奉节脐橙果实苯丙氨酸解氨酶活性及其基因表达与果皮褐变的关系

奉节脐橙果实苯丙氨酸解氨酶活性及其基因表达与果皮褐变的关系

柑橘果皮褐变严重影响果实的商品价值和耐贮性.以奉节脐橙(Citrus sinensis Osbeck)果实为材料,通过采后常温、涂蜡、低温、机械损伤等处理研究了果实果皮褐变率、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性及PAL基因在果皮褐变过程中表达水平的变化.结果表明,涂蜡、损伤处理均极显著地提高果实的果皮褐变率,而低温贮藏可显著降低其发生率;贮藏期间各处理的PAL活性均呈上升趋势,损伤处理PAL活性显著高于对照.果实发生褐变或受到机械损伤后,PAL2、PAL6基因的表达均比对照明显增强.结果首次表明脐橙果实PAL活性变化以及PAL2基因的表达与果皮褐变具有非常密切的关系.

作 者： 李正国 高雪 樊晶 杨迎伍 李道高 Angelos K.Kanellis LI Zheng-Guo GAO Xue FAN Jing YANG Ying-Wu LI Dao-Gao Angelos K.Kanellis   作者单位： 李正国,高雪,樊晶,杨迎伍,LI Zheng-Guo,GAO Xue,FAN Jing,YANG Ying-Wu(重庆大学基因工程研究中心,重庆大学生物工程学院,重庆,400044)

李道高,LI Dao-Gao(西南大学园艺园林学院,重庆,400716)

Angelos K.Kanellis,Angelos K.Kanellis(Dept.of Pharmaceutical Sciences,Aristotle University of Thessaloniki,54124 Thessaloniki,Greece) 

刊 名： 植物生理与分子生物学学报  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF PLANT PHYSIOLOGY AND MOLECULAR BIOLOGY  年，卷(期)： 2006 32(3)  分类号： Q94  关键词： 脐橙(Citrus sinensis Osbeck)   果皮褐变   苯丙氨酸解氨酶(PAL)   PAL基因   表达  

【奉节脐橙果实苯丙氨酸解氨酶活性及其基因表达与果皮褐变的关系】相关文章：

从基因工程乳酸菌中高效提取苯丙氨酸解氨酶的方法研究04-27

桃ACC合酶基因的分离及其差异表达04-30

线粒体基因表达的调控及其与某些疾病的关系04-30

CELⅠ酶的粗提取及其活性检测04-28

小叶章湿地土壤酶活性分布特征及其与活性有机碳表征指标的关系04-25

重组酶Cre基因在大肠杆菌中的高效表达及其一步纯化和活性检测04-27

贵阳腐霉几丁质酶的活性及基因片段克隆与序列04-28

几丁质酶基因表达载体pET-chiB的构建及其在大肠杆菌中的诱导表达04-27

钙蛋白酶及其与疾病的关系04-26

PDCD5基因及其与疾病的关系04-27