大豆磷脂的高效液相色谱分析
采用正相高效液相色谱法,梯度洗脱程序和蒸发光散射检测器对大豆磷脂组成进行分析,在15 min内将大豆磷脂中4种重要组分:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂和磷脂酸与其它组分完全分离.用外标法对这4 种重要成分进行定量,线性范围为0.2～5.8 g/L;回收率为96.7～100.8%;相对标准偏差为0.82%～1.34%.方法用于实际样品测定,获得满意的结果.
作 者： 夏海涛 安红 刘郁芬 于春玲 作者单位： 夏海涛,安红,刘郁芬(齐齐哈尔大学化学与化学工程学院物理化学教研室)于春玲(北华大学吉林林学院)
刊 名： 分析化学 ISTIC SCI PKU 英文刊名： CHINESE JOURANAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY 年，卷(期)： 2001 29(9) 分类号： O65 关键词： 高效液相色谱 大豆磷脂 卵磷脂 脑磷脂