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浅谈异常肉的识别

时间：2021-12-07 17:22:57 工业农业论文我要投稿

浅谈异常肉的识别

本文主要阐述了动物性食品卫生的检验检疫程序,同时结合实际情况,简单介绍五种常见内的感官检查,使消费者懂得相应的识别能力.

作者：陈田斌作者单位：广西玉林市玉州区名山街道水产畜牧兽医站,广西玉林,537000 刊名：中国科技博览英文刊名： CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY REVIEW 年，卷(期)： 2009 ""(26) 分类号： S85 关键词：光泽弹性气味

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