幼儿园自助餐活动方案

时间：2025-07-18 07:04:46 活动方案我要投稿

中秋节幼儿园自助餐活动方案推荐度：
相关推荐

幼儿园自助餐活动方案

　　为了确保工作或事情能有条不紊地开展，往往需要预先进行方案制定工作，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。怎样写方案才更能起到其作用呢？以下是小编为大家收集的幼儿园自助餐活动方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

幼儿园自助餐活动方案

幼儿园自助餐活动方案1

　　活动地点：

　　各班班级

　　活动准备：

　　1、知道农历八月十五是中秋节，了解中秋节由来及中秋节的风俗。

　　2、自助餐礼仪教育—各班级提前进行教育

　　（1）幼儿进行餐前教育———提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上；

　　（2）教育幼儿合理安排饮食，根据需要拿取食物，不要拿的'太多，不挑食、避免暴饮暴食和浪费；

　　（3）教育幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让；

　　（4）教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习；

　　（5）让孩子了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量；

　　（6）让孩子知道热量高的东西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，这样才不容易上火；

　　（7）教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位；

　　活动流程

　　1、当天10：30分前布置好用餐场地（餐点、餐具、统一摆放顺序；提早放置餐后整理区—垃圾桶、毛巾等）

　　2、11：20分教师带领幼儿入座————背景音乐

　　3、组织幼儿有秩序进餐。

　　（1）幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

　　（2）指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

　　（3）幼儿取食物过程中，生活老师负责指导、协助幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。

　　（4）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、擦嘴等）。

　　（5）注重指导幼儿按需取餐。

　　4、适当延长进餐时间；

　　5、整理收拾。

　　食谱

　　1、热菜：香煎鸡柳、香煎鱼排、肉片菜花、鲜蘑油菜

　　2、主食：蝴蝶卷、猪蹄卷、小兔包、刺猬包、红长卷、玫瑰花、大米等

　　3、汤品：西红柿鸡蛋汤

　　4、水果：水果沙拉（苹果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果）

　　5、粥：南瓜玉米面粥

幼儿园自助餐活动方案2

　　一、活动意义

　　秋天到了，天气越来越干燥，幼儿体内容易产生火气，小便少，神经系统也容易紊乱，幼儿的情绪也容易跟着变得躁动不安。幼儿在秋天的反应，不单单是情绪和心理上的问题，很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。所以给幼儿的饮食应该选择清火、湿润的食品，注意补充营养。

　　通过本次活动，我们想让幼儿进一步地了解到秋季防燥应该吃些什么？还可以了解一些自助餐的礼仪，如：幼儿拿好自己的餐具，用公用的匙子盛食物，吃多少盛多少，不浪费等行为习惯。

　　二、活动目标

　　1、感受自助餐自主选择的快乐。

　　2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些?

　　3、养成良好的饮食用餐习惯（包括轻拿轻放物品；食物不掉地、不造成浪费；不贪吃、不挑食、不偏食；食物搭配合理等），爱惜厨师、农民的劳动成果。

　　三、活动要求

　　以各班为单位，通过三位老师餐前对幼儿进行的教育，引导幼儿按自己的意愿，挑选喜爱的食物，做到安静、有序、文明、减少浪费。

　　四、活动的'准备

　　(1)食物的准备

　　主食：翡翠炒饭(虾仁、鸡毛菜、胡萝卜)、蒸饺(香干、夹心肉、芹菜)——2个深盆、2个饭勺

　　菜肴：清炒山药木耳、红烧栗子鸡——2个深盆、2个饭勺

　　甜品：银耳枸杞雪梨羹、红薯、南瓜——1个锅、1个汤勺、1个盆、1个食品夹

　　水果：黑提、小密橘——2个浅盆、1个调羹

　　小吃：山楂片、波力海苔、好多鱼——3个浅盆、2个调羹

　　餐具的准备

　　小班幼儿：2个碗、1个碟、1个调羹

　　中大班幼儿：1个大碟、1个碗、1双筷子、1个调羹

　　(2)环境的准备

　　请教师为幼儿创设自助餐氛围，让幼儿在卫生、幽雅的环境中享受美食

　　(3)食物摆放的准备

　　请教师准备好餐桌，分主食、菜肴、甜品、水果、小吃，分别用不同的摆饰或标签表示，便于幼儿拿取。

　　五、活动过程

　　1、由保健教师全面负责自助餐活动设计

　　2、由教师进行餐前的宣传教育

　　3、幼儿自由的选择食物

幼儿园自助餐活动方案3

　　一、活动目标：

　　1、在游戏中学习不同的方式凑10，感受部分与整体的关系。

　　2、练习简单的餐厅服务技能，感受劳动的快乐。

　　3、了解一些简单的平衡膳食原理，初步养成科学的饮食习惯。

　　二、活动准备：

　　1、菜名卡片如：红烧大排3元

　　2、记帐单，工作名称完成数量报酬

　　3、理餐具、叠餐巾、包饺子、粘豆芽、做豆角、搓圆子、剥毛豆……

　　三、活动过程：

　　（一）创设情景激发兴趣：

　　师：小朋友去外面的饭店吃过饭吗？谁带你去的？今天老师带你们去外面吃饭你们高兴吗？现在请小朋友跟着老师，我们出发喽（听音乐做开火车动作来到“饭店”门口）

　　（二）打工挣钱

　　1、师：看看这叫什么饭店呢？

　　幼：10元自助餐

　　师：这店名有意思，问问有什么讲究没有？配班老师扮演店长：小朋友欢迎你们来到我们的餐厅，我们餐厅有个规矩，每个人都要在里面消费10元，不能多也不能少。

　　师：原来是这样啊，怪不得叫10元自助餐呢！小朋友你们带钱了吗？

　　师：糟糕，老师也没有带钱，怎么办呢？

　　店长：没有关系，你们可以在我的.餐厅打工挣钱呀，我们店里正缺人手，好多工作没有人做，你们愿意吗？

　　店长：那先听我来介绍一下工作吧：（边讲解边示范）今天的工作有整理餐具，象这样用纸巾把筷子和勺子卷在一起，一套1元钱；叠餐巾，餐巾对折两次整齐的叠在小篮子里，一个篮子放5条，可以挣两元钱；包饺子，包好饺子放盘子里，一盘5只，完成一盘得5元；粘豆芽，一盘豆芽10根，完成一份得2元；搓圆子，一盘圆子10粒，可得3元钱；做豆角，完成一份得4元钱等；明白了吗？

　　这里有一张工作记录表，小朋友可以把你完成的工作记录在纸上。

　　2、幼儿劳动，教师从旁指导，提醒挣够钱的小朋友相互交流工作情况，也可以相互帮助（背景音乐：加油干）

　　3、分享成果：

　　师：现在请小朋友来说一说你是怎么挣到的钱（将幼儿说的展示出来）

　　幼1：我包了两盘饺子刚好挣了10元钱。

　　幼2、幼3……

　　师：引导幼儿看黑板：小朋友真能干都挣到了10元钱，你们看看这上面的数字，有什么一样的地方有什么不一样的地方？

　　幼：大家都有10元钱，但有的是2个5合起来的，有的有1个2，1个5，1个3合起来的……

　　师：有没有小朋友和这上面的都不一样的请上来介绍一下

　　（三）自助配餐

　　1、师：我们都挣到了钱，现在就可以慰劳慰劳自己了，不过在选食物的时候要注意以下几点哦

　　师：小朋友可以把喜欢的食物放在盘子里，但要记住我们选择的食物不能超过10元，否则钱会不够的，但也不能少于10元，要注意荤素搭配，吃饱吃好。记住了吗？

　　2、幼儿自助配餐（将菜名卡片放在盘子里），教师引导完成的小朋友相互交流，检查一下是不是刚好10元；

　　3、分享：

　　师：谁来介绍一下你选的是什么？为什么要这样选？

　　幼1：我选了一份米饭1元，红烧肉4元，青菜1元，蛋汤2元，水果1元

　　幼2：面条3元，大排4元，肉串3元

　　幼3：馄饨4元，汤圆2元，冰激凌4元

　　幼4：蛋炒饭5元，紫菜汤2元，水果1元，牛奶2元……

　　师：你决觉得谁选得最好？为什么？

　　师：你觉得谁选得食物需要调整？为什么？

　　师小结：我们在搭配时选要选一些米饭、面条等主食，再选一些肉类食物如鸡鸭鱼、肉、还要有蔬菜，最好还能有些水果就更完美了。

幼儿园自助餐活动方案4

　　活动目标：

　　1、蔬菜有不同的味道以及多种制造行动措施，晓得多吃蔬菜有利健康。

　　2、能用语言较明白较着地介绍菜肴的名称、特性。

　　3、体验与火伴共同分享吃蔬菜的快乐。

　　4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

　　活动准备：

　　1、活动前幼儿在家以及父母磋议共同制造一道菜，并参与买菜、择菜、洗菜、烧菜的制造全入程。

　　2、每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。

　　3、各种常见蔬菜的图片，多媒体。

　　4、教师供给菜肴，有：喷鼻菇青菜，青菜粉丝汤，凉拌黄瓜等。

　　活动过程：

　　1、教师出示各类蔬菜的图片，向导幼儿了解蔬菜的名称。

　　2、教师豫备的六道菜肴，相识蔬菜的感召。

　　3　、向导幼儿了解蔬菜名称、教师介绍制造行动措施等（可用幻灯片铺示制造入程）。

　　4、提问：人们为什么要吃蔬菜呢？能不能光吃荤菜不吃蔬菜？

　　5、分类摆放菜肴。幼儿依照菜肴的制造行动措施来分类：将菜肴按凉拌菜、炒菜、汤，分类摆放在餐桌上。

　　6、参与咀嚼蔬菜自助餐。

　　7、相识一些自助餐的礼仪。如：用共用的勺子盛菜，吃几何、盛几何，不浪掷等。

　　8、幼儿拿好自己的'餐具，自选菜肴咀嚼，在快乐的空气中入一步激起幼儿马糊蔬菜的深嗜。重要向导幼儿咀嚼更多品种的蔬菜，互相鉴赏、咀嚼同一种蔬菜的不同制造方法。

　　9、小结。

　　10、介绍自己吃了哪几样蔬菜，是什么味道的？

　　11、有没有同一种蔬菜有不同的做法的？

　　12、小结：各种蔬菜有不同的味道，同一种蔬菜还可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以让咱们的身段更健康。

　　改动情由：本次活动蓝本是请每一位幼儿都自己从家中带一道菜肴来，推敲到是国庆后的第一天，一些家长或者许会忘掉，所以我以及保育员一块儿豫备了几道大略的菜肴，如：凉拌黄瓜等，这样既能铺开活动，也让幼儿活动中初步体味自助餐的爱好。

幼儿园自助餐活动方案5

　　设计意图

　　自助餐是一种现代派、个性化的餐饮方式，它品种繁多、营养丰富、自主选择、自由搭配、色香味俱全。在品种上有点心、素菜、荤菜、饮料、水果、主食等。自助餐以其特有的方式深受广大顾客的青睐。许多家长常常在周末带孩子去餐馆品尝一番，既休闲自在又不失为一种高雅享受。幼儿园中，自助餐对于好动的孩子来说觉得新奇有趣，选选吃吃特别开心；对于进食量小的孩子可以大开胃口；对于挑食的孩子来说，可好好地选择自己爱吃的东西。本活动放在夏季、初秋午餐前40分钟进行。

　　活动目标

　　（如：归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜）。

　　（包括轻拿轻放物品；食品不掉地、不造成浪费；不贪吃、不挑食；食物搭配合理），爱惜厨师、农民的劳动成果。

　　活动准备

　　1、请服务员介绍有关知识。

　　2、水果、点心、饮料等食品；碗、勺等餐具。

　　3、食物图片。

　　活动过程

　　活动一：看看讲讲

　　一、通过回忆，引起幼儿的兴趣。

　　上次，老师带你们一起参观了金泉大酒店的自助餐，你们看到了什么？懂得了什么？（幼儿自由交流）

　　今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。

　　二、欣赏菜肴的色、香，了解食品的分类及营养搭配知识。

　　、欣赏，自由交谈（提醒幼儿不要碰翻食物）。②提问：你看到了什么？是什么颜色的？有何营养？闻上去是什么味道？

　　①幼儿自由商量分类的方法；

　　②集体交流：哪些食物应放在一起，为什么？

　　（归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类）

　　①借助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。

　　②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。

　　提问：用餐时，应先吃什么，后吃什么？为什么？

　　幼儿小组讨论，集体交流。

　　③个别示范，师生评议（配图片）。

　　提问：你想吃些什么？

　　（个别幼儿摆图片并介绍）

　　集体评评：他还有哪一类东西没吃到？（对偏食现象进行纠正）

　　④全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。

　　三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。

　　提问：这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的？是谁种植或饲养出来的？

　　那我们吃饭时应注意些什么？（节约粮食，不剩饭菜，不掉米粒等）

　　四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求

　　提问：在用自助餐时要注意些什么？

　　①人多不拥挤，互相谦让。

　　②轻拿轻放用具。

　　③食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。

　　④取少量，用完后再添加。

　　⑤不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。

　　⑥所选食物尽量做到面广。

　　，在正确的图片上贴上五角星，做完后交流，并说说为什么。

　　活动二：享用自助餐

　　一、就餐前准备工作

　　幼儿洗手，拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让，不霸道，不抢物品，餐具、食物不掉地。

　　二、幼儿就餐（轻音乐相伴）。

　　1、保证幼儿良好的情绪。

　　2、细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。

　　3、不乱扔，养成好习惯。

　　三、整理用具、饭后漱洗。

　　1、将骨头、鱼刺等废物倒入垃圾箱。

　　2、筷轻轻放入盆内。

　　3、擦嘴。

　　点评：这一活动能根据现实社会的'发展产物DD自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知DD实践的过程，让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识。幼儿利用卡片操作、相互评议、相互纠错，满足孩子具体形象的思维特点，趣味性强，为幼儿所喜闻乐见。

　　就餐时，教师还选用了优美的轻音乐，为幼儿营造了一种休闲自在的氛围，令人赏心悦目，心境高雅，幼儿的食欲大增；选选吃吃这种吃兼玩的形式符合幼儿的新奇心；品种繁多的菜肴为那些平时挑食的孩子提供了自选的条件，胃口大开。在幼儿园定期组织自助餐活动不失为一种好形式。

幼儿园自助餐活动方案6

　　设计意图：

　　1、幼儿营养不良和肥胖，已成为普遍现象。在家庭餐桌上，幼儿是"主宰者"，挑食、暴食任意为之。针对幼儿不良饮食习惯，特选择"自助配菜"为活动主题。

　　2、怎样使幼儿自主、自愿地投入活动？我的设计思想是：以观菜、分菜激发兴趣；以自由选配菜色突出重点、活跃气氛、深化主题；以录像解决难点，最终达到警醒幼儿的目的。

　　活动目标：

　　1、了解不同食物有不同的营养，人体需要多种营养。

　　2、初步学会合理搭配各种菜肴，纠正自己的'偏食行为。

　　3、通过自助配菜活动，养成一定自主意识和能力。

　　活动准备：

　　1、数张反应营养不良性疾病的医用图片（如佝偻病、营养不良性水肿等），偏胖幼儿的录像。

　　2、实物投影仪、录像机、电视机。

　　3、各种蔬菜、荤菜，如白菜、菠菜、蒜苔、笋瓜、胡萝卜、海带、紫菜、鸡蛋、西红柿、黄瓜、豆腐、干丝、猪肉、猪肝、鸡肉、带鱼。盛菜筐若干，夹子与筐同数。

　　活动过程：

　　1、请小朋友说出各种菜的名称，引导幼儿把菜分成蔬菜、荤菜、海产品、豆制品四大类。

　　2、第一次选、配菜。

　　（1）分两组进行，要求幼儿不争抢，选择三至四种菜，种类和数量不限。

　　（2）幼儿讨论、回答。

　　3、幼儿讨论怎样吃菜，身体才能更健康。

　　（1）实物投影，针对幼儿选菜中的偏食现象，引导幼儿讨论偏食的危害。根据幼儿的具体问题，教师出示医用图片的投影，引导幼儿边看边讨论。

　　（2）结合录像，引导幼儿了解暴饮暴食的危害。

　　（3）再次组织幼儿讨论如何选择食物。

　　4、第二次配菜，巩固幼儿对营养平衡的认识。

　　5、幼儿分成四组，协商配菜。

　　活动延伸：

　　请伙房的叔叔现场做菜，幼儿品尝自助餐。

幼儿园自助餐活动方案7

　　活动目标和准备

　　引导幼儿学会制作简单的水果拼盘，学会与人分享食物，愿意把自己的感受告诉别人，体验自助餐活动带来的`乐趣。

　　准备水果2~3种，快餐盘、塑料切板、塑料小刀（消毒备用）、碗、小勺，桌子排列成马蹄形。

　　活动过程

　　1、说一说：你带来的是什么水果，摸一摸有什么感觉，闻一闻有什么味道，可以怎么吃？

　　2、教师提出大家一起分享水果的建议，通过讨论引出“水果自助餐”的主题。

　　3、大家一起准备“自助餐”。

　　（1）启发幼儿讨论做法：如香蕉切块，葡萄一个一个摘下来等。

　　（2）教师和幼儿一起洗净水果，加工水果，教师提醒幼儿注意安全。

　　（3）启发幼儿想一想，盘子里的水果块应该怎么摆放才好看？引导幼儿把2种或2种以上水果摆放在一个盘子里。学做简易水果拼盘。

　　4、大家一起来品尝。幼儿用碗和小勺自取水果。

　　（1）向同伴介绍自己做的水果拼盘。

　　（2）启发幼儿说一说你吃的是什么水果，味道怎么样，哪一盘水果你最爱吃。

　　区域设置和日常活动组织

　　“娃娃家”增设制作水果拼盘的材料，进一步拓展幼儿的经验。

　　与家长沟通计划

　　建议家长和孩子一起制作水果拼盘、水果串、水果沙拉、果汁等，了解水果的多种吃法，激发幼儿对吃水果的兴趣。

幼儿园自助餐活动方案8

　　为进一步促进孩子良好的进餐礼仪、用餐习惯，周四中午海丽达新安湖幼儿园开展主题为“快乐自助餐，美味齐分享”的快乐自助餐活动。在“自助餐”活动开始前，老师们先向孩子们讲解吃“自助餐”的礼仪、规则和意义，要“吃多少、取多少、不浪费”，指导孩子自取食物。孩子们认真地听着、高兴地尝试着去做。

　　目的：让孩子们感受不同的饮食文化，学习基本的自助餐礼仪，了解简单的膳食营养知识，在轻松愉快自主的环境下充分享受食物带来的.乐趣。

　　时间：XXXX年7月23日上午12：00地点：各班级教室

　　准备：餐具、餐桌、椅子、环境布置（柯主任巡视各班准备）

　　食堂：菜肴（医生负责，保证食品加工卫生安全）

　　班级：采取多种方式丰富幼儿前期经验，了解自助餐进餐规则和礼仪。防止幼儿滑倒、烫伤等安全事故发生。

　　自助餐食谱：炒面（牛肉、包菜、挂面）、寿司（青瓜、红萝卜、火腿、肉松、鸡蛋）、蛋挞、炸薯条、盐焗鹌鹑蛋、卤水花生、卤水毛豆、炸龙利鱼柳、卤鸡翅、五彩肉丁、银耳淮山紫薯糖水、水果（哈密瓜、西瓜、葡萄）

　　自助餐礼仪教育：（各班级提前进行教育）

　　（1）了解食物有不同的味道和多种营养，但单一的食物不宜过量。知道热的东西吃多了，容易上火。

　　（2）老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。

　　（3）教育幼儿合理安排饮食，喜欢吃各种食品，不贪吃某一种食物，吃多了会不消化，影响身体健康。

　　（4）幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让。教师根据座椅摆放制定出取餐顺序或贴出标志，带领幼儿练习。

　　（5）引导幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴饮暴食和浪费。

　　（6）教育、指导、提醒幼儿规范用餐行为，如不随便离开座位。

　　活动流程

　　1、各班保育员进厨房帮忙。

　　2、11：30教师带领幼儿入座。

　　3、组织幼儿有秩序进餐。

　　（1）幼儿排队有秩序的取餐盘，按规定方向拿取食物。

　　（2）指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜。

　　（4）幼儿取食物过程中，保育员负责指导幼儿取餐，教师负责幼儿秩序及进餐。

　　（5）注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿不挑食。

　　（6）幼儿进餐结束后，指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、擦嘴漱口等）。

　　4、适当延长进餐时间。

幼儿园自助餐活动方案9

　　设计意图

　　活动目标

　　1.了解自助餐中菜肴的摆放规律及用餐常规（如：归类摆放、自主选择、少计量多选次、不剩饭菜）。

　　2.养成良好的用餐习惯（包括轻拿轻放物品；食品不掉地、不造成浪费；不贪吃、不挑食；食物搭配合理），爱惜厨师、农民的劳动成果。

　　3.体验自助餐的休闲自在。

　　活动准备

　　1.课前带幼儿参观大酒店的自助餐，请服务员介绍有关知识。

　　2.准备好菜肴、水果、点心、饮料等食品；碗、勺等餐具。

　　3.轻音乐磁带、食物图片。

　　活动过程

　　活动一：看看讲讲

　　一、通过回忆，引起幼儿的兴趣。

　　上次，老师带你们一起参观了金泉大酒店的自助餐，你们看到了什么？懂得了什么？（幼儿自由交流）

　　今天我们来欣赏品尝一下幼儿园的自助餐。

　　二、欣赏菜肴的色、香，了解食品的分类及营养搭配知识。

　　1.欣赏食物①幼儿参观、欣赏，自由交谈（提醒幼儿不要碰翻食物）。②提问：你看到了什么？是什么颜色的？有何营养？闻上去是什么味道？

　　2.食物分类

　　①幼儿自由商量分类的方法；

　　②集体交流：哪些食物应放在一起，为什么？

　　（归类：点心类、水果类、素菜类、荤菜类、饮料类）

　　3.营养搭配知识

　　①借助图片进行摆放，了解荤素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原则。

　　②了解主副食、水果、饮料等食品选用的先后次序。

　　提问：用餐时，应先吃什么，后吃什么？为什么？

　　幼儿小组讨论，集体交流。

　　③个别示范，师生评议（配图片）。

　　提问：你想吃些什么？

　　（个别幼儿摆图片并介绍）

　　集体评评：他还有哪一类东西没吃到？（对偏食现象进行纠正）

　　④全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。

　　三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。

　　提问：这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的？是谁种植或饲养出来的？

　　那我们吃饭时应注意些什么？（节约粮食，不剩饭菜，不掉米粒等）

　　四、讨论自助餐的'使用常规和进餐要求

　　1.学习自助餐的使用常规。

　　提问：在用自助餐时要注意些什么？

　　①人多不拥挤，互相谦让。

　　②轻拿轻放用具。

　　③食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。

　　④取少量，用完后再添加。

　　⑤不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。

　　⑥所选食物尽量做到面广。

　　2.给图片判断正确与否，在正确的图片上贴上五角星，做完后交流，并说说为什么。

　　活动二：享用自助餐

　　一、就餐前准备工作

　　幼儿洗手，拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让，不霸道，不抢物品，餐具、食物不掉地。

　　二、幼儿就餐（轻音乐相伴）。

　　1.教师注意营造愉快的进餐氛围，保证幼儿良好的情绪。

　　2.提醒幼儿：细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。

　　3.每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔，养成好习惯。

　　三、整理用具、饭后漱洗。

　　1.收拾桌面，将骨头、鱼刺等废物倒入垃圾箱。

　　2.将碗、筷轻轻放入盆内。

　　3.漱口、擦嘴。

　　点评：这一活动能根据现实社会的发展产物――自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知――实践的过程，让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识。幼儿利用卡片操作、相互评议、相互纠错，满足孩子具体形象的思维特点，趣味性强，为幼儿所喜闻乐见。

幼儿园自助餐活动方案10

　　一、活动方案设计由来：

　　随着生活水平的提高，孩子的健康问题成为了社会普遍关注的问题，幼儿挑食、厌食，对油炸食品的偏爱，对饮料的热衷，导致了幼儿肥胖、体弱等不良体质。为了引导幼儿学习健康饮食、合理饮食的良好习惯，从被动的吃变为主动的吃，并且吃的快乐、吃出健康。同时还可以引导幼儿了解自助餐的礼仪和培养幼儿文明饮食习惯，养成会分享、能互助的行为习惯，特开展此次活动：

　　二、活动目标：

　　1、体验自助餐自在、快乐、宽松的氛围。

　　2、了解并掌握自助餐的礼仪，礼让、排队、自我管理餐具，吃多少盛多少，不浪费等。

　　3、养成文明、健康进餐习惯，如：轻拿轻放物品、食品不掉地、不贪吃、不挑食，合理搭配食物。

　　4、激发幼儿珍惜粮食、爱惜厨师的劳动成果的情绪情感。

　　5、培养幼儿基本生活能力和自我服务能力。

　　三、活动时间：

　　每月一次，周二至周四，下午15:00--15:50

　　四、活动地点

　　各班活动室

　　五、活动准备：

　　（一）自助餐礼仪教育--各班级提前进行教育