寒衣节吃面习俗的由来
到了寒衣节，为什么要吃面呢，
寒衣节吃面习俗的由来
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寒衣节吃面习俗的由来
寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。面条是我国最大众化的传统食品之一，历史久远。最早的“面条”很难称之为“条”，人们只是将面块擀成饼状，即下锅去煮，故称为“煮饼”、“水溲饼”，又叫“汤玉”。由于它在烹制方法和配料上，同今天的.过水面、热汤面类似，所以我们仍将它视作面条的前身。晋代，“煮饼”又名“汤饼”。
寒衣节其他习俗
为亡人送冬衣
民间送寒衣时，还讲究在十字路口焚烧一些五色纸，象征布帛类，
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《寒衣节吃面习俗的由来》(https://www.unjs.com)。用意是救济那些无人祭祖的绝户孤魂，以免给亲人送去的过冬用物被他们抢去。焚烧寒衣，有的地方在亡者坟前进行，讲究在太阳出山前上坟。有的地方习惯在门前焚烧祭物。先人的迁坟合葬等仪式，民间也总是习惯在十月一日进行。生者习俗
民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来，让儿女、丈夫换季。如果此时天气仍然暖和，不适宜穿棉，也要督促儿女、丈夫试穿一下，图个吉利。男人们则习惯在这一天整理火炉、烟筒。安装完毕后，还要试着生一下火，以保证天寒时顺利取暖。十月一日，妇女忌出行。民间改善生活，山区兴吃荞面、莜面。
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