娱乐场所卫生管理制度

时间：2022-12-04 12:13:36 管理制度我要投稿

娱乐场所卫生管理制度

　　在充满活力，日益开放的今天，我们都跟制度有着直接或间接的联系，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。想学习拟定制度却不知道该请教谁？下面是小编整理的娱乐场所卫生管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。

娱乐场所卫生管理制度

娱乐场所卫生管理制度1

　　第一条：从业人员经过健康检查和卫生知识培训，取得‘从业人员健康证’才能上岗工作，且每年都进行定期体检。

　　第二条：从业人员要保持良好的个人卫生

　　第三条：检查ktv场所地面：有无灰尘，水渍、油渍，垃圾杂物等如果不合格需要负责该区域的员工及时清理

　　第四条：检查场所天花板墙面及墙角有无污迹，剥落，蜘蛛网，卫生死角。如发现老鼠，蟑螂及其他害虫都要及时杀灭。

　　第五条：每天都要检查ktv门窗是否干净完好，窗台有无灰尘、杂物，窗帘有无破洞、脏迹、脱钩等

　　第六条：检查ktv包房的灯具及灯泡是否完好、是否有灰尘

　　第七条：检查包房中的设备是否正常运行，设备上有无灰尘等

　　第八条：ktv场所内使用的'用品具符合国家卫生标准和卫生要求，所有的餐具、杯具、玻璃器皿等重复使用的用品、用具使用前都有洗净消毒

　　第九条：各类用品用具都符合《公共场所用品卫生标准》，数量都有配备足够能供周转用，清洗消毒的产品都有符合国家有关卫生要求

　　第十条：检查ktv中餐具、杯具、玻璃器皿清洁完好，严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，做到一客一换一消毒，且所有的餐具、杯具、玻璃器皿都应无指纹、水渍、油渍、脏痕、污迹，无裂纹、缺口

　　第十一条：每天都要检查空调出风口干净清洁，无灰尘

　　第十二条：检查吧柜、酒架、样品陈列柜清洁完好，无灰尘、污渍

　　第十三条：餐车、酒水车清洁完好，车轮转向灵活，无灰尘、污渍杂物、垃圾

　　第十四条：每天都要检查ktv的备餐间、工作间、杂物间物品摆放整齐有序，环境清洁，无异味、杂物，无裸露垃圾

　　第十五条：检查ktv中的果汁机、鲜啤机、毛巾柜等设备是否干净清洁，无残留汁液，无污渍

　　第十六条：ktv内供客人用的各类食品用具应符合《食品安全法》的有关规定

　　1、周围环境整洁，地面无果皮、痰迹和垃圾。

　　2、通风良好无异味，新风口过滤网每半个月清洗一次，室内风口过滤网每周清洗一次。

　　3、每天清洁走廊、楼梯，平时见脏即予以清洁，做到天花板无蛛网、挂尘，地面无纸屑、无垃圾。

　　4、娱乐场所内每天清洁，保持整洁、卫生，无蚊蝇，无蟑螂，天花板无蛛网、挂尘；窗台、灯具、台凳无积尘；地面无纸屑、垃圾。

　　5、座位套清洁无污迹，每周一换一清洗消毒，平时见脏即换。

　　6、茶具做到一客一消毒。

　　7、公共卫生间每天清洁、消毒，保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。

　　8、个人卫生良好，工作服整洁，做到“四勤”：勤洗手，勤修剪指甲，勤换工作服，勤洗澡。每年健康检查一次。

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