植物气味物质及其对人体作用的研究概况
介绍了人类对植物气味的认识与利用研究状况;概述了对气味或挥发性有机化合物进行取样及化学结构鉴定的仪器分析技术;评论了植物气味物质对人体生理和心理的作用及其检测手段.
作 者: 郑华 李文彬 金幼菊 金荷仙 作者单位: 郑华(中国林业科学研究院资源昆虫研究所,昆明,650224)李文彬(北京林业大学工学院,100083)
金幼菊(北京林业大学森林生物实验中心,100083)
金荷仙(浙江林学院园林学院,临安,311300;中国林业科学研究院林业研究所,北京,100091)
刊 名: 北方园艺 PKU 英文刊名: NORTHERN HORTICULTURE 年,卷(期): 2007 ""(6) 分类号: Q945.79 关键词: 绿色植物 气味 生理心理效应