食堂垃圾分类管理制度

食堂垃圾分类管理制度（精选14篇）

　　在我们平凡的日常里，制度对人们来说越来越重要，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。那么你真正懂得怎么制定制度吗？下面是小编精心整理的食堂垃圾分类管理制度（精选14篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　食堂垃圾分类管理制度 1

　　为规范食堂垃圾处理流程及方式，规范餐厨废弃物处置，美化食堂环境，杜绝食品安全隐患，特制定食堂废弃物处置管理规定。

　　一、 食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行责任人职责，严格执行废弃物处置管理规定。

　　二、废弃物管理措施：

　　1、食堂必须按要求将废弃物进行无害化处理。严禁将废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施，一经发现，从重处罚。

　　2、废弃物实行分类管理，分别处理。

　　①食品原料粗加工产生的垃圾(菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子;

　　②泔水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等)按规定倒入专用泔水桶。

　　③禁止任何员工私自将残菜剩饭带出食堂。

　　④食堂垃圾按时集中到垃圾池，禁止堆入在食堂或厨房内，禁止随意乱倒。

　　⑤各操作间产生的'厨房垃圾分类存放在各自的垃圾桶内，垃圾桶清运必须及时;

　　⑥运输垃圾时有适当措施防止垃圾沿途飞扬漏撒，各处垃圾桶必须保持外观清洁，无明显刺鼻异味，操作间的垃圾桶内有套袋。

　　3、食堂负责人加强对食堂废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的员工，责令立即改正，并给予相关人员一定的经济处罚。

　　三、本细则适用食堂所有员工，对于违反规定的员工视情节严重给予相应处罚，本规定最终解释权归公司办公室。

　　四、本规定自颁布之日起施行。

　　食堂垃圾分类管理制度 2

　　为加强我校食堂餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝食品安全隐患，保障广大师生的食品安全，特别制定马湾小学餐厨废弃物处置管理制度。

　　一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行学校餐厨废弃物处置管理规定。

　　二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。

　　三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。食品原料粗加工产生的.垃圾(菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往学校垃圾站，由环卫工人转运处置;泔水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等)按规定倒入专用泔水桶，回收给养殖户。

　　四、泔水类垃圾按要求要与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收仅限于养殖用，不得另作他用。

　　五、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告总务处，并接受监督检查。

　　六、总务处加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立即改正，并给予相关人员一定的处罚。

　　食堂垃圾分类管理制度 3

　　为加强食堂“餐厨废弃物的售理”，规范餐厨废弃物的处置，杜绝食品安全隐患，保障人员身体健康。特制定餐厨垃圾管理制度。

　　一、食堂售理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全第一责任人职责，严格执行餐厨废弃物处冒管理规定。

　　二、食堂必需按要求采购十格的食用油脂，严禁采购使用“地沟油”和非正规来源的食用油。

　　三、餐厨废弃物应当进行无害处理，严禁将餐厨废弃物直接插入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。

　　四、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。食品原料粗加工时产生的垃圾(菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物)按生活垃圾入桶加盖，运往生活垃圾集中箱内，由环卫工人转运处置;泔水类垃圾(食物残渣、饭、菜、汤水、锅底等)，按规定倒入专用的泔水桶，回收蚧养殖场和养猪专业户;废弃油脂类垃圾(废弃的厨房煎油炸油、烧烤动物时产生的废油等)禁止倒直接倾倒入下水沟，应使用专有用容2S存放，定点回收处置。

　　五、泔水类垃圾要求按要求与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收仅限养殖使用，不得另作他用，并索取

　　回收方的资质证明材料(营业执照、养猪专业户无执照的由所在村委出具养殖证明)。

　　六、废弃油脂类垃圾禁止销售给个人用于废油加工，应回收给取得合法资格的油脂加工企业，并与回收方签订回收协议，注明废弃油脂回收处理的用途，并索取回收方的`营业执照等合法资质证明材料。

　　七、餐厨废弃物处置要建立完整台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告校总务科，并接受监督检查。

　　八、后勤处加强对仓堂食用油索证索票制度和仓堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立即改正，并给予处罚。

　　食堂垃圾分类管理制度 4

　　1、每季度结束前10日内向渝中区市容环境卫生主管部门申报下一季度餐厨垃圾的种类、数量等基本情况，并取得回执;

　　2、自行设置符合标准的餐厨垃圾收集专用容器，保持收集容器完好、密闭、整洁;产生废弃食用油脂的，还应当按照环境保护管理的有关规定，安装油水分离器或者隔油池等污染防治设施;

　　3、在餐厨垃圾产生后24小时内将其交给收运单位运输;

　　4、不得将餐厨垃圾交由未经政府通过招标等方式确定的本行政区域内的.餐厨垃圾收运单位或者个人收运、处理。

　　5、每日(含法定节假日)至少到餐厨垃圾产生单位清运一次餐厨垃圾;

　　6、在收集当日内将餐厨垃圾清运至餐厨垃圾处理单位处理;

　　7、未经批准，不得停业、歇业;确需停业、歇业的，应当提前15日向所在地的区县(自治县)市容环境卫生主管部门报告并征得其同意;

　　8、实行密闭化运输，不得滴漏、撒落;

　　9、每月10日前将上月收运的餐厨垃圾的来源、数量、处理去向等情况向所在地的区县(自治县)市容环境卫生主管部门备案，并取得回执。

　　食堂垃圾分类管理制度 5

　　一、食堂所有残剩饭和菜叶等废弃物全部分类处理。

　　二、禁止任何员工私自将残菜剩饭带出食堂。

　　三、残菜剩饭由各食品生活组长负责集中，由承包人运出。

　　四、禁止承包人将残菜剩饭用来加工“潲水油”等违法行为，一经发现，终止供应，并报主管部门查处。

　　五、食堂垃圾按时集中到垃圾池，禁止堆入在食堂或厨房内，禁止随意乱倒。

　　六、禁止使用剩菜剩饭。

　　食堂垃圾分类管理制度 6

　　为规范学校食堂餐厨废弃物的管理，杜绝食品安全隐患，保障师生身体健康，特制定餐厨垃圾管理制度。

　　一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律规定，认真履行食品安全第一责任人职责，严格执行帮厨废弃物处置管理规定。

　　二、食堂必须按要求采购合格的食用油脂，严禁采购散装食用油和非正规来源的'食用油。

　　三、餐厨废弃物应当进行无害化处理，严禁将餐厨废弃物直接排入下水道，倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。

　　四、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。食品原料粗加工时产生的垃圾按生活垃圾入桶加盖，由环卫工人转送处置。潲水类垃圾，按规定倒入专用的潲水桶，按相关规定回收、登记。

　　五、学校要与潲水类垃圾回收方签订回收协议，确保潲水类垃圾不流入“地沟油”加工坊。

　　六、废弃油脂类垃圾禁止销售给个人用于废油加工。

　　七、餐厨废弃物处置要安排专人建立台账。

　　八、学校要加强对食堂食用油索证索票和食堂餐厨垃圾废弃物处置工作的检查督促，对不按规定处置餐厨垃圾的食堂工作人员，责令其立即改正，并给予处罚。

　　食堂垃圾分类管理制度 7

　　一、食堂对每天垃圾进行时清扫制，既随时有垃圾，随时清扫。垃圾池存放垃圾不超过2小时，由学校专职清洁员及时拉运到垃圾中转站。原出处所有。

　　二、每次垃圾池清运后，对垃圾池及时清扫、冲刷，保证垃圾池的干净、整洁。

　　三、对下水油食堂每天有专人负责清理，与垃圾一起送垃圾中转站，并有交接记录。

　　四、各责任人按要求完成好以上工作。

　　食堂垃圾分类管理制度 8

　　一、目的

　　为了规范公司的垃圾管理,为企业营造一个环保、卫生的环境,同时为了确保垃圾投放及分类处理,杜绝铺张现象,特制定本制度。

　　二、适用范围

　　目前仅限于生产制造部及物流科所属区域。

　　三、垃圾的分类

　　依据公司目前的垃圾状况,分为可回收垃圾、环卫垃圾二类。

　　1、可回收垃圾:是指在生产过程中产生的可回收利用的废物。如:纸张、卡片、饮料瓶、塑料薄膜、包装袋、包装带、旧工作服、泡沫、纸箱。

　　2、环卫垃圾:是指无回收利用价值的.废物。如:旧手套,旧抹布、地面清扫垃圾、烟蒂、瓜果、餐食包装等。

　　四、对垃圾进行分类管理,详细如下

　　1、垃圾房及车间、物流仓库使用的可回收垃圾箱采纳绿色“可回收垃圾”来标识,使用的环卫垃圾箱采纳红色“环卫垃圾”来标识。

　　每天生产人员及物流科人员将垃圾按分类投放到相应的垃圾箱中, 由综合安保科清洁人员汇合至各对应垃圾房处理。

　　2、废产品、零件、旧电极杆、电极头不得丢入红、绿垃圾箱内,车间换电缆不得用红、绿两种垃圾箱盛水。

　　五、垃圾收集处理方法

　　1、可回收垃圾由综合安保科联络废品收购商回收利用。

　　2、环卫垃圾存放垃圾房,由环卫所进行处理。

　　食堂垃圾分类管理制度 9

　　垃圾并不是一无是处的废物，"垃圾是放错了地方的资源"、"垃圾是地球上唯一增长的资源"，它应该是可循环利用的自然资源。垃圾分类要抓好过程的管理，这样垃圾分类和回收利用才能见到实效，才能持之以恒。为此，我校根据实际情况，制定了垃圾分类制度，加强管理，把资源的回收利用和环境保洁做细做好。

　　一、目标：

　　(一)引导师生关注环境保护问题，知道一些环保法规、环保知识、增强环保意识，养成保护环境的习惯，掌握基本的环境科学知识。

　　(二)培养师生对环境负责任的精神，树立热爱大自然和保护地球家园的高尚情操。

　　(三)使师生从自己做起，从小事做起，从关心校园环境做起，积极参与保护环境的行动，做一些力所能及的环境保护工作。

　　(四)将环境意识和行动贯穿于学校的管理、教育、教学和校园建设。培养可持续发展人。环境保护教育是让少年儿童从小懂得保护好人类生存的环境，让社会可持续发展。

　　(五)建立学校、家庭、社会一体化的教育机制，以学校为中心，带动全社会环保意识发展，使环保教育成为全社会的共同责任。

　　(六)结合创建"节约型学校"工作，绿化、美化、净化校园，加强学校环保硬件建设。

　　二、校园垃圾的分类：

　　(一)垃圾分类和管理的原则：人人有责，加强管理，重在实效，持之以恒

　　(二)垃圾分类的具体做法：

　　(三)可回收垃圾(指：纸类、塑料类、金属类、玻璃类等能变卖的垃圾)。

　　(四)食堂垃圾(指：剩饭剩菜，菜根菜叶、废弃油指等)。

　　(五)有毒有害垃圾(指：废旧电池、废日光灯管、实验室过期药品、废旧电器等电子垃圾)。

　　(六)不可回收垃圾(指：塑料类、瓜皮果壳、建筑垃圾和其它清扫垃圾等)。

　　(七)绿化带的落叶、杂草、草皮等垃圾。

　　三、垃圾分类处理的办法：

　　(一)学校在公共场所和主干道边同一位置设置两种垃圾箱，一种为可回收垃圾箱，另一种条理缜密、管理有序。垃圾分类是按一定标准将垃圾分类储存、分类投放和分类驳运，从而转变成公共资源的一系列活动的总称，必须协调推进分类储存、分类投放和分类驳运环节，而且，还必须同时推进分类收运环节和分类处理环节。这些环节的.主体、作业内容及要求各不相同，应区别对待、理顺相互间关系，尤其要理顺主体之间的关系。分类储存和分类投放的主体是公众，分类驳运的主体是区域管理者，分类收运和分类处理的主体是企业，制度设计应保证这些主体之间形成相互促进、相互监督关系。

　　其次，要把垃圾分类纳入社区自治内容，明确主体职责，充分调动公众和管理者的主动性和积极性。公众，包括居(村)民、企事业单位、机团单位，是垃圾分类的行为主体，在享有排放权力的同时，应承担源头减量、分类储存、分类投放和缴纳排放费等责任与义务，履行源头减量与排放控制的监督义务，逐步形成自觉、自愿、主动与合适排放垃圾的生产生活习惯。

　　区域管理者是分类驳运的主体，也是区域垃圾分类责任人。垃圾分类应坚持谁管理，谁负责的责任人制度，有物业管理服务的区域垃圾分类由物业管理服务企业负责，没有物业管理服务的由经营管理者负责，没有经营管理者的公共场所由其行政主管部门负责。垃圾分类责任人应负责组织、管理所在区域的垃圾分类，包括建立垃圾分类运行管理制度，设立指导管理工作专责岗位，制定垃圾分类方案，设置分类排放容器(堆点)，负责分类驳运，指导、引导、规范与监督分类投放，计量管理分类垃圾和负责排放费管理。

　　第三，应坚持先易后难，循序渐进原则，制定切实可行的垃圾分类实施方案和执法监督计划。垃圾分类启动之初可考虑只将餐厨垃圾、大件垃圾和有害垃圾与其他生活垃圾分开，而且，宜先在管理正规且便于管理的机团单位、农贸市场、商场、校园、酒店宾馆、物业小区等单位(小区)开展垃圾分类，保证分类垃圾得到分类处理，并通过分类处理体系建设促进垃圾分类长效化。重视垃圾分类示范单位(小区)的建设工作，发挥榜样的示范效应，稳步推进垃圾分类区域由小到大、内容由简到繁和标准由粗到细。

　　第四，通过强化垃圾的物质利用促进垃圾分类。一是利用现有工业产能强化资源回收利用;二是加速建设餐厨垃圾资源化处理设施，加强餐厨垃圾等易腐有机垃圾的分类处理;三是创新体制和商业模式，重视利益的驱动作用，优化资源配置，融合垃圾资源化处理和产品生产，完善垃圾物质利用的财政补贴机制，理顺物质利用流程及产业链，完善市场准入退出机制，促进垃圾收运、回收、物质利用多元化和市场化，切实加强垃圾的物质利用，并借此促进垃圾分类。

　　第五，合理利用经济激励手段，树立垃圾排放成本意识。奖励垃圾减量、分类投放和回收利用，惩罚混合排放，严惩偷排偷运。建立健全生活垃圾排放费征收机制，鼓励根据垃圾的污染性、资源性、社会性及其处理成本制定垃圾排放费标准，条件成熟时实施垃圾排放费按类从量计费，激励公众自觉自愿地开展垃圾源头减量与分类。

　　最后，应加强垃圾分类及分类处理监管。坚持公开、公平、公正原则，采取行政监管、第三方专业监管和行业协会、人大、政协、新闻媒体、公众监管等形式，通过督察、检查、抽查、巡查和审核审计等方法，从实体和程序两方面对进入垃圾处理行业的事业体和事件进行规范监督。加强垃圾排放总量、排放方法、收费等监管。加强企业准入和退出监管。加强处理设施建设营运及处理成本监管。加强垃圾污染及垃圾处理二次污染监管。加强规章制度及规划制定、执行与修订监管。严惩偷排偷运、违法经营、浪费资源、破坏环境、失职渎职等行为和事件。

　　食堂垃圾分类管理制度 10

　　一、垃圾的分类：

　　依据公司目前的垃圾状况，分为危急废弃物垃圾、可回收利用垃圾和不行回收利用垃圾三大类。

　　1.1危急废弃物垃圾：是指会对大气及周边环境产生危害的垃圾。这类的垃圾有化学品废弃物(试验产生的废漆，废料，污水池废渣，生产时产生的废料废渣，包装过滤袋等。

　　1.2可回收利用垃圾：是指虽然临时拆除、报废或不用，但经过处理可以利用;或此处无用它处有用，以及可以被废品回收部门回收的垃圾。这类的垃圾有可以利用的金属类、木板类、书刊类、文件类、塑料类、玻璃类以及包装材料等。

　　1.3不行回收利用垃圾：是指公司无法经燃烧处理和回收利用，需交由施工单位或环卫部门外运处理的垃圾。这类的垃圾有建筑类、保温材料类(石棉、聚酯)、化学品废弃物(硅藻土、含污染物化学品的尘土、废弃物等)、生产性材料(二科RO膜撤换的滤芯、反应釜衬胶、包装物、废弃润滑油、电子类、取样瓶、胶管、桶、滤布、废弃胺化物、活性污泥、焚烧灰渣等)、尘渣类、生活类(蔬菜根、叶、果皮、核等)等。

　　二、垃圾定点设置及垃圾分类存放划定

　　2.1垃圾定点设置：公司的垃圾存放采纳定点设置的方法，并实施分类存放管理，以利于外运处理和日常管理。垃圾定点区为新建仓库北，分别设有金属类、包装类、岩棉类、硅藻土类、滤芯类、玻璃类、及生活垃圾类7个单独临时存放周转区。

　　2.2区域放置垃圾类别定义：

　　2.2.1金属类区存放车间修理报废的一般金属废弃物，如管路、阀门、边角料、废弃铁丝、铁皮等金属垃圾。

　　2.2.2包装类区存放车间报废的软、硬类原料包装物及容器。

　　2.2.3岩棉类区只存放因设备、设施修理报废的保温岩棉及其它保温材料。

　　2.2.4硅藻土类区存放车间废气的硅藻土、含染料的渣土类及废气树脂、胺化物类垃圾。

　　2.2.5滤芯类区存放车间报废的`滤芯、反渗透膜、滤布。

　　2.2.6玻璃类区存放玻璃类、电子类、塑料类及车间较小的包装容器。

　　2.2.7生活垃圾类区存放食堂及各部门产生的菜叶、果皮等垃圾和焚烧后的灰渣。

　　三、垃圾的分类管理制度：

　　各部门依据垃圾产生的种类特点，严格实施分类存放，并确保准时转运至公司的垃圾中转站，实施分区存放，部门对输送的垃圾分类质量负责究竟。

　　3.1可燃垃圾：

　　3.1.1生产一、二、三科、仓库及门卫的可燃垃圾，一律在每日下午1:00以前，集中送到焚烧炉北空地处，由环卫人员检查确认后进行集中焚烧。

　　3.1.2综合办公楼各部门的可燃垃圾，于8:30以前集中到垃圾桶中，由环卫人员拿到焚烧炉处，和其它部门的可燃垃圾一起烧毁处理。

　　3.1.3公司全部部门的可燃垃圾中，如有涉及部门或公司机密的，由自己部门到焚烧炉处进行烧毁处理。

　　3.2可回收利用垃圾：可回收利用垃圾的处理，必需在实施去害处理后，统一交由安全环境科联系处理。垃圾产生部门因私自处理产生的问题，由处理部门负责人担当相应责任。

　　3.2.1车间直接产生的废弃物，由产生部门负责无害化处理后，交由环卫人员验收存放;

　　3.2.2公用工程设施的修理废弃物的无害化处理由三科负责，并准时交由环卫人员验收并分类存放。

　　3.3不行回收利用垃圾：不行回收利用垃圾由于产生途径不同，而实行相应的管理措施。

　　由各部门参照上述垃圾分类进行日常归类管理;安全科每天下午1:00后开头接受车间垃圾废弃物，车间及环卫验收人员双方共同对垃圾是否按规定做了分类处理进行检查确认，验收不合格的由垃圾产生部门负责分拣，否则不予接受;存放的垃圾实施登记管理，分别标注垃圾名称、数量、输送人、接受人及接受时间等相关信息。

　　3.3.1建筑垃圾：由三科负责与施工单位协调外运处理。

　　3.3.2公用机电工程、修理工程产生的垃圾由三科负责清理运输，并按分类要求放到指定位置。

　　3.3.3其它部门生产过程中产生的垃圾，及明确属于部门受益设备设施修理产生的垃圾，由所在部门和受益部门负责清理，并按分类要求存放到指定位置。

　　公司各垃圾区里的垃圾及废弃物，由安全环境科负责联络外运处理，三科的活性污泥单独临时放置，尽可能准时处理。

　　四、其它留意事项

　　4.1后勤及车间办公区等相关场所、部门，为确保垃圾的分类丢弃，必需至少有两个垃圾桶，用来存放可燃及生活垃圾，并确保在垃圾接受时间段将垃圾运输到指定位置。

　　4.2生产车间的各个楼层，要依据部门的垃圾种类，应当至少设置3个垃圾临时存放点，确保生产垃圾的分类存放，并根据规定的时间交由环卫人员验收存放。

　　4.3为确保垃圾分类管理，取消现行垃圾箱设置分划，全部垃圾箱统一支配到生活垃圾区，夏季由环卫人员进行喷药灭害处理，防止蚊蝇滋生;三科RO膜前的报废设备存放区保留。

　　4.4部门垃圾在被输送到危急废物处置中心后，因垃圾分类不好而发生不被接受状况，相应责任由垃圾产生部门及接受人员担当责任。

　　本制度自发布之日起实施。

　　食堂垃圾分类管理制度 11

　　按照《广州市生活垃圾分类管理条例》《广州市固体废弃物处理工作办公室关于印发广州市升辉垃圾强制分类制度方案的通知》(穗固废办〔2023〕1号)的要求，确保我校生活垃圾分类稳步推进，制订本制度。

　　一、学校垃圾分类管理实行责任人制度。分管后勤工作校领导是学校垃圾分类责任人，负责学校垃圾分类的部署、协调等工作;后勤管理办公室负责人是垃圾分类主管，负责学校垃圾分类的具体开展、监督等工作。

　　二、全体师生员工、家属及驻校单位人员，应熟知垃圾分类相关知识，积极参与垃圾分类。后勤管理办公室至少每学期组织一次全员垃圾分类培训(授课、视频、竞赛、短信等多种形式开展);至少每季度组织一次保洁人员垃圾分类培训;每月通过询问、检查等方式，了解掌握师生员工、家属及驻校单位人员知晓垃圾分类、参与垃圾分类情况。

　　三、各二级学院、机关部门、驻校单位负责人为本单位生活垃圾分类责任人，对本单位垃圾分类工作负责。应指导、监督本单位师生员工自觉参与生活垃圾分类，低碳生活，减少生活垃圾产生，按生活垃圾分类有关要求分类投放垃圾。

　　四、全体师生员工、家属及驻校单位人员应自觉参与生活垃圾分类，低碳生活，减少生活垃圾产生，按生活垃圾分类有关要求分类投放垃圾，严禁混合投放。

　　五、后勤管理办公室负责每天对垃圾分类收集容器内垃圾是否准确投放进行检查并记录，对不按规定分类投放生活垃圾的部门，指导其改正。

　　六、后勤管理办公室负责每周对各单位分类投放情况及保洁人员分类收集情况进行检查，对不按要求分类投放和收集的部门、人员责令整改并予以通报。

　　七、后勤管理办公室负责每天对学校各类垃圾(包括有害垃圾、餐厨垃圾、其他垃圾、可回收物)的清运、流向进行登记。

　　八、按照属地街镇的`部署开展垃圾分类各项工作，接受属地街镇垃圾分类主管部门的工作指导和监督、检查。

　　食堂垃圾分类管理制度 12

　　一、总则

　　第一条为加强校内生活垃圾精细化管理，强化源头减量，提高师生环保意识和社会责任感，推动绿色生态校内的建设，依据《上海市生活垃圾管理条例》《上海市党政机关生活垃圾分类减量导则》《关于建立完善本市生活垃圾全程分类体系的实施方案》等法律、法规和相关文件要求，结合学校实际，制定本方法。

　　其次条本校以生活垃圾减量化、资源化、无害化为目标，建立健全校内生活垃圾按分类投放、分类收集、分类运输、分类处置的全程分类体系，乐观推动生活垃圾源头减量和资源循环利用，制造绿色、生态的校内环境。

　　第三条本校区域内生活垃圾的源头减量、投放、收集、运输、处置、资源化利用及其监督管理等活动，适用于本方案。本方案所称的生活垃圾，是指在日常生活中或者为日常生活供应服务的活动中产生的固体废弃物以及法律、行政法规规定视为生活垃圾的固体废弃物。

　　第四条校内单位和个人应当乐观参加绿色生活行动，削减生活垃圾产生，履行生活垃圾分类投放义务，并担当生活垃圾产生者责任。

　　二、分类标准

　　第五条校生活内垃圾分类标准根据《上海市生活垃圾管理条例》中规定的四种类别进行分类。校内内施工产生的建筑垃圾、绿化垃圾及试验室废弃物等根据相关规定进行处置，严禁混入生活垃圾投放。

　　（一）可回收物，是指废纸张、废塑料、废玻璃制品、废金属、废织物等相宜回收、可循环利用的生活废弃物;

　　（二）有害垃圾，是指废电池、废灯管、废药品、废油漆及其容器等对人体健康或者自然环境造成直接或者潜在危害的生活废弃物;

　　（三）湿垃圾，即易腐垃圾,是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物;

　　（四）干垃圾，即其它垃圾,是指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。

　　三、职责分工

　　第六条学校成立校内生活垃圾分类管理工作领导小组，统筹领导学校垃圾分类工作。领导小组秘书单位为后勤保卫处，详细负责日常组织协调工作。相关部门单位的主要任务职责如下：

　　（一）后勤保卫处

　　1、负责校内生活垃圾分类管理相关制度文件、工作机制及实施方案的拟定；

　　2、对校内各单位垃圾分类工作进行指导、监督和管理，组织开展面对校内相关人员的业务培训。组建垃圾分类工作督导队伍；

　　3、统筹校内垃圾分类收容器配置，负责校内全部生活垃圾集中收集、分类运输的管理；

　　4. 负责与地方垃圾分类相关管理、业务部门的工作对接。

　　（二）老师工作部、同学工作部，负责组织面对师生的垃圾分类教育、动员，结合志愿社团，帮助该项工作的开展。对违反规定的师生进行教育及处理。

　　（三）后勤保卫处，负责监督和督促所管施工单位做好工程现场及临时设施周边的垃圾分类工作。

　　（四）后勤保卫处，负责对违反垃圾分类管理有关规定的'单位和个人进行身份查找、视频资料留档。

　　第七条学校实行生活垃圾分类投放责任人制度，责任人根据下列规定确定：

　　（一）室外公共区域、同学宿舍、公共教学楼，物业公司、社会企业为直接责任人，食堂承包人为直接责任人，后勤保卫处相关监管办公室为管理责任人。

　　（二）教学、试验、办公楼宇，使用单位为直接责任人，物业公司为管理责任人。

　　（三）工程现场及临时设施周边，施工单位为直接责任人，归口管理单位为管理责任人。

　　（四）校内商铺等经营场所，物业为直接责任人，归口管理单位为管理责任人。

　　（五）校内举办大型活动时，校内主办方为直接责任人（如无校内主办方，校内承办方即为直接责任人），保卫处为管理责任人。

　　四、收容器配置

　　第八条学校根据《上海市生活垃圾管理条例》的要求，结合校内各区域消失生活垃圾的类别，相应配置垃圾收容器。

　　（一）教学、办公楼宇，一楼配置一组四分类垃圾收容器，定时开放，其余各楼层配置干垃圾/可回收物两分类垃圾收容器。禁止带入食物的楼宇（如公共教学楼、图书馆等）不配置湿垃圾桶。

　　（二）宿舍楼宇，撤除楼宇下240L垃圾桶，及配置四分类垃圾收容器，由业务公司详细实施。

　　（三）食堂，餐具回收区配置干垃圾、湿垃圾、可回收物三分类垃圾收容器。

　　（四）经营性商铺，依据垃圾产生类别，配置相应垃圾收容器。

　　（五）校内道路、室外公共区域，利用现有垃圾桶，重新张贴干垃圾/可回收物两分类标签。

　　五、投放与收运

　　第九条落实生活垃圾分类“一严禁、两分类、一鼓舞”（严禁将有害垃圾混入其他各类生活垃圾，做好日常干、湿垃圾两分类，鼓舞将可回收物通过售卖方式纳入再生资源回收利用体系，或投至可回收物收集容器）。校内单位和个人应当根据规定的时间、地点，用符合要求的垃圾袋或者容器分类投放生活垃圾，不得随便倾倒、堆放生活垃圾。

　　（一）同学和教工宿舍区

　　宿舍内干湿分别，可回收物和有害垃圾单独放置。师生定时带到集中垃圾箱房分类投放。房间内产生的生活垃圾，不得随便丢弃到走廊、卫生间等公共区域。

　　（二）教学、试验及办公楼宇

　　物业公司指导师生分类投放，各楼层垃圾桶由物业公司准时收集，并定时放置到楼宇外指定位置，干湿垃圾日产日清。

　　（三）餐厅食堂

　　师生用餐完毕后，应将餐具和垃圾统一带至餐具回收处分类投放。外带食物残余等湿垃圾也投至食堂湿垃圾桶统一处理。食堂湿垃圾对接上海疁域环卫公司日产日清，其余垃圾按规定投放。

　　（四）校内经营性单位

　　校内经营性单位生活垃圾自产自清，分类收集后自行投放至垃圾房，不得将垃圾随便倾倒、堆放。

　　（五）校内道路和室外公共区域

　　校内道路垃圾桶由物业公司负责清运，并进行必要的二次分拣，对于垃圾易满溢时间及区域，增加清运频次。

　　第十条收集、运输单位应当根据下列规定,对生活垃圾进行分类收集、运输:

　　(一)对可回收物、有害垃圾实行定期或者预约收集、运输;

　　(二)对湿垃圾实行每日定时收集、运输;

　　(三)对干垃圾实行定期收集、运输；

　　（四）清理作业场地，保持生活垃圾收集设施和周边环境洁净干净。

　　详细清运地点和时间由主管部门确定并公布。

　　六、源头减量

　　第十一条各单位和个人应当乐观使用有利于爱护环境的产品、设备和设施，提高再生纸的使用比例，削减使用一次性办公用品。

　　第十二条鼓舞到食堂用餐，鼓舞外带时自带餐具，校内食堂和各餐饮服务供应者不得主动供应一次性餐具，不得无偿供应一次性餐具。

　　第十三条餐饮服务场所应张贴节俭标识，提示师生按需取餐，削减铺张。校内快递单位应鼓舞包装循环使用，促进快递包装减量化。

　　第十四条学校鼓舞各单位、个人乐观探究垃圾源头减量的新方式。

　　七、奖惩措施

　　第十五条学校对各单位垃圾分类工作进行日常监督检查和定期考评，对于工作效果突出的单位和个人将赐予表彰和嘉奖。

　　八、其他事项

　　第十六条废旧家具和设备等大件报废物资应根据国有资产管理相关规定单独堆放，由后勤保卫处报相关部门准时清运处理；大件设备外包装应由设备选购单位准时处理。

　　第十七条除上述生活垃圾之外的建筑垃圾由施工单位外运，须设立集中临时垃圾堆放点，并做好标牌告知施工项目、时间、建筑垃圾清运频次等信息，由后勤保卫处监督、管理。

　　食堂垃圾分类管理制度 13

　　一、牢固树立和贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，加快建立分类投放、分类收集、分类运输、分类处理的垃圾处理系统，形成以法治为基础、政府推动、全民参与、城乡统筹、因地制宜的垃圾分类制度，努力提高垃圾分类制度覆盖范围，将生活垃圾分类作为推进绿色发展的重要举措，不断完善城市管理和服务，创造优良的人居环境。

　　二、强化公共机构和企业示范带头作用，引导居民逐步养成主动分类的习惯，形成全社会共同参与垃圾分类的良好氛围。

　　三、因地制宜，循序渐进。综合考虑各地气候特征、发展水平、生活习惯、垃圾成分等方面实际情况，合理确定实施路径，有序推进生活垃圾分类。

　　四、完善机制，创新发展。完善相关法律法规标准，加强技术创新，利用信息化手段提高垃圾分类效率。

　　五、协同推进，有效衔接。加强垃圾分类收集、运输、资源化利用和终端处置等环节的衔接，形成统一完整、能力适应、协同高效的全过程运行系统。

　　六、细化垃圾分类类别、品种、投放、收运、处置等方面要求；其中，必须将有害垃圾作为强制分类的类别之一，同时参照生活垃圾分类及其评价标准，再选择确定易腐垃圾、可回收物等强制分类的类别。

　　七、投放暂存。按照便利、快捷、安全原则，设立专门场所或容器，对不同品种的有害垃圾进行分类投放、收集、暂存，并在醒目位置设置有害垃圾标志。对列入《国家危险废物名录》（环境保护部令第39号）的品种，应按要求设置临时贮存场所。

　　八、餐厨垃圾可由专人清理，避免混入废餐具、塑料、饮料瓶罐、废纸等不利于后续处理的`杂质，并做到“日产日清”。按规定建立台账制度。

　　九、易腐垃圾应采用密闭专用车辆运送，运输过程中应加强对泄露、遗撒和臭气的控制。

　　十、根据可回收物的产生数量，设置容器或临时存储空间，实现单独分类、定点投放，必要时可设专人分拣打包。可回收物产生主体可自行运送，也可联系再生资源回收利用企业上门收集，进行资源化处理。

　　十一、动员社会参与。树立垃圾分类、人人有责的环保理念，积极开展多种形式的

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　　为确保校园环境清洁卫生,培养全校师生的环境保护意识,积极主动参与垃圾分类处理活动,养成良好习惯,建设文明绿色校园,结合我校实际情况，号召全校师生：不让垃圾落地，正确进行垃圾分类，从自我做起，从身边点滴小事做起，养成良好的卫生习惯。

　　一、垃圾的分类:

　　1、可回收垃圾(指:纸类、塑料类、金属类、玻璃类等能变卖的垃圾)。

　　2、食堂垃圾(指:剩饭剩菜,菜根菜叶、废弃油指等)。

　　3、有毒有害垃圾(指:废旧电池、废日光灯管、过期药品、废旧电器等)。

　　4、不可回收垃圾(指:塑料类、瓜皮果壳和其他清扫垃圾等)。

　　5、绿化带的落叶、杂草、草皮等垃圾。

　　二、垃圾分类处理的办法:

　　1、学校在公共场所和主干道边同一位置设置垃圾箱,全校师生员工必须将垃圾放入相对应的垃圾箱内,按要求分类投放处理。

　　2、废纸及废纸品、塑料饮料瓶以及能变卖的其它塑料;易拉罐、玻璃瓶及能变卖的其它可利用的废弃物均必须投入到可回收垃圾箱。

　　3、各班各寝室清扫的不可回收的垃圾必须统一集中倒入学校指定的垃圾桶内。

　　4、落叶、杂草、草皮等清扫后集中处理。

　　5、建筑垃圾等由施工单位妥善处理。

　　三、不让垃圾落地

　　1、当看见身边有人丢下垃圾时，愿意帮他捡起并致以规劝的微笑。倡导我微笑，我捡起的“弯腰精神”捡起一片纸屑，净化一个心灵。随时拾起地面上的`点滴垃圾，扔进垃圾箱里。

　　2、培养学生“好习惯，从我做起”。不随地吐痰，不乱丢口香糖，不乱扔垃圾，以爱护环境为己任，自觉维护校园的清洁卫生。让垃圾不再落地，校园变得更加美丽。

　　3.主动自觉的带走自己产生的垃圾维护教室洁净。

　　同学们，热爱校园，就是热爱生命;保护校园，就是保护自己。大家从自我做起，从自身做起，宣传“垃圾不落地”，加强环保教育，培养正确的环保观念，做到垃圾不落地，将垃圾正确分类，提高自身素质，使垃圾减量并减少二次污染。让我们携起手来，从我做起，从身边小事做起，以主人翁的姿态积极投入到垃圾不落地行动中去。让天更蓝，让水更清，让地更绿，让我们的校园更美丽。

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