血粉高蛋白饲料的开发和应用
随着全球传统蛋白饲料如豆粕、鱼粉等供应的日益紧张,新型廉价的高蛋白饲料--血粉引起了营养学家们的广泛关注.另外,屠宰场及肉食品加工厂产生的大量废弃物血液的循环利用对环境保护也有着重要的意义(Sancilio and Ruggiero,1991).我国的血粉资源非常的丰富,如果将每年屠宰的10多亿头家畜的血液有效的回收,每年可生产血粉几亿吨,可惜由于加工成本高,设备不配套等原因而利用远远不够.
作 者： 汪国和 张日俊 作者单位： 中国农业大学动物科技学院饲料生物技术实验室,100094 刊 名： 饲料工业 ISTIC PKU 英文刊名： FEED INDUSTRY 年，卷(期)： 2004 25(11) 分类号： 关键词：