我喜欢的食物作文

时间：2024-03-30 12:09:20 好文我要投稿

[经典]我喜欢的食物作文

　　在生活、工作和学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编整理的我喜欢的食物作文，希望对大家有所帮助。

[经典]我喜欢的食物作文

　　我喜欢的食物作文篇1

　　今天早上六点我就起床了，我刚开房间门，就闻到了一股芝麻的香味，原来妈妈在做我最爱吃的芝麻糊。

　　我走过去看见妈妈在翻炒芝麻，芝麻在锅里跳来跳去，很是热闹。

　　等把芝麻炒到有一股香味时，妈妈把芝麻铲上来。然后妈妈把大米炒成金黄色，把芝麻和大米放进干净的水里泡。

　　吃完午饭后，妈妈把芝麻和大米放进迷你石磨上盘的口里，扶住上盘的手柄推。只见黑色浆糊从下石盘的出口滴下来。

　　磨好后，妈妈把芝麻浆糊倒进锅里，开大火，用锅铲搅拌。几分钟后，芝麻糊在锅里不停地冒泡。泡眼由小变大，由少变多。妈妈放了两大勺白糖，继续搅拌。

　　十几分钟后，泡泡咕嘟咕嘟地响，妈妈把黑乎乎芝麻糊盛了上来。

　　这时九个月大的弟弟闻到了香味，他从饭厅几下爬到了厨房，口水流出来了。弟弟抬着头眼睛直勾勾地看着芝麻糊，呵呵地叫着。我盛了半碗芝麻糊给弟弟吃，几分钟弟弟吃完了。

　　我盛了一碗芝麻糊吃，芝麻糊口感细腻，满口都是清甜的芝麻香，吞进肚子里感觉很温热。

　　我们吃完芝麻糊后，就听妈妈讲芝麻糊的故事。据说，慈禧太后十分注重养生，一日她食欲不振，便命厨子们弄点新鲜的玩意。药膳大师田中宝，制作了由芝麻、大豆、大米做成的瘦身养颜粥，深得慈禧太后的喜爱。田中宝也因此被提拔为御厨房管事。

　　妈妈停了一下，又说：＂妈妈有一天头晕，外婆就煮了芝麻糊给妈妈吃，妈妈吃了热腾腾的`、浓浓香味的芝麻糊后，就不头晕了，精神了很多。从此外婆经常煮芝麻糊吃，大家也很喜欢吃。＂

　　于是芝麻糊成了我的最爱。

　　我喜欢的食物作文篇2

　　又是一年元宵节，我们全家都去南湖看花灯，在回家的路上，我问妈妈：“妈妈，你知道我今天最想吃的食物是什么吗？”妈妈猜：“糖葫芦？”我说：“不对。”妈妈又猜：“棉花糖？”我说：“也不对，是汤圆啊！十五只有吃了汤圆才算圆满啊！”妈妈神秘地一笑：“回家给你个小惊喜。”

　　到家了，妈妈马上从冰箱里拿出汤圆，原来妈妈早就买好了汤圆。刚从冰箱里拿出来的汤圆，浑身雪白雪白的，冒着冷气，像一个个冻得直打哆嗦的小雪人。

　　妈妈往锅里添了些水，不一会，锅里传来了咕嘟咕嘟的声音，水总算烧开了。于是妈妈把冻得硬邦邦的，兵乓球似的汤圆放进锅里。只见小汤圆纷纷沉在水底，一动也不动，小雪人就这样在锅里恬静地安睡着，不一会儿，水里热闹了起来，沉睡着的`小汤圆好像被唤醒了，一个个争先恐后地浮出水面。想看一看外面的世界有多么精彩。

　　我迫不及待地盛了一碗，忽然我发现小汤圆好像是在锅里喝饱了水，一个个都挺着圆滚滚的大肚子，可爱极了。我赶忙用勺子舀出一个往嘴里塞，啊！烫到我的舌头了！看到我欲哭无泪的表情，家人们都忍俊不禁，妈妈笑着说：“小馋猫，慢点吃，小心烫。”我这次舀起了一个，轻轻地吹了吹才放进嘴里，一咬，芝麻馅就缓缓地流出来了，香浓可口而且软糯绵密，吃得我唇齿留香，一股幸福的感觉也随着汤圆馅缓缓地流进了我的心里。汤圆太好吃了，怎么吃都吃不够，我忍不住吃了一碗又一碗。

　　我喜欢吃汤圆，尤其是黑芝麻馅的，它不但让我感到温暖，而且有妈妈的味道在里面。小朋友们，你们喜欢吃汤圆吗？

　　我喜欢的食物作文篇3

　　我最喜欢的食物就是薯片。可是，妈妈说它是垃圾食品，小孩子吃了会不健康。其实不健康的是里面的添加剂。今天，我就为大家介绍一种健康薯片。

　　据说，薯片发源于美国。从前，有个人在一家餐馆里点了一份烤土豆，等厨师端上来时，顾客发现这土豆一点儿都不好吃，建议将土豆片切薄一点，多烤一会儿。第二次的土豆片虽然够薄，但却差了点脆脆的口感。他又建议厨师再将土豆片在火上烤一下，结果在这个挑剔的顾客建议下，流行全世界的香脆薯片就这样被发明了。

　　所谓健康薯片就是自己做的薯片。首先，在烤盘上铺一层薄金纸，两百度预热。再把土豆皮削掉，切成薄片，平铺在薄金纸上。接着刷上油放进烤箱里烤。等到土豆片的外表变成金黄色时，就可以取出来了。把香喷喷的.薯片装盘，倒一点自己喜欢的酱，比如牛油果酱，番茄酱，芝士酱等。即使只是加一点点盐和胡椒，薯片也会非常美味！

　　健康薯片是没有膨松剂和调味剂的。越是让我们觉得口感好，其实越是不健康。同时，烤的薯片比炸的薯片相对健康。

　　墨西哥玉米片是薯片的近亲，只是主料从土豆变成了玉米。墨西哥玉米片更健康是因为它是火烤的不是油炸的，也没有什么添加剂。牛油果酱、奶酪酱和酸甜的自制番茄酱都是很健康的蘸料。

　　所以，凡事不能只看表面，要勇敢地去探索。觉得薯片是垃圾食品的家长可以试着在家里自己做健康薯片给孩子吃，或者去墨西哥餐馆点一份墨西哥玉米片。这样，孩子既可以吃到垂涎已久的薯片，又不会影响健康，真是两全其美啊！

　　我喜欢的食物作文篇4

　　我喜欢喝牛奶，而且是酸牛奶，因为它很开胃，也非常好喝，我经常把它当水喝，因为它会让人长寿，现在，我把它的作用一一介绍给你们吧！

　　酸牛奶是以新鲜全脂生奶为原料，经乳酸菌发酵制成的乳制品。酸牛奶如此，不仅因为它清香宜人，酸甜适口，更重要的是它对人体健康有着难得的好处。那么，酸牛奶对人体的健康有什么好处呢？

　　第一、增强胃肠道消化能力，促进身体的新陈代谢。

　　酸牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁等营养素。酸牛奶中钙在乳酸的作用下生成了乳酸钙。它不仅益于酸牛奶凝块的形成，而且使钙易于人体吸收。牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。

　　第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。

　　第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。

　　第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的.乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。

　　第五，少年儿童喝牛奶能促进身体生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的，（经1年的试验）体重和身高增长近1倍。

　　第六，成年人和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质能清除机体内部一种叫做“自由基”的有害物质，增强机体免疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能。

　　看完这个，你们知道我为什么喜欢喝牛奶了吧！

　　我喜欢的食物作文篇5

　　你一定有你喜欢吃的东西吧？我最喜欢吃的当然是炸藕盒喽。我的大娘做的偏淡；我奶奶做的吧，又有点咸；我老妈做的`呢，不咸不淡，味道刚刚好。

　　你们一定好奇这炸藕盒是怎么做的吧？让我来跟你说一说吧。先把洗干净的藕切成一片一片的3毫米的薄片，再把肉馅儿放入两片藕中间，接着裹上一层面，最后放入油锅中一炸，香喷喷的藕合就出锅啦。刚过了二十八就缠着妈妈给我做炸藕盒，可是妈妈总是说到大年三十再给我做，我便期待着大年三十的到来。

　　好不容易挨到大年三十，刚一起床，我就对妈妈说：“妈妈，你看日历，今天就是大年三十，是不是可以……嘻嘻嘻……”妈妈好像明白了些什么，笑着对我说：“你这小馋猫！”起床之后，我帮着妈妈准备食材。中午，妈妈在一旁做藕盒，我就在一旁监工，看着一个个藕盒做好，我的口水都快要掉下来了。我在一旁偷偷地拿起一个看看，结果被妈妈看见了：“你干什么呢？这个是生的，等下完锅再吃。”听了妈妈这话，我把口水咽了又咽。

　　快要下锅了，妈妈将一个个裹着雪白外套的藕合，放到滚热的油锅里，“滋滋啦啦”一会儿两面金黄，捞出控油。我再也控制不住自己的双手，神不知鬼不觉地“偷”出来一个，“啊呜”一口，“哎呦，烫死我啦！”却不知道被在身后玩耍的弟弟看得一清二楚，我顾不得烫了，三下五除二，藕合进肚啦！只见弟弟迈开小腿向妈妈跑去，跟妈妈说了句话，又向我跑来，笑着对我说：“姐姐，我都看见了。”我看着弟弟那得意的小样，一个没忍住“轻轻”地拍了一下他的脑袋，谁料他又向妈妈告状去了，我对弟弟翻了个白眼，笑着对妈妈说：”妈妈，刚才弟弟说的你别信，我绝对没有偷吃！”妈妈说：“你还是先把嘴角上的东西擦它干净吧。”我不好意思地笑了笑。

　　这就是我喜欢吃的食物，你喜欢吃的食物是什么呢？

　　我喜欢的食物作文篇6

　　我是一个“馒头西施”，最爱吃的不是面包，饼干，也不是蛋糕，包子，而是馒头，最最普通的馒头在我吃来味道好极了，口感松软有嚼劲，味甜，大个饱腹。我几乎每天都要吃馒头，馒头成了我的最爱。我每顿饭“无馒头不欢”。我非用馒头代替米饭，下菜吃。

　　爸爸喜欢做玉米馒头，他把玉米粉和面粉按份搅拌均匀，先加入老面和糖，再加入适量的清水，开始揉搓，经过一段时间的揉面，面团成型，湿润光滑且泛黄，就可以搓成长条，用刀切成一个一个的馒头胚子了。馒头胚子上锅蒸十几分钟就好。玉米馒头很甜，带有玉米的甜味，吃得我们停不下来。

　　妈妈喜欢做糯米馒头，她把糯米粉，玉米粉，糖粉按比例搅拌好，加入水搓成团，然后搓条，刀切成许多小份，每个小份包入一份汤圆心子，然后用手捏成一个尖帽子形状，上锅蒸熟，妈妈的糯米馒头不仅造型别致，又糯又香，还非常营养，富含维生素e，是我的最爱。

　　奶奶喜欢做荞麦馒头，同样是面粉和上荞麦粉，奶奶却在里面花大价钱加入了奶粉和巧克力粉，加水，糖揉搓后，一层奶粉面皮加一层巧克力面皮叠好，然后卷团揉搓成长条，用刀切成一个个的馒头胚子上锅蒸，这样做出的花式馒头味道多变，我也非常喜欢。

　　每天早上四点，爸爸，妈妈，奶奶中的`一个就会准时起床，开始为我准备一天的早饭和馒头，等我慢吞吞地穿好衣服下楼，早有热腾腾的早餐在等我了。吃饱肚子的我开始一天的学习，晚上回到家，又有喜欢的馒头和几样精心制作的肉菜和小菜在等着我，有时还有汤，我的日子过得可滋润了。

　　感谢我的长辈们，把馒头和馒头的香甜同样带入了我的生活，让我成长的每一天，都能开开心心，快快乐乐。

　　我喜欢的食物作文篇7

　　味道很美好，有大也有小。一到春秋游，小孩书包客。”你知道这顺口溜说的是什么吗？没错，它就是我最喜欢的食物——薯片。可是，大人们只允许我在春游、秋游时稍微放纵一下，平时不让吃。所以，每到春秋游时，我一定会提出买薯片！

　　金灿灿的薯片圆圆的，像一个个小太阳。仔细看它，好像有许多小钻石在上面趴着，其实那是盐。个别小太阳上面会鼓几个包，那是制作时留下的气泡。拿一片放嘴里轻咬，只听“咔嚓”一声，嘎嘣脆。嚼一嚼，薯片瞬间在嘴里碎成渣，一股香咸在口中跳动。咽下去以后，嘴里留着余香，让你不由自主地再拿一片又拿一片。不知不觉，一包就吃完了。

　　大人们限制我吃薯片是因为它不利于健康。后来我才知道，薯片虽然是用土豆加工而成，但是因为含有大量油脂和盐，所以经常吃会有害健康。

　　虽然明白不让我多吃薯片的原因，但是小孩子的喜欢和不喜欢通常是不会多考虑健康的.，所以每次跟妈妈在超市的零食货架前都会有一番“博弈”。我用可怜的小眼神儿望着她，仿佛在说：“求求你了妈妈，给我买一包薯片吧！”大多数情况下，妈妈会回望我一下，好像在说：“给你个眼神，自己去体会。”然后她就推着购物车径直走掉。不过也有例外，比如：六一儿童节或者过年，她会同意我买，甚至会主动拿一包薯片放进购物车里。这时，我就会想：哇，多么美好的一天！

　　其实，妈妈也很爱吃薯片！因为她有时候会偷吃我的。只是为了抵制美味薯片的诱惑，才刻意不买。这高度自律的典范啊殃及我也难得才能吃一回！

　　说着说着，我又开始盼望春游了！因为那时候，我又能理直气壮地让妈妈给我买薯片啦！

　　我喜欢的食物作文篇8

　　要是，非要问我最喜欢哪种食物的话，我一般会说都很喜欢。但是，我唯独对一种东西特别狂热，那就是方便面，也就是泡面。

　　不知为何，虽然泡面很好吃，我也不是没吃过别的好吃的。但是泡面对我来说，却一直像一种很神圣的.食物一样，没有任何东西能够超越它，哪怕只是泡面的香味就能令我满足了。

　　还记得，就在今年，我经历了人生中，第一次在一周内吃非常多的泡面，同时我也发现了另一名热爱泡面的好友。

　　记得那次旅行，我的朋友junkee，他带了两包泡面，然而老师却不让我们晚上吃泡面。然而出于我们的狂热，以及我的机智，我们最终还是去偷偷泡了。

　　我们实施计划时已经晚上十一点了，走了几步我们就听到了声响，赶快跑回房间，小心地探出头，没什么动静了，我们才再次出去。再经过那条通道，发现只是有人在打游戏，我们安心了不少。

　　在经过老师房间时，比坐过山车还刺激。好不容易到达前台，也就是我们的目的地时，突然听到有人在讲话，还越来越近了，我们只好躲在前台下面。我们过了几分钟才出来，敲了一下值班人员的房门，才成功要到了热水，那人真的太好了！回到房间时，我的室友都流鼻血了！而那次是我第一次吃得这么香。

　　之后，我们又从不同的同学那里收购了泡面。每一次我靠着机智把泡面泡了，甚至有一次换了酒店后，为了不让值班人员“泄密”，Junhee卖惨，说学校不允许吃泡面，所以他第一次吃，不知道怎么泡，现在想想就很好笑！

　　要是以后主食成为泡面，我会更开心。

　　我喜欢的食物作文篇9

　　孩子们眼中的世界五彩缤纷，因为大人们总是把最美好的东西留给我们。因此，在喜好上也多少会受到大人的影响。例如我对榴莲的喜爱就归功于我那对万事充满好奇的老妈。

　　第一次吃榴莲是在我四五岁时。一天傍晚，妈妈一进屋就带来了一股说不出的特殊味道。我揉揉小鼻子，吸了又吸，正疑惑着，妈妈已经打开了手里的纸袋。她神秘地一笑，说：文文，我给你买了个特别的水果，你看！我凑近一看，只见这个家伙像个大西瓜，外壳土黄，又硬又厚，上面布满了坚硬的.刺儿。爸爸和奶奶笑着直摇头，忍不住说：你呀，怎么能让小孩子吃这么臭的东西呢？可是妈妈却不以为然地说：榴莲是东南亚特产，是热带水果之王。世界那么大，在吃东西方面，也应该读万卷书行万里路，多长见识嘛！

　　哦，原来它的名字叫榴莲啊！我一边说，一边小心翼翼地摸了摸它身上上的硬刺，扬起小脸问妈妈：这个怪水果真的能吃吗？妈妈笑了笑没说话，用双手握住榴莲，顺着底部裂缝的方向轻轻一掰，顿时，硕大的果实散成了好几瓣，露出了嫩黄色软软的果肉。我深吸了口气，挖了一小勺果肉塞进嘴里哇，榴莲的果肉味道还真特别，清甜润滑似乳酪；软软糯糯像冰激凌，真好吃啊！刹那间，唇齿间的浓香激起了我的食欲，立即从妈妈手里接过一整瓣榴莲肉大吃起来。奶奶和爸爸看着我这个四五岁的小娃娃抱着榴莲吃得欢，哭笑不得。

　　从那以后，小小的我便爱上了榴莲。每当吃着香甜的榴莲，我总会想起妈妈说的话：世界上第一个吃榴莲的人一定勇气非凡，谁能想到满是硬刺的坚硬外壳内藏着如此的人间美味呢！是呀，榴莲之独特真是食之意难忘，人间味正浓！我爱榴莲，爱它的特别，更爱它的内在！

　　我喜欢的食物作文篇10

　　有人喜爱吃绿绿的青瓜，有人喜欢吃鲜红的西红柿，有人爱吃细长的豆角而我却喜欢上那个普通得不能再普通的土豆。

　　土豆的形状就像黄山奇石一般，形状各异。有些事像圆润的鹅卵石，有些像嶙峋的石头，有些长得我也形容不上来。土豆不像西红柿那样穿着鲜艳的外衣，它的外衣是暗黄带点灰，有时衣服上还会粘上一些小斑点，其实这样的衣服确实不太好看，而且还有点土。如果是刚挖上来的土豆，衣服还带着黑黑的泥土呢，像一团团被人嫌弃的垃圾。可是我就是喜欢它！

　　土豆又叫马铃薯，还有的叫它荷兰薯、薯仔等。我们吃土豆并不是吃它的`果实，而是吃它的茎。它还是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦，稻谷和玉米。土豆还能在恶劣的环境下生长，沙漠干涸的土地，几乎没有养分的土地，它也可以生长，它还拯救了许多非洲沙漠人的生命。

　　尽管土豆生长的环境是这样的贫瘠，又没有漂亮的外表，但是它内在却富含着许多营养成分，尤其含有丰富的钾元素。我们都知道香蕉含钾元素很高，但和土豆一比较，香蕉还排不上号呢！土豆是三高人群的福音，能降血压、血脂，控血糖。

　　土豆不仅营养成分高，而且它价格还非常便宜。在菜市场里，五元钱就能够做一大锅。它可以做成各种各样的美食，炖土豆，炒土豆丝，焗薯泥，炸薯条，炸薯片其中我最爱吃炸薯条，我一个人能把一大盘的薯条给吃完。想必，我既是一枚吃货，也是一名土豆的头号忠实粉丝。

　　土豆长得这样土里土气的，我为什么还喜欢它呢？相信你们也了解了吧！

　　我喜欢的食物作文篇11

　　菠萝乌米饭

　　食物，对中国人来说，一直是最重要的，所以大家都说：“民以食为天。”而美食，更是广大中国人民所追求的，中国人对食物尤其是美食的热爱恐怕可以居于世界之最。正因如此，无数的美食随着地域，时间，空间的变化也不断变化和改进。中国人所创造的食物之多，是不可数的。无论是湘菜，川菜，粤菜，闽菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所长，都各有特色，北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，云南的过桥米线作为一个十足的吃货，这些我怎能不喜爱呢？但我最喜欢的当然是家乡的菠萝乌米饭了。

　　乌米饭在溧阳为什么说是特别著名呢？只要大家到溧阳各个饭店、家中餐桌、农家院落到处都可以看到乌米饭的身影。吃乌米饭是溧阳特有的风俗，溧阳人在农历的四月初八都要吃的，乌米饭在唐代也被称为“青米饭”。

　　菠萝乌米的制作过程：将一小碗乌米放在电饭锅中，加少量水就可以了，是平时煮饭水量的`三分之一，因为新鲜的乌米一直是浸泡在水中的盖上盖子煮，在乌米饭快要成熟时，把切好的菠萝丁倒入电饭锅内，闷三五分钟即可。将菠萝乌米饭盛出，趁热加入白糖、少许猪油搅拌均匀，稍加冷却后装盘，可以将菠萝掏空后的壳做容器，更美观，菠萝味更重，更美味。

　　在很长一段时间里，我对菠萝乌米饭特别感兴趣，吃起来甜中夹杂着浓浓的菠萝清香，每吃一口就感觉到猪油的香味，每当想起那味道总让我回味无穷！菠萝乌米饭不愧是一道享有盛誉的美食，更是溧阳特色农家乐的代表。

　　听了我的介绍后，你的口水是不是已飞流三千尺了吧！你的嘴巴可能蠢蠢欲动了吧！快来尝尝吧！

　　我喜欢的食物作文篇12

　　说起美食，我总能如数家珍：北京烤鸭、大闸蟹、粽子、三黄鸡……其实，号称“小吃货”的我最最喜欢的还是饺子。平时爸爸、妈妈工作都很忙，总是给我吃速冻饺子，只有等到过年，他们才有空亲手包饺子。

　　大年初一的早上，我早早起床，想着等会儿能吃饺子了就特别高兴。我来到厨房，却见爸爸一人在忙碌着。“咦，妈妈呢？”“她门诊值班还没结束，今天要加班了。”爸爸一边揉面一边说。“哦！”我心里就算有无数个失望，也只能放下，因为我深知妈妈作为医生的责任更加重大。

　　“爸爸，那我跟你一起包饺子好吗？”我笑着问，“我想让妈妈回到家的时候吃到我包的饺子。”“好，我来教你！”说着，爸爸给了我一张擀好的饺子皮。我照着爸爸的样子把饺子皮放在左手的`掌心，用筷子夹了一些白菜肉馅放在饺子皮中央，然后用右手把饺子皮对折，紧紧地把半圈饺子边全都捏住。哈哈！我的饺子包好了。可是怎么我的饺子只能躺在案板上，而爸爸包的饺子却能鼓着大肚子站在案板上呀？爸爸看了看我包的饺子，说：“第一次就能包牢真不错，等妈妈回来，先煮你包的饺子！”“好啊！好啊！”我高兴地直拍手，不再纠结于饺子是躺着还是站着了，又迅速地包了起来。不一会儿，我就包了十几个躺着的饺子。我暗下决心，一定要学着包能在案板上站起来的饺子。

　　晚上，妈妈终于回家了。爸爸煮好饺子对她说：“快吃，快吃！”妈妈夹起一只饺子看了看，咬了一小口说：“咦？外形有点不一样。哇！真好吃！”“哈哈，您这碗里的饺子都是我包的！”我自豪地说。妈妈一听又惊又喜，笑着说：“啊？小姑娘竟然学会包饺子啦？怪不得这么好吃，原来这是‘宝贝儿’饺子啊！”

　　我喜欢的食物作文篇13

　　咖喱土豆鸭是我最爱吃的食物之一。

　　咖喱土豆鸭煮起来是很繁琐的。首先，把肥嫩的鸭子洗干净，这里的难点是得把毛囊里的一根根细细的小杂毛全送上西天，不然在吃的时候，就要忍受鸭皮疙瘩带来的恶心。拔完毛之后，把鸭剁成一块一块，再丢进锅里给它们来一次热水澡，去除鸭肉里的血水，不然咬上去就有一股血喷涌而出，想想看，多恐怖！

　　肉宝宝们洗完澡后，就可以开始下油锅，依次放入料酒、酱油、八角、桂皮、香叶，老冰糖、水，第一次用大火煮沸，再按照“鱼烧肉滚”的原则，改用文火慢慢熬，等肉有了七八分酥的时候，加入土豆，咖喱，继续煮，直至收汁，一盘黄灿灿、香飘四溢的咖喱土豆鸭就可以新鲜出炉了！

　　刚出炉的鸭肉呈棕色，夹杂着淡淡的黄，闻上去，既有鸭肉的香，还渗杂着咖喱和土豆的香气息，咬上一口，鸭肉鲜嫩无比，鸭皮好似果冻一般，软弹软弹的，完全没有鸭汤的油腻，也不像烤鸭一样脂肪组织极厚，也不像麻油鸭那么甜。再尝一块土豆，哇！土豆充分吸收了鸭肉的精华，一口咬上去，软烂无比，不像红豆那么沙，也不像芋艿那么淡，美味极了！

　　吃咖喱土豆鸭时，绝对不能落下鸭头这个顶级美味，鸭脑袋里藏着鲜嫩的鸭舌，咬上去嫩滑爽口，是不可多得的美味。鸭头上的'皮很有嚼劲，轻轻一撕就骨肉分离。

　　鸭头上最美味的部分还是鸭脑。

　　鸭脑不仅美味，而且能补脑。但这样一种味道与营养并存的好东西，弄起来可不容易：它被坚硬的后脑袋骨严密地保护了起来，但就算如此，也无法动摇我吃鸭脑的决心。有一次，我在啃鸭头时，把筷子插入了我费尽心机在亚后脑勺上开的一个小孔里。想用杠杆原理把鸭头骨撬开，结果筷子断了……

　　此至，我的口水又快留下来了，咖喱土豆鸭，快到我的碗里来！

　　我喜欢的食物作文篇14

　　每年的大年初一，我们家都要吃汤圆。作为土生土长的上海浦东人，爷爷奶奶每次都是从揉粉，拌馅儿开始亲手制作汤圆。我从小就会跟着二老捏汤圆，所以，汤圆也就成了我最爱的美食。

　　年初一早上，爷爷拿出两袋水磨粉倒入揉面的大盘子里，再在雪山顶倒上前晚煮好的糯米粥，然后把它们慢慢和在一起。等面团成形，我就开始和爷爷一起揉面团。我学着爷爷的样，用手掌左翻翻、右揉揉，再按压几下等面团被揉得表面光滑，就揉好了，接着便是包汤圆。

　　爷爷让我把面团搓成长条后，就把它揪成了一个个小团子，我们把小团子搓成小圆球，在顶端戳一个坑，沿着这个坑慢慢把圆球捏成一个小碗，当中填馅儿。爷爷奶奶每次都会准备好几种馅料：豆沙的、枣子的、荠菜猪肉的、还有萝卜猪肉的填入馅儿，再把碗口捏合起来。最后把汤圆按照不同馅料搓成不同形状，汤圆就包好了。它们有水滴形的，椭圆形的，圆形的还有拇指盖大小的汤圆，这些都是我的.特制版汤圆哦！

　　煮上一大锅水，等水烧开后，汤圆们就被奶奶倒入了锅里。我等在煤气灶边，不时看看锅。奶奶笑眯眯地说：等水滚三次，汤圆浮起来，再闷一下就可以吃了。小馋猫别急啊！在焦急地等待中，汤圆终于出锅上桌了。我迫不及待地拿起汤勺舀起一个圆形汤圆，先小小地咬一口汤圆皮，软软糯糯黏黏的，再吃一口馅儿，啊，是荠菜肉的，好鲜啊！我眯着眼睛享受着，又吃个水滴形的，是豆沙的，好甜啊！真令人陶醉。

　　和爷爷、奶奶、爸爸、妈妈一起吃汤圆，一边在心里祈愿着来年顺顺利利、圆圆满满。这就是我最喜欢的食物代表着幸福团圆的新年手工汤圆！

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