加快地方品种香青菜的产业化开发步伐
香青菜是我镇远近闻名的地方传统特色蔬菜,具有口感好,糯性足,营养丰富,炒熟后香味浓郁,柔软爽口等特点,品质特佳,深受消费者的欢迎.1999年被列入江苏省三项更新工程,2002年通过了江苏省无公害农产品认定,2003年被列入国家资源开发项目,进行产业化开发.2004年又被列入苏州市科技攻关项目,对香青菜进行品种提纯复壮,提高种性及抗逆性.
作 者： 贝良华 石伟林 作者单位： 贝良华(江苏省吴江市庙港镇农业服务中心,215200)石伟林(平望镇农业服务中心)
刊 名： 上海蔬菜 英文刊名： SHANGHAI VEGETABLES 年，卷(期)： 2004 ""(5) 分类号： F3 关键词：