循环超声法提取万寿菊中叶黄素的研究
研究了循环超声技术在万寿菊中叶黄素提取中的应用.实验以万寿菊发酵造粒为原料,对比了不同提取溶剂的提取效果;实验还采用正交试验研究了料液比、超声波功率、超声作用时间对提取率的影响;比较了超声提取与静态溶剂提取法的提取效果.结果显示,最佳提取溶剂为丙酮∶石油醚=1∶1(V/V);较理想的提取条件为料液比1∶70、超声作用时间为20min、超声功率为800W;在此条件下超声循环提取法的提取率为98%,而溶剂静态浸提法仅为42%.
作 者: 王静钰 程小波 刘丽娟 李赫 陈敏 WANG Jing-yu CHENG Xiao-bo LIU Li-juan LI He CHEN Min 作者单位: 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083 刊 名: 食品科学 ISTIC PKU 英文刊名: FOOD SCIENCE 年,卷(期): 2008 29(1) 分类号: O658 关键词: 万寿菊 叶黄素 循环超声提取