番荔枝引种和其栽培方法论文
“台东二号”番荔枝[AnnonasquamosaL.]是番荔枝科(Annonaceae)番荔枝属(Annona)果树,又称大目种释迦、大憨种释迦,为热带亚热带半落叶性灌木或小乔木[1],是台湾地区台东农业改良场2000年从台东县黄振袭先生的“粗鳞种”番荔枝果园之实生变异株中选育出来,2008年12月17日通过该场命名审查作业[2]。由于番荔枝市场价格以果实大小及外观为主要因素,单果愈重价格愈高。“台东二号”番荔枝因果实超大,高产,鳞沟开裂明显、方便成熟度判定及利于采收等优点,极具推广价值,成为台湾地区果农近年最热衷栽培的品种[2]。2004年,福建省农业科学院果树研究所从台东农业改良场引进育苗。经栽培观察,表现果大、质优、早结、丰产、稳产、经济效益高、无大小年等优点。嫁接苗3月定植后第一年开始挂果,第三年株产7.5kg,第四年株产12.5kg,第五年株产18kg,第六年进入盛果期,株产约25kg。
1引种园概况
引种园设在福建省诏安县太平镇大布村,缓坡地,海拔85m。土壤肥沃,黄壤土,pH值6.2左右,土层厚度100cm以上;属南亚热带海洋性季风气候,年平均气温22.5℃,1月平均气温14.9℃,7月平均气温28.9℃,极端最高气温39.2℃,极端最低气温0℃,≥0℃积温7628.8℃,年降水量2000mm以上,无霜期达360d以上。
2引种表现
2.1植物学特征及生长结果习性植株生长势中等,树冠较小,形成快,为半开张伞形。6a生树,平均株高1.82m,冠幅2.38m×2.25m,干径7.5cm。番荔枝是浅根性植物,根系生长深度在15~35cm的土层,新根木质化迟,好气,忌积水。树皮薄、灰白色。结果母枝为上一年的春梢,结果枝是当年生春梢,粗而长,呈绿色,结果枝长29.6cm。2~3a生幼年树枝条较脆弱,遇台风易折损,多台风地区栽培等宜立支柱,枝条耐修剪。番荔枝的芽为复芽,其腋芽被叶柄包嵌;新梢有连续伸长生长的习性,11月中旬以后,枝梢生长减慢,逐步转入冬季半休眠状态。单叶互生,呈较狭长之长椭圆形,长宽各为11.8cm、5.1cm,14片叶,先端短尖或钝,基部圆或阔楔形,节间长3.7cm;叶柄绿色,长1.15cm,叶面深绿,叶背灰绿,叶脉明显,嫩叶初披绒毛,淡绿色,老叶转黄脱落。花为两性花,单生或2~4朵丛生,着生于当年生粗壮的结果枝中部2~4叶腋上,下垂,花瓣分内外两轮排列,各3枚;外轮花瓣狭长而肥厚,肉质,长2~3cm,浅绿色或黄绿色,内侧基部有鲜红色斑;内轮花瓣退化成鳞片状,呈浅黄色。雌蕊多数,聚合成圆锥形或棱锥形突起的雌蕊群;雄蕊多数,细小,轮生于雌蕊群基部。雌蕊先熟,雄蕊后熟。雄蕊成熟多为早上6~8点,花瓣完全展开需2d;谢花后3d幼果迅速膨大,小果期较少落果。果实为聚合果,由雌蕊花托聚合而成。果实超大,肉质浆果,近球形,直径约10cm,表面鳞目大又突起,排列整齐,未熟果呈绿色,果实硬;熟期鳞沟深陷,开裂明显,果面黄绿色,有光泽。果柄粗短,长度2.1cm,粗度0.4cm。嫁接苗定植后第二年开始挂果,第六年开始进入盛产期,无明显大小年。
2.2果实经济性状“台东二号”番荔枝果实超大,平均单果重750g,最大的超过1200g;果肉乳白色,肉质较好,可溶性固形物20%~24%,香味独特,可食率50%。种子小,种子数为71.8粒,品质优。在福建诏安县,果实成熟期为9月中旬至翌年2月,果实采收后到软熟约3~6d。
2.3物侯期在福建诏安,“台东二号”番荔枝3月上中旬萌动抽发春梢,5月中旬抽发夏梢,8月上中旬抽发秋梢,其中以春梢抽生最多。番荔枝在整个生长季节都能开花结果,以春季花(正造花)较多,秋季花次之。正造花一般4月下旬现蕾,5月中旬始花,6月中下旬盛花,7月上旬终花,9月中旬至11月下旬果实成熟,果实生长发育期约120d;秋花盛花期一般在9月,翌年1—2月果实成熟,秋花果生长发育期约140d。
2.4适应性及抗逆性“台东二号”番荔枝喜温暖湿润的气候,年均温21~23℃,年降雨量1200~1800mm,空气湿度70%~95%,冬季无霜的气候条件最适宜生长。抗逆性较强,生长势中等,抗风力弱,风害易引发根腐病。对土壤质地要求不严,以土质肥沃,通气性能好、排水性佳,有机质含量丰富,微酸性(pH值为5.5~6.5)的砂质土或砂壤土最合适。过酸的土壤要用石灰进行改良。黏质土、中性土虽也能生长,但效果不如砂质土或砂壤土。
3栽培技术要点
3.1定植建园园地应选择避风向南的土地,当风的地方周边须营造防护林。平地果园株行距4m×4m,亩植40株,挖长和宽各1m、深0.8m的定植穴。回土时,每穴底层填入稻草或杂草10~15kg,加1层20~30cm的心土踩实,然后用15~20kg腐熟的有机肥与土壤拌匀填至穴平。最上层用1~1.5kg钙镁磷肥拌细土,整成高出地面30~40cm,长和宽各1m的定植盘。选用品种纯正、健壮的嫁接苗。定植时,浇足定根水,并在周围覆草保墒。定植时间以每年2—4月为宜。
3.2土肥水管理
3.2.1施肥番荔枝生长量大,对肥料需求也大。一般1~2a生的幼龄树需株施有机肥5kg、尿素0.45kg、过磷酸钙0.35kg、硫酸钾0.1kg。除鸡鸭粪等有机肥在冬剪前施完外,其余的化肥分别在第一、二、三次新梢老熟后和冬剪前施下。冬剪肥用量最高,约占全年的55%,其他3次各占15%,以促进树势的生长和树冠的形成。结果树需肥量更大,应根据树龄、树势、结果情况而定,一般3~4a生树年施有机肥10~15kg、过磷酸钙2kg、硫酸钾0.5kg、尿素1.2kg,其中鸡鸭粪等有机肥在冬剪前施完。化肥则分4次施下,第一次在采果后的冬剪前后,氮磷钾占全年总用量比例分别为10%、70%、10%;第二次在7—8月幼果生长期施用,氮磷钾占全年总用量比例分别为35%、10%、20%;第三次在9—10月幼果膨大期施用,氮磷钾占全年总用量的比例分别为35%、10%、35%;第四次在果实采收前施用,氮磷钾占全年总用量比例分别为10%、10%、35%;剩下10%尿素视树体情况,在雨天施用。
3.2.2灌溉在番荔枝萌芽期、幼果膨大期、果实迅速膨大期、采后恢复期和休眠期若出现旱情应及时浇水,以保证坐果率、大果率和好果率,以及根系和树势的恢复;番荔枝怕积水,在多雨季节,应及时排水防涝,防止根腐病的发生。
3.3整形修剪
3.3.1整形嫁接苗定植后,应注重主枝的培育。主枝与主干夹角要大,最下部的主枝离地面约90cm,形成主枝分层式平展树形。在定植后3a间选定培养为永久性的主枝及亚主枝上进行冬季修剪时,尽量使永久枝向外均匀伸长,再于主枝上剪短一定长度,促使产生亚主枝,使每年于此主枝上萌发多数侧枝,增加着果面与部位。但尽量不要造成相近的主枝相互重叠,以免影响通风透光。
3.3.2修剪枝修剪主要分为冬剪和夏剪。冬剪在采果后进行,为控制生长势及横生的延长枝,剪除徒长枝与结果后残枝等。短截主枝,留主干,使植株保持矮化树形,促进萌芽及生长整齐,冬剪宜重剪。夏剪于6月上旬至9月中旬进行,主要剪除密生枝、细弱枝等,以改善通风透光条件,减少养分消耗,夏剪宜轻剪。
3.4产期调节主要是结合整形修剪进行,冬季采果后进行重剪,翌年9月至11月果实成熟;7月下旬至9月下旬进行轻剪,短截并摘除枝条上的2~4片叶,使其再萌发新梢、开花结果,12月至翌年2月果实成熟。
3.5花果管理
3.5.1人工授粉由于番荔枝受气候、湿度和昆虫的影响较大,常导致坐果不良和结果不稳定,所以为提高坐果率,获得丰产稳产,需进行人工授粉。在花瓣半张开、花药不裂开时,用毛笔从花瓣完全张开、花药正自然裂开的花上蘸花粉,授于花瓣半张开的花柱上。
3.5.2疏花5月上旬开的第一批花全部疏除,着重留5月中旬至6月中下旬开的花。
3.5.3疏果由于番荔枝花期长,疏果工作需经常进行,时间宜在小果期果径达2cm时进行。疏除畸形果、病虫果、密生果、日灼果、风疤果、机械性伤果等,每条结果枝留1个果,以减轻树体负担,维护树势,提高大型果比率,增加产量及改善果实品质。
3.5.4套袋为改善果实的商品外观,提高品质,防止病虫、鸟的侵害及抵抗寒冷低温的侵袭,以节省农药,生产绿色无公害番荔枝,果实生长过程需套袋,时间宜在果实拇指大小(果径2~3cm)时进行。套袋前喷施高效、低毒、低残留的杀虫杀菌剂1次;套果可用泡沫网袋,外加塑料薄膜袋套护,袋底部要留排水孔。
3.6采收“台东二号”番荔枝果实不耐贮运,需在硬熟期采收。一般在果实表面鳞沟展开后7d采收,选择果实外观鲜丽、硕大,成熟度明显者为佳。若想延长货架寿命,可提早采收。采后需后熟3~6d方可食用。
3.7病虫害防治因生长在高温多湿的气候条件下,“台东二号”番荔枝病虫害发生种类多,主要病害有炭疽病、叶疫病、叶斑病、软腐病、蒂腐病、酸腐病、根腐病等,主要虫害有蓟马、天牛、木蠧蛾、柑橘小实蝇、铜绿金龟子、介壳虫、红蜘蛛等。生产上坚持以“预防为主,综合防治”的方针,主要防治措施有:①冬季清园。利用冬季修剪,把病虫枝梢及落叶集中销毁、深埋,进行树干涂白,以减少病源和虫源。②药物防治。炭疽病、蒂腐病、叶斑病用70%托布津可湿性粉剂800~1000倍液防治,叶疫病用70%代森锰锌可湿性粉剂400~600倍液防治,酸腐病用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷洒,而根腐病目前尚无有效的药物防治。在栽培上,应采用抗病砧木嫁接,且不进行土壤深翻,以减少病害的发生。红蜘蛛、介壳虫、蓟马可用40%水胺硫磷乳油1000倍液防治,柑橘小实蝇用50%辛硫磷乳油1000倍液防治,木蠧蛾、天牛、铜绿金龟子用90%晶体敌百虫500倍液防治。③生物防治。充分利用害虫的天敌,适当增大它们在果园中的密度,降低农药的`利用率。
4小结
4.1“台东二号”番荔枝属热带亚热带常绿果树,在我国热区均可种植。随着全球气候变暖,其发展区域将逐步扩大,并向北缘推移,正成为我国沿海热带亚热带地区大力发展的新兴果树。但在新区发展必须严格遵守“适地适作”的原则。每年冬春季节,为预防极端低温导致的冻害,应做好番荔枝树体的抗寒防冻措施,如提早喷布防冻液、遮盖稻草等。
4.2在果实采收期,应适时关注天气预报,当寒流到来前,达到适宜采收的硬熟果应提早采收,减少果实发育后期因低温(13℃以下)寒害而引起的裂果损失[2]。在我省产区,因冬季气温相对较低,秋花果生产应注意做好防寒保暖促生长工作。
4.3“台东二号”番荔枝系大果型水果,在果实生长发育期间如遭遇连续阴雨天较易发生缺钙现象,生产上应注意及时补充钙肥及进行适度修剪,改善树冠内的通风透光条件,以减少缺钙情形的发生。
4.4在“台东二号”番荔枝果实生长发育过程中,会出现裂果现象,应及时采文秘站:取防治措施:①早期保持茂密的树叶,增加叶片水分蒸发的作用,避免根部吸水过多,保证幼果的正常生长;②做好排水沟、树冠四周铺稻草,或种植百喜草,避免大旱大涝的发生;③用防裂剂喷布,可以减少裂果的发生
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