番茄炒蛋作文15篇【优选】
在日常学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编整理的番茄炒蛋作文，欢迎大家分享。
番茄炒蛋作文1
暑假我想帮妈妈分担一些家务，决定学炒番茄炒蛋。
炒番茄蛋可不是一件容易的事情。首先要学会拿刀，妈妈告诉我切番茄的时候要把菜刀拿好，不然就会切到手。左手拿着番茄按好，右手紧握刀把。这个拿刀的方法我早就学会了，所以我打算试一试切菜。我先把番茄一分为二，一边切一边想着妈妈切的番茄是什么样子的'。我把刚刚切的较大的番茄块再切小一点，切好之后我让妈妈来检查，妈妈一边看一边说：“这么小的番茄可以吃吗？来，妈妈给你说吧，其实切番茄很简单，先把它一分为二，然后再一分为二就切好了。”我照妈妈说的去做，不一会儿我就切了很多的番茄。
番茄切好了，现在要开始打鸡蛋了。我拿出3个鸡蛋打进碗里，然后开始搅拌，可是不管怎么搅拌都不均匀，我加大力气去搅拌，可还是不匀，最后我只好求教妈妈了。原来搅拌时要朝同一个方向均匀用力，我听了妈妈的话便改正了错误，一会儿就把鸡蛋搅拌好了。
接下来的步骤就是炒了。我先倒了一些菜油，然后再把搅拌好的鸡蛋倒进去，鸡蛋颜色至金黄以后，把鸡蛋饼切烂，再把切好的番茄倒进锅里翻炒再几分钟就好了。
接下来的步骤就是摆盘了，我在盘底摆上加了几片白菜叶，再把鸡蛋和番茄倒进盘子里。我把炒好的番茄炒蛋端给妈妈吃，妈妈笑着说：“做菜可不能只凭花哨就不讲究味道哟。”我说：“妈妈，我这盘番茄炒蛋可是颜值与实力兼具哦，您尝尝味道怎么样吧！”妈妈尝了一下又说：“嗯，不错，长得好看又好吃，只是味道有点偏淡，希望你下次继续努力！”“嗯，我知道了，谢谢妈妈指点。”我说。
这次学做番茄炒蛋，我很开心，因为我不仅明白了做菜的奥秘，还明白了妈妈做饭的辛苦。
番茄炒蛋作文2
今天，我在家里，想给妈妈一个惊喜。给妈妈做一道菜，叫番茄炒蛋。
准备材料是：锅、铲、灶、道具、切菜板、西红柿、鸡蛋、油、盐、鸡精、碗、筷。
我要先洗番茄，把他切成块，还要切的平均，它很光滑，我切它的时候，它仿佛就像流了流泪，好像在对我说：“疼！”要我轻点。
第二部就是要打蛋，先要把蛋在锅旁边轻轻地敲一敲，有一次，我敲得太用力，调皮的鸡蛋像小孩子一样从锅里滑了下去，我赶紧去捡，可惜全倒掉在地上！我手忙脚乱，它变得粉身碎骨。
第一个蛋也让我吸取了教训，第二个蛋我小心翼翼地将蛋轻轻地敲了一下，他就裂了一条缝，我以迅雷不及掩耳之势把蛋弄进了碗里，我成功了！但我还是很认真的进行了下一步！我开始放鸡蛋，先把火开了，把锅弄热了，再将油倒进去，然后把鸡蛋放了进去，现在锅里冒出一些些小泡泡，像许许多多跳舞的精灵！这时，油花弄得我寸步难行！眼睛都流出了眼泪，火辣辣的！这时我的心有些动摇，有些后悔，但是我又想起妈妈给我做菜的时候，是多么的`辛苦，于是我下定决心！我果断的把盐和鸡精放了进去！这些蛋就像一朵太阳花一样，味道也美，长得也漂亮！两全其美！色香味俱全！
我把番茄也加了进去，味道香气扑鼻，一个美味又漂亮的菜出锅了！妈妈见了一定会我自豪。
我的心情兴高采烈！妈妈回家了，跟我一起津津有味的尝了起来！妈妈夸我是个孝顺的儿子，我非常兴奋地大喊：“我好幸福！”
评语：小作者抓住了一次学做菜的过程展开了生动、细致地描述，特别是运用了一波三折把做菜 过程描绘详尽，让读者也为你捏了一把汗呢！
番茄炒蛋作文3
我最喜欢吃番茄炒蛋了，那么喜欢吃就得学会烧，下面我就来说说我是怎样学会的吧！
虽然我从来没有烧过番茄炒蛋，但听了爸爸的讲解，我觉得好简单，于是，我就打算自己烧了。
首先，我从冰箱里拿出鸡蛋和番茄；接着，我把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液后再切番茄（由于我们家是不剥番茄皮的，所以我也就直接进入下一步了）；然后，我将煤气打开，并把火调到中火；等我把油倒进去之后，我再把番茄放进锅里。可我却忘记了爸爸的一句最重要的话：“水碰到热的油就会炸起来！”等我想起这句话时，可恶的小水滴已经带着烫烫的油跳到我的手背上了。“啊！”我尖叫道，“痛死啦！”我一边叫，一边用另一只手使劲揉那只被溅到油的.手背。在一旁的老爸大喊：“不要用手揉，赶快用冷水冲！”我打开水龙头，水柱冲到了我的手背上，像在给我按摩似的，可舒服啦！我拿起锅铲，小心翼翼地让番茄们翻了一个身，然后打算把蛋液倒进去。俗话说得好：一朝被蛇咬，十年怕井绳。我拿着碗不知所措。爸爸大声说：“快倒，焦啦！”可是我只是用颤抖的手拿着碗并摇了摇头。爸爸又说：“不会炸起来的！”这时我才把蛋液倒进锅里，并放上了盐。饭桌上，我拒绝吃这碗焦了的番茄炒蛋，并暗暗下决心：下次一定要烧好。
我的那双手好像明白我的心事似的，我烧得越来越好。在餐桌上，望着那艳红艳红的番茄和金黄金黄的鸡蛋，我高兴地笑了。
番茄炒蛋作文4
我一直都有一个愿望，就是学会炒菜。正好，今天妈妈买回了番茄，我说：“妈妈，教我做番茄炒鸡蛋吧！”“好啊！”
按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我，我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
然后，我又拿出两个鸡蛋，将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的`一声。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，呀！味道还不错！
学了番茄炒鸡蛋后，我感受到：做任何事情，看似简单，要做好很难，今后我还要多实践。
番茄炒蛋作文5
今天，我在小桔灯学会了番茄炒蛋，第二天，我就早早地起了床，悄悄地走到厨房，为爸爸妈妈做早饭——番茄炒蛋。制作材料有：锅、铲、灶、刀具、切菜板、还有必不可少的鸡蛋、油、盐和鸡精。
要烧番茄炒蛋，必须要做好准备工作，先把番茄洗的干干净净，然后我小心的把番茄切成一半后，再切掉它头上的小绿帽，最后把两半番茄切成小块小块的，番茄准备好了，就轮到鸡蛋了，别看打鸡蛋很简单，但敲鸡蛋时，必须不轻不重，我拿起一个鸡蛋，轻轻地敲了一下，鸡蛋就像调皮的小孩一样，从我的手中滚走了，鸡蛋掉下了桌子，粉身碎骨，一个鸡蛋酒英勇牺牲了，第二个鸡蛋可幸运了，它刚要从我的`手掌逃走时，我迅速拿住了鸡蛋，把它的蛋白和蛋黄倒入碗内，开始均匀的搅拌骑了，准备工作终于好了。
一切准备就绪，首先把锅热一下，再倒入油，之间油花向四处溅出来，就像在放鞭炮，突然，一滴油溅到了我的手，感觉火辣辣的，眼泪都快出来了，心想：以前都是妈妈来烧饭、菜的，那妈妈有多么辛苦呀，接着把鸡蛋倒锅内，鸡蛋仿佛像一朵金黄的向日葵，香气扑鼻而来，再加上番茄在锅里炒，香气更加好闻，再几次翻炒后，依次加入盐、鸡精、水。最后色香味俱全的番茄炒蛋就出锅了。
爸爸妈妈尝了尝我亲手做的番茄炒蛋味道好极了！
评语：小作者把自己学做番茄炒蛋的过程运用一波三折法描写得生动、详尽。充分体现出学做一道菜的不易，同时，也体现了妈妈平日的艰辛，棒!
番茄炒蛋作文6
我最喜欢吃的就是妈妈的拿手菜——番茄炒蛋。
番茄炒蛋的做法很简单。首先，妈妈将番茄切成块，放入盘中。接着，她将鸡蛋轻轻地敲了一下，透明的蛋清包着圆圆的蛋黄一下子流到了碗里。只见妈妈拿着筷子，手不停地翻转着，均匀的搅拌着。搞定！接下来就开始炒菜啦！一阵哒哒哒哒声，妈妈拧开了煤气开关，火苗顿时冒出来，均匀地舔着锅底。她先倒入适量的油，等油烧开了，再把蛋花轻轻地倒入锅中，没过多久，蛋花就成了固体状。就下来就轮到番茄了。同样，先倒入油，紧接着番茄像一个个娃娃轻快地跳入了锅中，先翻炒几下，随后，放盐，再放入鸡蛋，炒匀，炒熟。哈哈！一道美味的菜就可以出锅了！
番茄炒蛋这道菜不仅好吃，而且它的.做法也十分简单，我以后一定要让妈妈教我做这一道菜！看！那时的我，头戴厨师帽，身系漂亮的围裙，切番茄时，动作是那样的精准，搅匀鸡蛋时，发出的声音是那样的清脆……
番茄炒蛋作文7
今天是六一儿童节番茄炒蛋，也是我大显身手的时候——做番茄炒蛋。我先准备好一个番茄、两个鸡蛋和各种各样的调料我准备开始切番茄了，妈妈先示范给我看番茄炒蛋么切番茄，妈妈切得又快又好，甚至每一块都切得差不多，真令人好不羡慕，该轮到我了，我拿起刀，不顾一切的切下去“咔咔”我仔细一看，番茄有的大有的小，还差一点切到手。回想起妈妈那熟练的动作，可真是天壤之别，我闷闷不乐的把番茄放在一旁，可我一想到我是一个少先队员，可不能轻易放弃啊！于是我，开始打起精神来学打蛋。妈妈先帮我打好一个鸡蛋，让我学着她的`样子来打蛋，我先在碗沿上轻轻一敲，然后用力一掰，突然手一滑，蛋壳连同蛋黄一起掉进了碗里，妈妈在一旁“扑哧”一声笑了出来，可我并不退缩，拿手小心翼翼地把它轻轻捡出来扔进垃圾桶。
马上要下锅了，我打开煤气，火苗“扑”地一下窜的老高，我连忙把煤气关小一点。我长舒一口气，把油一点一点地倒入锅中，油一接触到锅便噼里啪啦地四处乱溅，好像是欢快的孩子在锅里又蹦又跳。我害怕极了，连连后退，可想到一句名言：困难像弹簧，你强它就弱，你弱它就强时，我鼓起勇气在锅里炒了炒，终于油被我制服了。我把蛋倒入锅中，炒了又炒。大约过了几分钟，蛋从糊状变成了块状，紧接着，我把番茄倒入锅中，马上，一碗香喷喷的番茄炒蛋出锅了。煮好后，我迫不及待地端着番茄炒蛋给爸爸妈妈品尝，妈妈吃了一口，连连称赞。
通过这次学做番茄炒蛋，我明白了炒菜这件事看起来是非常简单的，可做起来却是很困难的，但是只要通过努力，再困难的事都难不倒我。
番茄炒蛋作文8
作为一个家务小能手，我的拿手好戏当然是炒菜——番茄炒蛋。
如果你让我说制作方法，那你可得仔细听喽。先准备三四个鸡蛋和一个番茄，另外准备葱、姜、盐和糖。将鸡蛋打散，番茄切块，葱、姜准备好备用。热锅下油，油热之后，放入葱和姜。翻炒过后，倒入已经打散的鸡蛋，继续翻炒。再撒点盐进去，等待一分钟后，放入番茄。待鸡蛋和番茄熟透，撒点鸡精和糖，盛入盘中，一道番茄炒蛋就做好了。
别看我说的那么详细，我可一次也没有做过呢。上周周末，我突发兴趣，想自己动手做一道菜尝尝看，可做什么好呢？我马上就想到了——番茄炒蛋。妈妈得知后，还嘲笑我，我当然不甘心，决心要做做试试。我按照手机教程上的做，把三个鸡蛋打散后，把番茄、葱和姜都切块。我一个箭迅速拧开煤气开关，把我的“油将军”泼了下去，顿时，“油将军”们都喊出了“滋滋滋”的'口号声。等待一分钟后，小兵葱和姜也迫不及待地要上锅里洗个“澡”，我只好顺从“天意”，让它们朝锅里进发。轮到“大将”上场了，只见我一手端着打散的鸡蛋，一手拿着菜铲，说时迟那时快，我的“鸡蛋大将”也迅速进入了战场。我这个总指挥就不停地搅拌着我的“军队”。真好啊，我的援兵“番茄勇士”也来支援我军啦！听见它们“砰啪砰啪”的作战声，我想到了一句话：“炒菜的人儿心里真甜。”胜利啦，胜利啦，于是，我把我的这道“战利品”盛了出来。一旁的妹妹闻到了这香气扑鼻的味道，拍手大笑：“哇，真香！姐姐你真棒！”我心里得意极了！
我做得很开心，可糗事也不少呢！做完番茄炒蛋后，我一直沉浸在这喜悦中。好景不长，妹妹愁眉苦脸地在一旁说：“咦？这是什么东东？”语音刚落，她从口中吐出了一个小鸡蛋皮。我看到后，连忙用手挡住脸掩饰尴尬，心里想：真是丢脸丢到三里屯了。
这项拿手好戏让我收获了许多快乐，我喜欢我的拿手好戏！
番茄炒蛋作文9
今天上场的番茄和鸡蛋呀，都是各自世界的佼佼者，不仅颜值杠杠的，而且内涵顶呱呱！它们的相遇，会有什么新鲜事？
你看，西红柿兄弟俩争先恐后地从冰天雪地里赶了过来。突然，一只大手把他们兄弟俩一把抓了起来。给他们洗个清水澡。洗完澡的兄弟俩又一下子躺在了切菜板妈妈的怀里，菜刀爸爸急忙在两个西红柿的头上切了个浅浅的十字形。菜刀爸爸一边给他俩理发，一边说：好看！好看！这个没‘剪’好。接着，哥俩就互不相让地跳进了温泉泡澡。不知不觉他们身上的衣服就掉了下来。菜刀爸爸又把它们分成几小块便完成了准备工作。
鸡蛋小妹们似乎有点急了，两姐妹滚啊滚。滚到了小碗姐姐的旁边。她们便往碗边一撞，并跳到空中，一开蛋壳就和蛋液分离开了。两颗晶莹剔透的`鸡蛋就安静地躺在小碗姐姐的怀里等待搅拌。最后，筷子叔叔把鸡蛋姐妹俩叫成糊状。
终于准备好了，我们上锅炒啦！锅大侠和油大侠配合起来是出了名的默契。接着，鸡蛋姐妹俩就迫不及待地跳了进去，在里面欢快的打滚呢！她们一边打滚，一边唱着歌：呲啦呲啦。熟了以后，她们又从锅里跳到了盘子里。然后，西红柿兄弟俩也掉进了锅里。西红柿半熟的时候，鸡蛋姐妹俩又一次掉入了大锅中。盐和糖也来凑热闹，他们你争我抢地掉入了大舞台上一起狂欢啦！
最后，一道番茄炒鸡蛋就做好了！他们都纷纷进入了肚子里，开启了新的旅途。
番茄炒蛋作文10
各种各样的菜有不同的人喜欢中国的美食文化博大精深，光是每天摆上餐桌的家常菜就有各式各样的，其中有一道菜——番茄炒蛋，可以说是很多人的喜爱，最受大家喜爱的应该是番茄炒蛋了。
今天我们就来说说，如何才能做一道色香味俱全的番茄炒蛋。首先，我们要准备番茄两个，鸡蛋两个；然后，把西红柿洗干净切成块状，放进碗里备用，鸡蛋打开放在碗里，用筷子打散。接着，在锅里倒适量的油，等油烧热后，把鸡蛋慢慢倒进去，用铲子翻炒鸡蛋，等鸡蛋变成块状，放点盐继续翻炒，鸡蛋要炒的嫩嫩的`，盛出来放在一边待用。再把油倒进锅里，把西红柿倒入锅中翻炒，炒出汁水后再炒一会儿，加点番茄酱，再放几滴酱油，开小火烧一会；最后，把炒好的鸡蛋放入西红柿里翻炒，加入一点鸡精就可以出锅了装盘了。做事要有始有终，把锅碗清洗干净之后，就可以端出来，开始品尝这色香味俱全的番茄炒蛋了。
番茄炒蛋作文11
这个星期天，中午11：30分左右，我跟妈妈学做番茄炒蛋。
一开始我先打鸡蛋，打烂了，后来妈妈做了示范，然后我也有模有样地打了起来。
我开始切菜了，妈妈又怕我切坏，所以反复又做了示范。这时，我心想：妈妈这么小心眼，难道我就切不好吗？我一条一条地切，慢慢地快起来了，我果然没有让那个“小心眼”失望。
妈妈开始教我怎么样才能做好一道美味佳肴。她好像一只灵活的猴子，一个下马威，就把这一道对我来说是独一无二的番茄炒蛋做好了。但我刚要去吃的时候，妈妈十万火急地对我说：“先别吃，学会了再说。”我迫不得已又去做了。
我开始做了，我的心活蹦乱跳，心都要爆了。我先把鸡蛋炒好，放在一边，等锅里的水干了，就要放油了。放油的那一刹那，油花四溅，我马上走开，但还是中枪了，就像游戏中说的“躺着也中枪”啊！我来不及幻想，又把番茄拿去炒了。我不停地把番茄翻来覆去，然后就放盐了。我均匀地放了盐之后就盖上锅盖，等一分钟。一分钟到了，我把锅盖拿起，水泡像小精灵一样在锅盖上跳跃着，真是“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”！我把刚才炒的鸡蛋放进锅里均匀地翻炒。炒完之后就出锅了。看着着香喷喷的'番茄炒蛋，咬了一口，感觉没妈妈做的好吃。我问：“妈妈，为什么你做的比我做的好吃呢？”妈妈回答我说：“熟能生巧嘛。”
通过这次做菜，我不仅学会了这道菜，还知道了原来做事也是要一步一步来的。
番茄炒蛋作文12
这几天，妈妈经常做番茄炒蛋给我们吃，渐渐地，我也爱上了这道菜，而且它的颜色也很鲜艳，所以我决定让妈妈教我做这道菜。
开始“上课”了，妈妈对我说：“把番茄和蛋从冰箱里拿出来，然后把番茄洗干净切好，把蛋也打好，记得打好的蛋液中放一点点水，这样炒出来的蛋会嫩嫩的，很好吃！”“知道了，妈妈，我试试吧！”我对正在洗菜的妈妈说。
我从冰箱里拿出了番茄和蛋，把番茄洗干净，先对半切开，然后再一块一块地切下来，切好后，我情不自禁地笑了起来，因为，我把番茄切得有大有小，很不规则！开始打蛋了，我先把蛋在碗边敲一下，然后小心翼翼地把蛋剥开，把蛋液放到碗里，用筷子搅匀，并且放了一点点水和盐。我对妈妈说：“妈妈，我全弄好了，接下来干啥呀？”“哈哈，当然是开始烧了喽！来，我先帮你把油倒下去，你把番茄放进去。”说着，妈妈把油倒进已经烧热的锅里，我把番茄放了下去。“等把番茄炒到要掉皮了的时候叫我。”“OK！”我说。我拿着锅铲在锅里上下左右地来回翻炒，还差点烫到了手，很快，番茄就开始掉皮了，我赶紧叫妈妈：“妈妈，妈妈，是不是可以放蛋了呀！”妈妈看了一下锅里，“嗯，可以放蛋了，记住，放进去以后不要很快地去翻动，等稍微凝固了再去动它。”我按照妈妈说的，等蛋快凝结的时候，又翻炒了一会，并且把蛋用锅铲切成了一块一块的，盛到盘子里，又撒上了一些绿绿的'葱花，金灿灿的，红彤彤的，漂亮极了。我闻了一下，啊，香喷喷的，恨不得一口就把它吃完。
我夹了一块给妈妈，妈妈吃了后说：“呀，太好吃了，你真棒，今天我有口福了！”还有呀，我还把它用相机拍了下来，放到了QQ上呢！不知道大家看到了会不会眼馋呢，我想，会的，一定会的！
番茄炒蛋作文13
今天下午最后一节课是劳技课，奚老师教我们做番茄炒蛋，我认真地听着，准备晚上给家人露一手。
放学回到家，我放下书包，对奶奶说：奶奶，晚上让我来做一道菜。奶奶用惊讶的眼神看着我笑着答道：“好啊，我孙子也会做菜了。”于是我把手洗干净，从冰箱里拿出2个鸡蛋和2个西红柿，首先将鸡蛋在碗沿边轻轻地一敲，蛋壳裂开了一条缝隙，用两只手的大拇指轻轻地往两边掰，蛋黄和蛋清就从缝里流到了碗里，然后放入少许酒、盐再用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀使其混合在一起。蛋液打好后放在一边备用。
接着我拿来番茄，先用刀切成一半，再把每一半切成5份，这对于我一个新手来说简直是一次高难度的考验，因为是我第一次拿刀，很怕切到自己地的手，我非常小心地慢慢地切着， 一刀、两刀……终于我顺利地完成了切番茄这道工序。
第三步骤——炒。 我拿来锅放在煤气灶上点上火，等锅热了倒入油，待油慢慢地热起来后，我把原先准备好的蛋液倒入沸腾腾的油锅中，瞬间鸡蛋膨松起来，颜色金黄金黄的，看得我直流口水。等鸡蛋上冒出了许多泡泡时我拿着锅铲把鸡蛋炒了几下，接着连续翻炒再铲成了几小块。接下来我把切好的'番茄都放进了锅，一群调皮的番茄汁碰到热油后四处飞溅，其中有几滴跳到我手上，害得我扔下锅铲，不由自主地就向后退，结果还是溅到了我的手背上，顿时有一种钻心的痛。但我忍着不让爸妈知道，继续炒着，等差不多熟了我放入盐等调料品，这样一盘香气扑鼻的番茄炒蛋就烧好了，我急忙把菜端到爸爸妈妈面前等待他们评价，爸爸妈妈尝了以后不约而同地说：不错，很不错，第一次就烧得那么好，好样地！我听了哈哈地笑了，随手拿了双筷子自己品尝了一口，嗯，味道真不错！
通过这次自己做番茄炒蛋，使我感受到了有只要努力，没有什么事情是做不到的，以后，我要更加地努力做每一件事。
番茄炒蛋作文14
今天，我向外婆学做了番茄炒蛋，因为外婆做的这个菜特别好吃！
做这个菜，需要一个番茄和两个鸡蛋。外婆说：“先把番茄冲洗一番，然后用刀去皮，切成小块，放到碗里备用。接着，拿出两个鸡蛋，敲碎，放到碗里，用筷子打匀，再点火、热锅、放油，把鸡蛋倒进去，等鸡蛋成蛋饼状时，把它夹碎、翻身，再把番茄加进去，一起翻炒一会儿就行啦。最后别忘了放点盐哦！”
我一听，很简单嘛！便大大咧咧地走进厨房，一试身手。准备番茄很顺利。开始打鸡蛋了，我把鸡蛋往碗边上用力一敲，一条裂缝出现了。我用手把蛋壳掰开，一个完整的鸡蛋便滑进了碗里。这个动作一气呵成，外婆见了，夸我道：“不错嘛！你妈妈小时候可用了我四、五个鸡蛋才学会这个呢！”我听了得意洋洋。
可没过一会儿，问题来了！鸡蛋怎么打也打不匀，蛋黄和蛋清总是分开，任凭我怎么打，它们也不肯抱成一团。我用力地打，弄得满桌都是，赶紧手忙脚乱去拿布收拾桌子。
总算收拾好了，要放鸡蛋入锅啦！我把碗对准锅子举得老高，外婆见了赶忙摆手，想提醒我这个错误，可我正在兴头上，哪里听得进外婆的忠告，只听“哗啦”一声，我从高处往下一倒，锅里立刻溅出了许多油花，弄得我的手一阵巨痛！我怎么也没想到，几滴小小的油竟能溅得这么高，吓得我立马丢下锅，赶紧撤离。
没办法，我只好又去请教外婆。外婆笑着说：“你怕油溅，就要从低处倒入；要打匀鸡蛋，就得幅度小、速度快，这样就行了。”
我听了，连连点头，红着脸跑回厨房继续做。果然，功夫不负有心人，番茄炒蛋终于出锅了！这可是我有生以来做的`第一个菜，我感到非常自豪，也很感谢外婆这么耐心地教我。
原来，做任何事都没那么容易，需要用心！看，这盘用心做的番茄炒蛋，香喷喷、热乎乎的，怎能不让人垂涎三尺呢？
番茄炒蛋作文15
我长大了，我想学会炒菜，减轻爸爸妈妈的负担。
今天，我要学做的菜是番茄炒蛋。爸爸说，做番茄炒蛋，要先把番茄洗干净，再切块。我拿了两个又圆又红的番茄，把它们洗干净。爸爸示范切了一个，教我怎么用刀，我学着爸爸的样子，把番茄切成大小不等的小块，用盘子装好。然后，拿了一个鸡蛋，往碗边一敲，蛋壳裂开了一条小缝，用手一掰，只听“哧”的一声，掉下一个淡黄色的“调皮蛋”，像溜滑梯似的一下溜到了碗底。我往蛋了加了少许盐，用筷子把蛋搅匀。爸爸打开煤气灶，我往锅里倒了些油，等油发出“滋滋”的声音时，我赶紧把蛋倒进锅里，翻滚的油把蛋炸得“噼噼啪啪”的'响，一会儿的蛋就变土黄色的蛋块了。爸爸说，“可以放番茄了。”我把番茄倒进锅里，放了一小勺盐，来回翻炒，炒了约五分钟，番茄慢慢变成软了，爸爸叫我往锅里加了些酱油和葱花，把它盛出锅，一盘美味番茄炒蛋大功告成了。
品尝着自己做的美食，我心里美滋滋的。
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