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幼儿园大班教案《快乐拉面》5篇
作为一名教师，可能需要进行教案编写工作，借助教案可以让教学工作更科学化。我们该怎么去写教案呢？下面是小编精心整理的幼儿园大班教案《快乐拉面》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
幼儿园大班教案《快乐拉面》 1
活动目标：
1、感受朝鲜舞的舞曲特点，在拉面的故事情境中学习舞蹈动作。
2、借助打面，拉面，甩面，捞面的故事情节来记忆舞蹈动作。
3、通过互译的游戏方式，体验拉面的快乐。
活动准备：
音乐，图片，小丝绸，道具帽子。
活动过程：
一、故事导入
指导语：听说这里要开一个拉面馆，我这里有一套拉面秘笈，学会了就能做出世界上最好吃的拉面，我的秘籍就在这，大家仔细听，我要用秘笈开始拉面了。
秘籍：打面打面上下扬，拉面拉面长又长，甩面甩面甩进锅，煮面煮面香又香。
刚刚秘籍里面提到了打面，那是什么样的动作呢？
今天拉面的继承人要亲自传授拉面的制作方法，大家请看：（播放音乐，老师做拉面舞蹈动作，幼儿跟着做动作）
二、教师示范，幼儿感知舞动作的特点
1、教师随乐示范动作，幼儿初步感受
提问：刚刚打面是怎么打的呀？（做动作并念秘籍：打面打面上下扬）
播放音乐，引导幼儿学习打面的动作
2、教师提问：引导幼儿记忆动作
师提问：打完面之后干什么？
幼儿：拉
师：怎么拉的？准备拉面（拉面拉面，长又长）刚才我看到有个小朋友拉面的时候甩了一下头，怪不得他的拉面那么劲道，他是怎么甩的？（老师引导幼儿做舞蹈动作）
播放音乐，再一次做拉面的舞蹈动作。
先打面，再拉面，接下来干什么？
准备甩面，甩面要甩到哪里去呢？（做动作师范）
引导幼儿学习拉面，甩面，煮面的动作特点。
三、教师创设情境，幼儿完整表演动作
引导幼儿学习拉面，甩面，煮面的动作特点。
指导语：看看我们这次拉一碗什么口味的面呢？
1、出示牛肉面图片，引导幼儿用动作表现牛肉面
教师带领幼儿站立表演，尝试在音乐结束后，用动作表现牛肉面。
师：刚刚我在中间置了一口锅，不能再坐着甩面了，应该怎么样甩面呢？
幼儿：站起来。
师：非常对，请小朋友们站起来。看看这次我们拉的什么面？不能说，用动作来表达。
师出示图片，让幼儿用动作表达出图片上的内容（幼儿做牛肉面的动作）。
（幼儿做牛角动作）
师：你是从哪里发现他是牛肉面的？
播放音乐，做拉牛肉面的动作（转圈做牛角的动作表示牛肉面）
师：我们是在什么时候做牛角的动作的？
幼儿：转圈之后。
2、增加情境，提供绸缎做面条，幼儿使用道具进行表演
师：我们做的拉面越来越好吃了，现在客人对我们的要求越来越高了，客人说你们拉的面还不够长，不过没关系，我还给你们准备了秘密工具，在你们的小椅子后面，（准备好的道具）
师：厨师要注意卫生，小手不能随便乱碰，不然可人会认为面不卫生的，准备好了吗？
3、替换图片（鸡丝面），引导幼儿创编不同的动作表现。
音乐起，开始动作环节。
师：敬礼……
师：拉面……
师：甩面……
师：煮面……
师：今天你们都是煮的鸡汤面吗？客人想吃香菇鸡面都没有吗？
幼儿：有的。
师：那你的动作在哪里？
师：我们的.面越来越长了，可是我们的锅就小了，我们需要换一个大一点的锅。这样我们的面条下出来会更好吃，这一次我们要拉一碗什么面？能不能说？
幼儿：不能说，我们要保密的。
4、替换图片（鱼汤面），引导幼儿创编不同的动作表现。
音乐起，开始动作环节。
师：准备打面……
师：准备拉面……
师：准备甩面……
师：准备煮面……
师：请问，你拉的是什么面？
幼儿：鱼汤面
四、猜测互动游戏
1、教师出示道具帽子，引导幼儿讨论游戏规则
戴帽子的小朋友通过观察圈上小朋友的动作来猜测是什么面？
师：客人想吃的面，答案就在这个帽子上，你们不说出来，要用动作告诉他，我们拉的是什么面。
音乐起，开始动作环节。
师：准备打面……
师：准备拉面……
师：准备甩面……
师：准备煮面……
师：看清楚了吗，我们拉的是什么面？看他们的动作。
幼儿：是小鸭面对不对？
2、交换角色，增加猜测难度，继续游戏
师：世界上顶好吃的面是什么面，我们来拉面，让他来猜。
音乐起，开始动作环节。
师：准备打面……
师：准备拉面……
师：准备甩面……
师：准备煮面……
师：看清楚了吗，我们拉的是什么面？看他们的动作。
幼儿们：鸡蛋面。
结束语：
师：现场的老师也想吃我们的面，带上我们的面条，跟着我，一起给他们送面去好不好？
结束退场。
幼儿园大班教案《快乐拉面》 2
一、教材依据
热爱音乐是孩子的天性，音乐是表达情感的一种方法，大班孩子具有一定的审美能力，他们对音乐有一定的内心体验，并且掌握了表现音乐美的初步技巧，渴望用自己独特的方式来表达他们对音乐美的感受和理解。
《纲要》中明确提出：“引导幼儿接触周围环境和生活中美好的人、事、物，丰富他们的感性经验和审美情趣，激发他们表达美、创造美的情趣。”此外还提出“要为幼儿提供自由表现的机会，鼓励幼儿用不同艺术形式大胆表达自己的情感、理解和想象，尊重每个幼儿的想法和创造，肯定和接纳他们独特的审美感受和表现方式，分享他们创造的快乐。”音乐活动《快乐拉面》选择幼儿熟悉的、与生活经验相关的面条，作为活动的内容。乐曲旋律优美、结构清晰，又有一定的联想想象和自由发挥的空间。活动抓住幼儿爱游戏的天性，以最自然的方式抒发情感、表现自我，让幼儿将生活经验迁移到音乐中，使幼儿在不知不觉中领略到音乐的`结构并理解音乐的性质，体验用夸张的肢体动作进行创造性的表现所带来的快乐，体现了快乐学习的纲要精神。
二、设计思路
音乐活动中，经常看到的音乐游戏教育模式是：教师放音乐请幼儿欣赏，然后教动作并告诉游戏规则，孩子根据教师所说的游戏规则进行游戏，一遍又一遍的玩，直到孩子“学会”为止，如何改变传统的“要我学”为幼儿积极主动参与式的“我要学”，从而使幼儿的主体地位得到真正的体现呢？ 由此，我选择了一节音乐欣赏活动《快乐拉面》，想通过这个活动给幼儿一个舞台，让她们将生活中的体验进行有创意的表达。
三、教学目标
1.感受朝鲜舞的舞曲特点，在拉面的故事情境中学习舞蹈特点。
2.借助打面、拉面、甩面、捞面的故事情节来记忆动作顺序。
3.通过互译的游戏方式，体验拉面的快乐。里要开“馆
四、活动重点
通过活动感受朝鲜舞的舞曲特点，在拉面的故事情境中学习舞蹈特点。
五、教学难点
借助打面、拉面、甩面、捞面的故事情节来记忆动作顺序。
六、教学准备
音乐、道具、PPT
七、教学过程
（一）谈话导入，引出活动。
1.师：小朋友们你们喜欢吃面吗？你们都吃过哪些面？（鼓励幼儿大胆讲述自己知道的面食）
2.师：老师很喜欢吃面，所以找了一位师傅拜师学艺，几个月过后老师终于得到了师傅的真传，还得到了 “拉面秘笈”你们想学吗？
3.师讲拉面秘笈幼儿听：
打面，打面，上下扬；拉面，拉面，长又长；甩面，甩面，甩进锅；煮面，煮面，香又香。（幼儿初步了解拉面的舞蹈动作顺序）
（二）教师完整示范动作。
1.师：小朋友想学习拉面秘籍吗？请看老师完整示范一遍（教师一边念秘笈，一边示范动作，在下一个动作前，加上预令）
2.幼儿学习动作。
（三）教师以提问的方式，帮助幼儿感知舞蹈动作的特点。
1.小朋友们我们一起回忆一下，刚刚的拉面秘笈都用哪些动作依次表现出来的呢？
2.师幼边念秘笈边回忆动作。
拉面的四个动作：打面、拉面、甩面、煮面。
3.师幼跟音乐一起来做面。
（四）教师创设情景，加上下肢动作。
1.教师（出示图片）讲述规则：
小朋友们请看图片上的小动物和蔬菜宝宝，不能说出面的名字，你们用动作来表示你做好的面食吧！
2.播放音乐小朋友们自由尝试制作面食。
（五）加入道具进行表演。
1.教师给幼儿分发舞蹈道具，请幼儿胆大舞蹈。
2.师：在小朋友表演之前，老师要出示一张图片，让幼儿知道要拉什么面。提示幼儿律动结束后做动作。（如：做牛肉面在音乐结束时幼儿要做出牛的动作、做鱼肉面就做出鱼的动作）
(六）活动延伸
请小朋友把今天学到的打面秘笈分享给我们的爸爸妈妈。
反思：在选择本次活动的时候，我注重了活动内容的选择要是幼儿熟悉的并且是与幼儿生活经验相关的。并充分抓住孩子爱游戏的天性，以最自然的方式抒发情感、表现自我。让幼儿将生活经验迁移到音乐中，理解音乐的性质，用夸张的肢体动作进行模仿和创造性的表现。在活动一开始我先引导孩子一起回忆自己吃过的面食，接着我和孩子一起分段欣赏、熟悉音乐，在幼儿掌握了节奏后，我开始和他们一起创编动作。孩子们一边听着音乐，一边欢快地做着各种有力的、柔软的和快速缠绕的动作。有的微微张开双手放在身体两侧，头、肩、腰都在轻轻的扭动，动作很优美；有的双手抱肩转起了圈；有的双手放在身后，慢慢地转了起来……
孩子们的创意令我吃惊和欣喜，韵律活动达到了高潮！那一刻，他们仿佛真的变成了一根根小面条，那么投入，那样充满激情地舞蹈着。 活动中的每一环节似乎都是在"玩"，然而在置身于"玩"的过程中，孩子们感知到了音乐的内涵，在"玩"中增强合作意识和在群体中的协调能力。只有这种身心完全释放的活动，才是幼儿需要的，也只有在这里，孩子才是真正的学习的主人。
活动优点：教学活动设计符合大班小朋友的年龄特点，小朋友们在活动中能积极配合并大胆用肢体语言表现打面、拉面、甩面、捞面的过程。整节活动气氛活跃，同时也达到了活动目标，效果良好。活动中的不足：在创编环节，老师进行了示范，有点限制了小朋友的思维，在以后的活动中应该注意应该有效的引导小朋友自主表现自己的想法。
幼儿园大班教案《快乐拉面》 3
活动目标：
1. 认知目标：让幼儿了解拉面的基本制作过程和材料，认识面粉、水等食材。
2. 技能目标：通过模拟拉面的活动，锻炼幼儿的手眼协调能力和动手能力。
3. 情感目标：激发幼儿对传统饮食文化的兴趣，培养团队合作意识和分享精神。
活动准备：
物质准备：无毒安全的彩色橡皮泥（模拟面团）、塑料小刀、塑料擀面杖、小碗、小勺、围裙（每位幼儿一件）、模拟拉面师傅的帽子（可自制）。
环境准备：将教室一角布置成“拉面小铺”，摆放好桌椅、炊具模型等，营造真实的拉面制作环境。
知识准备：事先通过图片、视频等形式，让幼儿对拉面有一定的了解。
活动过程：
一、导入环节
1. 故事导入：讲述一个关于拉面师傅的有趣故事，引出今天的活动主题——“快乐拉面”。
2. 提问互动：提问幼儿是否吃过拉面，拉面是什么样子的，味道如何，以此激发幼儿的兴趣。
二、认识材料
1. 展示材料：向幼儿展示橡皮泥（面团）、小刀、擀面杖等材料，让幼儿触摸感受，了解它们的用途。
2. 安全教育：强调使用小刀和擀面杖时的注意事项，确保每位幼儿都明白安全第一。
三、模拟拉面
1. 示范讲解：教师穿上拉面师傅的帽子，戴上围裙，示范如何将橡皮泥（面团）揉软、擀平、切割成条状，再模拟拉长的动作。
2. 分组操作：将幼儿分成若干小组，每组分配一套材料和工具，鼓励幼儿尝试自己制作“拉面”。
3. 教师指导：教师在旁观察，适时给予指导和帮助，确保每位幼儿都能参与进来，体验制作的乐趣。
四、成果展示
1. 拉面展示：让幼儿将自己制作的“拉面”展示在“拉面小铺”的展示架上，互相欣赏。
2. 分享交流：鼓励幼儿分享自己的制作过程和感受，以及对拉面的认识和想象。
五、结束环节
1. 总结回顾：教师总结今天的.活动，表扬幼儿的积极参与和创意表现，鼓励幼儿在生活中多观察、多尝试。
2. 角色扮演：邀请几位幼儿穿上拉面师傅的帽子，扮演拉面师傅，为其他幼儿“服务”，模拟拉面店的场景，增强游戏的趣味性。
活动延伸：
1. 家园共育：建议家长在家与孩子一起制作简单的面食，如面条、饺子等，增进亲子关系，同时让孩子在实践中学习更多关于食物的知识。
2. 文化探索：鼓励幼儿通过图书、网络等资源，了解更多关于中国传统饮食文化的知识，拓宽视野。
幼儿园大班教案《快乐拉面》 4
活动目标：
1. 情感与态度：通过模拟制作拉面的过程，培养幼儿的动手能力和团队合作精神，同时激发幼儿对传统文化的兴趣和热爱。
2. 认知与技能：了解拉面的基本制作流程和材料，学习简单的面团揉捏和拉伸技巧。
3. 创造力与表现：鼓励幼儿发挥想象力，用彩泥等材料创造属于自己的“拉面”作品，并进行展示和分享。
活动准备：
1.彩色面团（可用彩泥代替，提前准备好不同颜色的面团）
2.小刀、擀面杖等简易工具
3.拉面制作过程的图片或视频
4.音乐播放器及欢快的`背景音乐
5.展示板或桌面用于展示幼儿的作品
活动过程：
一、导入环节（5分钟）
教师讲述：以故事形式引入拉面文化，比如讲述一个关于拉面师傅如何通过努力制作出美味拉面的故事，激发幼儿的兴趣。
观看视频/图片：展示拉面制作的真实过程，让幼儿对拉面有一个直观的认识。
二、探索发现（10分钟）
材料展示：介绍彩色面团和小工具，让幼儿触摸感受面团的质地，激发他们的好奇心。
示范操作：教师演示如何将面团揉圆、擀平、切割成条状，并简单拉伸成“拉面”的样子，强调安全和卫生。
三、动手实践（20分钟）
分组操作：将幼儿分成小组，每组分配不同颜色的面团和小工具。
制作拉面：鼓励幼儿模仿老师的动作，尝试揉、擀、切、拉，制作自己的拉面作品。教师巡回指导，帮助有困难的幼儿。
创意添加：引导幼儿在拉面中加入自己想象的小装饰，如蔬菜、肉类等（用彩泥制作），让作品更加丰富有趣。
四、展示分享（10分钟）
作品展示：将幼儿制作的拉面作品摆放在展示板上，邀请每位幼儿上前介绍自己的作品，分享制作过程中的感受和创意。
集体欣赏：播放背景音乐，全班幼儿围坐一起，欣赏并评价彼此的作品，培养幼儿的审美能力和表达能力。
五、总结反馈（5分钟）
教师总结：回顾今天的活动，表扬幼儿的努力和创意，强调团队合作的重要性。
情感升华：引导幼儿思考拉面背后的文化意义，如勤劳、分享等，鼓励他们在生活中也能体现这些美好品质。
结束活动：以一首欢快的儿歌或小游戏作为结束，让幼儿在轻松愉快的气氛中结束活动。
活动延伸：
可以在家园联系栏中分享今天的活动照片和幼儿的作品，鼓励家长与孩子一起在家中尝试制作简单的面食，增进亲子关系。
下次活动时，可以邀请擅长面食制作的家长或厨师来园，进行实地演示或工作坊，加深幼儿对拉面文化的理解和体验。
幼儿园大班教案《快乐拉面》 5
活动目标：
1. 认知目标：让幼儿了解拉面的基本制作过程和所需材料，激发幼儿对中华美食文化的兴趣。
2. 技能目标：通过模拟拉面的活动，锻炼幼儿的手眼协调能力和手部精细动作技能。
3. 情感目标：培养幼儿的团队合作精神，享受集体活动的乐趣，增进同伴间的友谊。
活动准备：
1. 物质准备：彩色橡皮泥（代表面团）、塑料刀、塑料擀面杖、小碗（代表碗具）、小勺（代表筷子）、模拟食材（如蔬菜、肉类的小模型）。
2. 环境准备：将教室一角布置成“拉面小铺”，挂上“快乐拉面”的招牌，营造欢快的氛围。
3. 知识准备：事先通过图片、视频等形式向幼儿介绍拉面的起源、制作流程和文化背景。
活动过程：
一、导入环节
1. 故事导入：讲述一个关于拉面师傅制作美味拉面的故事，激发幼儿的兴趣和好奇心。
2. 提问互动：提问幼儿是否吃过拉面，味道如何，是否想知道拉面是怎么做出来的。
二、探索环节
1. 观察与讨论：展示拉面制作的图片或视频，引导幼儿观察拉面的形态、颜色以及制作过程中用到的工具和材料。
2. 模拟操作：分发彩色橡皮泥给每位幼儿，让他们尝试模仿拉面师傅的动作，用塑料刀切面团、用擀面杖擀平、再用手拉长。
三、实践环节
1. 分组合作：将幼儿分成几个小组，每组分配一套“拉面工具”和食材模型，鼓励他们一起讨论如何制作拉面，分工合作。
2. 创意拉面：引导幼儿发挥想象力，制作不同形状、颜色的拉面，如彩色拉面、螺旋拉面等。
3. “拉面秀”：每组派代表上台展示他们的作品，并简单介绍创作思路，其他幼儿给予掌声鼓励。
四、分享环节
1. 品尝“拉面”：虽然橡皮泥不能真正食用，但可以让幼儿假装品尝自己的“拉面”，感受制作成功的喜悦。
2. 经验分享：鼓励幼儿分享在制作拉面过程中的'趣事、遇到的困难以及解决方法，增进同伴间的交流和理解。
五、总结环节
1. 回顾知识点：简要回顾拉面的制作流程和所需材料，加深幼儿的记忆。
2. 情感升华：强调团队合作的重要性，鼓励幼儿在生活中也要学会与人合作，共同完成任务。
活动延伸：
1. 家园共育：邀请家长与孩子一起在家尝试制作真正的拉面，增进亲子关系，同时加深对中华美食文化的了解。
2. 角色游戏：在区域活动中设置“拉面店”角色游戏区，让幼儿继续体验拉面师傅的角色，进一步锻炼社交能力和语言表达能力。
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