钙蛋白酶系统研究进展
阐述了钙蛋白酶系统的分类、结构,并且综述钙蛋白酶系统的一般生物学功能及影响因素.
作 者: 梅承君 庞辉 康相涛 孙桂荣 作者单位: 梅承君,康相涛,孙桂荣(河南农业大学,河南郑州,450000)庞辉(河南省公安厅,河南郑州,450000)
刊 名: 安徽农业科学 ISTIC PKU 英文刊名: JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES 年,卷(期): 2006 34(22) 分类号: Q5 关键词: 钙蛋白酶 钙蛋白酶抑制蛋白 钙蛋白酶激活蛋白 嫩度