餐厅国庆节活动方案

餐厅国庆节活动方案（通用12篇）

　　为保障事情或工作顺利开展，常常需要预先制定方案，方案是书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那要怎么制定科学的方案呢？下面是小编为大家收集的餐厅国庆节活动方案，希望能够帮助到大家。

　　餐厅国庆节活动方案 1

　　一、活动目的

　　国庆节佳节历来是餐厅酒店做促销的`大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二、活动主题

　　“国庆节同欢喜，好礼送不停”

　　三、活动对象

　　针对高中低不同的人群进行不同的国庆节促销活动，有效的照应不同的人群。

　　四、活动时间

　　9月12日——9月21日

　　五、活动形式

　　打折;赠送;抽奖

　　六、活动具体内容

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送国庆节特别加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应国庆节礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加国庆节灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

　　七、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　八、其它相关策略

　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。

　　餐厅国庆节活动方案 2

　　国庆节餐厅促销，以国庆节为大背景，结合自己的产品特点，做出适合自己的促销活动。国庆节餐厅促销要注意以下几点。

　　一、国庆节餐厅的气氛

　　在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

　　1、餐台在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。

　　2、音响餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

　　3、灯光餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

　　4、色调不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

　　5、布局餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。

　　二、国庆节餐厅的服务

　　促销活动中人的因素是很重要的.，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的服务内容，以活跃促销气氛。

　　三、国庆节餐厅的食品促销

　　餐厅里食品的促销方法有很多，下面为大家列举常见的一些食品促销内容：

　　1、菜式国庆节餐厅促销，很多商家会推出相应的国庆套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

　　2、制作让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

　　3、观赏在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

　　4、价格通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

　　5、赠品提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

　　四、20xx年北京著名餐厅国庆节促销活动

　　1、台湾饭店官府菜餐厅国庆免15%服务费

　　活动时间:9月29日至10月10日位于王府井大街的台湾饭店官府菜餐厅，推出精品套餐4款，并有礼品赠送。9月29日至10月10日期间用餐可免15%服务费。

　　2、加勒比海西餐厅国庆节促销

　　活动时间：十一黄金周期间加勒比海西餐厅在十一黄金周期间举办西班牙美食推广周，推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等30种菜品的西班牙风味美食自助午餐。每位78元，需要预订。

　　3、黑暗餐厅国庆节期间优惠促销

　　活动时间：即日起至xx月xx日黑暗餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动，自即日起至xx月xx日，每天11：00-16：00六折优惠，17：00-22：00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。

　　促销活动方案参考国庆超值乐翻天

　　一、活动主题国庆红礼乐翻天

　　二、活动时间20xx年10月1日——10月7日

　　三、活动目的提升客单价，促进销售目标达成。

　　四、主题活动内容消费者在9月23日——10月11日期间，只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。

　　备注：

　　1、单张小票不累计。

　　2、前场联营、团购、烟草不参加此活动赠品要求：挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。要求商品售价在3元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在8个商品以上。

　　五、介绍活动、活动日期及商品活动。

　　六、气氛布置

　　广场气氛：

　　包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;

　　社区气氛：

　　社区条幅、社区海报;

　　店内气氛布置：入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。

　　七、活动执行与分工

　　企划部：

　　负责活动宣传、策划、操作及跟进。

　　采购部：

　　负责商品的组织、到位。

　　财务部：

　　负责资金的到位。

　　门店店长：

　　活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。

　　门店店办：

　　负责活动方案的具体执行与工作协调，负责对整个活动进行统计、分析、总结。

　　门店客服部：

　　负责活动商品发放和统计活动。活动广播、咨询、解释。

　　门店美工：

　　负责店内广告及POP的宣传，活动气氛布置。

　　广告气球：

　　餐厅国庆节活动方案 3

　　一、活动目的

　　国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的`利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二、活动主题：

　　“国庆同欢喜，好礼送不停。”

　　三、活动对象：

　　针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动，有效的照应不同的人群。

　　四、活动时间：

　　9月28日—10月8日

　　五、活动形式：

　　打折;赠送;抽奖。

　　六、活动具体内容

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加国庆灯迷有奖竞猜活动。同时可免费得到快照一张。

　　七、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　八、其它相关策略

　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备。

　　餐厅国庆节活动方案 4

　　一、目的及意义

　　提高员工劳动技能、服务水平和个人素质；促进转型升级、质量增效，为升四星级酒店打下良好基础；打造企业文化，提高管理水平，创造最佳效益。

　　二、主题口号

　　迎接建国七十周年大庆、掀起酒店创“三优”活动。“创优美环境、创优质服务、创优秀酒店”。

　　三、主办单位、组织机构

　　大酒店

　　2.总指挥、总策划人：

　　3.本次活动组长：xxx，副组长：xxx，成员：

　　4.具体分工：xxx负责活动全过程的组织、落实、检查和向领导汇报；xxx负责各部门、区域的卫生检查工作，负责起草员工宿舍管理制度、起草本次活动的策划方案；xxx负责酒店员工仪容仪表、礼节礼貌、优质服务等的培训工作；xxx负责酒店内部管理后勤保障；xxx负责酒店的维修保养。

　　四、参赛对象和内容

　　酒店全体员工，各岗位、部门都必须2-5组参加竞赛，不允许以任何理由拒绝参赛，内容为实际技能比赛和本岗位的理论知识竞赛。

　　五、时间

　　国庆节前，为期一个月左右的培训选拔，国庆前两天左右进行竞赛。

　　六、活动内容与时间安排

　　1.劳动技能竞赛

　　第一阶段为学习宣传期，从x月x日至x月x，学习酒店“迎国庆创三优”活动的目的及意义，让员工了解参加劳动技能服务的程序、内容以及活动的意义。

　　第二阶段为卫生清理和全员培训的准备阶段，时间为x月x日至x月x日。酒店全体员工要配合xx省的爱国卫生运动，对全酒店进行一次彻底的清扫工作，使酒店卫生达到标准要求。于此同时，各负责培训的负责人，要做好人员组织、培训资料等的一切准备工作。

　　第三阶段为培训阶段，时间从x月x日至x月x日为培训期，主要要求，参赛人员熟练掌握本岗位技能与知识。在此期间，活动小组要对各部门的活动加强管理与检查，确保竞赛活动的成功。在此期间，活动小组要结合酒店与华侨商业学校的`合作，促进实习学生的实际操作和酒店员工的理论技术水平，同时组织酒店的文艺娱乐节目，使这次的竞赛活动真正做到“团结、紧张、严肃、活泼”的迎国庆活动。

　　第四阶段为初赛阶段，时间为x月x日至x日。各部门对本部门所有参赛人员进行初赛评比，推选出优秀技术能手，准备参加酒店比赛。活动小组应积极参加各部门的初赛选拔。

　　第五阶段决赛阶段，时间为x月x日至x月x日。这期间，各部门将已经选拔的竞赛选手进行心理素质培训并做好参加竞赛的所有准备工作。活动小组要紧密跟进，检查各部门的准备工作是否完备，要确保竞赛的成功。组长要根据实际情况与总指挥确定竞赛日期。

　　2.文艺娱乐节目比赛

　　（1）活动规模和方式

　　演出节目由各部门自己排练，每个部门2-5个节目，多者不限，由活动小组筛选后（预赛）方能参加酒店比赛。节目应有红色歌曲、流行歌曲、经典歌曲、民族歌曲、情感歌曲；舞蹈、街舞、竹竿舞、xx民族舞、集体双人舞；小品、相声、服装表演、乐器演奏、京戏以及才艺表演（书法、绘画等）。娱乐节目的组织应该由有经验、热心于娱乐的同志来组织、策划。

　　（2）费用开支与后勤保障

　　本次活动的规模、费用应由总指挥确定后，由分管后勤的负责保障本次活动所需物品采购、会场布置、音响、标语、条幅、贵宾烟、打火机、烟灰缸、饮料、奖金、奖品、工作人员的到位和全程摄像，并组织2-3名有经验的主持人。

　　（3）文艺娱乐节目的评比

　　活动小组组织制定娱乐节目的评比打分标准，确定评委，评委熟悉评分标准后，按标准进行评比打分，评出本次活动的单项奖和集体奖的奖项。

　　4.颁发奖金与奖品

　　由领导对受奖人员进行颁奖。

　　七、竞赛奖项

　　1.先进卫生集体。通过一个月左右的卫生清扫，活动小组每周进行评比，卫生好的单位可评为先进卫生单位。

　　2.酒店金牌服务员。标准由活动小组组长与总指挥确定后实施执行。

　　劳动技能选手分金牌服务员和一、二、三等奖；文娱节目分个人、集体一、二、三等奖。

　　3.先进集体。被评上一、二、三等奖的部门可评为先进集体。

　　4.奖励。金牌服务员奖励现金500元，技术能手一等奖300元，二等奖200元，三等奖100，先进集体奖励现金200元。

　　5.娱乐节目的奖项分1、2、3等奖，奖金同上。

　　八、评比标准

　　各参赛部门要根据实际操作、理论技术标准，制定评分标准和计分要求并在9月5日前交给活动小组，活动小组依据上述标准与要求，制定竞赛流程，待基本确定后报给总指挥。总指挥签字确定后分发活动小组成员和各相关部门实施执行。

　　九、参赛领导与嘉宾

　　决赛前本次活动小组应征得总指挥批准，邀请中心领导和嘉宾；酒店中层以上领导无特殊情况均要参加。（邀请嘉宾待领导确定后列出名单由专人邀请）。

　　十、活动准备

　　待竞赛日期确定后，本次活动小组就要确定有关人员对会场、场内、场外、主席台进行布置；对参赛人员的名单、参赛顺序，参赛节目，节目顺序进行周密安排，精心准备，以免出错。安排好后还要进行仔细核对，一定做到万无一失。

　　十一、竞赛和娱乐节目活动程序

　　1.主持人开场白、宣布庆国庆70周年，xx大酒店劳动技能竞赛和娱乐活动开始。

　　2.主持人介绍主席台领导与嘉宾。

　　3.中心领导致辞。

　　4.酒店领导（本次活动总指挥）讲话。

　　5.应邀嘉宾讲话。

　　6.竞赛开始。

　　7.评委打分

　　8.酒店领导进行小结。

　　9.酒店自编自导自演的节目开始。

　　10.评委打分。

　　11.中心、酒店领导颁奖。

　　12.领导与受奖人员合影留念。

　　13.本次大赛闭幕。

　　餐厅国庆节活动方案 5

　　一、活动背景

　　今年的十月，走新访友是中国人过节的传统习俗，同时，十月又是婚庆的高潮，酒店可以利用这样的环境来做促销。

　　二、活动时间

　　xxx

　　三、活动主题

　　与国同庆，共谱天伦

　　四、活动内容

　　1、活动期间，推出黄金套餐

　　良朋相聚宴：699元/桌

　　金玉满堂宴：799元/桌

　　富贵吉祥宴：899元/桌

　　2、中秋之夜推出团圆饭：588元/桌、688元/桌、888元/桌；提前预定，赠送礼品一份。

　　3、活动期间，婚庆宴消费达万元以上，赠送价值达千元的蜜月礼物。

　　4、活动期间，凡是外地到本店就餐者，凭身份证就可获得中秋小点一份。

　　5、与旅游团联合促销，指定旅游点，发赠就餐券，同时，到本站消费的客人，可以获

　　得xx旅游景区门票一张。

　　五、促销宣传

　　1、背景音乐：以国庆，中秋为主要音乐风格。

　　2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹氛围。

　　3、媒体宣传：电视台，无线电，网站，报纸。

　　4、视觉宣传：提前三天开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到的效。

　　六、人员培训

　　1、促销内容及目的'要与工作人员介绍清楚，以达到促销的目的。

　　2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。

　　七、预算

　　xxxx元

　　餐厅国庆节活动方案 6

　　一、活动目的

　　国庆节是我们民族仅次于春年的欢度盛会，而今年的国庆节的农历日期恰好与中秋节相连。国庆马上迎来小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销机会。将国庆节与国庆节结合成一个活动周期，这样是两个活动可以互相造势，另外也可以节省媒体投入资源。降低宣传预算成本。更重要的利用活动连续性，在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。

　　二、活动对象

　　本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。另外注意周边城市的旅行团队。和有能力消费的自驾游团体。

　　三、活动主题

　　与国同庆，共谱天伦

　　四、定价策略

　　1.饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和国庆节相关的一些饭菜的价格，可采用打折的方式。

　　2.针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

　　3.国庆节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。

　　4.其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在国庆节的前后达到。

　　五、营销策略

　　1.制作专门针对国庆节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送xx（价格不需要太高）。

　　2.如果一家人里有一个人的生日是x月x日或者x月x日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7折（根据酒楼的实际决定）的优惠。建议给他们推荐国庆节套餐（套餐不打折扣）。

　　3.如果手机和固定电话号码尾号是xx或xx，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受7折的优惠。建议给他们推荐国庆节套餐（套餐不打折扣）。是酒店直接联系一下这些人。

　　4.在饭后赠送一些和国庆节相关的小礼物（上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址）。

　　六、活动方式

　　1.客房

　　活动期间单标间可享受158元/间/天，含早餐优惠。

　　活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元。

　　活动期间入住宾客免费赠送果盘一份。

　　活动期间入住行政套房，商务套房免费赠送豪华月饼礼盒/水果拼盘一份。

　　如果宾客生日是八月十五或十月一日的，凭有效证件，客房可享受房间原价的4.5折，含早餐优惠。

　　每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张。

　　2.餐饮

　　活动期间推出黄金套餐：

　　合家团圆套餐：388元。

　　财富团圆套餐：688元。

　　良朋相聚套餐：588元。

　　活动期间在餐饮提前订餐或消费500元以上的免费赠送节日特别菜。

　　活动期间内在餐饮享受节日套餐免费赠送月饼、果盘一份。

　　如果一家人中有一个人生日是x月x的，凭有效证件，在本酒店聚餐可享受7折优惠（不含赠券、特价菜）。

　　活动期间凡在本店婚宴达3万元以上的赠送酒店豪华套房（商务套）一间一晚和价值达千元的精美蜜月礼品一份。

　　建议：餐厅推出具有本酒店特色的关于国庆节菜品，月饼等。

　　3.推销贵宾卡充值；推销折扣卡办理。

　　七、活动时间

　　八、广告配合方式

　　1.背景音乐：以国庆、国庆为主题。曲目高雅。

　　2.门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹气氛。

　　3.酒店大厅及餐饮大堂悬挂八角灯笼各两个。（节日结束后可以用于元旦、春节等节日）。

　　4.酒店大厅及餐饮大堂布置写真展架各一副。用于突出节日气氛，宣传酒店促销节目。

　　5.显示屏循环滚动播出节日活动主题。

　　6.媒体宣传：寿县电视台、网站、宣传单页、毛集电视台、凤台电视台、百度网页、新浪网页、万景旅游网。

　　7.提前一周开始宣传，主要以条幅、写真展架、彩色单页、网络宣传、口碑宣传、向新老顾客介绍等多种形式推广，以达到的效果。

　　九、前期准备

　　1.促销活动以通知的形式下发到各部门，要求所有工作人员必须了解促销内容及内容。

　　2.加强服务人员的服务意识及操作规范培训。

　　3.各部门加强节日之前的统筹协调工作。

　　十、中期操作

　　营销部：负责活动的宣传、策划、操作及跟进。

　　采购部：负责活动所需要商品的组织、到位。

　　财务部：负责活动所需预算资金的到位。

　　前厅部：对部门人员的通知、培训。并提前向酒店顾客宣传、咨询、解释促销活动内容。

　　餐饮部：对部门人员的'通知、培训。并提前向酒店顾客宣传活动内容和套餐优惠政策。

　　办公室：负责活动的统筹协调，酒店LED字幕的播出和突发情况的应急指挥。由营销部对节日礼品的发放。

　　酒店领导：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

　　十一、费用预算

　　1.写真展架：60*2=120元（3个）

　　2.八角灯笼：

　　3.彩色气球：（2个）

　　4.宣传单页：（100份）

　　总计：

　　其他：意外防范、效果评估。

　　作为一个黄金小长假，除了国庆的合家团圆是个卖点之外，还有周边城市的旅行团队可以带来一定的消费。另外，婚庆也是此次活动的卖点之一。如果宣传和服务到位，此次活动收益将会是平时2倍以上。通过此次活动，也可以提高酒店的知名度和当地的影响力。提高顾客回头率。保证相对稳定和较高的开房率。为达到此目的。必须加强酒店的软硬件配套服务。

　　餐厅国庆节活动方案 7

　　一、活动主题：

　　“国庆同欢喜，好礼送不停”

　　二、活动对象：

　　针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的。照应不同的人群。

　　三、活动时间：

　　9月25日——10月8日

　　四、活动形式：

　　打折；赠送；抽奖

　　五、活动具体内容

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送国庆特别加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应国庆礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

　　六、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　七、其它相关策略

　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备促销活动方案二——周年庆典——美食节

　　活动时间：20xx年9月25日——20xx年10月8日

　　目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费（增加人气），获得更多的剩余价值（利润）。

　　要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

　　八、活动形式：

　　1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

　　2、打折消费：

　　3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的`消费者均能获得优惠券。

　　4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

　　餐厅国庆节活动方案 8

　　一、活动目的

　　国庆历来是饭店、酒店促销的好时机，也是刺激消费者、刺激消费的最佳时机。这个活动一方面是为了获得更好的利润，另一方面是为了强化餐厅的对外形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二、活动主题:

　　“国庆快乐，好礼物总送。”

　　三、活动目标:

　　针对高中初中低不同人群开展不同的宣传活动，有效照顾不同人群。

　　四、活动时间:

　　9月25日-10月8日

　　活动形式:

　　折扣；礼物；抽奖

　　不同活动的具体内容

　　1、促销期间，凡在本店用餐，满100元可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特色菜肴。

　　2、促销期间，在我店指定一系列套餐，即可获得相应的中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店就餐的`，均可参加灯迷竞猜。同时可以免费获得一张快照。

　　五、活动广告

　　1、在人流量集中的地方、火车站、公交车站等做户外广告。

　　2、报纸和地方电视台也要进行宣传。

　　3、并散发传单。

　　六、其他相关策略

　　人员调动，酒店布置等。应该提前安排，启动应急措施。同时要汇总相关记录，为晋升考核做准备。

　　推广计划2周年庆典-美食节

　　活动:20xx年9月25日-20xx年10月8日。

　　目的:不仅能让消费者花更少的钱吃到上百道菜，还能让消费者知道餐厅的特色。促进餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。

　　要求:要让消费者耳目一新。它美丽的名字叫“享受”。

　　活动形式:

　　1、自助餐、点餐、新菜、特色菜等。

　　2、折扣消费:

　　3、礼券:凡消费满100元的消费者均可获得礼券。

　　4、免费餐:凡消费满200元的消费者可免费获得一道特色菜。

　　餐厅国庆节活动方案 9

　　一、活动目的及意义：

　　根据酒店地理位置，环境档次，地区差异及酒店市场定位，开业以来在业内及松原区域市场占有一定地位，形成了一定口碑，特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明，但是，品牌的树立需要一定时间的积累和打磨（包括酒店硬件、广告、社会关系、服务等多方面），还有很多重点人群不知道、不理解，经总经理、总厨对松原市场考查，决定以“绿色健康为主题（海参），以个性化服务为基础，以差异化经营为切入点“，在原有基础上加快商散客人上座率。

　　中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位，借助两节到来的有利时机，开发新客源维护老客源，重磅出击，进行全方位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推广，树立酒店品牌形象，开拓松原餐饮市场，带动酒店整体销售，走出一条以天达名都大酒店为特色的新型品牌化酒店经营模式。

　　二、活动时间：

　　20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　三、活动地点：大堂、一楼自助餐厅、二楼包房

　　四、活动主题：

　　1、贺中秋

　　超值奉送

　　“海参全家福

　　健康伴您行“

　　2、迎国庆

　　海参盛宴

　　“海参集结号

　　健康伴您行“

　　五、活动宣传方案：

　　1、投放原则：根据酒店市场定位和目标客户群体的定位，选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传媒体进行投放。并尽量以对等消费交换的原则进行，既降低成本又可增加客户体验的'机会。

　　2、媒体选择：

　　（1）报纸：《松原晨讯》针对松原市机关企事业单位，权威性强，影响面广，价格适度。宣传方式以形象广告与软性宣传相结合形式。

　　1/4版*8期

　　每周一、三、五发布。

　　《松原商务》针对沿街商铺，作为补充，少量投放。

　　1/2*2期，中秋和国庆节前各一期。

　　（2）电视：油田电视台

　　松原最有消费力的群体

　　重点宣传30〃*30天*3次/天

　　前郭电视台

　　区域媒体

　　30〃*30天

　　（3）DM平面宣传彩页；

　　印制157克*大8开*份彩页

　　（4）广播：交通文艺台，私家车、公车、出租车针对性情强，30〃*30天*1—2次

　　（5）分众传媒：写字楼，卖场，车站等30〃*30天。

　　（6）车载广告：针对大客车，商务出差、过节回家人群，30秒*30天

　　（7）户外媒体：奥林匹克广场大屏幕，

　　针对附近居民，有消费力。

　　（8）手机短信：针对移动、联通大客户发条

　　（9）氛围营造：为营造节日氛围，中秋送什么月饼好酒店外侧制作彩色刀旗30面。

　　3、其它：

　　1、大堂做月饼展示

　　2、POP展架*2个

　　3、定做月饼礼盒50份，什么牌子的月饼好吃？赠送大客户

　　六、活动主题内容：

　　1、贺中秋超值奉送

　　《海参全家福

　　健康伴您行》

　　海参全家福：A/B套

　　略

　　2、迎国庆海参盛宴

　　《海参集结号

　　健康伴你行》略

　　七、宣传费用预算：

　　略

　　八、活动效果分析：

　　通过本次全面宣传，受众面大大增加，进一步增强了酒店的知名度和美誉度，树立品牌形象，同时也带来很多新的客源来品味、体会，为酒店持续发展奠定了基础，使节日营销出现一个小高潮，通过规模化、品牌化、市场化屏蔽竞争对手，抢占先机，占领市场。

　　餐厅国庆节活动方案 10

　　1、目的

　　1.1 通过这次活动,进一步宣传酒店,扩大知名度

　　1.2 进一步挖掘潜在客户,增加客源

　　1.3 深度整合菜品,形成新的菜品风格

　　2、营销对象

　　本次活动以家庭消费群体为主要营销对象,尤其是有车的家庭(说明:国庆期间,各种商务宴会、公务宴会减少,而家庭消费成为主流,尤其是有车的家庭,父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱,平时都有大量的公务商务活动,能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知,以拉动平时经营)。

　　3、本次活动的主题

　　“赏热带美景,品绿色佳肴”——第一届绿色美食文化节(说明:如果上客家菜的话,可突出以客家文化为主题,否则以海洋文化为主题)

　　4、活动时间

　　4.1自9月xx日开始至9月xx日结束为宣传准备阶段

　　4.2自9月xx日开始至10月xx日结束为实施阶段

　　5、活动的宣传

　　5.1宣传办法

　　5.1.1制作店外横幅:“赏热带美景,品绿色佳肴”——热烈祝贺第一届绿色美食文化节开幕

　　“结识新朋友,回报老朋友”10月1日-10月8日美食节隆重推出各种优惠活动

　　5.1.2店内海报

　　a、招贴画

　　b、易拉宝

　　c、挂画

　　5.1.3宣传单(说明:可随《xx晚报》夹带发放)

　　5.2海报、宣传单等的主要内容

　　5.2.1生态园文字简介(可按以往的内容简单修改)、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等

　　5.2.2主要菜品介绍(略)

　　5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施)

　　5.3店内环境布置如以客家文化为主题则要布置客家的民风、民俗、民居、饮食习惯等图片和有客家民族风情的小品等,如以海洋文化为主题则布置海洋的.有关知识图片和以贝壳、珊瑚为材料的小工艺品。

　　6、优惠措施

　　6.1特价菜品,凡前来的客户每座均可获取一款特价菜(特价菜要选择本店的金牌菜或准备重点推销的菜品,获赠后不再重复打折)。

　　6.2凡消费达到xx元以上的均可获得本店会员卡一张(这一项需要根据雍景的会员卡发放形式确定)。

　　6.3凡菜金消费达到xx元以上的可获得xx白酒一瓶(因为家庭消费自带酒水的较多,可以与供货商联合,酒水由供货商免费提供)。

　　6.4店内抽奖活动,凡消费达到xx元以上的可参与抽奖,奖品为金额为xx元的春节(或元旦)团聚宴(此举可拉动后续消费,奖品可设计几个档次)。

　　6.5小赠品,按主题的不同客家文化可赠送客家的小饰品,海洋文化可赠送贝壳等工艺品。

　　6.6针对车辆的优惠(略)。

　　7、各部门职责

　　7.1店总和营销部经理负责营销活动的设计和实施

　　7.2办公室和美工负责宣传品的制作和环境的布置

　　7.3出品部负责菜品方面的准备

　　7.4工程部和前厅配合及前厅营销活动内容培训

　　8、菜品准备(略)

　　9、考核(略)

　　餐厅国庆节活动方案 11

　　为了迎接国庆黄金周，提升酒店的知名度以及回馈新老客户的长期支持，特制定此方案：

　　1、活动主题：

　　国庆7天乐万国欢迎您

　　2、活动时光：

　　20xx年10月1日至20xx年10月7日

　　活动资料：

　　1、购满188元的消费小票，即可享受高级间248+8元，标准间xx8+8元的优惠价格，(对于钻石卡或商务协议客户可酌情随机安排，并在原客史价不变的`基础上，每房赠送啤酒2瓶，并赠送欢迎水果1份);

　　2、购满388元的消费小票，即可享受高级房xx8+8元，标准间168+8元的特惠价格，(对于钻石卡或商务协议客户可酌情随机安排，并在原客史价不变的基础上，每房赠送啤酒2瓶，并赠送欢迎水果1份);

　　3、当天为生日的客户可凭身份证在前台可直接享受高级xx8+8元的特惠价格，并赠送欢迎水果1份。

　　4、凭工作牌和联盟商家卡等在酒店预订、入住可享受内部员工工价优惠。

　　活动细则

　　仅限指定消费小票参与此次活动，小票当日有效，第二日作废;活动房型有限，每一天仅限30间。

　　具体执行

　　1、酒店员工须预先告知客人活动的具体实施办法，前厅部要核实好参与活动的客户凭证以及将商场收银小票与客户入住RC单装订送交财务部审核，并在备注上注明，对于需要赠送水果或啤酒的客户入住要及时的告知房务部。对生日当天入住的客人要致以生日快乐。

　　2、活动期间，商场营业员须配合宣传商场、酒店活动规则。

　　3、客房部要做好水果赠送工作，及时统计和预定好水果，并保质保量。

　　餐厅国庆节活动方案 12

　　酒店开展此次国庆节促销活动，旨在通过国庆节节日的氛围推销速8酒店品牌，提高酒店的知名度，为节日后的人气奠定基础。

　　一、现场布置

　　国庆是中国人民的传统节日，在布置方面不能另类和实在要以大众化，以喜庆方式为主，以红为主，大厅及门口挂有红灯笼；并能体现到速8酒店店庆及国庆的'喜庆氛围，酒店吧台；洗浴吧台做写真国庆图案，能更好的渲染国庆特色。

　　二、活动时间：

　　9月8日——10月8日

　　三、活动主题：

　　合家团圆渡国庆；龙腾虎跃迎店庆。

　　四、活动内容：

　　活动一：为迎接国庆；店庆；国庆三节到来，凡通过速8中国总部预订热线xxx预订房间可享受住10送1（活动房价相当于125元/间会员相当于135元/间。）

　　活动二：国庆节—店庆当天入住速8酒店就可享受团员月饼一份及精美礼品一份（速8杯子和餐巾纸盒）

　　活动三：店庆当天晚上8点—9点入住速8酒店贵宾免费赠送价值38元会员卡一张；餐巾纸盒1盒。

　　活动三：凡活动日入住宾客凭有效证件（身份证；驾驶证；军官证；学生证；银行卡；车牌号等最后数字为15（国庆晚）8（店庆晚）即可享受：

　　1、赠送会员卡一张；即可享受会员价。

　　2、客房房间或洗浴立即减去8元15元。

　　3、赠送精美礼品

　　4、快乐大摇奖；幸运自己转。（此转盘放在洗浴大厅）

　　（1）特等奖

　　（2）一等奖

　　（3）二等奖

　　（4）三等奖

　　（5）参与奖

　　以上4种任选1种

　　活动四：爱琴海洗浴：足疗单间洗浴做一次送一次。所送项目只可享受下次使用。

　　五、活动要求：

　　1、全体员工加强学习了熟练了解活动内容

　　2、以上活动可通过都市传媒；滕州日报刊登；以便增加酒店知名度。

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