餐饮服务与药膳经营(三)
21世纪是餐饮业大发展的世纪,餐饮服务业应结合市场需求,开发设计新的服务内容,才能满足消费者日益增长的不断变化的消费需求,随着全球经济的兴起,随着中国的市场经济与国际接轨,特别是我国加入WTO国际贸易后,中国餐饮市场的发展已进入一个崭新的时代.餐饮市场的需求越来越大,这标示着我国市场经济的发展,人民经济收入的增长,全社会生活水平的提高.
作 者: 曾凤茹 作者单位: 刊 名: 中国食品 英文刊名: CHINA FOOD 年,卷(期): 2005 ""(24) 分类号: 关键词: