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核桃资源的开发利用
核桃是重要的经济林果及长寿树种之一,在我国资源分布较广且栽培历史悠久,因食用、药用、材用等使用价值高而受到林农青睐.核桃在国外称为"大力士食品"、"营养丰富的坚果"、"益智果",在国内享有"万岁子"、"长寿果"等美称.其卓著的健脑效果和丰富的营养价值已经为越来越多的人所推崇.