劳动纪律管理制度

劳动纪律管理制度

　　在生活中，需要使用制度的场合越来越多，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。到底应如何拟定制度呢？以下是小编为大家收集的劳动纪律管理制度，欢迎大家分享。

　　一、总则

　　1、为了加强本公司办公环境的卫生管理，建立礼貌、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。

　　2、本制度适用于本公司办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理以及食堂的卫生管理。

　　3、凡在本公司工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。

　　4、行政部为环境卫生管理的职能部门，负责所有的环境卫生管理工作；本公司的有关室(窗口)都应当按照各自的职责，协同做好环境卫生的管理工作。

　　5、环境卫生设施的开支经费由行政部报总经理审批。

　　二、公共区域的清扫与保洁

　　1、公共区域(包括主次干道、公共绿地、职工宿舍外环境等)的清扫与保洁，由行政部负责安排本公司人员进行。

　　2、统一使用的建筑物、会议室、宣传设施、公告栏、厕所由行政部负责安排本公司人员进行清扫与保洁。各室(窗口)使用的建筑物、办公室等，应当由室(窗口)自行负责持续清洁。

　　3、禁止在中心所随地倾倒、堆放垃圾，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。

　　4、公共走道及阶梯，至少每日清扫一次，并须采用适当方法减少灰尘的飞扬。偏僻地段，每周清扫一次，做到无垃圾、无积水、无死角。

　　5、排水沟应经常清除污秽，持续清洁畅通。

　　6、办公、生活区内的树木、花草须加强养护和整修，持续鲜活完好，不准损毁、攀摘或向绿化带抛弃垃圾，不准在办公区晾晒衣物。

　　三、室内卫生的管理

　　1、各室(窗口)都要建立每日轮流清扫卫生的制度。

　　2、室内应持续整洁，做到地面无污垢、痰迹、烟蒂、纸屑；桌面、柜上、窗台上无灰尘、污迹，清洁、整齐，窗明几净。

　　3、室内不准许随便存放垃圾，应及时把垃圾倒入垃圾筐内。

　　4、办公室内办公用品、报纸等摆放整齐有序，不得存放与工作无关的物品，车间个人生活用品应放在固定区域内。

　　5、室内禁止停放交通工具。

　　四、食堂的卫生管理

　　1、食堂的环境卫生、个人卫生，由行政部督导，炊事员包干负责，明确职责。

　　2、炊事员务必每年体检一次，并进行卫生知识培训。新上岗的炊事员务必先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。

　　3、食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。

　　4、操作间及其环境务必干净、整洁，每餐清扫，持续整洁，每周彻底大扫除一次。

　　5、食堂门窗、沙窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫，持续无蜘蛛、无黑垢油污。

　　6、食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。室内的灯具、电扇见本色。

　　7、各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆、帘子等）要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。

　　8、炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。

　　9、各种蔬菜加工时，务必严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。

　　10、凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。

　　11、待食用的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。

　　12、炊事人员上岗工作时务必穿戴工作服、帽，上岗前务必先洗手和消毒。

　　13、炊事员上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。操作时不许吸烟，不得随地吐痰。

　　14、直接入口的食品务必使用工具，不得用手直接拿取食品。

　　15、食堂要配备消毒柜，使用的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具务必每一天消毒。消毒程序务必坚持“一洗、二清、三消毒”。

　　16、炊事工用具务必生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存放的食品务必生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品

　　17、遵照各级爱委会有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际状况，按照技术要求在食堂内投放鼠药，喷洒药水，摆放夹鼠板，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。

　　五、奖罚

　　1、行政部结合本公司具体状况，制订具体的卫生标准和卫生奖惩制度，定期进行检查。对卫生做得好的室(窗口)和职工要表扬、奖励。尤其是食堂的卫生检查结果要与炊事员的工资挂钩，以促进食堂的食品卫生质量不断提高。

　　2、同时，违反本制度规定，有下列行为之一者，由行政部责令其纠正违规行为，采取整改措施，并可视情节严重程度给予经济处罚。