挖春笋作文
挖春笋作文1
清明节小长假又到了，我去外婆家过节。清明小长假的第二天，外公带着我和表弟去后山上挖毛竹笋。
后山上是一片茂密的竹林，那里的竹子都长得很高，遮住了太阳。我们继续往竹林深处走，走着走着外公把我们叫了过去，噢，原来是外公找到了一棵竹笋。“我来挖!” “我来挖……”我和表妹嚷着抢挖竹笋，外公有意地咳嗽了两声，我们就停下来不说话了，接着外公和蔼地说道：“凯通，姐姐是客人，你得让着她。”我擦了一下手心想：挖笋有什么难的，看我的吧!我十分认真地挖着，5分钟，10分钟……30分钟过去了，可我还是没有把笋挖出来，因为我挖出了一堆土，另一堆土又陷了进去，怎么也挖不出来。我有些不耐烦了，把锄头扔在一边，任性地说：“怎么挖个笋都这么难啊，就连没有生命的泥土都跟我作对。”外公走过来捡起锄头亲切地说：“凡事总有第一回，你先看我怎么挖，你这么聪明，下一个你一定能挖出来。”我很不高兴，所以也没细看，只听见外公说先松旁边的土，外公把笋挖出来了，问我：“津津你看明白了吗?”我压根就没听明白外公在说什么。这时，外婆来了，她和气地说：“津津、凯通，快回去吃清明果吧。”弟弟像脱了缰的野马似的跑了回去，外公也从容地走了，我也跟在他们后边回去了。
吃好了清明果，可我还是意犹未尽，叫来表弟商量了一会儿，拿起锄头提上篮子，偷偷地从家里溜了出来，打算再去竹林挖笋。因为刚才都是外公在找笋，所以我认不出哪个是笋，竟然把野草当做笋挖掉，还挖出了几条蚯蚓，挖了很长的时间，还是没有挖到笋。就在这时，爸爸出来找我们了。“糟了，被发现了，快跑。”我说。我们手牵着手飞快地跑，一不小心俩人一起从小山丘上滑了下去，弄的满身是泥，活似两个小泥人。我和弟弟你看看我，我看看你，都笑了，笑得合不拢嘴。我和弟弟接着往前走，又是一片竹林。哇，我就像发现了新大陆似的叫起来：“这是一片没被挖过的竹林耶!凯通快过来!” 我一看见一个硬硬的像草一样的东西就挖，就这样一个个新鲜的毛竹笋出土了，篮子被装的满当当的。
我们带着愉快的心情满载而归。中午外婆把我们挖来的笋烧成菜，平时不爱吃笋的我把一整盘菜吃了个底朝天，而且吃着特别有成就感，特别有味儿，心里美滋滋的!
挖春笋作文2
昨天还是春雨绵绵，今天已是阳光灿烂。难道太阳公公也知道3月25日我们一行50名小记者要来湾沚镇看十里桃花、挖雨后春笋?真是天公作美!
一下车，我们就直奔桃园。举目远望，漫山遍野都是桃林。远远望去，一层淡淡的粉红色烟云笼罩着田野。走进细看，有的还只是花骨朵，像是害羞的小姑娘，裹着头巾好像怕人看到一样;有的露出一点点头在四处探望;还有的已经完全盛开了，像是正在表演舞蹈的大姐姐，露出了甜蜜的笑容。盛开的桃花有五片花瓣，花瓣的颜色粉嫩粉嫩的，由外到内颜色逐渐加深。如果要画出来，一定要用渐变色才能表现她的美!
看完桃花，是小记者们最期待的挖竹笋活动。大家欢呼着奔向竹林。竹林里到处可见伸出头的笋芽。它们仿佛在说：“快来挖我们呀!快来挖我们呀!”我们选定目标，用力地挖着。可是笋子很调皮，一点也不合作，我妈妈一边喘着粗气用力地拔，一边用《拔萝卜》的曲调唱着：“拔竹笋，拔竹笋，顾子懿，快快来，快来帮我拔竹笋!”“来了，来了，我来了!”我们俩齐心协力，费尽了九牛二虎之力，终于拔出来了，可是还是没有拔出完整的竹笋。
突然，我们看到一群农民挎着篮子去挖笋子，我们赶紧跟了上去。我盯着一位奶奶，只见她用一根又细又长的铁锹，把笋子四周的土先松动起来，然后用铁锹轻轻一铲，只能“嘎吱一声”，笋子被连根切断，我赶紧弯下腰，轻轻松松捡进竹篮。奶奶还对我们说，他们每天大概能挖20多篮，有500多斤呢!如果都像我和妈妈那样挖，一天能挖几根啊?奶奶还说，春雨过后，竹笋长得特别快，要赶紧挖出来，不然老了可就不能吃了。原来挖笋子不仅是个技术活，还要抓紧时机呢!
快乐的时光总是一晃就过去了。我还没有玩够呢，就要回家。真希望下次还能来玩，也希望小记者团能够多举办一些这样有意义的活动。
挖春笋作文3
要说起到王化村去挖春笋，还要从摘艾草那一段场景开始说起了，到王化村去我们第一个目的是去挖春笋，但是在吃饭的之前时。我和弟弟发现了一大片艾草地我急忙的叫了大人过来看看是不是艾草，因为还不是很确定是不是艾草，如果是艾草的话我就摘一大袋回家做艾糕！我妈妈来了我一问是吗?回答很高兴是的我就拿一个大袋子，我在摘艾草时还唱着一首我喜爱的歌----李易峰的剑伤，一边还在催爸爸妈妈在快点摘艾草，我摘了大袋艾草好开心啊！头上有好多的汗啊，真好这个时候大家开始开饭了。
我们拿好了锄头上山去挖春笋了，我找来找去终于找到了一个春笋了，我拿着锄头在笋的四周都挖到十多厘米，然后我挖不了了，我叫一个阿姨来帮我挖，我看到了阿姨在挖笋的动作，暗暗的把他给记下来，在找下一个的时候我的汗已经在滴下来了，我看到了一个笋，但是走近一看是一个已经烂掉的竹子，可我觉得脚下有一个硬硬的东西，低头一看呀，是一个笋呀，他的头已经被踩烂了我拿起了锄头开始一个被我踩烂的笋，等我把这个笋挖起来时我已经大汗淋头了，我终于挖出第一个笋了！太开心了，我拿给了妈妈看了，妈妈说很好，我继续的找下一个目地，可我还没有找到笋，但是却发现一大片艾草地，我把刚才摘艾草的袋子拿过来我又摘了一大袋的艾草，我今天很开心哦！
这个星期我在星期六来一个爸爸一起工作的叔叔的家里来挖春笋，我挖到了五六支笋，和两支毛笋，我太兴奋了！你们要来吗？
挖春笋作文4
“韬静，快起床，我们要去挖春笋了！”我翻了个跟斗，赶紧穿好衣服下跑下楼去吃早饭。窗外小青豆般的雨点儿淅淅沥沥地落在地上，溅起一片片可爱的小水花，我不禁吟出一名诗句：“清明时节雨纷纷。”啊！我 还 发现，小草耸拉着小脑袋，小花也已经被打落了两片花瓣，显得格外娇嫩。
到了目地地，只见一大片一大片的竹子，长在湿润的黄泥地上，趁着暂时的阴天，我们马上开始挖笋，已经有很多竹笋一棵棵的冒出来了，也已经长得很高了，我们要找刚刚才破土的小笋。我找到了一棵，大家你铲子，我一锄子的挖得可起劲了。中午我们团团围坐在桌边，香气扑鼻的笋烧肉、油焖笋来啦，闻着香味，咽了咽口水，大家都迫不及待大口大口狼吞虎咽地吃了起来，大人们看到这一切都开心地笑了。
挖春笋作文5
在我的记忆长河里记载着许多故事，它们就像闪烁在银河里的星星，数也数不清。这些星星有欢乐的、趣味的、悲伤的……现在我就摘下一颗欢乐的星星与你们分享。
春天到了，春笋探出了头，好奇地看着这外面新鲜的世界。
看到漫山遍野的春笋，我欣喜若狂。妈妈看到这些春笋，这里摸摸，那里瞧瞧。它们就像个春天的使者。妈妈开始挖春笋了。妈妈手抓住春笋，用锄头把土挖到一旁，把春笋的根用锄头撬起。这样，春笋就被妈妈挖出来了。不一会儿，春笋已经被妈妈挖了一小麻袋了。忽然，我喊住妈妈别挖：”妈妈，挖这么多春笋干什么呢？“妈妈回答我说：“春笋的用处可大了，可以利九窍、通血……”哦！原来春笋的作用这么大呀！
突然，天空中下起了小雨。这是，春笋被小雨滋润得仿佛又长高了一点！
挖春笋作文6
人间三月天，桃花朵朵开。3月25日大江晚报小记者工作室带领我们50位小记者及家长们来到了湾沚镇辉湖山庄参加首届桃花节，一起感受春天的气息。我们先来到了桃花林，林子可真大啊!从远处看，就像一片粉红色的海洋，树与树之间都非常的整齐。走近一看，有的花已经盛开、有的含苞欲放、有的还是花骨朵儿……站在这片林子里，不禁让我想起了李白的诗句：“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”。也让我陶醉在这花海中。欣赏完桃花后，我们又来到了一片竹林，体验了一下挖竹笋的乐趣。
妈妈从当地的农家那里租来了工具(铁铲)，我拿着工具迫不及待的奔向林中，然后四处搜寻，突然发现了一个又粗又大的竹笋头露出，我很兴奋地拿起铁铲就开始慢慢的挖了起来，可挖了半天，竹笋纹丝不动，我抬头看看别人，很多小伙伴已经挖到了，这时我着急了，又拿起铁铲重新挖了起来，先把竹笋周围的'土挖松点，然后用手去拔，原以为这次可以轻松拔出来，可是又失败了，这下我生气了，拿起铁铲使劲的铲下去，心里想：“哼，我倒要看看，到底是你硬，还是我的铁铲硬，”可费了九牛二虎之力，竹笋才微微的动了一下，弄的我满头大汗，我正想放弃了，这时一位当地的叔叔走过来对我说：“小朋友，我来教教你，你看这铁铲是有玄机的，先用这边插入土中，找到笋子的根，然后换成这边用力铲，这样就会把竹笋挖出来了”，叔叔刚说完就听到“啪”的一声，根断了，笋子也很容易的拔出来了，于是我也按照叔叔的方法，果然容易多了，我也挖了很多，看来有些事不能光靠蛮力。一天的活动最后在游戏中结束了，我收获满满，不仅体会了劳动的乐趣，还学到了很多知识。
挖春笋作文7
每年的清明节前后，恰好到了农历的三月间。在广袤的南方地区，寒冷干燥的天气逐渐消隐，转而进入温暖潮湿的多雨季节。伴随着悠悠荡荡飘然而至的春风，潇潇的春雨从天而降，恣意地润泽干涸的大地。一时间，东风解冻，春阳上升，天气转暖，阴阳调和，自然界的各种生物弃故从新，应合着天地时令萌芽生长。似乎就在一夜之间，苍茫的大地悄然褪去枯黄色的外衣，换上了绿意盈盈的春装，变得格外地清新靓丽，温婉动人，展现优雅明净的美好春光。
早晨，当我从睡梦中醒来，看到一抹乳白色的光影，恬淡地透映到东边的窗棂。透过微风撩起的窗帘，看到窗子外面晨光熹微，清雾弥漫，景象朦胧，给人以如置迷宫的感觉。我连忙打开房门，站在土屋骑楼的走廊上，透过飘缈迷离的雾霭，听到四周传来悦耳动听的声响：鹧鸪在远方的山冈上轻啼，画眉在溪边的树林里啁啾，麻雀在晒谷坪的草丛中追逐，伯劳在屋坎下的电线杆上聒噪。也许是鸟儿们纷乱嘈杂的啼鸣声，惹怒了家里的一只芦花大公鸡，只见它扑腾着锦绣斑斓的翅膀，倏然地飞上围墙边的柴垛，神气活现地高扬起鲜红的鸡冠，对着东边山头上喷薄而出的朝日，“喔、喔、喔 ---”地高声啼叫起来，嘹亮的声音在村子上空萦绕。
我在芦花大公鸡高亢的啼叫声里，扛起一把锄头，挽着一个竹篮，打开通往后山的院门，踩着有些湿滑的黄泥路，爬上雾气弥漫的山脊，走进一片葱茏碧绿的竹林。这时候，东山头上的太阳正在冉冉升起，金色的晨曦绚丽夺目，光芒四射，折射成一个个七彩辉映的光圈，穿过氤氲升腾的雾气，透过竹林上空浓密的荫翳，在林地中间洒下斑驳的光影。一时间，岑寂的竹林变得明亮起来。透过密集的竹林侧耳倾听，林子内外鸟声啁啾，蝉声激越，清风呢喃，竹叶婆娑，各种声响融汇成和谐动听的音符，在高大翠绿的毛竹丛间萦回，仿佛在弹奏一曲音律飘逸的和弦。我的情绪被周围的景象所感染，禁不住从内心发出欣喜地感叹：哦，在这春天的早晨，到处都流淌着自然的流韵，到处都充盈着生命的活力。
我收敛起激动亢奋的情绪，开始在竹林里搜寻起来，寻找自己心目中所要捕获的目标。我今天趁早上山的目的，其实简单明了，就是准备挖上十几根春笋，弄回县城的家中，邀上几个要好的朋友，请他们尝尝时鲜的山珍，喝上几杯小酒，好好地饕餮一番。然后，大家天南地北地胡吹海侃，让平时工作的压力随风飘散，实在是一个十分惬意的事情。为此，我趁着昨天周末回老家办事的机会，特意在老家留宿了一个晚上，就是为了实现这一小小的愿望。
在明彻透亮的晨光中，竹林里微风轻拂，雾气氤氲，空气清新，飘逸着泥土芬芳的气息。露珠儿顺着竹叶滴落到地上，发出“滴答、滴答”清脆的声响，林地四周弥漫着舒爽的清凉。我俯下身子，仔细地扒开竹丛中的枯草，认真搜寻了好一会儿，终于在枯败杂糅的竹叶之中，看到了一根毛耸耸的竹笋。你看，这根刚刚破土而出的竹笋，全身包裹着黄褐色的笋箨，笋尖上顶着几颗晶莹的露珠，嫩黄的笋衣上还沾着几粒新鲜的黄泥，挺着胖乎乎的身子，一副憨厚壮实的模样，活像一个清新玲珑的小胖墩。明眼人一看便知，这是一根品质极佳的“白玉笋”，堪称春令时节的上等食材。
我的情绪马上变得亢奋起来，连忙操起手中的锄头，用力刨开竹笋周围的泥土，几下功夫便挖到笋根和竹鞭的连结处，裸露出许多白生生娇嫩的笋根。接下来，只要用随身带来的镰刀将笋根斫断，便大功告成了。不过，这些笋根看起来十分柔弱纤细，牢牢地扎在深厚的土层当中，其功用却不可小觑。正是靠它们汲取土壤中的养分，才能积蓄竹笋拔节生长的原生动力，只要不过十几天的功夫，就可以长成一竿修长挺拔、亭亭玉立的嫩竹。然后抽枝长叶，凝神蕴秀，在徐徐而来的清风中摇曳生姿，展现其柔曼婀娜的身影。
我也许在竹林里待的时间长了，慢慢适应了丛林里面的光线，熟悉了周围陌生的环境，接下来工作便进行得十分顺畅。约摸不到一个时辰，就在竹林深处的各个角落里，连续发现了我要捕获的目标，并且迅速地加以围剿歼灭。等到初升的太阳离东山头上差不多两竹竿高的时候，我带着一脸的疲惫和满身的汗渍，嘴角上浮起得意的微笑，吃力地提着满满一竹篮的春笋，趄趔着身子回到了山下的家里。吃过早饭，将这些竹笋的笋壳剥掉，将粗硬的笋头去除，留下雪白柔嫩的可食用部分，往袋子里一装，扔上汽车的后备箱，就可以回到县城，烩炒烹煮，呼朋唤友，享受难得的山珍美味了。
说起竹笋，大家都知道，它是竹子的幼芽，也被称作竹萌、竹芽、春笋等，是民间推崇已久的传统佳肴。因其清香酥脆、鲜嫩可口、味质清甜、营养丰富而闻名天下，深得民众的青睐，自古被人们称作“菜中珍品”。据说，《诗经》里即有“其籁伊何？惟笋及蒲”之类的吟哦，可见竹笋在民间食用的历史极为悠久。作为竹笋母体的竹子，也是一个偌大家族，数量不下几百种。在我们的家乡，因为气候温和，雨量充沛，山势连绵，土层深厚，适宜各种竹子的繁衍生长，包括毛竹、早竹、绿竹、苦竹、箬竹、花竹、楠竹、凤尾竹、紫竹、淡竹、金竹、玉边竹、冷箭竹等等，品类齐全，难以计数，如同一个天然的竹子展览馆，随时都可以欣赏它天然独特的风韵。因而，竹笋的品种也自然十分丰富，一年四季皆有出产，特色各异，风味俱佳，人们争相品尝，无不倾心赞誉。当然，在诸多竹笋的品种当中，毛竹笋应当是最好的食材，无论是冬笋还是春笋，都是值得称道的菜肴佳品。
我们老家的人们，通常都把毛竹笋叫作“冬笋”“春笋”或者“大笋”。对于如此简约而直观的叫法，细细地斟酌一番，不论从生长的季节还是其外观形态，都有其特别的意蕴。至于其他品类的竹笋，诸如苦笋之类，大多也可以食用，而且风味独特，口感上佳，兼具一定的药用功能，近年来名望渐次提升，市场上供不应求。这些竹笋一般都依照竹子本身的名称，简单地被称作“麻竹笋”“绿竹笋”“苦竹笋”“花竹笋”等等，本身也说明了它们在家族中所占据的地位。
当然，毛竹是家乡竹类中的当家品种，它的用途十分广泛，只要随便走进一户农家，在你的目光所及之处，到处都可以看到它的身影，诸如竹床、竹席、竹椅、竹凳、竹茶几、竹爪篱、竹篮子、竹筷子、竹篓子等等，大多都是毛竹制成的用品，其固有的价值自不必说。仅仅是作为食材的毛竹笋，无论是作为主料或者作为配料，无论是鲜竹笋或者制作成笋干，都可以做成无数清甜爽口、鲜美无比的菜品。诸如冬笋烧肉、春笋鸭汤、油焖春笋、冬笋火锅、排骨炖春笋、炒三鲜等等，都是风味上佳的美食，属于菜品中的珍馐美味。尤其是冬笋，更是适合大众口味的食料，在煮菜或者煲汤的时候，只要加上几片鲜冬笋，便增加了菜肴的清甜和醇香，平添了许多的风味在其中。因而，诸多有毛竹笋加持的风味大餐，让天下食客趋之若鹜，大快朵颐，尽享口福之乐。
现在，随着人们物质生活水平的提高，大家都比较关心食品安全，注意改善饮食习惯，讲究营养的合理搭配。因此，竹笋作为天然无公害、无污染的绿色食品，具有低脂肪、低糖、多纤维等生物特性，还具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等药用功效，对于治疗高血压、高脂肪、高血糖等疾病，改善身体机能都有明显的作用。所以，作为传统的健康食品，自然得到公众普遍的青睐和喜爱，被称为“长寿食品”。
不但如此，竹笋作为食物中的瑰宝，即使在过去饥馑的年代，也扮演过十分重要的角色，为人们带来实实在在的好处。记得我们小的时候，由于长年缺粮，遇到春荒时节，情况尤为窘迫，往往难以果腹，甚至饥不择食，只好上山去挖春笋，作为粮食的替代品，聊以填饱辘辘饥肠。当时唯一的缺憾，就是缺少油脂和肉类，所以只能清水煮大笋，最多加上一点腌咸菜。一家人围坐在一起，吃得大汗淋漓，不亦乐乎。如此清汤寡水，吃下去难免刮肠刮肚，甚至还会呕酸水。尽管如此，大家为了解决肚子问题，还是照吃不误。
那时候，由于长年乱砍滥伐，毛竹资源受到相当程度的破坏，为了保护毛竹资源，当时的生产大队只好采取严厉的封山措施，派人到山边设卡拦截，严禁群众上山挖春笋。我们村的许多大人，特别是那些大嫂大婶们，为了逃避护林人员的盘查，只好别出心裁，挖空心思，借着到邻村碾米粉糠的名义，混过哨卡去上山挖春笋。因为担心被查获没收或者罚款，出门的时候特意在竹箩两边放上秕谷，故意将扁担晃得颤颤悠悠，仿佛很沉重的样子。上山回来的时候，再在满满的春笋上头换上米糠，如此明修栈道、暗渡陈仓，巧妙地蒙混过关，闹出了许多使人忍俊不禁的的笑话。现在想起来，当时真的很无奈，却也蛮有趣，总带着一股酸涩的味道。
如今，毛竹作为速生快长的可再生资源，在广大林区得到大面积种植，已经成为重要的支柱产业。竹笋的加工销售作为其重要的辅助产业，早已声名鹊起，遍地开花，创造出可观的经济效益。每当到了清明节前的一段时间，农贸市场上的毛竹笋成堆售卖，品质新鲜，价格便宜，让人们随意挑拣，成为最受欢迎的农产品之一，购销两旺，趋者如潮。
然而，每年的这个时候，我总喜欢回到老家，上山去到母亲种植的那片竹林，亲自挖上一些春笋，带回到县城里，小心地烹饪，细细地品尝，领略其中清甜爽脆的味道。我如此不厌其烦的做法，并不单纯是因为那片黄泥土壤中生长的毛竹笋，品质极佳，味道特别鲜美。当然，更不是为了省哪几块钱。而是有一份难以割舍的牵挂，一缕荡荡悠悠的乡愁，如同阳春三月飘逸的清风，时常荡漾在我的内心深处。
挖春笋作文8
清明节回乡下，妈妈给了我一个提议：“咱们要爷爷带我们去挖春笋吧！”“好呀！”我十分爽快地回答，迫不及待地背上锄头，钻进了后山那片郁郁葱葱的竹林里。
“哇！妈妈，快看，好多春笋！”我兴奋地叫起来，只见一只只春笋一个一个争先恐后地破土而出，有的刚刚露出个小脑袋在左顾右盼，有的像个挺拔的士兵。爷爷亲切地对我说：“我们要选那种刚刚出土的而且笋尖是嫩黄色的，这样子的才鲜嫩好吃！"我立刻瞪大我的双眼像雷达一样向四面八方扫射过去，不一会儿，我发现了一只，问妈妈：“这个可以吗？""这个出土已经有二十来厘米了，再找找吧！”我继续仔细的地搜寻起来。
突然，爸爸兴奋地喊道：“我找到一个大的啦！”我和妈妈闻声赶紧跑了过去，一看，哇！真的是刚刚露出嫩黄色的笋尖儿，笋尖儿四周的泥土裂开了一道道宽宽的的缝隙，太符合我们的要求了！我立刻把锄头递给了爸爸。爸爸不停地挥舞着锄头把泥土一点点地刨开，不一会儿就大汗淋漓，额头上的青筋都冒出来了，差不多挖了有十几分钟，笋足足有一米来长了，可是还是见不到它的根。“难道这是一只春笋王！”妈妈惊奇地说。
终于笋还是被爸爸给挖出来了，它足有菜碗口那么粗，和我差不多高呢！够我们吃两个星期了吧！我和爷爷乐呵呵地抱着春笋合了个影。
后来，我们又挖出了三只大春笋，它们个个都肥肥壮壮，但都不能跟“春笋王"一决高下。
我们怀着激动的心情把春笋装进袋子里抬回了家。哈哈！今晚咱们就可以美餐一顿啦！
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