饮食诱导肥胖与肥胖抵抗大鼠血清差异蛋白筛选
目的:探讨高脂饲料诱导的肥胖(diet-induced obesity,DIO)与肥胖抵抗(diet-induced obesity resistance,DIO-R)大鼠不同易感性的差异及血清中蛋白表达.方法:健康雄性SD大鼠40只,随机分为基础组和高脂饲料组,分别给予基础饲料和高脂饲料5w后,参照Levin等的方法建立动物模型,按照体重增加量排序,位于体重上1/3的大鼠筛选为肥胖大鼠,位于体重下1/3的大鼠筛选为肥胖抵抗大鼠.处死动物,收集血清样品检测各组相关指标的差异,并应用SELDI蛋白质芯片技术检测DIO与DIO-R大鼠血清蛋白的差异表达.结果:DIO大鼠体重﹑体脂比﹑血糖﹑血脂均与DIO-R大鼠有显著性差异.由蛋白质芯片检测图可见,在分子量2～100 ku范围内,分子量为7 945和9 513的蛋白峰在DIO大鼠和DIO-R大鼠血清中存在差异;分子量为6256、6267、4496的蛋白峰在DIO-R大鼠和基础组大鼠血清中存在差异.结论:SD大鼠对高脂饮食诱导的DIO和DIO-R存在易感性差异,应用SELDI蛋白质芯片技术筛选出了DIO大鼠与DIO-R大鼠血清差异蛋白,为以后进行蛋白质分离﹑纯化及鉴定提供依据.
作 者： 赵丹 麻微微 王舒然 ZHAO Dan MA Wei-wei WANG Shu-ran 作者单位： 哈尔滨医科大学公共卫生学院营养与食品卫生教研室,哈尔滨,150081 刊 名： 营养学报 ISTIC PKU 英文刊名： ACTA NUTRIMENTA SINICA 年，卷(期)： 2006 28(5) 分类号： Q5 关键词： 肥胖 肥胖抵抗 高脂饲料 蛋白质芯片技术