管理比较简单，主要是自我管理和彼此监督以及少数纪律约束。同时将坚持以人为本，实行人性化管理。本店所有员工互相尊重，无论领导与员工都一律平等，没有特权；创造宽松自由的工作氛围，不进行强制性的约束；对员工给予充分的关怀，奖罚分明，采取不同的激励措施。部门设置比较简单，设一名总经理，统管全局，负责协调各个部门的工作，同时作为本店的法人代表。同时设有财务部，负责统计本店的收入，支出等一系列问题；销售部负责原料，设备等相关物品的采购，储存以及广告宣传问题。市场调研部负责掌握新的市场需求以及新的奶茶品种的引进，同时努力改进奶茶质量，满足消费者的需求。人事部负责人事安排和工作考评以及奖惩问题等。
第七章、人事安排
总经理，财务主管一名，采购主管一名，销售与宣传主管一名，人事主管一名，奶茶烹饪员三名，前期考虑雇佣一名技术员，店员5名。
第八章、财务需求与运用
本店规模较小，创业资金需要3万左右，由本店人员集体合资以及贷款筹集。3万员中5000元购买设备以及人员培训，一万作为店面租金，一万用于购买原料以及广告宣传费用，5ooo元作为流动资金。根据对市场的调查，每杯价
格在2到5元不等，预计每天销售200杯左右，每杯盈利一到二元不等，估计三个月收回成本。至于工资问题前期平分利润，后期规模大以后则根据多劳多得原则与考核情况具体分配。
第九章、风险
风险即获得预期效益的概率，一般受自身与外界环境的制约。外部环境主要包括现有及潜在的竞争对手，就本店而言，在校园内暂时没有提供饮品的专业店，因此这点风险较小；供货方面，该店规模较小，可采取小批量多渠道采购，因此风险不大；目标市场和顾客分析，奶茶受年轻人欢迎，且味美价廉，市场需求大，因此风险较小。自身的风险主要包括资金相对缺乏，经营经验缺乏等,同时时间不足，容易与学习冲突等。综合分析，本店风险主要在于自身，需要本店所有员工共同努力克服。
第十章、成长与发展
本店采取稳打稳扎战略，立足本校区，在本校区把品牌打响，赢得同学们的信任与肯定后，会考虑扩大店面，加大宣传，发展前院小区的潜在顾客，如果一切发展顺利，也会考虑在吉大各个校区开奶茶连锁店，如果可能我们将会进一步占领长春其他大学的市场。
附录校园奶茶店问卷调查结果与分析
“天天”奶茶店问卷调查表统计与分析
1.您的性别：A：男13(32.5%)B：女27（67.5%）
2.您以前是否喝过奶茶：A：是40（100%）B：否：0
3.您一般选择何种形式的奶茶产品：A：自冲杯装8（20%）B：现调产品32（80%）
4.在选奶茶时会考虑哪些因素：（可多选）
A：口味35（87.5%）B：价格18（45%）C：品牌14（35%）D：广告5（12.5%）E：服务15（37.5%）
5.您认为一杯奶茶可接受的价格范围：
A．3元一下10（25%）B：3-5元30（75%）C：5-8元0
6.在学校开一家奶茶店会经常光顾吗？
A：会22（55%）B：不会1（2.5%）C：看情况17（42.5%）
7.您会选择那种享受奶茶的方式：
A：光顾奶茶店，在店里享用17（42.5%）B：叫外卖15（37.5%）C：光顾速卖店8（20%）
8．哪些因素促使您光顾新店，尝试新产品：（可多选）
A：好奇21（52.5%）B：折扣券22（55%）C：广告13（32.5%）D：其他7（17.5%）
9．对于奶茶店，您还期待什么其他服务？
A．有冰激凌，果汁等其他产品
B．可以送外卖
C．可以网上买
D．尽可能多种口味，多种选择
………
通过以上的问卷调查，可以得出如下结论：
1.消费者选用奶茶更注重口味，因此优质口感与多样性是首要目标
2.消费者选择饮品时一般多选用现调奶茶，因此奶茶店市场前景好
3.奶茶价格不宜太高，2-5元为益
4.学校开奶茶店适合广大青年朋友的需要，是现代年轻人的流行选择
创业策划书 篇11
一、创业背景
经济日益迅速的发展，科学技术的日益更新，就需要我们及时捕捉到及时，准确的市场信息。处于发展X家的X，就像一条欲腾空而起的龙。作为龙的传人，我们当然义不容辞地要承担起这个责任。
网络的日益普及，带动了整个市场经济的发展，也带来了无限商机。根据可靠资料显示，X在不久的将来将成为全球最大的计算机买方市场，计算机将很快进入千家万户，而网络营销也将会随着计算机的大量普及而迅速火爆起来。
二、创业种类
鉴于处于中原中心地区的郑州拥有特殊的地理资源优势，我准备将创业店铺开在郑州市区二七区。同时，实际开店的同时兼营网上商店，开展网络营销。
三、市场定位及市场分析
研究数据显示:从XXX年，在互联网，电视，电台，报纸和杂志这五类媒体中，女X对网络媒体的接触比率显示比较稳定，呈明显的增长趋势，媒介体对女X的影响力将越来越多表现在网络渠道。总体看，越是收高的女X，越是关注女X/时尚媒体的女X，将更多成为互联网的重度使用者，而越是重度互联网接触的女X，她们的学历更高，消费能力与消费品质的要求也更强。勿庸置疑，互联网在影响这类女X的渠道中将越来越占据优势地位。成功的互联网营销也将为市场创造广阔的空间，女装的时尚化和潮流化，不仅仅被年轻女X关注，也受到中年女X的垂青，中年女X对服装的需求也显示了中高档中年女装市场的光明前景。因此，本店将市场定位为销售中高档中年女装。
四、可靠X调查
河南郑州地处中原，资源丰富，人口众多，往来客商不绝，而中原地区的服装待业又是引领X服装待业的时尚先锋。尤其是郑州的女裤更是全国有名，目前正是呈现出一派欣欣向荣之景象。中原最大的服装批发基地也在郑州，因此在郑州开店不仅可以掌握及时准确的市场信息，而且还可以批发到物美价廉的服装。对有些中年女X来说，身体有些发福，而一般市场上的服装多以满足年青女X为主，所以有时候她们很难买到称心如意、时尚又有品味的服装。因此我们预测，将创业资金投入于中年中高档服装领域具有十分广阔的市场前景。
五、小店名称及简介
名称:舒心小屋
本店主要经营各种中高档中年女装，款式新颖，品味独特，当您穿上我们为您精心设计的服装后，将更能显示您高贵、典雅、端庄的气质。
六、小店宗旨
本店秉承顾客就是上帝的宗旨，保X质量，服务一流，及时送货，满意顾客，让您好有宾至如归的切身感受。
七、货源搜集
在关注本地区市场的同时，我们还会密切关注各地区服装行业的变化动态。在货源搜集方面，我们也不会仅仅拘泥于一种形式，这就需要我们多方面努力。不过，我想只要做好以下三点，也是不愁没的赚的。
1、充当市场猎手
密切关注市场变化，找那些商场打折厉害却又在网上销售的'非常火的名牌服装，在换季或特卖场里买品质上乘的品牌服饰，再转手到网上卖掉，利用地域或时空差价获取足够利润。
2、买入品牌积压存货
有些品牌在库存积压很多，而品牌商品在网上是备受关注的分类之一。很多买家都是通过搜索的方式直接寻找自己心仪的品牌商品，而且不少品牌服饰虽然在某一地区发球积压品，但由于网络覆盖广的特X，完全可使其在其他地域成为畅销品。只要有足够的砍价本领，相信到时候一定能以低廉的价格买到畅销的网上流通商品，一定能获得非常丰厚的利润。
3、批发商品
经常到郑州服装批发基地去转转，通过和一些批发商建立良好的供求关系，争取拿到第一手紧俏货品，而且能够保X网上低价位的销售，相信会有不错的业绩。
找到货源后，我们准备先少量试卖一下，如果销量好再考虑增大进货量，在和供应商建立良好的供求关系同时，争取和他们达成供求协议。在商品卖出去后再去进货，这样既不会大量占用资金又不会造成商品积压。总之，不管通过何种渠道寻找货源，低廉的价格是关键因素，找到物美价廉的货源，网上开店和实际开店就都有了成功的保X。
八、营销策略
实际开店和网上开店有些不同
实际开店需要对小店进行实体布置和装潢，其风格应与服饰的类型以及顾客的心理接受程度相吻合。而网上开店就需要对网页设计的样式进行精心设计，把网页做得精美生动，下载速度快，同时应易于X，让消费者选择自己所需要的，实际开店具体策划如下:
策略一:中高档中年女装消费群体需定位清楚，服装而已和陈列方面，应当讲究均衡、协调陈列讲究得当、准确，把某一款式的服装定位体现出来，比如某一款式的服装适合40-50女X，那么就要选择身材适当的模特架来陈列，过胖或过瘦会影响视觉效果，错觉也会给中年女X的选择购买带来障碍。
策略二:给服装赋予中年女X特别关注的文化内涵，这样才能更吸引中年女X的目光，中年女X不需要浅薄的潮流美，而是要追求有一定文化底蕴，能显示自身气质的服装，通过对服装的陈列、展示、介绍，让消费者认识它的文化内涵；通过由公众参与的现场展示，演出活动宣传，着装方式也是应该有设计的。搭配是着装的基础，只有这样才能够使服装本身的文化内涵与着装人本身的文化内涵结合起来，创造出新的文化内涵，穿出品味。
策略三:向中年女X提供体贴又恰当的服务，可以增加服装的附加值。因为个X化需求正在逐步成为社会化需求的大趋势，所以个X化服务也就也为必然，中年女X不爱张扬、见解独到。营业员更应尊重她们自己的选择，过多地向她们介绍服装，有时会引起反感。
我想，细心做好这几条，定会在中高档中年女装市场上战稳脚跟，随着中高档中年女装市场的需求的增加以及自身不断发展，相信商机无限，机会无限。