宾馆大堂经理工作职责

时间:2021-09-10 14:58:58 管理制度 我要投稿

宾馆大堂经理工作职责

  酒店大堂经理主要工作掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理,客人咨询、房间安排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。下面是小编为你整理了宾馆大堂经理工作职责,希望能帮助到您。

  宾馆大堂经理工作职责(1)

  岗位职责:

  1、负责一楼楼层的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;

  2、严格管理公司的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;

  3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;

  4、每日检查相关设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;

  5、负责按照订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;

  6、妥善处理客人投诉,搞好对客关系;

  7、检查公司营业区域,督导员工做好每日营业准备;

  8、做好一层经营区域安全和防火工作安排。

  任职要求:

  1、形象气质佳,阳光有亲和力,身高165cm以上,年龄35岁以下

  2、从事餐饮、文娱行业5年以上工作经验,3年以上经理工作经验

  3、大专以上学历(优秀者可适当放宽)

  4、能培训,管理理念先进,能够承受较大工作压力

  宾馆大堂经理工作职责(2)

  岗位职责:

  1.作为大堂吧责任人,负责大堂吧前场及后场的日常运营及成本管控工作,确保经营目标的实现;

  2.参与营业区域产品、服务的.营销推广方案研究制定,参与营业区域产品、服务结构的优化与调整;

  3.负责前场及后场管理流程及服务标准的制定、完善、执行与监督;

  4.负责所辖员工的日常行政管理、培训工作;

  5.其他相关事宜处理。

  职位要求:

  1.大专或以上学历,年龄28-35岁,形象得体,仪容职业;

  2.3年以上酒店吧台、餐厅、饮品吧类店面管理经验,熟悉店面前厅、后场的管理流程与标准;

  3.熟悉餐饮业态在运营及成本管控重点与方法。拥有精品餐饮店(独店式或非连锁式)管理经验为佳

  4.抗压能力强,个性积极,善于发现问题并能主导问题的解决。拥有良好的组织协调与应变能力。

  5.熟练使用常用办公软件。

  宾馆大堂经理工作职责(3)

  1、接待和迎送客人,检查接待重要客人的工作。处理客人投诉,并将重要投诉写成案例存档。

  2、协助酒店领导和有关职能部门,处理在酒店内发生的各种突发事件。

  3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。

  4、熟悉了解客人特点,主动向客人征求意见,积极融洽酒店和客人之间的关系。

  5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。

  6、协调各部门之间的关系。

  7、接受客人预订,负责预订的落实并通知有关部门,做好预订资料的管理。

  8、督导员工按规范操作,礼貌服务,检查前厅工作人员的工作状况。

  9、协助前台收银处理客人帐务方面的问题,处理客人损坏饭店财产的索赔工作。

  10、维护大堂秩序和客人安全,经常保持大堂肃静、优雅和文明。

  11、认真填写《大堂副理日志》,定期汇总有关信息,并附上见解和建议,上报上级或能报社管理层人员。

  12、负责管理酒店外围、停车场的卫生与秩序。

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