市场需要的才是最好的--北京友谊宾馆鲍翅宴策划纪实

市场需要的才是最好的--北京友谊宾馆鲍翅宴策划纪实

北京友谊宾馆聚秀厅自9月18日推出鲍翅宴后,三天日营业额就从1万元上升到2万多元.据宾馆餐饮部餐饮产品新技术开发主管王新国介绍,这是他们宾馆一项新的营销策略.

作 者： 左东黎   作者单位：   刊 名： 中国食品  英文刊名： CHINA FOOD  年，卷(期)： 2001 ""(21)  分类号：   关键词：  

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