第一次包饺子作文（合集）
无论在学习、工作或是生活中，大家都跟作文打过交道吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编收集整理的第一次包饺子作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
第一次包饺子作文1
今天，天气明媚，妈妈说:“今天中午吃饺子吧！”我一蹦三尺高，可是每次都是我吃，妈妈包，我从来都没有尝试过自己包饺子，于是，我让妈妈教教我包饺子。
妈妈带我去菜市场里买了许多包饺子的材料，有生姜、大葱还剁了点肉。我和妈妈回到家，妈妈先让我把面粉倒入盆里，然后再端来一碗水。妈妈右手揉面左手拿着碗往里面倒水，就这样揉来揉去，面粉终于揉成面团了，接下来拿一个盆子盖在面团上，不一会儿，面团好了，我拿来擀面杖把面擀好，然后把擀好的面分成几分搓成长条之后把长条揪成小团，再拿小擀面杖把小团擀成一个饺子皮。可是我擀来擀去，不是擀到手指甲就是手上，妈妈好像看透了我的`心思说:“加油，你一定行。”在妈妈的鼓励下，我终于学会擀饺子皮了。接下来就是生姜大葱择好以后，清洗干净然后拿刀切成小块再把剁好的肉和切好的生姜大葱混在一起切，切一会，饺子馅就做好了。接下来，妈妈就开始教我包饺子，妈妈先给我做个示范，左手拿皮，右手绕着饺子皮的边缘捏一圈，右手拿着勺子，再把饺子馅舀到饺子皮里，再双手捏几下，就这样，一个美丽的饺子在妈妈的手里诞生了。看似乎简单，可是做起来可不简单，我学着妈妈的样子包了一个，可是包出来的是一个又丑又难看的饺子，我想我一定会包出一个好看的饺子，有志者，事竟成，做个好多个饺子后，我终于做出一个像模像样的饺子。
经过坚持不懈的努力，我终于学会了包饺子，另外，我还明白了一个道理:“世上无难事，只要肯登攀！”
第一次包饺子作文2
——记第一次包饺子 包饺子，谁不会啊？看到这个题目，大家可能会这么想。可是，你是自学成才吗？你认为第一次包饺子的历程不坎坷吗？我认为不一定。先一起去看看我包饺子的历程吧。
NO1：酸
虽然我小的时候包过饺子，可就凭我这三脚猫功夫，那可真是不行。为了多学几门生活技能，我又开始学起了擀饺子皮。刚学会了擀面杖的用法，我就迫不及待的动工了。可是，我擀出来的皮一个个厚薄不均匀，简直就是四不像。擀得不好先不说，有的面皮像狗皮膏药，粘在擀面杖上不下来。我有点厌烦了，心想：这差事可真是赶鸭子上架——强人所难啊！奶奶见我一脸愁眉苦脸的'样子，马上过来指导我，把手放到擀面杖中间，用力推，使中间厚，周围薄。照这方法，我有试着擀了几个，甭说，还是外甥打灯笼——照旧。这可是我一脸茫然，烦闷的心情充斥着我的心。
NO2：苦
虽然说我有点厌烦，但是我还是要持之以恒的干下去，我又开始继续工作。可能是还没找到技巧，我擀出的皮每次都会被奶奶二次加工。这让我心里很不是滋味，我的脸上写满了愤怒，我开始疯狂的擀着，可是……
NO3：辣
擀着擀着我的手变红了，工作效率开始降低，但我没有放弃，一直咬牙坚持着，坚持不住就用嘴吹一吹继续擀，大家让我休息我不肯，我一直忍啊忍……
NO4：甜
可喜的是，经过了前面失败的打击，我擀出的面皮质量合格了，我终于“修成正果”了。我又加快了擀制速度，希望让大家早点吃上用我擀的饺子皮做成的饺子。我不禁浮想联翩起来：大家坐在桌子旁，品尝着饺子，啧啧称赞着。
经过这一次的体验，我知道了每一个饺子都来之不易。我不仅学会了擀饺子皮，还知道了这样的一个道理。我一摸后背，湿漉漉一片。闻着饺子的香气，饺子熟了。我吃的时候格外珍惜每一个饺子。就让这饺子的香气永远冲满我的唇齿间吧！
第一次包饺子作文3
你们知道暑伏的第一天都需要干些什么吗？俗话说头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，当然就是吃饺子了！
下午上完课我刚回到家，看到姥姥和姥爷已经在厨房忙起来了，我好奇地问：“姥姥姥爷，你们在干什么？”姥姥答道：今天是暑伏的第一天，人们都要吃饺子”。“姥姥我也想包饺子，你能教我吗？”“好呀！”姥姥爽快地答应了。
我看见姥爷先往面板上撒了些面粉，然后从盆里拿出准备好的一大坨面团放在上面，经过姥爷反复揉捏之后，又揪成一个个小面团，姥姥用擀面杖把圆圆的小面团擀成了一片片薄薄的饺子皮儿。“姥姥，姥姥，有饺子皮了，快点教我呀！”我迫不及待的说。姥姥笑着说道：“拿起饺子皮儿，把饺子馅放在上面，然后拿起一端向另一端捏去，最后把两端往同一方向对捏。”姥姥边说边做，当我有不明白怎么做的地方，姥姥也会耐心的教我正确的做法，终于功夫不负有心人，我包好了一个非常好看的饺子。可能是因为第一次包，感觉很好玩，我，一下子包了二十几个蒸饺，姥姥又说：“蒸饺和煮饺各需要做一锅，你想学学煮饺子怎么包吗？”“难道他们的做法不一样吗？”我不解的问，“傻丫头，他们的做法怎么可能一样呢？”“那好，我想试一试。”可是这种饺子我却怎么也包不好，饺子始终躺不下，最后姥姥说，你还是陪姥爷去吃饺子吧”。虽然不干心但我还是乖乖的收拾碗筷陪姥爷去吃饺子了。好吃，好吃自己包的`饺子就是特别香。
这就是我难忘的第一次包饺子的经历，同学们，你们都有哪些难忘的第一次呢，快来和我分享吧！
第一次包饺子作文4
今天下午，爸爸决定晚上吃饺子。我对爸爸说：“爸爸，我不会包饺子。”爸爸说：“因为不会，所以更要学。如果因为害怕前方的障碍而停步不前的话，孩子那你永远也不会进步。”爸爸去菜场买了材料，在厨房间切菜剁肉的。不一会就好了。
听了爸爸的那一番话，我受益匪浅安安静静的在旁边看着爸爸做，爸爸先把买来的材料和调料等东西放在桌子上，分分类。爸爸告诉我第一步：先把蔬菜洗干净，再把它们剁细，这样包的时候才不会连在一起，吃的.时候又方便。爸爸把材料弄好了一一放在大锅里，我仔细看看，真不少啊！锅里有：猪肉，香葱，豆腐，蔬菜，鸡精，盐，味精等。爸爸再用铲子，把它们都调和均匀。这又我受益匪浅了不少，原来为了一顿晚餐，父母们在背后付出了也不少啊！第二步：拿饺子皮，在边缘用沾了水的手指涂一圈，让它湿润，沾的住。第三步：在每个饺子皮上放入适当的料馅。第四步：把两边饺子皮相对，沾起来，再用灵巧的手指，做出漂亮的折纹，这样做出来的饺子漂亮极了。第五步：把包好的饺子，放在蒸笼里蒸，熟了，开吃。
我开始学着爸爸的模样包起来了，但是我包起来的饺子跟爸爸的相比，“唉，真是天差地别的”，我不忍叹息道。心想：“包饺子真是太难做了，我根本完成不了，我想放弃了。”爸爸好像猜到了我的心思说：“孩子不要轻易放弃，”山重水复疑无路，柳暗花明又一村“。”爸爸的话提醒了我，对啊！一定还有别的方法。这时爸爸好似看透我内心所想的，说：“我教你还有一种方法。”我听到高兴极了，我看着爸爸教我的方法，一步一步慢慢的学着，终于，包好了。爸爸看到我努力的结果说：“你看只要你坚持就一定可以成功。”我连忙说：“爸爸谢谢你，是你教会了我坚持的，是你让我学会包饺子的，要不是你我可能到现在都不会包饺子。”
今天的包饺子，让我学会，只有坚持和努力一切事情都会成功！
第一次包饺子作文5
每个人都有第一次，我的第一次我到现在还记忆犹新呢。
那是一个周末的早上，我还在我的床上睡懒觉。过了一会儿，妈妈从人山人海的菜市场中回来了，叫醒了我这头小懒猪。我张开了惺忪的双眼，妈妈笑眯眯地对我说：“依萍，我们今天来包饺子吧。”“耶！”我高高兴兴的答应了。
我迅速地穿好衣服后就兴致勃勃的和妈妈一起包饺子。
妈妈把买来的肉剁成肉泥，再把买来的葱和姜切得细细的，然后把这些混合在一起，最后把饺子皮和馅放在桌子上。做完一切准备后，我们就开始包饺子了。
我拿了一个饺子皮，然后拿了汤匙盛了一大勺馅，把馅放到饺子皮上，把饺子皮的.两边捏在一起，可由于我捏得太重，放的馅也很多，饺子皮破了，可我并不灰心，我把破的那个地方捏合。终于，我“艰难”地包好了一个饺子。
开始包第二个饺子了，我一手拿着饺子皮一手拿着汤匙，我吸取了上次的教训，才放了刚刚好的一汤匙馅，小心翼翼地把两边捏合，这次，我做得很成功，妈妈也表扬了我，我的心里像吃了蜜一样甜。
后来，我按照第二个饺子的包法，慢慢地，慢慢地……我包了一个又一个饺子。
包完饺子后，就开始煮饺子了，我把一个个胖娃娃似的饺子倒进锅里，饺子在锅里“咕噜咕噜”地叫，好像在说：“我们不想洗澡！快放我们出去！”
过了五分钟左右，一锅热气腾腾的饺子就出炉了。看着一个个美味的饺子，我像只小馋猫似的狼吞虎咽地吃起来，妈妈在旁边看着，还不停地催促着：慢点吃，别噎着，没人跟你抢。我听了妈妈的话，向着妈妈吐了吐舌头，又继续吃了起来…….
“世上无难事，只怕有心人”。只要不放弃，就一定能成功！
第一次包饺子作文6
我的生活中有许多第一次，如第一次骑车子，第一次洗衣服，可是最让我难忘的还是第一次包饺子。
记得那是我六、七岁时候的一个星期天，妈妈说要包饺子，我很高兴地大叫起来：“有大饺子吃啰！”。说干就干，妈妈把要用的材料准备好了，然后把一块面放在桌子上，揉啊揉啊，揉了很长时间，然后弄成一段一段的，最后拿起擀面杖，短短就过了几秒钟，一个饺子皮就擀好了，妈妈的动作好快呀，像风一样轻快。三下两下，小小的面团在妈妈的手中就擀成了一个小圆片。我看得出了神，手上痒痒的，便央求妈妈我说：“妈妈，我也要擀。”看着我认真的样子，妈妈欣然同意了。
于是，我学着妈妈的摸样，一边擀着，饺子皮在手里转，过了一会一个饺子皮擀好了。我一看，它却是一个三角形的，跟妈妈的差远了，但我不甘心，我又拿了一个面团擀，擀完后，中间竟然露了一个大洞。又一张饺子皮作废了，妈妈看出了我的心思，便又给我示范了一下。我又拿过一个面团，学着妈妈的样子认真地擀，细心地擀，慢慢地转动着饺子皮。过了许久，一张圆圆的饺子皮擀好了。我兴奋地拿给妈妈看，妈妈竖起大拇指说：“真棒！继续努力."我心里甜滋滋的，接着我就又擀了几个。擀完后，我看妈妈包饺子的样子很轻松，我就也想包，于是，我又学起了捏饺子。
我拿起了一个饺子皮，放了一些陷，第一次包，也难免有一些差误，我包的第一个，包完了什么也不像，再看看妈妈包的饺子很好看，拿着妈妈包的，再看我包的'，真是一个鲜明的对比呀。但我不会放弃，我连包了好几个，终于，我包了一个和妈妈差不多的饺子，我高兴极了，一连包了好几个。这时，妈妈大笑起来，原来，我只忙着包饺子，手上的面抹到了脸上，我成了一只大花猫。
这顿饭，我吃的最多，也吃的最香。这次包饺子，我学会了好多本领，更品尝到了劳动的甜蜜滋味。
这真是难忘的第一次呀！
第一次包饺子作文7
昨天，我看见妈妈正在包饺子，每次包饺子都是妈妈一个人，因为我们都不会包，妈妈厨艺非常棒，什么饺子包子，各种美食都不在话下，看着一个个饺子挺着圆鼓鼓的肚子整整齐齐的立在案板上，就像操场上队伍排列整齐的我们，我觉得特好玩，感觉就像玩橡皮泥一样。我对妈妈说：“妈妈，我也想包饺子”，“好啊，今天就让你学习一下，你先去洗手，再把围裙围上”。
妈妈把擀好的饺子皮递到我的手上，我小心翼翼的放在左手，右手挖了一勺馅，放在饺子皮的中心，然后把饺子皮对折，再慢慢捏拢，轻轻地放在案板上，咦，怎么躺下去了，扁扁的，不像妈妈包的有褶子，还能立起来，妈妈看了一眼说：“可以，能捏住就算不错，再试一个”。我信心满满的又拿起一张饺子皮，放好馅，对折，捏拢，怎么捏着捏着馅都出来了，我把馅往里面塞了塞，不管三七二十一，使劲一捏，什么黏糊糊的东西沾我手上了，原来饺子皮撑破了，馅露出来了。妈妈笑了笑说：“馅放的太多了”。
可是已经来不及了，怎么办呢？有了，我又拿了一张饺子皮裹在外面，就像给她穿了一件厚厚的外衣，心想，这下我看你往哪跑，好不容易弄完放在案板上，它的样子太丑了，又大又胖，外面沾满了馅，脏兮兮的，我都不想吃，谁还有食欲呢？我一下子没了信心，感觉好难包，妈妈一直鼓励我，慢慢来，一定会包好的，接着我又拿起了饺子皮继续包，虽然没有妈妈包的.好看，但我已经掌握了放多少馅，再也没有破皮，不知不觉已经包了十几个。
终于等到饺子要下锅了，我对妈妈说，我要吃我包的饺子，妈妈单独把我包的饺子下了一锅。尝着自己亲手包的饺子，心里美滋滋的，大家都夸我包的不错，心想：我一定要学会包饺子，学会做饭，等到将来有一天，家人可以分享我做的美食。
第一次包饺子作文8
这个星期六我和往常一样，早早地来到金笔作文学校，我一进教室就被眼前的一幕惊呆了：桌子两两拼在一起，所有人都撸起袖子。老师对我们说：“今天我们进行包饺子活动！”同学们一蹦三尺高，异口同声地说：“太好了，耶！”
老师把所有同学分成了7组，发给了，每组一个面盆，一坨面，一盆肉馅等等。我迫不及待地伸手去拿面，像练太极拳一样揉，我的“推拿”式揉面法宣告失败。
擀皮时，我又出了很大的洋相，我很生气，一下把饺子皮丢下：“烦死我啦！我不包了！”老师对我说：“不要放弃，一定要坚持到底。”我的信心值又提升到了100。又继续干了起来，熟能生巧，我的饺子皮终于大功告成了。
开始是包饺子了，我拿起饺子皮，放了点肉馅，捏好以后一看扁扁地，活像一个荷包蛋，不用说，肯定是馅放少了。看着其他同学的饺子一个个挺着“将军肚”好像打了胜仗，而我的'饺子还没上战场就已经累得气喘吁吁了。我毫不气馁，急起直追，把饺子皮放在手中，放上正好的馅，对折起来，捏紧，终于，一个漂亮的饺子也从我的手中诞生了。
饺子包好了，我们万事俱备，只差煮了，我代表我们组把饺子端过去，我走着走着，突然脚底一滑，摔倒在地，当时，我恨不得挖一个地洞钻进去，躲避组责备的目光。虽然我摔倒了，但饺子竟然像涂了胶水一样没有掉，我把饺子交给老师，煮好之后，我们每个人都吃得津津有味。
通过这件事，我明白了一个道理：做什么事都要一步一步慢慢来，不可以一口吃成个大胖子，只有心静，努力去做，才可以做好每一件事。
第一次包饺子作文9
星期天，外婆从菜场买来饺子皮和肉馅，准备包饺子了。我闲着没事干，就在一旁看外婆包饺子。
只见她先把一张面皮放在手心上，用水将面皮的一圈沾湿，接着在面皮的中心放上肉馅，然后把面皮对折，中间捏紧，最后两边一捏做出几个花纹，一个漂亮的饺子诞生了。我看外婆做饺子挺容易的，于是便迫不及待地拿了一张饺子皮学着外婆的`样子做了起来。我在面皮中间放上肉馅，对折后两边一捏，可是淘气的肉馅从面皮中露了出来，怎么也包不住，皮子也被我弄破了。这一幕刚好被外婆看到了，她对我说：“佐佐，你刚才馅放得太多了，所以面皮裹不住。你少放一点试试看吧。”
我听了外婆的建议后少放了一些馅，果然馅不再露出来了。可是，当我把做好的饺子放进盘子里时，饺子怎么也坐不住，手一放开它就倒了。而外婆包的饺子却稳稳地坐在盘子上。它们好像在嘲笑我包的饺子：“你看看你家主人怎么把你包的啊，居然连坐都不会坐！”
包饺子看似简单，包起来却并不容易啊，我有点泄气不想再包了。外婆好像猜透了我的心思，微笑着说道：“这回估计是你馅放太少了，捏得也不够到位，所以饺子坐不稳。没关系，这是你第一次包饺子，没什么经验，只要你多尝试几个，控制好馅的量，两边捏得牢一些，一定可以成功的。”听了外婆的鼓励后，我又做了几个饺子。经过一次次失败和调整，后来我终于成功了。我的饺子也能像外婆包的那样稳稳地坐在盘子上了。
第一次包饺子使我明白了做任何事情都不能遇到一点困难就退缩或放弃，只要坚持不懈就能取得成功。
第一次包饺子作文10
一年一度的春节又到了，鞭炮声此起彼伏，家里也洋溢了年的味道。
晚饭后，我们一家人围在桌子前，爸爸按剂子，姥姥擀皮儿，其他人都包饺子。我请求姥姥：“姥姥让我也包吧！”姥姥把滑到鼻子尖上的老花镜一推，说道：“不行，去去去，一边玩去。”姥爷说：“就让她包吧！”姥姥勉强地说：“好吧！”哼！竟然小看我，我可是有丰富的经验，我捏过橡皮泥！这包饺子的步骤看起来跟捏橡皮泥差不多嘛。先做好准备工作：我先系围裙，结果不太理想，围裙太长了，我只好把围裙系在胳肢窝上。我让妈妈帮我在后面系上一个蝴蝶结。我还得去卫生间洗手，嗯，小手好香呀，我包出的饺子一定香！
我拿起一张饺子皮儿，不管三七二十一地往里舀馅，我先捏左面，馅就往右面冒。我先捏右面，馅就往左面冒，我只好先捏上面，再捏两边。不过馅太多了，还是露了出来。我宣布：第一个饺子失败了。包饺子真是太不容易了！真是“看花容易绣花难”！没事，失败乃成功之母。
我又拿起一张皮儿。舀一点馅，吸取上一次的经验，再拨出去点儿馅，把它对折，先捏中间，再捏两边。这个饺子包完了，但是我发现一个问题，我的饺子立不住，我是不是有点太自信了呢？
我决定再包一个，又拿起一张面皮儿。舀了一些馅，这次馅一定要比第一次少，比第二次多。我把饺子包好与别人的对比一下，我的饺子和别人不一样，我学着别人的'样子包，有点像猪耳朵，不过也算成功了。我又包了几个，一个比一个好了，我太开心了！
包完饺子，我去卫生间洗手，镜子里出现了一张花猫脸，这不正是我吗？我嫣然一笑。姥爷大喊：“开饭喽！”我把我包的饺子都导在一个大碗里，蘸一点儿调料，尝一口，太香了！真是“世上无难事，只怕有心人呀”。一家人其乐融融，真是生活中的万花筒啊！
第一次包饺子作文11
今天，我刚放学回家，就看到姐姐正在和妈妈包饺子，看到妈妈和姐姐包饺子包的那么好，于是我下定决心也要学会包饺子。
既然是第一次包饺子，肯定是不会的，于是我向妈妈请求教我包饺子，姐姐听到我跟妈妈说我要包饺子，笑着说：“就你，还包饺子，你是不可能学会的，哪儿凉快哪儿呆着去吧！”听到姐姐对我的嘲讽，下定包饺子的决心更加坚定了，幸好妈妈答应了叫我包饺子，如果妈妈拒绝了我那可真是丢脸丢大发了，我来之前是妈妈包饺子，姐姐压皮，如果我要包饺子的话肯定要用姐姐压的皮，但我下定决心，压皮、包饺子我都要自己做。
首先是要压皮，压皮需要一个擀面杖，幸好我家还有多余的擀面杖，妈妈教我要用擀面杖的中间压面，擀面杖在姐姐那里可灵活了，可一到了我这里就成了烧火棍，根本不听使唤，使得我压的那块面已经被压了大概有个几十次了，我总算是会把皮压的稍微圆一点了，压好了一个我就开始包了，我先要拿一个小勺子，我们包的是羊肉馅的'，所以我要用勺子把一些肉放在皮上，妈妈说我刚开始包要少放一点要不然我包不上，所以我就少放了一点，但还是很难包，妈妈教给我说先把皮的两个边凑在一起，然后把边上的合起来，然后抓住已经合上的里面的两个边，两个手一和，就包成了，我包那么一点点陷就那么难，向妈妈那样一次包那么多陷，得多难啊，看来包饺子也是要勤加练习才能包的更好啊！这下姐姐不嘲笑我了，我反到说：“刚才是谁说的我包不成的啊。”姐姐气的说不出话来了。
今天又学到了一项新本领，可真是收获满满的一天啊！
第一次包饺子作文12
大年三十早上，天气格外晴朗，一大早外婆告诉我今天我们吃饺子，还和我说：“饺子是中国春节不可缺少的传统美食。”我听了开心极了！然后我们就去街上采购猪肉、芹菜、葱和饺子皮。
回到家，外婆先把肉洗得干干净净，洗好后开始剁肉馅，看她剁得可神气了。我就说我也想试一下，外婆看我那么期待，就让我试试看。我系上围裙，撸起袖子，有模有样地开始剁了起来，可是没有一会儿手就开始酸起来，她看见我这样忙说：“你休息下吧！”说着就把刀接了过去，看来剁肉馅也不是件容易的事呀！
肉馅准备完毕，开始往里面加了洗好，切好的葱、芹菜、盐和味精，准备就绪后就开始包饺子了。外婆先给我做示范，我看着她包饺子很轻松，我的手也开始痒痒了，拿起一张饺子皮，学着包了起来，可是才包了两个，就发现漏了馅，我没放弃。仔细观察外婆的手法，我发现馅不能放太多，还要放中间，但是饺子还是站不稳，难看极了！她看了哭笑不得，然后给我做起了示范，只见外婆先把饺子馅放在饺子皮中间，用勺子把馅弄圆，再把饺子皮对折，双手用力一捏，饺子就包好了。
接下来，我在外婆的指导下包了几个漂亮的饺子，放在盘子里成了一个“饺子大拼盘”。她夸我包的饺子有模有样，像一个个小元宝似的`。我迫不及待地叫外婆煮饺子，外婆把“小元宝”放到了滚烫的开水里，一会儿饺子浮上来了，我等不及马上想吃一下我的“成果”。这时外婆把饺子盛了上来，我开始狼吞虎咽地吃了起来。我觉得我自己包的饺子很好吃，这是我辛勤劳动的作品！
通过这次包饺子，我还明白了一个道理：只要用心学一件事，就一定能学会。
第一次包饺子作文13
妈妈养育了我这么多年，为我的健康成长付出了无数的心血。所以，我想趁妈妈不在家的时候为她烧一顿饭，回报她对我的养育之恩。
先从最简单的事情做起——包饺子。我到菜场买了一些饺子皮、韭菜等原材料。包饺子喽!我把它们调成馅，拿好饺子皮，按照妈妈包饺子的样子开工啦。我把馅舀在皮上，然后用水在饺子皮旁边蘸了一些水，最后把饺子皮捏上。可是，不听话的馅从皮里逃了出来，纷纷掉到了地上。我心想：下次弄少点馅。于是，我把馅弄少了一点儿，可是捏好皮的.饺子，就像没有充气的气球，骨瘦如柴。经过几次尝试，我终于找到准确的馅量，把饺子馅弄得不多不少，正正好好。终于，再也没有出现馅挤出来和瘪下去的情况了。凭着经验，我一路横扫“饺”军，势如破竹，不一会儿，五十个饺子就被我包好了。我先煮了10个试试效果。
第一关被我迎刃而解，可是第二关让我迷惑不解。这第二道难关就是皮都散了，放入锅的饺子就像花骨朵儿，而沸水就像春姑娘。“花骨朵儿”遇到了“春姑娘”就迫不及待地绽开了花瓣。我看到了这一情况，心中犹如乌云密布，下起倾盆大雨，之前所做的一切都打水漂了。于是，我又试验了十个饺子，把它们一个一个地放入水中，只有几个成功了，其他都失败了。我想这也不是办法呀，于是就打电话给妈妈，装做若无其事地问：“妈妈，请教您一个问题，饺子放到水里为什么会开呢?”妈妈回答道：“因为捏饺子的时候，没有捏紧，饺子馅自然会漏出来。”明白这一道理后，我小心翼翼的重新捏了遍饺子。终于成功了!
当我把热气腾腾的饺子端上餐桌时，妈妈正好回来了。我妈把饺子端到妈妈面前，妈妈吃饺子，我给妈妈轻轻地按摩。妈称赞道：“饺子真好吃，你可真是妈的好孩子呀!”我开心地笑着继续帮妈妈按摩。
我明白了一个道理：给予是快乐的，感恩也是快乐的!
第一次包饺子作文14
今天是“饺子节，也就是“冬至”。吃饺子的来由是什么呢？答案是：我国的医圣张仲景在冬至这一天给人包了一个叫“娇耳”的东西。“娇耳”可以治的人们在这天冻掉耳朵的病。最后经过古代言语慢慢的转换，现在我们中国把“娇耳”叫做饺子。我知道为什么每年的冬至都要吃饺子之后。我就想了想，我也不能白吃别人自己做的饺子，所以我也来了一次自己亲生包饺子的经历。
下面请我慢慢道来。
今天上午，爸爸妈妈把饺子馅拌好之后。他们一发令，我和姐姐便马不停蹄的奔向了厨房，等我们到完之后，爸爸开始分配我们自己各自的任务了：姐姐负责擀饺子皮，而我、妈妈还有爸爸负责包饺子。
等分配完之后，爸爸一声令下，我们便开始了各自分配的活。
刚开始，我对包饺子并不熟练，于是爸爸让我看着他是怎么包的。我看了一小会儿，便开始自己动手包，可是我包的还是不太纯熟，于是我就边看着爸爸包边自己在手里细细的捏着。不一会儿，我可会包饺子了！
等饺子馅儿包完了之后，开始下饺子了！
饺子刚下锅里，我的'心就开始沸腾，心想：终于可以吃饺子了，而且我也想尝尝自己包的饺子是什么样的。
我等了一大会儿饺子才煮熟，爸爸、妈妈和姐姐盛完饺子之后，我便开始盛饺子，我刚盛完就迫不及待地吃了一个饺子，刚搁到嘴里，我就马上把饺子又吞了出来吹了吹。（因为太热了。）
等吹凉之后，我尝尝味道，真是香咸可口，香味十足。
这次，我自己亲手包的饺子让我明白了一个道理：没有什么事情能一次成功，而是需要很多次才能成功。
第一次包饺子作文15
“爆竹声中一岁除，春风送满入屠苏。”今天是大年三十，我们一家在厨房里包饺子。
妈妈把和好的面和馅端了上来，我看了一眼馅，哇！好好看啊！有绿油油的葱末，有脆绿的萝卜，还有很多棕色的肉。我又好好闻了闻，啊！这么香。我忍不住尝了一口，这时，妈妈说：“尝尝就行啊，不能吃多，因为这是生肉，吃多了对身体不好。”“哦，我知道了。”我一边回答一边细细品味刚才我吃的馅。
馅和面都弄好了，要擀皮了，我用刀把盆里的.面分成了4分，然后拿出一份放在面板上搓了搓，搓成长条形的，又用刀把“面条”切成一个个瓶盖大小的面团，我拿了一个面团，用手把它压成扁的，让面团只有一半在面板上，然后把擀面杖往前一推，往后一拉，不过千万不要推过头了，中间一定要留一块比较厚的地方，这样包馅的时候就不会漏出来了。擀了一下之后，面皮变成椭圆形了。然后，把手里的面团转一转，再一推，一拉……就这样反复擀几次，原来的面团就成了一个直径约为7厘米的面皮了。
擀完饺子皮，就要包饺子了，妈妈说：“你先看我是怎么包的，然后你再自己包。”说着，妈妈就包了起来，妈妈可真熟练，一两下就把饺子包好了，包的还有花纹呢！我也试了试。我先拿了一张面皮放在手心里，哇！凉凉的，滑滑的，真好玩儿！哦，对了，对了，我要包饺子。我用筷子夹了一大块馅放在饺子皮儿中间，然后对折，使饺子变成半圆形的，再在中间捏一下，再把两边捏好。哎呀！馅都从底下漏出来了！妈妈看了，哈哈哈一直笑，我也一直笑。妈妈说：“下次少放点馅就好了。”我试了试，真的能包住了，我高兴得直拍手。
饺子很快就煮好了，端上来一看，呀！怎么都是白花花的面皮呢？妈妈呵呵呵一直笑个不停，原来饺子没捏紧，馅都漏出来了，哈哈！
虽然我的饺子都煮成面皮儿了，不过吃起来还是很香，下次过年我还要自己包饺子！
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