磺胺类药物兽药残留检测方法概述
本文主要介绍了磺胺类药物的特点及磺胺类药物残留的危害.概述了目前针对动物源性食品中的磺胺类药物残留检测的检测方法,包括微生物法、理化法、免疫法等方法以及一些联用技术.
作 者： 戚凤霞 朱燕丽 裴兆柱 Qi Fengxia Zhu Yanli Pei Zhaozhu 作者单位： 北京市崇文区动物卫生监督所,北京,100050 刊 名： 北京农业 英文刊名： BEIJING AGRICULTURE 年，卷(期)： 2009 ""(24) 分类号： S859.79 关键词： 磺胺 兽药残留 检测方法