良好农业规范(GAP)在畜牧业中的应用及探讨
农食产品安全问题已引起我国政府、社会、消费者的关注,政府也采取了有效措施确保农食产品安全.为有效控制农食产品源头质量安全,近期颁布实施了<良好农业规范认证实施规则(试行)>和GB/T 20014.1-11-2005良好农业规范国家标准,旨在加强种植、养殖产品质量安全,其中畜禽产品质量安全问题已引起社会广泛关注.良好农业规范(GAP)在畜牧业中的应用能有效保证畜禽产品质量安全,提升产品等级.文中主要从GAP发展历史、原理、内容以及畜禽养殖场的选址、设施、设备;畜禽种源、标识和追溯;饲料和饮水;用药;无害化处理;环境保护;员工和动物健康、安全、福利等方面进行应用和探讨.
作 者： 王吉谭 夏克斌 Wang Jitan Xia Kebin 作者单位： 王吉谭,Wang Jitan(中国质量认证中心产品七处,100020)夏克斌,Xia Kebin(上海申德机械有限公司)
刊 名： 饲料工业 ISTIC PKU 英文刊名： FEED INDUSTRY 年，卷(期)： 2006 27(17) 分类号： S831.4 关键词： 良好农业规范 畜牧业 应用