高效液相色谱法测定鸡蛋中三聚氰胺含量
根据三聚氰胺性状,对鸡蛋中三聚氰胺检测进行了方法建立及实际样品测定.试样用三氯乙酸溶液-乙酸铅提取,用C8柱进行分离,在240nm紫外波长下检测,外标法定量.三聚氰胺在0.200~1.500 mg/L浓度范围内呈良好线性.三聚氰胺添加回收率在94%~108%之间,相对标准偏差均<5%,满足鸡蛋中三聚氰胺含量测定的要求.
作 者: 赵浩军 舒平 Zhao Haojun Shu Ping 作者单位: 大理州综合技术检测中心,云南大理,671000 刊 名: 大理学院学报 英文刊名: JOURNAL OF DALI UNIVERSITY 年,卷(期): 2009 8(4) 分类号: Q58 关键词: 三聚氰胺 HPLC法 紫外检测器