从《滇南盐法图》看古代云南少数民族的井盐生产

引证了有关地方史料对中国国家博物馆珍藏的清康熙<滇南盐法图>进行了剖析和研究,认为云南古代盐井主要分为自然卤泉的直接利用、陆上造井取盐和河中造井取盐三种类型,尤其河中造井取盐是云南井盐生产中的一大特色,同时阐述了云南古代井盐生产的汲卤、输卤、煮盐和成盐的生产工艺,从而论证了云南古代的井盐生产方式具有...