ktv管理制度

时间:2026-02-10 10:09:41 管理制度 我要投稿

ktv管理制度(优秀)

  在我们平凡的日常里,越来越多地方需要用到制度,制度是指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。制度到底怎么拟定才合适呢?以下是小编精心整理的ktv管理制度,希望能够帮助到大家。

ktv管理制度(优秀)

ktv管理制度1

  服务员同样也是KTV中重要的员工群体之一,他们是与客人直接接触的,他们的一举一动都代表着整个场所的形象。所以为了整个场所着想不得不制定一些严格的KTV服务员规章制度。接下来要和大家分享的内容便是这部分内容。

  KTV服务员规章制度详细内容如下:

  ①首先要遵守曾经我们给大家介绍到的所有员工都要遵循的考勤管理制度

  比方说要按照规定时间上下班,穿着方面的要求等等一些相关的规章制度。

  ②每条都要了解当天的例会内容并且做好当天的工作安排

  服务员主要从事的'工作内容在这一点上所有的服务人员都要牢记在心。

  ③迎客之前先检查好各个营业区域的设施照明灯一系列的准备工作

  当发现有的包房设备出现问题的时候需要及时通知有关维修部门维修并且要做好记录。

  ④按照所定工作岗位,面带微笑,标准站姿热情迎客,()要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意

  ⑤每天在11:30左右,17:20左右开2~3间包厢空调。带客时先带临街的包厢

  ⑥所有的服务人员在上班的时候不允许做的事情不得违反相关规定

  比方说在工作期间手机一定要调成振动,记住不要玩手机等违反规定的事情都不要去做。

  ⑦工作中,站姿要端正,不可倚靠在吧台,不可扎堆聊天,不可嘻笑打闹,争吵,不得跑,讲不雅语言,做不雅动作,大声喧哗,唱歌

  ⑧很多KTV包房服务员他们都是靠提成来赚钱的因此一定要学会运用推销语言为客人们提供服务

  ⑨在工作中当顾客对服务员无理时,尽量不与客人争吵,在不影响店子形象利益时,灵活处理维护自己的利益

  ⑩认真遵守KTV规定制度中关于其岗位职责方面的相关要求

  KTV服务员规章制度中所规定的各项内容大概就有上面所看到的这些内容,需要相关人员认真遵守。

ktv管理制度2

  1、 “KTV” 经营的主要负责人确定为消防安全责任人,责任人履行消防安全职责,掌握本场所的安全生产情况,严格依照国家有关规定进行包房装修,按技术标准安装灯光、音响。保证安全工作符合国家法律法规及安全生产技术规范的要求;

  2、 配合酒店保安部检查及有关消防安全知识培训,全体职工都应当掌握保证顾客安全的有关知识和防范措施,熟知必要的消防安全知识,会报火警,会使用灭火器材,会组织人员疏散,了解安全出口和疏散通道的.位置以及本岗位的应急救援职责;

  3、 确保安全出口和疏散通道畅通无阻,严禁将安全出口上锁、阻塞;

  4、 检查疏散指示标志、应急照明设施是否完好正常,如有损坏或异常须及时报保安部;

  5、 加强电气防火安全管理,及时消除隐患,不得超负荷用电,不得擅自拉接临时电线,不得使用液化石油气,使用的电气设备进行经常性的检查,防止发生漏电事故,下班后要及时断电;

  6、 服务员要不断进行安全巡视检查,特别注意发现未熄灭的烟头、火柴梗,发现要及时清理;

  7、 严禁带入和存放易燃易爆物品;

  8、 严禁在营业时进行设备检修、电气焊、油漆粉刷等施工、维修作业,特殊情况需动火作业的,要到保安部开具《动火证》,在采取严密的防范措施报方可施行;

  9、 禁止明火照明;

  10、营业不得超过额定人数;

  11、不得遮挡、圈占、挪用、拆除、停用消防栓、灭火器材以及其他消防设施。

ktv管理制度3

  (一)管理部分:

  ktv场所的管理要管理在外部的特定环境,即内部的实际状况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的树立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业礼貌的建立等。

  ktv作为一个企业,必需对其所具有的人力物力、财力资源进行组织和管理,作为服务性行业,其特性是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的区分。组织的建设与管理,主要从两方面入手

  其一,构成ktv场所的组织结构和组织的管理体制。即设置ktv组织机构,岗位的建立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的装备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员明白本人该做什么、该如何做,做到什么程度才能不逾越自我的范围,人员不致于闲置。ktktv的人力、物力、财力、音讯等资源,

  其二,合理而有效的组合和分配的营运不能够一成不变的,它会随着时节、气候、内部协作等状况,时好时差,ktv的营运规律,消耗者的消省心有分为旺季和淡季,这就央求作为管理者掌握思等要素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于糜费也不会溃乏,总之,组织的好处是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

  (二)建立完美的规章制度:

  无老实不成方圆作为一个企业就像一个国度要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,装备设备,易耗品rutǐ,停业目的等项目应以明文规则的方式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,明白什么该做什么不该做。

  另一方面着眼于纤细处,就是制定详细的制度,如业务活动记载制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品运用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、提升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应逐一以明文形式规定,制度的制定最主要的手段是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

  (三)现场营运的监视管理:

  ktv企业在营运必定触及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,作为管理者每一天必需做而且最主要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分:

  第一:班前准备工作掌管召开班前会,对前一天的工作进行总结和剖析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神形状能否契合上岗标准。

  第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解主人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评价检测,以便进行决策改良随时留意营运中具有的效果,及时进行处置、矫正。

  第三:班后总结评估工作对当天休息进行科学、系统的评估,总结经验,提出改善方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,作为管理者务必从实际动身,发扬自我的管理才能和聪明,对现场进行合理有效的管理。

  (四)企业文化建设:

  倡议、塑造而构何为企业文化?它是指企业在自身经营开展进程中经过培植、成的一种为员工独自奉行的价值观念、基本信心和行为准绳。

  为什么要那么重要?胜利的企业就必须有优秀的.企业文化做后台,如麦当劳的qscv原则(质量、服务、卫生、价值)、海尔的热忱到永世、乐迪的安康、平安、悲痛等。可见企业文化在企业发展中的重要好处,而做好企业文化就管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培育,片面晋升员工的各方面素质等等。总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。二、经营部分:在做好内部的管理工作的同时,作为管理者应放眼

  管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。

  总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

  经营部分:

  在做好内部的管理工作的同时,作为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开拓服务产品,以提升场所的营业功劳,发明优良的效益这就是经营工作。主要形式为市场调查、市场营销、塑造品牌。

  (一)建立市场调查机制,进行市场定位:

  ktv市场是在不时的变化发展中的,明天你可能门庭若市,这天就面临封锁,因此有必要、有目的、有系统地收票、记录、收拾、分析与总市场的消费ktv需求及促销活动的信息,管理制度。

  ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争状况等方面动手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋向预测,结合自身的实际状况进行消费团体的这定位。

  (二)肯定目标市场,采取有效的营销战略:

  不一样的场所的状况有不一样消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不一样的消费群体,如乐迪白昼以学生为主,而夜场更倾向于必须事业有成的成功人士。作为一个场所的要明白自我的客人在那里,消费心理及消费习气等状况十分重要,这就是目标市场一但目标清楚,我们就能够有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价钱策略,人员推行策略等有益于提升营业业绩促销手断。

  (三)导入ktv守业笼统识别系统,创造品牌:

  企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,一般优势,把好的一面展现消费者,让消费明白企业的益处及与众不一样之处。这方面工作主要从三方面入手:

  ①理念塑造包括让群众明白企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业特性。

  ②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品想象等。

  ③行为方向:a对内:员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作气氛、员工福利报酬。

  b对外:市场调查、广告宣扬、促销策略、公益活动等。

  总之施行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的佳誉度和知名度,创造品牌。

  经营管理工作有条不紊,纷繁杂杂,作为管理者务必具有良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中擅长发挥自我的才能和智慧,从事管理工作。

ktv管理制度4

  一、企业文化

  二、经营理念

  三、组织结构及各部门职责

  四、人事管理

  五、公司奖惩制度

  六、员工福利

  七、考勤制度

  八、请假作业流程

  九、升迁制度

  十、入职与离职手续

  十一、“三证”及“上岗证”的办理

  十二、住宿及退宿的办理

  十三、工作餐订餐要求

  十四、职前训练

  十五、在职训练注意事项

  十六、安全消防及紧急状况的处理

  一、企业文化

  二、经营理念(追求卓越)

  1、创新:不断完善工作,推层出新。

  2、专业:把工作尽可能的做到完美,注重客人的满意度。

  3、效率:用最短的时间为公司创造最好的效益。

  4、诚信品德:诚,对客人的诚心,对工作态度诚恳,对公司忠诚。信,对自己有信心,对顾客讲信誉,及对公司的信任。

  5、团队合作:部门、同事之间的协作与配合。

  6、顾客导向:在了解客人消费需求的情况下引导客人消费。服务做到五心:诚心、细心、贴心、耐心、热心。

  7、永续经营:永,永久性;续,延续性;经营,每位员工参与意识。

  三、组织机构及各部门职责

  1、组织机构(见图)

  2、各部门工作职能

  公司设立KTV营运部、、餐饮部(吧台、超市,自助餐)工程组、财务组、总务组、保安组、IT系统维护,调音组,人事部、企划部、公关部十一个部门,各部门的职能如下:

  (1)KTV营运部

  负责营业外场的经营管理、顾客服务、店内卫生、业务培训、信息收集等日常工作;负责制定执行公司的营运计划、服务规范、和工作程序,及时反馈顾客信息。

  (2)餐饮组

  为客人及时提供所需的酒水、饮料及其它食品和餐点,确保公司的正常运作。

  (3)工程组

  负责营业场所及宿舍的各种设备设施的检修和保养,包括水、电、家具、霓虹灯等。

  (4)IT系统维护

  负责营业场所及办公区域系统正常运转和升级,电话线路的畅通。与调音组共同做好加歌工作

  调音组

  负责营业现场所有音响设备以最好的效果正常使用及维修调试工作

  财务(总公司)

  负责公司日常财务、资金流向的管理,包括收银、出纳、会计。

  (7)总务组

  负责仓库管理工作及各部门所需物品的验货,消耗品的保存,办公用品的发放,员工工作餐管理,保障公司的正常运作。

  保安部

  保障公司范围内人、财、物、设备设施、资产及客人的安全。

  人事部(总公司)

  负责公司日常人事工作,包括员工入职、离职、办理员工各种证件、规章制度、考勤、考核、负责公司外部与职能部门的沟通与协调;负责员工宿舍等工作。

  企划部

  负责公司各项活动的具体规划设计,及广告促销方案的策划。

  公关部(总公司&;店家)

  负责公司对外联络工作。

  四、人事管理

  1、招聘

  人员定编后,各部门经理如需增加员工,必须提前15天提出申请,报总经理批准后,由人事部统一组织招聘,应聘人员必须填写统一的应聘登记表,由人事部组织初试并签署意见后由所在部门经理组织复试,一般员工由本部门经理复试合格后即可参加培训上岗。

  2、体检

  应聘人员经面试合格后,到本地区卫生防疫站进行体检(体检费用由个人承担)。体检合格后,持健康证培训上岗。

  3、培训教育

  1、统一培训

  2、职前培训

  3、在职培训

  4、储备干部培训

  5、主管培训、新员工培训标准及办法:凡面试、复试合格者,由各部门筛选后参加公司的.岗位培训。

  4、试用与转正

  新入职员工依据《入职须知》的程序办理手续。

  新聘员工需经过三个月试用期,试用期满合格后,由部门经理批准,转为正式员工。

  对于试用期间有突出表现的员工,经所在部门经理提议,人事部考核后酌情缩短试用期。

  对于试用期间表现不佳的员工,需延长试用期,但最长不得超过六个月。

  对于不能胜任本职工作的员工,试用期内可随时辞退,其工资按实际工作日计算。

  5、劳动合同

  《劳动合同》按国家有关法规制定,对双方均具有法律效力,必须无条件照章执行。

  6、工资的核定

  部门经理级以上员工的工资由公司总经理核定。

  部门主任级以下员工的工资,由部门经理按照公司工资制度,结合本人工作能力、工作表现等因素核定,报人事部审核,总经理批准后执行。

  五、公司奖惩制度

  (一)奖惩类别

  1、奖励类别

  (1)优点:奖人民币30元。

  (2)嘉奖:奖人民币100元。

  (3)小功:奖人民币300元。

  (4)大功:奖人民币1000元。

  (5)升迁:连续数月被评为优秀员工及有突出贡献者(半年内累计两个小功以上或被记大功者可破格升迁)。

  2、惩罚类别

  缺点:扣人民币30元。

  警告:扣人民币100元。

  小过:扣人民币300元。

  大过:扣人民1000元。

  降级:按被降级别核发工资(半年内累计两个小过以上或被记大过者按降级处理)。

  辞退:解除工作,按实际工作日核发工资。

  开除:违反规章制度情节严重及违反八大禁令者,作开除处理并扣其当月工资。

  (二)八大禁令:

  1、严禁私拿小费

  (1)内部:客人在消费整个过程中有各个部门共同完成,所以个人私拿小费将视同拿大家的钱或偷。

  (2)外部:因公司对外宣传上是消费透明,没有任何附加的费用,所以如拿的话将影响公司的利益与名声。

  2、严禁代打卡

  对员工本人来讲是起码应该做到的。

  (2)对同事来讲是不公平的。

  3、严禁偷拿客人所遗留食品及物品。

  有损公司的良好声誉。

  对个人来讲做出这种行为是对自身尊严的贬低并有损健康。

  4、严禁私自招待

  以权谋私,有损公司利益。

  5、严禁与客人发生冲突

  这是从事服务行业的基本要求,一旦发生将有损个人和公司形象。

  6、严禁批评客人

  对公司形象不利,一个五星级的公司只有一星级的员工。

  7、严禁不服从领导,辱骂领导:管理的必要性。

  8、严禁欺骗公司及领导:诚信与公德。

  六、员工福利

  1、公司根据营运状况适时发放奖金。

  2、定期举办员工庆生会。

  七、考勤制度

  1、迟到、早退:

  迟到或早退15分钟内,一次扣10元。

  迟到或早退15分钟至30分钟,扣15元;超过30分钟以上扣发一天薪资。

  迟到或早退每月超过6次以上(含6次),按旷工一天处理。  注:未打卡者按迟到、早退处理。

  2、病假:

  病假1天扣发半天薪资,每月病假不得超过7天(含7天),超过7天以上者,须经经理特批,按请假一天扣发半天薪资的标准进行处理,同时扣发各种津贴。

  3、事假:

  事假1天扣发一天薪资,每月事假不得超过3天(含3天),超过3天以上者,须经经理特批,按请假一天扣发一天薪资的标准进行处理,同时扣发各种津贴。

  4、旷工:

  旷工一天扣发3天薪资。

  旷工3天以上(含3天)作开除处理,并扣发当月所有薪资。

  5、开除:

  凡开除人员一律扣发当月所有薪资。

  6、自动离职及劝退:

  按当月实际工作天数发放薪资。

  7、病、事假超过规定天数,当月薪资不发,特批除外。

  注考核办法:

  1、员工考勤一律以打卡机每月下载数据为主,手工考勤为辅。

  2、员工上下班必须自觉打卡,严禁代打和冒打。凡漏打卡者按迟到、早退处理,特殊情况如卡坏、遗失、忘带、忘打等原因需由部门主管当天出示证明,经理批准后到人事部办理补卡、换卡、报备等手续。

  3、凡外出办事人员的当天考勤以打卡记录及外出办事申请单为共同依据,综合考评,特殊情况者须于第二日出示部门主管及经理证明并交本部门考勤人员备案。

  八、请假作业流程

  1、病假:需提交医疗单位诊断证明、病假条及药费收据,除急诊外不得以电话或口信请病假。

  2、事假:需提前3天填写请假单,1天以内由部门主管批准,1—3天由部门主管、人事部联审批准,3天以上,须报总经理批准。部门主管直接向总经理请假。

  3、公假:每年10天(元旦1天、春节3天、劳动节3天、国庆节3天)。

  4、婚假:员工本人结婚,提供结婚证书,给予3天婚假,晚婚假另增7天,以上假期为有薪假。男员工晚婚年龄为25周岁,女员工晚婚年龄为23周岁。

  5、丧假:直系亲属(父母、岳父母、公婆、配偶、子女)死亡的,提供死亡证明,给予3天丧假,为有薪假。

  6、产假:女员工产期享受不少于90天的产假,假期内发放基本工资,但不享受其他待遇。(具体见总公司员工手册)

  九、升迁制度

  1、人员升迁制度:

  学员

  初级服务员

  中级服务员

  高级服务员

  辅导员

  实习组长

  副组长

  组长

  实习主管

  副主管

  主管

  实习经理

  副经理

  经理

  十、入职与离职手续

  入职手续

  1、新员工报到培训后,工作满一至三个月,经考核合格由部门主管带领到人事部办理入职手续。

  2、部门主管需将其工作表现评价表交给人事部。

  3、入职时需带齐以下物品:1寸照片1张;身份证、户口本复印件各1份;最高学历证书复印1份;外地人员另须携带暂住证、就业证、婚育证、婚育状况证明信、健康证。

  4、组长级以下员工上岗需交服装费200元,保安员和组长级以上员工上岗需交服装费300元。

  5、服装费交至财务部经签字后,凭收条领取相关工作物品。

  6、下列物品如有丢失或损坏,需照价赔偿:

  考勤卡50元

  工号牌10元

  衣柜钥匙10元

  保洁服、

  西服、

  西裤、

  厨师服、T恤衫、围裙、工作鞋等按原价赔偿。

  离职程序

  1、申请辞职手续:试用期员工如不适应公司工作环境,要求辞职,必须提前7天提出书面辞职报告,经部门主管签字同意后,将辞职报告送交人事部,待工作7日后,方可到人事部办理离职手续,按实际工作日结算工资。

  正式员工辞职必须提前30天提出书面辞职报告,经部门主管签字同意后,将辞职报告送交人事部,待工作30日后,方可到人事部办理工作移交手续,按实际工作日结算工资。

  2、具体步骤:须由本部门主管带领离职人员到人事部办理离职手续,同时出示由部门经理签署认可的考勤、奖罚、休假等证明。

  住宿员工需由当班宿管员签署退宿证明。

  离职员工必须将考勤卡、工号牌、衣柜钥匙、及洗净后的工作服交到人事部。

  离职人员需出示储金条。

  手续齐备后由人事部签署确认,方可按规定时间到财务部领取工资及储金。

  十一、“三证”及“上岗证”的办理

  员工应持真实有效的“三证”办理入职手续,(三证为身份证、暂住证、就业证、育龄妇女还应持有婚育证),凡证件不全、到期、丢失人员应立即到所住当地派出所办理新证件或由人事部统一办理。

  “上岗证”的办理:根据市及本区文化公安系统的要求统一办理。

  以上各证办理的具体手续根据主管部门的要求再行通知。

  十二、住宿及退宿的办理

  员工入职后可申请住宿,由各部门主管将需住宿人员名单提交人事部,经同意后,由公司宿管员安排房号及床位。

  住宿员工因离职或其它原因搬离宿舍,需填写退宿申请单并到宿管员处办理退宿手续。

  公司宿舍为免费提供,宿舍内生活中产生的水电等费用由住宿员工统一均摊,需按时缴纳。

  凡住宿员工应自觉遵守公司宿管纪律,违反者视情节轻重予以处罚。

  十三、工作餐订餐要求

  凡公司当班员工,可免费享受工作餐,不当班及休息、休假员工不许订餐。

  十四、职前训练注意事项

  消费须知及房间种类介绍(员工培训时具体介绍)

  注意事项

  1、受训期间必须使用普通话。

  2、受训期间应注意与培训人员的礼节。

  3、受训期间应注意仪表仪容,禁止蓄发留胡须、衣衫不整。

  4、学员应保持安静有序,不得大声喧哗,追逐打闹或影响他人工作休息。

  5、学员受训期间不得佩带寻呼机及手机,不得私打电话。

  6、受训期间为保障学员安全,请不要随便离开教室;如有问题,请与培训员联络,以便得到正确指导。

  7、受训期间不得吸烟、饮酒、赌博、斗殴,一经发现即做退训处理。

  8、受训期间不得迟到、早退;请假必须提交相关证明,需经培训员及人事部批准,如未按请假流程申请,一律以退训处理。

  十五、在职训练注意事项

  (一)、服务要求:

  1、工作中应表现出亲切有礼,随时面带微笑。

  2、顾客有需求时,言语应尽量委婉,并尽力满足顾客要求。

  (二)、注意事项

  1、员工不得在工作场所吸烟,上班时不得在大厅用餐、喝饮料、吃口香糖。

  2、上班时应保持良好的工作状态,不懈怠、不偷懒、不打瞌睡。

  3、当班时不许陪客人聊天、唱歌或会友。

  4、上班时应佩带工号牌,服装需整洁。

  5、上班时间不得接听电话。

  6、上班用餐时须在员工休息室,一律不准进入包厢休息,如有朋友到公司消费,需报备组长以上主管,允许后方可进入包厢,但不得超过5分钟。

  (三)、仪容仪表

  1、男性员工头发须保持清洁、整齐,不可过长或奇形怪状,以清爽为原则,不得留胡子。

  2、女性员工头发须保持清洁、整齐,长发员工以扎起为原则或用夹子夹齐。

  3、指甲不可过长,并修剪整齐干净,不得擦有色指甲油。

  4、仪表端正,站姿保持双脚平行,勿要驼背或依靠墙壁,面部保持微笑,态度亲切。

  (四)、礼节要求

  1、在楼面遇有客人上来以适度的音量说:“欢迎光临”,客人离开时说:“谢谢光临,请慢走”。

  2、与客人擦身而过时先停下脚步,待客人走过时再走或稍远一步作礼貌性回避。

  3、遇客人有彷徨神色时,主动上前询问是否需要服务,再为客人解决所需问题。

  4、与上司及同事间对话应注意礼节,保持同事间和睦气氛。

  十六、

  安全及紧急状况的处理

  (一)火灾四大特性

  1、火是黑色的

  火灾发生时并不是人们所想象的那样光亮,而是一片漆黑,什么也看不到。

  2、火灾真正致人死命的是浓烟和瓦斯

  浓烟和瓦斯是无色无味的,它能在不知不觉中致人神经麻痹,无法动弹,葬身于火海之中。

  3、热度能瞬间杀人

  火灾中热度上升非常快,人体在达到150摄氏度时身体就不能动弹,一分钟内火灾热度能迅速达到700度,人立刻就会死亡。

  (二)火灾形成的三个要素:可燃物、助燃物、火源。

  (三)正确的逃生方法

  1、逃生中必须匍匐前进,有条件者可用湿毛巾捂住口鼻,因为致人死命的浓烟和热度均飘浮在空气上方,只有下部的空气才有使人活命的氧气。

  2、沿着安全指示灯方向逃生。

  (四)消防报警设备

  1、消防报警设备

  (1)烟雾感应器:当烟雾浓度(温度)达到一定程度时,此装置的红灯会自动闪亮,并通过传导线路传送到该楼面的火灾显示器,会自动鸣叫,通知工作人员何处有火灾隐情,以便及时处理。其主要分布于各包厢、走道。每月必须进行检测,并由专业人员进行维修。

  (2)手动报警装置:当发生紧急状况时,应打破玻璃,红色按钮会自动弹出,通过传导线路传送到该楼面,火灾显示器会自动鸣叫,通知工作人员,何处有火灾隐情,以便及时处理。其主要分布于楼面走道,每日必须检查装置有无破损,并由专业人员进行维修保养。

  (3)监视器:监视日常工作并进行录影,作为检讨及防范追查之用;24小时全天候开机,其分布于各楼层、走道、转角、柜台、超市、大厅及公共区域。

  2、紧急逃生示意图:

  逃生示意图分布于包厢门后及歌本前页,此图标示出所处位置及正确逃生线路,在发生紧急状况时,参照此图及工作人员的指引,安全离开火灾现场,此图应每天检查,如有损坏及时更换。

  3、灭火设备

  灭火器:适用于小型火灾灭火,主要功能降温与隔绝氧气,主要分布于走道及公共部位。

  消防栓:是连接消防水源的消防水龙头,其中配备灭火龙头和水带,必须进行现场连接,若打破其中警铃,消防栓的压力便会增加,便于大型火灾现场灭火。其主要分布于各楼层,每周检查其连接是否正常,水带有无损坏并加润滑油进行保养。

  喷淋头:当温度达到一定程度时(86摄氏度),该装置红色部分自动融化,水源自动从喷头成散射状喷出,其主要分布于包厢内及各公用部位,定期由专业人员进行检查、维修和保养。

  4、照明设备

  手电筒:是简单的照明工具,务必放于随手可得之处,方便使用。各部门必须配有足够数量的手电筒以备急需,要经常检查随时更换电池。

  应急灯:是一种有自动蓄电池装置的灯具,只有在电力中断时,才会立即切换,持续提供照明达一小时左右,主要分布于走道及公用部位。每周需进行全面断电检查,发现问题即时处理,每日需定时放电,以免造成灯具损坏。

  指引设备:

  a.紧急出口灯:标示安全门所在位置,分布于安全门上方;

  b.出口指示灯:引导避难方向,安全出口的指示灯主要分布于各走道和转角处。

  上述两种灯具要求白底绿字,标示于明显之处需24小时长明。

  (五)消防组织职责及紧急状况处理

  (1)消防安全编组的职责

  总指挥:负责人员掌控及特殊状况的处理;

  副指挥:迅速到达火灾现场,立刻切断电源并负责楼面人员的掌控;

  警戒组:维持火灾秩序,禁止闲杂人员等出入火场并防止偷窃或跑单;

  避难组:引导客人由安全出口逃生,并通知客人迅速逃离火灾现场;

  消防组:取最近的灭火器灭火或准备消防栓随时待命;

  医疗组:将受伤者带至空气畅通处,施行简单救护,并随时待命;

  通讯组:拨打119告知消防大队公司详细地址及火灾状况。

  消防编组在部门中的实际运用

  A、总指挥:由总经理或营运部值班经理担当;

  B、副指挥:由保安部和工程部主管担当;

  C、警戒组:由各楼层保安员、服务员担当;

  D、避难组:由中控室人员担当;

  E、消防组:由各楼层保安员、吧员、机修人员、电工担当;

  F、医疗组:由保洁员担当;

  G、通讯组:由总台人员担当。

  紧急情况的处理

  A:小规模火灾(如超市角落)

  处置原则:边处置边报告。

  处理方法:

  1、疏散人群,严禁进出。

  2、保护重要目标,严防盗窃事件。

  3、隔离周围易燃物,以防蔓延。

  4、手持灭火器材,立即赶到现场灭火。

  5、做好善后工作,以最快速度恢复正常。

  B:中规模火灾(如包房起火)

  处置原则:在报告处理的同时拨打“119”。

  处理方法:

  1、疏导客人,到达安全地点。

  2、安抚周围房间客人,以免发生跑单。

  3、抢救贵重物品,如电脑、电视机、音响器材等。

  4、包间着火抢救要快,以防蔓延。

  5、做好警戒工作,以免混乱。

  C:大规模火灾(如煤气罐爆炸)

  处置原则:疏散客人并拨打“119”报警、“120”。

  处理方法:

  1、导客人不要慌乱,带好随身物品,有秩序撤离到安全地带。

  2、在保证人员不受伤害的情况下,尽量抢救公司财物,维护外围秩序,保证消防人员顺利救火。

ktv管理制度5

  运营的相关规定[暂行]

  一、日常管理制度

  1、作息时间:

  (1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人则待客人离店后

  下班。

  (2)按时打卡上下班,不得迟到早退、窜岗溜号。

  2、仪容仪表:

  (1)上班时间穿戴工装,保持工装干净整洁。

  (2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲,男员工

  不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。

  (3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追

  逐游戏,不得吃零食。

  3、人事管理:

  人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行酒店制度办理。

  二、营业操作规范

  1、开台:点歌系统开台后,应立即在酒店美食家系统中开台,保证点歌与

  美食家两个系统中开台时间和数量上的一致性。

  2、录单:收银员凭服务员开单出库商品,同时在美食家系统中录单操作,

  并在营业过程中不定时核对单据,做到账实相符。

  3、结算:

  第一步:关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。

  第(来自: 小龙 文档 网:ktv小妹管理制度)二步:清退酒水做好退单,核对账实是否相符。

  第三步:在美食家系统中预打收银小票交与顾客确认,进行优惠、免

  单、退单等调账操作。

  第四步:埋单结算,打印正式收银票据。

  第五步:美食家收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证,并与

  日结单据装钉在一起交财务。

  三、优惠赠送和免单、签单

  1、原则上所有商品一律不得赠送,如有特殊情况需由KTV经理和酒店执行经理(或值班经理)共同签字确认。

  2、果盘赠送由KTV经理自行把握,当月水果销售额至少要达到采购额,一个房间果盘赠送不得超过2份,特殊情况向上级申请后执行。

  3、KTV经理有房费50%以内的免单权限和消费总额50元以内的抹零权限,收银员有10元以内的抹零权限。

  4、酒店股东有按自然月结清的签单权限,需股东本人签字或电话通告事后补签方可执行。

  四、其它规定

  1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫,尤其是有浓烈气味的房间

  清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清,不可留置到第二天。

  2、任何人包括员工和客人均不得在KTV包房睡觉过夜,如有特殊原因应向

  执行经理申请同意。

  3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有酒店专用防伪激光标签。

  4、酒店有责任保全任何员工在工作时间的人身安全,但也应与客人以礼相

  待,巧妙周旋,尽自身努力去化解纠纷。

  5、非赔偿酒店损失的罚款款项首先用于楼层全员的'意外和福利基金,其次

  经向执行经理申请同意后可用于集体活动。

  6、本酒店管理人员非脱产干部,在行使管理职能、合理分工配置资源使各

  人工作量达到饱和合理的同时,要亲自带领员工一道工作在一线。

  五、禁止行为与处罚

  1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚,对暂无文件制度依据但明显有损酒店和集体利益的行为,执行经理有权现场开据处罚单。

  2、员工不按营业规定流程操作,罚款5~50元,经理则以员工罚款金额的2倍罚款。

  3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位,检查发现5分钟以上,员工罚款1元/分钟,经理2元/分钟罚款。

  4、预打收银小票客人确认无误后,收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票,严禁客人离开或事后再从系统中结算,有上述行为对收银员罚款20元/次,经理2倍罚款。

  5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时,发现有未贴有本酒店激光防伪标签的商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外),处罚经理以商品销售金额2倍罚款。

  6、商品盘存后,盘盈充公,盘亏按责任赔偿。

  7、点歌系统与美食家系统存在开台数量差异,点歌系统中开台时间达10分钟以上的,经理罚款50元/次。

  8、当月水果销售额未达到采购额时,视为赠送水果超标并为酒店造成失,差额部分由KTV经理补足。

  9、在酒店夹卖私货,以外购货物补充盘存差额,徇私舞弊、以职谋私等严重影响酒店正常经营管理的均属于严格禁止行为,视情节轻重可立即开除并追究相关损失,直至法律责任。

  六、处罚豁免:

  总经理在各楼层享有三次处罚豁免权,因此以上各款处罚,KTV

  经理与员工均有向总经理申诉的权利,确属特殊原因,总经理可行使豁免权免于相关处罚。

  七、本规定自颁布之日起实施,实施过程中根据实际情况进行调整。

ktv管理制度6

  一、电器

  1、灯具是否完好,营业前打开镶边灯,其它灯光关闭,保持室内灯光柔和,营业中打开射灯,要求对准茶几,当客人离开后立即恢复待业状态,进行卫生清扫,完毕后关闭所有灯具。

  2、电视图像是否清晰,频道设置是否正常,功放、音箱是否正常,无杂音、电流声音等,试音是否正常,检查完毕确认正常后,除VOD设备(电脑)不作关闭外,其它设备立即关闭,其操作程序为:开机:

  I:打开VOD系统(先开主机后开显示屏)待显示正常。

  Ⅱ:打开功放,接好话筒。

  Ⅲ:打开电视,设置频道。

  关机:

  I:关闭话筒及功放。

  Ⅱ:VOD系统(同上)切断电源。

  Ⅲ:关闭电视。

  3、风机、空调工作是否正常,营业前将空调调节至H档,打开风机保持室内空气清新,在客人房内约二小时后适当调节至M、L档,保持恒温即可,当客人离开后立即关闭空调、电脑、电视、功放、风机等,将物品按规定摆放整齐,将门打开通风。

  二、物品摆设

  (一)、取桌面1/3的中间部位放置杯具,成倒立三角状,具体操作依次如下:

  1、纸巾盒、酒水单:纸巾盒的动物图案及酒水单的字体正面客人,且酒水单打开立于纸巾盒上;

  2、古典杯:排成横向一字,杯口朝下并附有杯垫或口布;

  3、红酒杯:作三、二、一状三角形摆放并附有杯垫或口布,杯口朝下;

  4、八角烛台:放置倒立三角形的顶端部位;

  5、牙签盒:以台面中心右侧为准;

  6、骰盅:置于纸巾盒下方并列摆放,骰口朝上。

  7、烟灰缸:取位于第一排红酒杯端同桌端的.2/3处两侧。

  8、话筒:分别置于烛台及第一支红酒杯同桌面两端的1/2处,麦头对外,话筒线应错开放置,其多余的长度应有规则的圈于电脑柜的最近处;

  9、点歌器:放置于背投或机柜的中间位置,便于递交给客人;

  10、垃圾筒:正对于纸巾盒的桌下方;

  11、热水壶:置于垃圾筒同桌面两端的下方1/2。

  (二)、机柜内物品的摆放:

  1、 净仓:将备用杯具、牙签等物品置于一柜;

  2、 备仓:将空气清新剂、垃圾袋、蜡烛、骰盅、擦布、开瓶器、笔、三联单、打火机置内。

  (三)、沙发及装饰物的标准摆放:

  1、将x垫四周拉直,中间用双手掌心下压向两边扩散,力求棉絮均匀;

  2、视沙发的长短将x垫均匀的呈倒立状放置,拉链口处朝内,不能有折皱现象;

  3、衣架需求:放置最贴近墙角处,挂钩对外,并接上电源。

  (四)、电视柜及电脑柜的摆放:

  1、电视柜放置于墙面有背景图案的中心位置;

  2、电脑柜放于电视柜右侧,贴于墙面背门处(根据包厢实际空间进行调整);

  3、 电视机、电脑等电线无牵拉现象。

ktv管理制度7

  1、 KTV化妆间的钥匙应该有专人负责,私自不能借用;

  2、KTV员工要养成爱护化妆间财产、节约用水、用电的习惯;

  3、化妆间墙面、镜面不准张贴、悬挂任何字画、KTV管理饰物等。

  4、谢绝无关人员进入化妆间或在此逗留。

  5、KTV服务员下班后不准私自在化妆间逗留、夜宿。

  6、 KTV化妆间属公共场所,应避免将贵重物品、钱物放在化妆间。

  7、下班前整理好各自物品,演出服一律挂上衣架。

  8、严禁坐化妆台。

  9、保持KTV化妆间卫生,美化环境。

  10、注意烟火。

ktv管理制度8

  时间:-11-15 17:29来源:一起去ktv吧作者:昆山老郭点击:221次

  管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。二、经营部分:在做好内部的管理工作的同时,作为管理者应放眼

  管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等。

  总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

  二、经营部分:

  在做好内部的管理工作的同时,作为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。

  (一)建立市场调查机制,进行市场定位:

  ktv市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结ktv市场的消费需求及促销活动的信息。

  ktv市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

  (二)确定目标市场,采取有效的营销策略:

  不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助ktv大多消费群,就算同为自助ktv也有不同的消费群体,如乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。作为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

  (三)导入ktv创业形象识别系统,创造品牌:

  企业形象笼统的.讲就是指塑造良好的形象,突出优势,

  把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:

  ①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。

  ②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。

  ③行为方向:a对内:员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。

  b对外:市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。

  总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

  经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,作为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧,从事管理工作。

ktv管理制度9

  为了规范包房服务员管理,提高会所软件服务,增加客人的满意度,打造行业第一,结合会所实际情况,特制订管理制度如下:

  (一)、班前会

  1、点名,检查仪容仪表。

  2、介绍当天预定情况、特殊要求及酒水估清情况。

  3、分析班前工作中不足之处,提出相关整改要求。

  4、人员等事宜变动的特殊安排要求,补充意见。班前会结束,少爷、公主各自上岗整理所属责任房。

  (二)、包房整理

  1、整洁包房、台面、杯具等设施、物品,要求干净整洁。

  2、按规定位置铺台。(器具必须无破损,擦拭洁净,无水渍。)

  3、督促工程部检查电脑、投影及音响系统,是否正常。如发现问题及时处理。

  4、营业前7:30前结束整洁清理工作。管理人员检查各包房清洁准备工作,发现问题立即向当事少爷、公主提出整改要求。

  (三)、迎接客人

  1、迎宾按规程迎客人入包房区。

  2、少爷、公主迎接客人。

  1) 、见客人光临应主动打招呼,根据客人预订情况和人数等,合理安排,并将客人引进相应房间,介绍该房消费情况,客人坐定后通知迎宾台、收银台。

  2) 、替客人挂好衣帽,撤下台饰。

  3)、送上毛巾。

  (四)、消费点单

  1、向客人介绍包房概况及相关酒水。(按洋酒、红酒、啤酒、饮料、小吃顺序推荐)

  2、询问客人是否有存酒,如有存酒则问清客人的姓名及酒的名称,然后通知传递到吧台取出存酒。

  3、等客人点完单后,重复一下客人所点酒水,以免出错。

  4、点完单后,在电脑上下单,吧台根据包房所点物品,通知传递及时把房间所点物品送到。

  5、撤去不用的器具,介绍会所音响、话筒、电脑系统使用方法

  (五)、服务

  1、包房服务员根据点单情况添放所需的杯、碟等器具,撤去不用的器具。

  2、确认传递送入包房的饮品食品。

  3、为客人斟倒酒水饮料。

  1) 、客人饮用洋酒,则应先让客人验酒,如有存酒则让客人认可他的存酒,包括酒名及存量。如开酒则让客人认可是他所点的酒,并当着客人的面开酒,。将酒先倒入公杯,再依次倒入客人的杯中,每次以1OZ为宜,(除非客人有特殊要求),并询问是否要加冰块。另外只要客人举过杯则必须为客人斟酒。

  2)、客人饮用红酒,应先醒酒(15~30分钟),如客人要求兑饮,则克直接饮用。

  3) 、为客人分派水果,按客人的喜好将水果分派给客人。

  4、及时收拾和整理桌面,处理烟缸。

  5、准确迅速使用电脑,为客人点歌,随时掌握客人消费情况。

  6、观察客人需要,及时为客人提供毛巾,并接送每间包房客人。

  (六)、结帐送客

  1、当客人提出结帐后,迅速通知收银台出单。如客人有未饮用完酒水要求存酒,先将酒送至酒吧,填写客人的'存酒卡,并让客人在存酒上签名。协助收银台为客人结帐。

  2、欢送客人

  1)、结完帐后客人差不多要走,此时不能放松服务质量,须坚持到客人离去。

  2)、当客人要离去时,应在客人前面把门打开,并对客人光临本场表示感谢,同时留意提醒客人是否忘记拿自己的物品。

  3)、将客人送至门口。

  3、通知音控室、收银台客人已走,关掉相关设备,结束包房服务工作

  (七)、结束整理工作

  1、必须等包房内客人全部走完之后才能收台清理桌面。

  2、先用托盘、毛巾夹收取毛巾,再收取空杯、果盘、小碟等器具。

  3、包房服务员把自己责任范围物品收好,通知保洁部打扫房间。

  4、收台时,台面上的杂物放入垃圾桶,不要弄到地面上,保持地面清洁。

  5、收台过程中动作要轻。不要发出磕碰,撞击声。

  6、将所有用具和垃圾分别送往指定地点进行处理。

  7、发现客人遗留下来的物品应及时交给管理人员。

  8、房间按照要求打扫好后,通知相关管理人员进行检查,合格后结束该房工作。

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  1.员工奖励

  (1)奖励形式

  酒店、KTV通报、大会表扬、授予称号、颁发奖品与奖金、晋升工资或职务。

  (2)奖励行为

  ①拾金不昧,为酒店、KTV赢得声誉。

  ②维护酒店、KTV正常秩序,揭发、检举坏人坏事。

  ③工作中坚持原则,秉公办事,廉洁奉公。

  ④积极参加培训并获得优异成绩。

  ⑤全年出满勤,安全无事故,表现良好。

  ⑥为客人提供优质服务,工作积极、认真负责,受到客人表扬。

  ⑦发现事故苗头,及时汇报,防止重大事件发生。

  ⑧严格控制开支,节约费用,成绩显著。

  ⑨在技术革新、设备改造方面作出贡献。

  ⑩为酒店、KTV的发展和服务质量的提升提出合理化的建议,并经实施有显著成效。

  为保护和抢救国家、酒店、KTV、客人财产及生命安全奋不顾身。

  在技术考核方面成绩特别优秀。

  努力拓展业务,使酒店、KTV取得较好经济效益。

  在其它方面有突出贡献。

  2.员工纪律处分

  (1)口头警告

  ①进出酒店、KTV拒绝保安部员工的检查。

  ②上下班不打卡或委托他人打卡、代替他人打卡。

  ③上班不佩戴名牌工卡。

  ④上班时仪容仪表不整,如歪带名牌工卡、头发不整、手插口袋、倚靠墙壁、佩戴除婚戒之外饰物、浓妆艳抹、穿拖鞋上班等。

  ⑤上班迟到、早退。

  ⑥不按指定的员工通道出入。

  ⑦上班时打私人电话或私自会客。

  ⑧上岗前或下班后无故在酒店、KTV内逗留。

  ⑨公共区域逗留串岗,使用客人设施。

  ⑩与客人交谈有不礼貌的行为举止。如在客人面前梳头、打呵欠、伸懒腰、吹口哨、剪指甲等。

  上班时间吃零食、看报纸、聊天等。

  下班时间私自穿制服在酒店、KTV内消费。

  随时吐痰,乱扔果皮、纸屑、烟头等杂物。

  在客用场所内粗言秽语、高声喧哗、争吵或嬉笑唱歌。

  工作时服务效率差,工作粗心。

  在非吸烟区吸烟。

  (2)书面警告

  ①一个月内迟到、早退三次。

  ②工作不认真,纪律松懈,工作时间听、做与工作无关的事情。

  ③对上级有不礼貌言行举止。

  ④不服从上级的合法、合理命令。

  ⑤与客人发生争执或对客人不礼貌。

  ⑥工作疏忽使酒店、KTV财产受到损失。

  ⑦擅自动用客人使用的物品或器具。

  ⑧擅自翻动客人物品。

  ⑨出示假病假条。

  ⑩未经部门经理同意擅自调班、调休。

  严重违反酒店、KTV员工餐厅或宿舍管理条例。

  非工作需要,未经同意进入客房。

  擅离岗位。

  当班时打瞌睡。

  泄露酒店、KTV机密。

  工作时间喝酒或酒后上班。

  对可能发生的`事情不汇报或隐瞒。

  违反酒店、KTV的安全条例与安全管理制度。

  将客人、同事财物遗失、破坏,却没有及时上报,对调查提供假信息。

  未经批准在自己的更衣柜内存放酒店、KTV、客人或其它员工财物。

  (3)严重警告

  ①一个月内连续旷工三天。

  ②在酒店、KTV内挑拨打架事件。

  ③未经许可擅自使用酒店、KTV长途电话、传真机、复印机和电脑等。

  ④未经许可擅自将酒店、KTV财产移到别处。

  ⑤拒不接受上级或有关部门的调查。

  ⑥损坏客人与酒店、KTV财产。

  ⑥对聚众赌博或其它违法行为知情不报,不规劝,互相包庇。

  ⑦管理不善,造成酒店、KTV严重损失。

  ⑧违反安全防火规章,造成事故隐患。

  ⑨利用公职谋私利。

  ⑩私自经商,倒买倒卖。

  向客人索取财物、小费等。

  偷钱、伪造单据、与客人串谋损害酒店、KTV利益。

  传播、收看黄色淫秽书刊、录像等黄色物品。

  酗酒、赌博。

  (4)开除或辞退

  ①当班时间在酒店、KTV内饮酒。

  ②在酒店、KTV内销售私人物品。

  ③服务态度恶劣,受到客人书面投诉并经调查属实。

  ④偷窃财物,未构成犯罪的。

  ⑤私换外币。

  ⑥涂改、假造单据、酒店、KTV公文,搬弄是非,诽谤他人,影响团结。

  ⑦在酒店、KTV范围内打架斗殴。

  ⑧蓄意破坏酒店、KTV设备设施。

  ⑨未经批准,私自兼职。

  ⑩不按规定保管或使用剧毒、易燃、易爆物品。

  玩忽职守,违章操作给酒店、KTV造成经济损失和责任事故。

  因管理指挥不当,造成客人对酒店、KTV服务质量问题进行投诉并经调查属实。

  在酒店、KTV内外有损害酒店、KTV形象的言行举止。

  丢失酒店、KTV重要钥匙、印章、单据。

  明知险情却不及时报告,或接到命令后未及时执行。

  经常违反酒店、KTV规定,屡教不改者。

  触犯《治安管理条例》及国家任何法律。

  备注:口头警告一次扣50元,书面警告一次扣100元,严重警告扣200元。

  以上提及的种种行为仅举例,过失行为不局限于以上所列的范围。

ktv管理制度11

  第一:员工手册的制定

  第二:总经理及副总经理岗位职责的制定

  第三:KTV楼面部超靓版培训与管理制度的制定

  第四:KTV公关部使用性培训及管理制度的制定

  第五:KTV营销部实战版管理制度

  第六:会员部管理制度的制定

  第七:咨客部管理制度

  第八:保安部管理制度

  第九:财务部制度的制定

  第十:人事部制度的制定

  第十一:PA部管理制度

  第十二:超市管理

  第十三:布草、更衣管理制度

  第十四:经营管理制度的制定

  简单总结而来在我们KTV管理制度中从大的方面来讲可以包含以上十四个方面的内容。下面我们来看看在以上几条管理制度中几个比较重要的.内容:首先来看看员工手册的制定:

  在制定员工手册的时候我们要注意这一手册日后的实用性,做好各方面的调查然后制定出一个比较全面的员工手册。

  其次我们来看看KTV楼面部超靓版培训与管理制度的制定,在这一制度中主要包含以下几个方面内容:

  ①楼面经理、主管岗位职责及分工参考②培训计划、意义、目的、纪律、口号

  ③员工职业道德,个人品质要求

  ④员工职责、日常礼节礼貌、仪容、仪表及形体总体规范

  ⑤员工服务流程的制定

  ⑥专业操作规范

  ⑦楼面相关运作程序

  ⑧楼面奖罚制度

  在这一制度还包含了很多方面的内容:灯光、音响的使用和维护、宿舍管理制度等等一些。

  今天关于量贩式KTV管理制度的内容我们先简单的看到这里,我们将会在日后的管理制度中给大家介绍更详细的内容。

ktv管理制度12

  第一条:每一名ktv员工每一天都必须要按时上下班,每一天做到不迟到,不早退,当有病、事时候需要按ktv规章制度中的规定提前请假

  第二条:不仅仅要保管好自己所负责区域的设备等物品并且要保管好自己的工作服、胸牌等相关物品

  在那里ktv规章制度中明确要求当ktv员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导,严禁任何人将工服等物品带离本店

  第三条:每一天上班的时候要求员工均应按规定着工服,坚持工服整洁、仪表端庄

  不按固定着装的.给予10元以上罚款,扣除其当月的奖金。

  第四条:ktv中每一位员工必须严守本店保密制度,不得向外界供给有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待,严禁擅自做主张,一旦公司利益受损给予开除和罚款。

  第五条ktv中每一名员工必须呀按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得外出就餐,或在营业区内饮水、就餐,更不能够私带朋友到ktv内部食堂就餐,一旦发现给予严厉的处罚

  第六条:ktv每一位员工一般不得在工作区内打(接)私人电话

  当如有特殊情景,需经主管领导批准,到指定地点打电话,以免影响自己或者他人工作。

  第七条:当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留

  第八条:无论是什么原因员工都不得在包房内留宿,一旦发现给予开除

  第九条:工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗

  第十条:不得使用污言秽语,不允许在营业区嬉笑打闹,不得在营业区域吸烟、饮酒,不得与客人发生争吵,不得收取客人小费和物品。

ktv管理制度13

  1、经过岗位培训方可上岗。

  2、加强安全巡查,发现违章及时纠正。

  3、经常检查报警系统,使其处于临警状态,发现故障及时排除或报告。

  4、发现报警,及时处置,如果是误报,应排除故障。

  5、控制室内严禁使用电炉、电饭煲、电炒锅等电加热器具。

  6、值班用房仅限值班人员住宿,不准留宿外人。

  7、聘用单位要加强对值班人员的教育管理和监督。

  8、由于值班人员违反有关规定造成后果者,视情节轻重予以处罚。

ktv管理制度14

  第一条:每一名ktv员工每一天都必须要按时上下班,每一天做到不迟到,不早退,当有病、事时候需要按ktv规章制度中的规定提前请假

  第二条:不仅仅要保管好自己所负责区域的设备等物品并且要保管好自己的工作服、胸牌等相关物品在那里ktv规章制度中明确要求当ktv员工辞职时必须按将有关物品交给主管领导,严禁任何人将工服等物品带离本店

  第三条:每一天上班的时候要求员工均应按规定着工服,坚持工服整洁、仪表端庄不按固定着装的给予10元以上罚款,扣除其当月的奖金。

  第四条:ktv中每一位员工必须严守本店保密制度,不得向外界供给有关人事、经营管理、财务、设备、文件资料等信息;如有咨询,由有关领导负责接待,严禁擅自做主张,一旦公司利益受损给予开除和罚款。

  第五条ktv中每一名员工必须呀按规定时间在员工食堂就餐,未经允许不得外出就餐,或在营业区内饮水、就餐,更不能够私带朋友到ktv内部食堂就餐,一旦发现给予严厉的.处罚

  第六条:ktv每一位员工一般不得在工作区内打(接)私人电话,当如有特殊情景,需经主管领导批准,到指定地点打电话,以免影响自己或者他人工作。

  第七条:当员工休假或下班后严禁任何人在营业区内逗留第八条:无论是什么原因员工都不得在包房内留宿,一旦发现给予开除

  第九条:工作时间员工不得擅离工作岗位或做与工作无关的事情更不能串岗

  第十条:不得使用污言秽语,不允许在营业区嬉笑打闹,不得在营业区域吸烟、饮酒,不得与客人发生争吵,不得收取客人小费和物品。

ktv管理制度15

  一、防火巡查、检查由消防安全责任人、管理人、归口管理职能部门负责人组织各部门进行。

  消防安全重点单位应当进行每日防火巡查,公众聚集场所活动期间的防火巡查应当至少每二小时一次。每季度进行一次防火检查,各单位、部门每月进行一次防火检查。

  二、防火巡查人员应当及时纠正违章行为,妥善处置火灾危险,无法当场处置的,应当立即报告。发现初期火灾应当立即报警并及时扑救。对巡查、检查发现的问题责令其当场整改,不能当场整改的下达限期整改通知书。

  三、防火巡查、检查应当填写检查记录,归口管理职能部门负责人和被检查部门的消防安全责任人应当在检查记录上签字,存档备查。

  四、防火巡查应包括以下内容:

  1、用火、用电有无违章情况;

  2、安全出口、疏散通道是否畅通,安全疏散指示标志、应急照明是否完好;

  3、消防设施、器材是否保持正常工作状态,消防安全标志是否在位、完整;

  4、常闭式防火门是否关闭严密;

  5、消防设施管理、值班人员是否在岗;

  6、下班后,清除烟头、发热源等杂物情况;

  7、其它需巡查的`情况。

  五、防火检查应包括以下内容:

  1、火灾隐患整改及纠正、预防措施落实情况;

  2、安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况;

  3、消防水源状况;

  4、消防设施正常工作情况,灭火器材、消防安全标志设置的功能状况;

  5、员工消防知识掌握情况;

  6、消防安全重点部位的管理情况;

  7、消防控制室值班情况和设施运行情况;

  8、防火巡查开展情况;

  9、其它需进行防火检查的内容。

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