写食物的作文

时间:2022-03-22 18:43:15 好文 我要投稿

写食物的作文

  在日常学习、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编整理的写食物的作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

写食物的作文

写食物的作文1

  大家一定都吃过羊肉串,但是吃没吃过自己亲手考的羊肉串呢?告诉你们我可吃过自己亲手考的羊肉串。那是昨天晚上的事了,回忆起昨天晚上,真是快乐异常啊!一家人聚在一起,在自己家里烧烤,亲身实践,机会难得啊!毛主席曾说过,自己动手,丰衣足食。仔细想想,这句话说得就是真理。

  昨天晚上,我们一起到二姨家去聚餐,晚餐是我一直都喜欢吃的烧烤。我们在二姨家的院子里摆了张桌子,在外面吃的。厨师,是我二姨还有我老妈。看到热气腾腾的肉串冒着油,在烧烤架上来回翻滚着,真是口水都快流出来了。我当时“聚精会神”、“目不转睛”、“呆若木鸡”,恨不得马上把只有八分熟的羊肉串抢过来放到嘴里......嘻嘻!当时实在是太饿了,就看着那肉串流了口水,嘻嘻,差一点儿,差一点儿(现在回想起来,都感觉特丢人!)。

  “来喽!孩子们快吃!”

  “不好吃不要钱喽”

  妈妈边喊着边把羊肉串递了过来。在这一瞬间我们几个孩子立马把这肉串瓜分的一干二净。当时也是刚烤,一次烤串儿的数量特别少,也就十二三串儿左右吧,不算太多。我们当时也是人多,十几串儿立刻就没了,放到嘴里还没有品出什么味,一下就进肚了。还好,这边刚吃完,二姨的肉串又烤好了,总算能供上我们几个馋猫了,这时,我才感觉出来肉串啥味,就是一个字“香”,我总感觉我老妈烤的串儿缺点儿什么味道,照二姨的差点,我看二姨和我老妈一直再烤,我也吃的差不多了,我想自己动手去烤,也练习练习,这样还可以让妈妈她们休息一会。

  哎!谁想到呢?我这本来好心,被我老妈一盆凉水给浇冷了,你们知道她说啥吗?她说,你烤的肉串儿怕不能吃吧!哎!我这还没烤呢!真是气死了,话还没说完,我旁边儿那姐姐来了一句:“我也是那么想的!”晕啊!彻底晕倒了。为什么我烤的就不能有人吃啦?真是的,人家还没烤呢,太伤心了!5555......真是好心当成驴肝肺啊!我就不信了!凭什么我就烤不好,哼!我还真就不信这个邪了!

  不管他们怎么说,我一定要烤!不管三七二十一,把老妈推一边儿。我拿着串儿就开始自己烤了起来,其实,说实在的,这肉串还真不好烤!主要是那个竹签吧,有点短,所以放烧烤架上有点烫手。我来回翻啊翻,撒了超多的'孜然,然后还放了好多辣椒面儿,烤了好长时间。啊哈!第一批肉串儿出版啦!我拿到桌子上,结果我老姐说咸得要命,辣得要命,孜然还放多了。哎!失败啊!像我这样的成功人士......不该啊,不该啊!哎!真没面子,连二姨都在笑我,我真是无地自容啊!哼!他们越是这样,我就越要烤好,烤得香喷喷的,然后不给他们吃,让他们馋的流口水!

  唉,说归说,这烤肉串也是技术活,烤不好,那我就做烤饼!我决定先给自己烤一张饼。我喜欢吃的口味与他们不一样,我自己的饼从来都是油多,辣酱多,放孜然,放辣椒面儿,放花椒面。我的饼烤的时间长,然后就烤烂烂的,软软的,烫烫的,我认为那样好吃。这张饼让我烤的是真香啊,怎么吃怎么香,可惜啊,我这没有“英雄”呀!怎么能“所见略同”呢?我还是被大家臭了一顿。

  这次烤肉串,我们真的很快乐,很开心。哥哥姐姐弟弟们聚在一起,互相交流,互相嬉戏,互相打闹!看着我们快乐开心的样子,二姨说下次只要她有时间还来这里烤肉串吃。太棒了,二姨万岁。

  耶!大家一起来吃肉串喽!

写食物的作文2

  很少有一种菜品能够让我们如此浮想联翩,甚至引领我们的思路回到二百多年以前的清道光年间,感受那种穿越时空的不同凡众的奇异香气。

  说起佛跳墙这道菜,几乎所有的人都知道并且做过各种想象,但是真正吃过佛跳墙的人却很少,博学如梁实秋先生雅舍谈佛跳墙,最后却转到了红烧肉,何况我等凡人。幸哉中国内涵外延丰富的汉字汉语,为我们描述当时的福州名菜“坛烧八宝”。

  关于佛跳墙的典故,多得像极了好莱坞大片的中文名字,但是无论是“坛烧八宝”还是“福寿全”,都没有“佛跳墙”这寥寥三个字带给我们无穷的想象和享受。聪明的商家非常应该注册这三个字,其无形价值也许会与“可口可乐”相伯仲了吧?

  以十八种主料、十二种辅料互为融合。其间几乎囊括人间美食,如鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫;如鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚;如鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏。三十多种原料与辅料分别加工调制后,分层装进坛中,就好像一部野心勃勃的贺岁片,大腕荟萃自然不同凡响。

  佛跳墙之煨器,多年来一直选用绍兴酒坛,坛中有绍兴名酒与料调合。煨佛跳墙讲究储香保味,料装坛后先用荷叶密封坛口,然后加盖。煨佛跳墙之火种乃严格质纯无烟的炭火,旺火烧沸后用微火煨五六个小时而成。如今有的酒店宣扬自己的菜品如何香气扑鼻,与佛跳墙相比的确欠一点含蓄。真正的佛跳墙,在煨制过程中几乎没有香味冒出,反而在煨成开坛之时,只需略略掀开荷叶,便有酒香扑鼻,直入心脾。盛出来汤浓色褐,却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合,香飘四座,烂而不腐,口味无穷。余以为这才是美食的最高境界。

  费孝通先生研究佛跳墙的创始,一说,发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。这些乞丐拎着破瓦罐,每天四出要饭,把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起。据说有一天,有一位饭铺老板出门,偶然闻到街头有一缕奇香飘来,遁香而发现破瓦罐中剩酒与各种剩菜倒在一起,会有不同凡众的异香。这位老板因此而得启悟,回店以各种原料杂烩于一瓮,配之以酒,创造了佛跳墙。看起来这佛跳墙与“叫化鸡”乃是亲戚。

  第二种说法与一个娇生惯养的女子有关,福建风俗,有一个规矩叫“试厨”。新媳妇婚后第三天须到夫家在大庭广众面前试厨。这是对新媳妇治家本领的测试,它关系媳妇今后在公婆眼中的地位。相传有一个从小娇惯的女子,不会做菜。出嫁前因此而为即将到来的试厨而发愁。母亲为女儿之应试,想尽了办法,把家藏之山珍海味都翻找出来,一一配制后用荷叶装成小包,反复叮嘱女儿各种原料的烹制方法。谁知这位新娘到了试厨前一天,慌乱中全然忘记各种烹任方法。她到了临晚才到厨房,把母亲包好的各种原料一包包解开,堆了一桌无从下手,正在无计可施之际,又听公婆要进厨房。新媳妇怕公婆挑剔,见桌边有个酒坛,匆忙就将所带的原料都装入坛内,顺手用包原料的荷叶包住了坛口,又把这酒坛放在了快灭火的灶上。想想明天要试厨,新媳妇生怕自己无法应付,就悄悄溜回了娘家。第二天,宾客都到了,却不见了新媳妇。公婆进厨房,发现灶上有个酒坛,还是热的。刚把盖掀开,就浓香四溢,宾客们闻到香味就齐声叫好,这就成了佛跳墙。想来这新媳妇也获得了好评,否则我们也没有口福享受到这“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”的人间佳肴。连我佛都参与推广,难怪大江南北这佛跳墙的名气如此之大。

  反正我如果是佛,绝对不会受累跳墙,我会自己做。但愿中国的文化精粹永远连绵不绝,佛跳墙便是其中的一个。

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