高职酒店管理专业实践教学体系的实施与管理

高职酒店管理专业实践教学体系的实施与管理

实践教学体系是高职院校实现培养目标的重要途径.为了加强实践教学,除了制定科学的实践教学体系,还应加强实践教学的实施与管理.为此,就酒店管理专业实践教学体系的实施和管理进行了探讨.

作 者： 刘洁灵   作者单位： 重庆工程职业技术学院经济,管理系,重庆,400037  刊 名： 黑龙江史志  英文刊名： HEILONGJIANG SHIZHI  年，卷(期)： 2009 ""(12)  分类号： G71  关键词： 高职   酒店管理   实践教学体系   实施   管理  

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