冬春季如何运输鲜活水产品
一、活鱼的贩运 在木桶底部及四周铺塑料膜并盛上水,清除不灵活及有伤的鱼.木箱上加盖尼龙网罩,防止鱼跳出水面摔出车外.长途运输时采用安眠方法,效果更好.其方法是在水中注入二气化碳和氧气各50%,让鱼儿处于昏迷状态运输,可使其安眠34个小时.到达目的地后,放入清水中,只需几分钟,鱼便可清醒过来.
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