悬浮液进样-火焰原子吸收光谱法测定怀山药中铜

悬浮液进样-火焰原子吸收光谱法测定怀山药中铜

怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花合称"四大怀药",是享誉海内外的名贵中药材,其中怀山药作为药食同源的滋补佳品,近年来被作为食品原料和成品在市场广泛流通.作为食品,其中金属元素铜是必测项目.食品中铜的测定,普遍采用原子吸收光谱法,样品的预处理有干法(灰化)、湿法(加酸消化)及微波消化法,前两种方法消化时间长、操作环节多,被测元素丢失或被污染的机会多;后种方法溶样不完全,重现性易受影响.

作 者： 张绍均 许文静 ZHANG Shao-jun XU Wen-jing   作者单位： 张绍均,ZHANG Shao-jun(焦作市疾病预防控制中心,焦作,454003)

许文静,XU Wen-jing(焦作高等师范专科学校,焦作,454001) 

刊 名： 理化检验-化学分册  ISTIC PKU 英文刊名： PHYSICAL TESTING AND CHEMICAL ANALYSIS PART B:CHEMICAL ANALYSIS  年，卷(期)： 2007 43(10)  分类号： O657.31  关键词：  

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