植物皂甙测定方法的进展
对从1979年至2005年期间植物皂甙的测定方法的进展作了评述.内容主要涉及薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法(HPLC)、HPLC与其他方法联用及毛细管电泳等,引用文献35篇.
作 者: 石雪萍 姚惠源 SHI Xue-ping YAO Hui-yuan 作者单位: 江南大学,食品学院,无锡,214036 刊 名: 理化检验-化学分册 ISTIC PKU 英文刊名: PHYSICAL TESTING AND CHEMICAL ANALYSIS PART B:CHEMICAL ANALYSIS 年,卷(期): 2007 43(6) 分类号: O657.37 关键词: 测定方法 植物皂甙 色谱法 毛细管电泳法