福清局部海域海产品中重金属残留的检测
摘要： 采用石墨炉-火焰原子吸收分光光度法、冷原子吸收光谱法、氢化物原子荧光光度法、对称二苯氨基脲分光光度法对福清局部海域甲壳类、双壳类等共6个品种体内5种重金属(As、Cr、Cd、Pb、Hg)含量进行检测,并根据相应标准对金属含量进行单因子污染评价以及食用安全评估.调查结果显示,重金属在不同海产品中的分布情况有所不同,被调查的干贝、花蛤干、海蛎干产品中Cd含量明显高于人体消费卫生标准. 作 者： 叶瑞洪 林鸿文 王奋强 林谦 邓殳 作者单位： 福建师范大学福清分校生物与化学工程系,福建福清,350300 期 刊： 福建师大福清分校学报 Journal： JOURNAL OF FUQING BRANCH OF FUJIAN NORMAL UNIVERSITY 年，卷(期)： 2010, ""(2) 分类号： X56 关键词： 福清 海产品 重金属【福清局部海域海产品中重金属残留的检测】相关文章：
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