《冰糖炖雪梨》电视剧简介
《冰糖炖雪梨》是一部由北京完美影视传媒有限责任公司出品，朱锐斌指导，马佳编剧，吴倩、张新成等主演的剧情电视剧。该剧于20xx年3月19日江苏卫视、浙江卫视、优酷播出。
该电视剧讲述了“速滑少女”棠雪在大学校园里重逢“冰球男神”黎语冰，两人在追逐冰上梦想的过程中，收获真挚爱情的故事。
剧情介绍
小学里，胆小怯懦的黎语冰一直被“大王同桌”棠雪欺负，他们唯一的共同之处，是都有一个冰上梦想。当他们在霖大重逢时，黎语冰已经成了霖大冰球队的“冰神”，而棠雪却是个迷茫学生。黎语冰设计让棠雪变成了自己的“受虐”小助理。在这场报复行动中，黎语冰渐渐发现，棠雪性格中的优点，而自己打冰球最倚赖的勇气，正是来自棠雪，而棠雪也在黎语冰的帮助下，找回了曾经失去的速滑梦想。两人终于互通心意，但随着小时候的误会爆发，花滑天才喻言介入，棠雪初恋边澄回归，与棠雪不合的校花周染干扰，父母阻挠，比赛受伤，运动生涯面临抉择。一个个压力接踵而来。在爱与梦想交织的冰面上，两个热血盎然的心将爱化为动力，滑向未知而悸动的人生。
角色介绍
黎语冰（张新成 饰）
“冰球男神”黎语冰，是大学冰球队队长，素有“冰神”之称，各方面成绩优异，性格外冷内萌，重情义、有担当。在与棠雪相知相爱的过程中，他的人生也不知不觉中被增添了许多不同的色彩。
棠雪（吴倩 饰）
“速滑少女”棠雪，是一名曾因意外而放弃梦想，后被调剂到动物医学专业的普通大学生，性格中鬼马精灵、热心率真的部分与她本人有相似之处却又不尽相同。棠雪重拾冰上梦想，在无数次挫折磨难中绝不放弃、奋勇拼搏、不断完善自我的过程，更令无数书迷感受到了梦想的力量。
喻言（周历杰 饰）
17岁，花滑界的天才少年，作为特长生进入霖大，有双鹿眼，让他人无力招架。
周染（楚月 饰）
霖大新闻系校花，白富美，家境好，是所有长辈口中的别人家的孩子。是棠雪的表姐，喜欢冰神，但最后为了成全阻止边澄，帮助边澄打开心结，也开启自己的一段情缘。
蒋世佳（曹博 饰）
冰球队队员，大智若愚，外形威猛。
幕后花絮
1、该剧由《香蜜》原班人马参与出品，并由完美世界影视旗下刘宁工作室负责整部电视剧的创作和拍摄 。
2、在国家政策的号召下，《冰糖炖雪梨》选择了冰上运动为切入口，向大众普及冰上运动，并强调“体育强国”的重要性。为此，剧作在各方面都本着精益求精的原则，在阵容上，剧方邀请武大靖、李红爽等国家优秀冰上运动员助阵；在内容上，专业的冰上指导让演员每一个动作的呈现都非常标准；在制作上，实景搭建专业冰场搭配自主研发冰上拍摄器材、以及后期特效保驾护航，将冰上运动影视化的专业度做到极致。
3、所有演员及主创团队在开机前均接受了一个多月的专业陆地、冰上训练，以及冰上拍摄的前期准备工作，并在拍摄过程中不断完善自己的专业水平，通过自主研发的拍摄装置及拍摄器材，从无到有地构建了一个全新的“冰糖世界”，力保冰上运动的燃点与嗨点，特辑中快速转换的镜头、激烈的对抗足以作证剧集的“高燃”属性，高密度、高强度的冰上拍摄内容也让观众对剧中如何再现冰上运动充满期待。
4、吴倩、张新成等演员在表演时流畅自然，私下关系和谐欢乐，延续了剧中角色的活力满满，戏里戏外毫无违和感。从演员们在剧组集体为周历杰过生日，到大家在拍摄现场一起分享零食，呈现出的不仅有大学时期的单纯与美好，演员之间默契得仿佛如真正的同窗一般，还有“冰糖大家庭”的温暖。
5、作为国内首部冰上运动题材的电视剧，剧组特邀以中国男子短道速滑奥运金牌第一人武大靖为首的近200名专业短道速滑、冰球、花滑运动员及教练员参与了该剧的拍摄工作。
6、优酷剧集中心总经理谢颖、《冰糖炖雪梨》总制片人刘宁在接受媒体采访时透露，由于是第一次拍摄“冰上项目”，很多经验都是边拍摄边摸索出来的，而最大的困难之一就是为该剧寻找能追赶上国家队专业运动员速度的冰上摄影师。
7、《冰糖炖雪梨》以冰上竞技为切入点，将短道速滑、冰球、花样滑冰等体育项目搬上电视荧屏。《冰糖炖雪梨》也是目前国内邀请到专业运动员参加人数最多的一部电视剧，据谢颖介绍，这部剧包括以武大靖为首的一名奥运冠军、一名世界纪录保持者、两名打破世界纪录者、五名世界冠军、七名全国冠军、三名国际级健将、二十六名国家级健将、十七名国家一级运动员等在内的近200名专业短道速滑、冰球、花滑运动员及教练员参与拍摄工作。
8、由于短道速滑项目本身的专业性极强，是一种非专业人士很难模仿的体育运动，前国家队一半的运动员都参与到电视剧的拍摄之中。在冰球项目中，《冰糖炖雪梨》全剧拍摄使用了三支冰球队，大部分队员是国家级运动员。剧中冰上运动的具体项目都是国家级的冰球运动员负责培训演员，最终由专业运动员和演员结合拍摄。所有上冰的.演员至少要保证一个月的提前培训，每个上冰的演员都会有一名专业的国家级运动员给他（她）作为冰上指导。
9、剧中和“短道速滑”有关的人物，除了吴倩和韩玖诺是专业演员之外，其他几位都是短道速滑的运动员。刘宁表示，大量的冰上动作不用专业的运动员几乎很难完成，如果用替身完成效果又非常差，“我们希望还原更多的真实，拍摄到更多的细节，当时情况下最完美的画面呈现就是演员和运动员共同完成。”[17]
10、谈及演员的选择，刘宁表示，因为本剧是青春校园题材，讲述的是发生在大学的故事，希望演员也带有青春感或者少年感。“吴倩的代表作品是《何以笙箫默》，小赵默笙是很讨喜的角色；张新成在《你好旧时光》演了一个高中生，在《冰糖炖雪梨》里升级为大学生。我跟张新成第一次见面时聊了前十集的剧本，他把前十集的亮点都理解得很透彻。所以我认为这是一个有自己想法的演员。”
11、在剧中，除了冰上运动的“燃”，也有校园爱情的甜蜜，对于如何把握“言情”和“竞技”的比重，刘宁表示，所谓的冰上竞技更多的是为了丰满人物性格，是辅助，“总体来看，还是以感情线的推动为主，冰上的戏份为辅。作为这部戏，七是文戏三是武戏，冰上的戏每四集左右会有一个重场的比赛，这样会让大家有一个节点的高潮。”
12、《冰糖炖雪梨》剧组为了还原一个真实的“冰上世界”，搭建了一个30米乘60米、符合国际专业赛事标准的冰场。据刘宁介绍，因为商业冰场无法满足拍摄需求，而在国内符合国际赛事标准的冰场又不多，而这些冰场也会有一些专业比赛的赛事安排，很难长期使用，在这个情况下，剧组在六千平方米的摄影棚里，自建了符合国际赛事标准的专业冰场。
13、由于是第一次接触“冰上”项目拍摄，很多拍摄条件、方法都是未知的，需要一边拍摄一边摸索和解决。刘宁说，剧组在开拍之后发现，冰的冷气会有上升过程，跟热气流相结合的时候会产生水滴，水滴滴到冰面上的时候，冰面就是一个鼓包，“我们每次拍摄以前必须用扫冰车把冰面扫平，因为速滑的过程当中冰面鼓起来的鼓包可能会导致运动员受伤。”此外，温度、湿度怎么控制也是难点，“专业冰场的地中心是凹进去的，我们是平面，所以开始会出现四边冰溶化的状况，我们用了很多方法，甚至是化学试剂来解决。”
14、另一大困难就是冰上摄影。因为冰上的摄影需要用特殊的器材跟拍，刘宁说，要找到既能够滑冰又有拍摄经验的人，最初剧组在国内只找到了两个人，请了两人当中的一位做了全剧的冰上摄影。而剧组请来的国家队运动员的冰上速滑动作专业、速度快，要拍出好的效果是需要摄影师的速度感和激情，速度和技术的结合才能体现画面的完美。而剧组的摄影师虽然拍摄起来很辛苦，但速度实在是追不上国家队的运动员。“我们不能让国家队的运动员慢点滑，让他们慢滑他们也不会，动作也做不标准，我们只能让国家队的运动员正常滑行，但也需要有摄影师能追的上。很无奈的情况下，我们只能想到把国家队的专业冰上运动员培养成冰上摄影师。我们很幸运，遇到了李宗叡，我们国家队刚刚退役的运动员，武大靖的师弟，自己喜欢摄影也很有摄影天赋，我们就培训他在冰上如何摄影，包括摄影的基础知识，最后这部剧全程由他做的冰上摄影。”
早期宣传
20xx年6月20日，电视剧《冰糖炖雪梨》发布预告海报。
20xx年7月，电视剧《冰糖炖雪梨》发布了杀青特辑。
20xx年9月20日，电视剧《冰糖炖雪梨》惊喜放出福利，首次曝光剧情预告片。
20xx年10月18日，电视剧《冰糖炖雪梨》发布了宣传曲《梦想在歌唱》的MV。
20xx年11月11日，电视剧《冰糖炖雪梨》曝光甜宠版预告片。
20xx年2月14日，电视剧《冰糖炖雪梨》发布情人节海报。
20xx年2月27日，电视剧《冰糖炖雪梨》片尾曲《当遇见你》正式上线。
20xx年3月3日，电视剧《冰糖炖雪梨》主题曲之一《冰天雪地》正式上线。
20xx年3月4日，电视剧《冰糖炖雪梨》发布片尾曲《当遇见你》MV。
20xx年3月6日，电视剧《冰糖炖雪梨》发布“青青岁月”版剧照。
20xx年3月9日，电视剧发布“勇敢追梦”版单人海报。
20xx年3月10日，电视剧《冰糖炖雪梨》主题曲之一的《雪花落下》正式于网易云音乐上线。
电视剧改编自同名人气小说
拍摄过程
20xx年4月17日，《冰糖炖雪梨》正式开机。
20xx年7月，《冰糖炖雪梨》于青岛正式杀青。
幕后制作
拍摄设备，是剧组根据冰上拍摄需要自主研发的拍摄器材，只为跟得上武大靖等国家专业运动员飞速滑动的脚步，搭建的冰场亦是需要十二分的呵护才能确保专业的水准。不管是短道速滑、冰球还是花滑，每一项冰上运动都很复杂，想要进行冰上画面的拍摄，更是需要剧组多方的配合，不仅对演员们的身体素质有极高的要求，对于幕后团队也意味着不小的难度。为了做到保证专业的同时，又兼顾画面的真实与美感，《冰糖炖雪梨》剧组投入了大量的人力和精力，尤其特辑中展现的冰上拍摄过程，可以看到“冰糖大家庭”齐心协力、全力以赴。
剧集评价
《冰糖炖雪梨》虽然以大学时代为背景，聚焦于少男少女的青春时光，但其巧妙地将梦想与情感相融合，多维度讲述了不同生活轨迹的年轻人，在爱情与理想之间的选择。使得该剧不仅仅是一部运动题材的青春校园剧，更是当下年轻人的生活群像。（新浪娱乐评）
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