从香寨米粉看怀化的稻作文化内涵

从香寨米粉看怀化的稻作文化内涵

"香寨米粉"从其文化内涵上看是一种开放的"稻作文化";怀化稻作文化历史悠久、底蕴深厚;挖掘开发怀化的稻作文化底蕴对其经济发展和城市文化建设具有积极的文化学意义和经济学意义.

作 者： 张斌 向彪 ZHANG Bin XIANG Biao   作者单位： 张斌,ZHANG Bin(怀化学院经管系,湖南,怀化,418008)

向彪,XIANG Biao(怀化市社科联,湖南,怀化,418000) 

刊 名： 怀化学院学报  英文刊名： JOURNAL OF HUAIHUA UNIVERSITY  年，卷(期)： 2005 24(4)  分类号： F329.964  关键词： 香寨米粉   开放性   稻作文化   文化学意义   经济学意义  

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