高职酒店管理专业实践教学体系的实施与管理
实践教学体系是高职院校实现培养目标的重要途径.为了加强实践教学,除了制定科学的实践教学体系,还应加强实践教学的实施与管理.为此,就酒店管理专业实践教学体系的实施和管理进行了探讨.
作 者: 刘洁灵 作者单位: 重庆工程职业技术学院经济,管理系,重庆,400037 刊 名: 黑龙江史志 英文刊名: HEILONGJIANG SHIZHI 年,卷(期): 2009 ""(12) 分类号: G71 关键词: 高职 酒店管理 实践教学体系 实施 管理推荐文档列表