脱脂豆粕中大豆低聚糖制备工艺的研究

脱脂豆粕中大豆低聚糖制备工艺的研究

研究了脱脂豆粕中提取大豆低聚糖的制备工艺,确定了碱浸提,活性炭脱色过程的较优工艺参数.浸提的工艺条件为:温度55℃,浸提1.5 h,pH值10～12.活性炭脱色的工艺条件为:活性炭0.5%～1.0%,pH值4～4.5,80℃水浴5min后,恒温脱色20min.

作 者： 李刚 焦凌霞 严晓艳   作者单位： 河南科技学院食品学院,河南,新乡,453003  刊 名： 安徽农业科学  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 34(15)  分类号： Q533  关键词： 大豆低聚糖   脱脂豆粕   提取   脱色  

【脱脂豆粕中大豆低聚糖制备工艺的研究】相关文章：

工艺品作文10-12

大学电子工艺实习报告01-01

工艺品作文（精选27篇）12-15

一件工艺品作文03-10

介绍一件工艺品作文03-13

工艺品作文600字（精选24篇）03-14

蛮中,蛮中张籍,蛮中的意思,蛮中赏析 -诗词大全03-13

化学工程与工艺专业就业形势05-04

我喜爱的一件工艺品作文03-14

秋日道中,秋日道中张继,秋日道中的意思,秋日道中赏析 -诗词大全03-13