略论不同生态环境乌龙茶品质审评
乌龙茶香气浓郁芬芳,以自然花香突出为特点.其香型是多种芳香物质的综合效应,品质风格除受品种左右外,还受到产地环境生态条件,如季节、天气以及制茶技术的影响.
作 者： 陈革亮 作者单位： 福建省茶叶产品质量检测中心,福建安溪,362400 刊 名： 茶叶科学技术 英文刊名： TEA SCIENCE AND TECHNOLOGY 年，卷(期)： 2009 ""(1) 分类号： S5 关键词：推荐文档列表
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