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山野菜保健价值及发展前景

时间:2021-12-13 10:20:46 工业农业论文 我要投稿

山野菜保健价值及发展前景

介绍山野菜的主要种类、营养成分和保健价值,分析山野菜的发展优势以及市场前景,并提出山野菜规模化、商品化生产的发展思路.

作 者: 赵大宣 郑树芳 Zhao Da-xuan Zheng Shu-fang   作者单位: 广西亚热带作物研究所试验站,崇左市,532415  刊 名: 广西农学报  英文刊名: JOURNAL OF GUANGXI AGRICULTURE  年,卷(期): 2009 24(1)  分类号: S647  关键词: 山野菜   价值   发展   思路