高效液相色谱法测定鸡蛋中三聚氰胺含量

高效液相色谱法测定鸡蛋中三聚氰胺含量

根据三聚氰胺性状,对鸡蛋中三聚氰胺检测进行了方法建立及实际样品测定.试样用三氯乙酸溶液-乙酸铅提取,用C8柱进行分离,在240nm紫外波长下检测,外标法定量.三聚氰胺在0.200～1.500 mg/L浓度范围内呈良好线性.三聚氰胺添加回收率在94%～108%之间,相对标准偏差均＜5%,满足鸡蛋中三聚氰胺含量测定的要求.

作 者： 赵浩军 舒平 Zhao Haojun Shu Ping   作者单位： 大理州综合技术检测中心,云南大理,671000  刊 名： 大理学院学报  英文刊名： JOURNAL OF DALI UNIVERSITY  年，卷(期)： 2009 8(4)  分类号： Q58  关键词： 三聚氰胺   HPLC法   紫外检测器  

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