虫草发酵培养基研究

虫草发酵培养基研究

采用摇瓶培养方法,以菌丝体干质量为指标,通过单因素和正交试验,对虫草液体发酵培养基组成进行研究.结果表明,虫草液体最优发酵培养基组成为:葡萄糖2.0%,蛋白胨4.0%,KH_2PO_4 0.20%,MgSO_40.10%,在该条件下菌丝体干质量平均可达15.64 mg/mL.

作 者： 毛永强 李娜 MAO Yong-qiang LI Na   作者单位： 辽宁工程技术大学理学院,辽宁阜新,123000  刊 名： 山西农业科学  英文刊名： JOURNAL OF SHANXI AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2009 37(11)  分类号： S567.3~+5  关键词： 虫草   液体发酵   培养基   菌丝体干质量   Caterpillar fungus   Liquid fermentation   Culture medium   Dry weight of mycelia  

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