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蒜薹采后处理技术
一、采收期 收贮蒜薹以成熟度适中和健壮的为好,偏嫩、偏老均不适.覆盖地膜,使用各种促进生长的植物激素均会影响蒜薹耐藏性和抗病性.紫皮蒜薹一般于5月上旬采收,白皮蒜薹则在5月20日以后.