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类胡萝卜素的研究进展

时间:2021-12-07 19:04:41 生物医学论文 我要投稿

类胡萝卜素的研究进展

概述类胡萝卜素的种类结构,生物合成以及生物功能和性质,以及类胡萝卜素的抗癌功能的研究近况.

类胡萝卜素的研究进展

作 者: 张岩岩 陈玉超   作者单位: 阜阳市冠亚质量检测公司,安徽,阜阳,236000  刊 名: 硅谷  英文刊名: SILICON VALLEY  年,卷(期): 2009 ""(2)  分类号: Q595  关键词: 类胡萝卜素   β-胡萝卜素   番茄红素