臭豆腐作文汇编15篇
无论在学习、工作或是生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。你知道作文怎样写才规范吗？下面是小编帮大家整理的臭豆腐作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
臭豆腐作文1
著名的长沙臭豆腐真是飘臭十里呀！我隔着四条街就闻见了让我欲罢不能的臭味了。我迫不及待地跑去找这臭味的来源，“师傅来一碗五元的，谢谢！”我连忙说道。在那位师傅的制作过程中，我努力地克制自己：不要急，要耐心！
臭豆腐的烹调过程有点让人避而远之但又忍不住想靠近，先把腌好的一块块黑不溜秋的臭豆腐放进锅里油炸，不得不说这方块形的臭豆腐像活了似的一直嚷嚷着要往外跑，我心想：哎呦！都黑成煤球了，给你泡个黄金浴你还不高兴了，你洗黄点我才好吃了你呀！这时，它们又像是知道我心思似的不乱蹦了。
眼看火候也差不多了，师傅拿起勺就开始舀臭豆腐。哎，洗了那么久的“澡”也不见它变干净啊，不过倒是更可口了，我挥挥手，那股“香”味便越来越浓了，对这股味儿我有点欲拒还迎，不过越臭越地道。我先把鲜红的腌辣椒舀进臭豆腐里拌匀，这红里透着黑，黑里透着红的色泽一直诱惑着我。再加上点翠绿的葱花点缀，简直完美。哎呀妈呀，更好吃了！不行了，我忍不住了。我拿起签子随便叉一个就往嘴里扔，刚丢进嘴里我就大叫一声：“吼！好烫，好烫！”管不了那么多了，我赶紧忙着咀嚼，刚咬下去就有一种酥脆的快感，接下去就感觉到臭臭的.又夹杂着腌辣椒的酸辣，这辣未免有些霸道，伴随着臭香的味道充满了我的口腔，太满足了！太幸福了！我快飞到天堂了！
我还没吃够呢，一整盒臭豆腐就被我吃完了，怎么办，我开始想念刚刚那酥脆的快感了，这种感觉好难受啊！感觉每一分钟都在煎熬！下次，我一定要把它吃够，不然不爽、不过瘾啊！
臭豆腐作文2
“长沙臭豆腐，闻起来臭，吃起来香。”湖南长沙有着极其丰富的小吃，而臭豆腐，就成了你必须品尝的佳肴之一。
臭豆腐无论做法还是吃法都是非常讲究的。制作时先将正正方方的豆腐摆在盘子上，再一块接一块地下油锅炸，这一过程中需要不断将臭豆腐翻面以保证两面都能炸脆。差不多炸五分钟，就可以出锅了。接着将沥完油的臭豆腐放到一个盘子里，再将一块块臭豆腐各挑开一个口子，往里面灌上汤汁。最后将臭豆腐装到碗里，配以红彤彤的辣椒，绿油油的'香菜和白花花的蒜末。一碗色香味俱全的臭豆腐就大功告成了。
这碗臭豆腐，就像一件完美而又杰出的艺术品。香味扑鼻的汤汁，洒在臭豆腐上，黑乎乎的臭豆腐就像一个个脸上涂着黑颜料的小娃娃，它们有的在汤汁里泡着澡；有的在探着脑袋张望外面的世界；还有的在跟香菜姐姐和蒜末妹妹一起做游戏呢。臭豆腐的香味也十分诱人。那浓郁的香味随着热气四处弥漫，就像一只无形的手勾住人的鼻子，令人垂涎三尺。
记得有一次，我和妈妈从北京回来，那时已经有十一二点了，肚子唱起了“空城计”。当看到沿途一家卖臭豆腐的店铺时，我顿时眼前一亮，立马拉着妈妈的手，跑到那家店铺里点了两碗臭豆腐。当臭豆腐摆在我的面前时，我已管不了什么三七二十一，狼吞虎咽地吃了起来，真是鲜、香、嫩俱全。臭臭的豆腐，加上香气四溢的佐料，彰显着臭豆腐的特色。
臭豆腐如今已享有盛名，它深受南方人的喜爱，许多外地游客也络绎不绝地前来长沙一饱口福。臭豆腐已成为长沙小吃的“代表”。
臭豆腐作文3
在10月1日国庆那天，我和爸爸、妈妈一起去了老家周庄，远远地爷爷奶奶就来迎接我们了。我爷爷奶奶没有工作，平时靠做些小生意维持生计，自从在两年前，他们买了一个炸鸡翅、臭豆腐等的机器后，他们就开始卖臭豆腐了。臭豆腐拿回来什么样我还不知道呢，后来慢慢认识了。这个国庆我就真真正正地体验了做生意的感觉了：
爷爷刚把臭豆腐拿来回来我就迫不及待地想拿一些放入机器中，爷爷急忙制止了我，只看爷爷不慌不忙地往机器里倒满油，再把臭豆腐放到水龙头下清洗了一下，然后打开机器电源开关，油慢慢地变热了，最后才把臭豆腐放入机器内，并用筷子不停地翻动，臭豆腐在锅里发出“嘶嘶”地嚎叫------没过几分钟，一锅“臭气熏天“的臭豆腐就出锅了。不一会儿，许多游客便闻味而来，炸好的臭豆腐一会儿就卖完了。爷爷开始炸第二锅，游客越来越多，爷爷便喊我去帮忙，我一边夹着臭豆腐，一边收着钱，一边还得问客人要什么酱料，帮他们拿牙签。好不容易送走一群人，又来一群人，真是忙得不亦乐乎。总算到了吃午饭时间人少了一点，可还是很忙。有人在买的'时侯说：“你们的臭豆腐真好吃！”有人说：“你们的臭豆腐真是很臭啊！刚从门口进来就闻到了臭味。”到了晚上7点半的时侯终于最后一份臭豆腐卖完了，我和爷爷清点了一下今天的劳动所得，竟挣了一千多块钱呢！
晚上回到家，爸爸妈妈都说我浑身上下臭哄哄的，像块臭豆腐，让我赶紧去洗澡。洗完澡我倒头睡着了。
卖臭豆腐真是又累又有趣，做小生意也是很不容易的事啊！
臭豆腐作文4
傍晚放学，夕阳西下，我坐在老爸的电动自行车上，心中正回味着开心的一天。忽然，闻到一阵奇特的味道，既香又有点臭。伸头往前一看，原来是有人在买臭豆腐。看着翻滚在油锅里那又香又臭的豆腐，我的舌尖不禁回味起它的味道来……
臭豆腐是绍兴的一道名小吃，从古至今一直都有着“闻着臭，吃着香”的俗语，体现出人们对绍兴臭豆腐的'喜爱与赞叹之情。每个来绍兴的人，不尝一下臭豆腐就算白来绍兴了，而且臭豆腐也早已融入绍兴人民的生活之中。所以，在古城绍兴随处可见买臭豆腐的小摊，臭豆腐是绍兴必不可少的一种特色小吃。
臭豆腐“其味特扬”，但只要一下锅，那混杂着香臭的奇特味道便飘散开来，吸引、挑逗着人的味蕾，让人忍不住来一串。臭豆腐未入锅前，虽然色如白中带翠的玉，一颗颗整齐地排放着，却有着阵阵臭味。可是，当臭豆腐一入油锅，一下子就发生了天翻地覆的变化，锅里便“闹”得沸沸扬扬。原本平静的油锅，瞬间变得“波涛汹涌”了。豆腐在沸腾的油锅里不停地翻滚，不一会儿就变了颜色。用筷子在锅中搅拌，再一把捞起，放在架子上，用竹签一个个串好。豆腐早已变成金黄色，发出诱人的香味，点点油汁落了下来，让人垂涎三尺，欲罢不能。可谓色、香、味俱全！
买下一串，吃一颗进去，立刻感到像吃进了美味佳肴一样，臭豆腐外表酥软可口，里面的豆腐入口即化，那“香臭”的味道令人回味无穷，久久不能忘怀……
臭豆腐遍布古城绍兴的大街小巷、饭店及居民家中，是绍兴最有名的小吃之一，也是绍兴人必不可少的食品，更是古城重要的非物质文化遗产。但愿它能永远地传承下去，成为绍兴最有名的特产！
臭豆腐，那独特的“香臭”味，到现在一直留在我心中……
臭豆腐作文5
我想去过武汉的人们，都应该对当地的臭豆腐深爱有加。大家从百米开外就应该能闻到臭豆腐那沁人心脾的臭味。可是大家并没有因此而躲避它，而是被它那气味吸引过去。
臭豆腐的制作是需要有耐心的，因为我们要把豆腐放置一段时间，等它开始长毛了。我们在开始下一道工序。
下个工序就是把放好的臭豆腐放在锅里炸，把豆腐的表面炸成金黄色，就可以把它捞出来了。然后我们再把各种调料撒在豆腐上，嗬！真臭啊！在百米开外都可以闻到它的味道。
我一闻到这味道，就垂延欲滴。我的唾液腺就开始忙碌起来，恨不得马上飞过去，去咬上两口。
我每天下午放学回家，都会买上两串，让我的味蕾好好享受一下。可是，我那天去买臭豆腐时，我看见那个卖臭豆腐的`没有来。我的心里就感觉特别地别扭，感觉心里不舒服。我在回去的路上一直想着那美味的臭豆腐。最后我还是忍着我心里那贪吃的欲念。等到明天再来过一把嘴瘾。
臭豆腐分很多种，有炸臭豆腐，卢臭豆腐等等，但是，我最喜欢的还是炸臭豆腐，因为那样可以把臭豆腐所有的香味都散发出来。
虽然臭豆腐闻起来很臭，但是尝在嘴里，嘴里蕴含着满嘴的香气。
我爱臭豆腐，爱那沁人心脾的香味。爱那尝在嘴的顺滑。
中国是美食的天下，中国小吃是名及天下的，有些外国人因此慕名而来，只为尝一下中国的美食，一部《舌尖上的中国》更把中国小吃推到顶峰。把中国美食的文化遍及全世界。中国这个历史悠久，有着文明古国的称号，在世界各地传遍。
中国的美食，是中国人一代一代积攒下来的成果，是我们中华民族的精华，我爱这美食。
臭豆腐作文6
今天下午，我高高兴兴地来到了路边小摊，那里有甜甜的鸡排，有香香的烤肠其中，我最喜欢的还是黄如金、香如醇、嫩如酥、软如绒的臭豆腐了。
我来到小摊前，看见了正在忙碌的老爷爷，他满面皱纹、鼻子大大的，像一个老外，正站在油锅前，热情地招呼每一个客人品尝他的小吃。终于轮到我了，我急不可耐地买了五块钱臭豆腐。老爷爷麻利地拿起臭豆腐，将它抛入锅中，顿时，锅中传来了一阵阵噼里啪啦声，那香味也油然而生，我深吸了一口气，那豆腐的臭味中还散发着诱人的香气，我垂涎三尺，咽了口吐沫，凑过去看了看，原来白白瘪瘪的豆腐变得金黄金黄的，看上去像一块块吸满水的海绵一样膨胀起来了，看着豆腐出了锅撒上葱花等调料，我激动万分。
我坐到位置上和姐姐一起准备品尝臭豆腐。来了，来了！在调味料里洗过澡的臭豆腐终于新鲜出炉了。我们迫不及待地拿起牙签，开吃了。我刚开始耍酷，装作美食评审团的评委一样细嚼慢咽，臭豆腐香香的`，嚼在嘴里软软的、甜甜的，又有点嫩滑，咽下去时臭豆腐像滑滑梯一样直奔肚子而去，味道真是好极了。不错，不错，我细细品味着过了一会儿，我定睛一看，贪吃的姐姐竟然趁我不注意把它吃了一大半了，我气得火冒三丈，手里的筷子使劲地夹，压在一大堆豆腐上，嘴里加快速度，狼吞虎咽，嘴巴恨不得直接贴到盘子上，但是还是没有从牢笼里放出来的姐姐饿狼快，没有办法，于是，我左右开弓，向最后几个豆腐冲刺，我嘴里连撑带包，终于抢到了最后一个豆腐。
回到家，我像一只快要撑破肚皮的小猪一样躺在沙发上直哼哼，肚子又涨又想吐，很难受。平时老师提醒的吃饭要细嚼慢咽这话一定要听啊！唉！臭豆腐，我对你真是爱恨交加呀。
臭豆腐作文7
人生就如同一个调味师，尝过世间的酸、甜、苦、辣，但是自从那件事发生过后，我觉得臭豆腐是“甜的”、“苦的”。
那次早上，外公来到我的房间笑眯眯地对我说：“乖孩子，快起来今天是赶集日，我带你上街买臭豆腐。”我当时十分高兴，随即在床上一蹦三尺高而来表达我当时的开心。
来到集市上，看到了琳琅满目的商品，不是跑过去看看有没有自己心仪的从而掏钱买上一个。那时的我就如同一个野孩子在大街上跑来跑去。突然我看到了一幕：一群猪被绑在车上，准备被主人卖掉，还不时发出阵阵恶臭味，就在这个时候，突然又闻到一股浓浓的香味，顿时像有一只隐形的手牵着我来到了臭豆腐摊，望着那些炸得金黄金黄的臭豆腐，竟情不自禁的流下了口水。不一会儿，有人从前面推我说：“小姑娘，别流了，你看我的衣服都被你的口水浸湿了。”我猛地一抬头，发现那个人如同一个落汤鸡是得笔直的站在那里，满脸的仇恨。外公忙跑来围解，并给了那人50元作为歉礼。于是，我们拿着臭豆腐走了。那是我觉得臭豆腐如同药一般是苦的。
在x月的一天，外公又要赶集去了，问我要吃些什么？我回意着那天发生的'事，愤怒地说：“臭豆腐！”随后外公就出门了。在外公出门不久的时候，我用我的手机点了2盒大套的汉堡套餐、3盒排骨饭还有3杯奶茶，为中午的午饭做了个“盾牌”，防止外公自己一个人把饭做的不成形。外婆在地里耕种，我和外公并没事，但是外婆那样辛苦，不吃就有事了。可是，看到外公带回来的臭豆腐哭笑不得，竟然是臭豆腐的原型：没有炸的臭豆腐。从那次起，我又觉得臭豆腐是甜的！
啊！原来食物的美味是靠自己的情绪判断的！
臭豆腐作文8
我家楼下有一家很不错的臭豆腐店，那味儿呀，就两个字——香、辣！
每次经过就会看到一大群人排队买臭豆腐，可想而知，就家臭豆腐多么棒了。每次我走在楼梯就会闻到一股飘来的臭味，但仔细闻就有一种辣椒香，这味让人闻了就会馋涎欲滴。
走近一看，呀！带金的黄色臭豆腐配上红艳艳的辣椒和绿油油的香，看了让人直咽口水，恨不得马上来一大碗。
我如果一星期不吃的话，那可憋得难受，“馋虫”在肚子里真打滚儿，那难受劲儿，让全身都不自在。
臭豆腐的做法可简单啦：只要把干净的白豆腐放入锅中炸二至三分钟，等白豆腐颜色转成黄色时，然后盛出，放入酱汁中，加点葱、香菜，再根据各人的喜好放辣酱。
每次到那儿吃，我都是开心百倍，四周全是男女老少。有的'在大口大口地吃，连续塞两个放入口中；有的吃得较辣，浑身直冒汗，汗衫都湿透了，额头上、脸上都有许多小汗珠，但他们仍然“不顾一切”地吃着头都不抬；还有的嘴巴四周吃得通红通红，还不时的“呼”气，可依然高兴地吃着。有的小朋友在一旁等不急了，看着别人一碗一碗地吃，直咽口水。臭豆腐好不容易给盼来了，他就学大人的样子一口一口地吃，还不时伸出舌头，用手不停地扇……
我呢，每次都要盯着它出锅，生怕别人抢了似的。刚出锅的臭豆腐胖嘟嘟的，就像一个个胖娃娃愣在我面前，我用筷子轻轻夹起它们，一咬，汁溅得我满脸都是，唉，谁叫我要吃呢？我又把整块放在嘴里，辣得我舌头发麻，我不停地吸气，但美味极了。那香、辣、臭顿时都在我的唇齿间扩散开来，让人回味无穷。让你情不自禁地再来第二块、第三块。浓浓的汁在嘴里打滑，细腻地豆腐爽滑可口。
这时，仿佛世上所有的美味与辣劲儿都凝聚在这一块小小的臭豆腐中了，我爱吃臭豆腐，爱臭豆腐的香辣可口，爱它的爽口顺滑。臭豆腐——真好吃！
臭豆腐作文9
每次放学的时候，都能闻到一股香气从远处飘来，也许有人不喜欢这个味道，但我却对它“情有独钟”。它，就是臭豆腐。
每次来到小吃一条街，我都会去买臭豆腐吃。别看它闻起来不咋地，但你尝一下才知道，这真的是一大美味。
它在没炸之前看起来白白的，还带着一股臭味，但在炸之后就不一样了，那外表的一层皮上，泛出诱人的金黄色，同时，它那亦臭亦香的气味也开始弥漫开来，这气味穿过那家店，穿过了周围，穿到了我的鼻子中。我循着这诱人的气味，穿过了嘈杂的人群，来到了那家店，老板很熟练，热情地问：“要不要买点臭豆腐阿？”我抢在妈妈前面说：“要！”老板立即忙活起来，只见他把一块块一寸见方的臭豆腐从卤水里捞出来，娴熟地用小铲子将臭豆腐放入油锅中，这时，就能听到“吱吱”的响声，那臭豆腐懒洋洋地躺在锅中，不一会儿，已经从淡黄色渐渐变为金黄色，让人一看，不禁垂涎三尺，老板用铲子让臭豆腐在锅中不停地翻滚着。过了大约两分钟，一块块诱人的臭豆腐就好了，那刚好的臭豆腐还冒着小泡，发出“嗞嗞”的响声，就像一个吃饱的小孩在打嗝。老板将臭豆腐撒上胡椒粉，再撒上少许葱花，用竹棒五个一串，一个个臭豆腐就做好了，我手拿臭豆腐，不急不忙地将那四四方方的豆腐使劲吹上一口气，这香味便从里面散出来，我用鼻子尽情地闻着，然后一口咬上去，香嫩多汁的臭豆腐里嫩外酥，让人吃了一块忍不住要吃下一块，我也抵挡不住诱惑，忍者烫，一口接一口，吃得差不多了，我才一小口一小口地在口中仔细品尝着它所带来的`香味，一串很快吃完了，但臭豆腐的香味还留在我的嘴中。
我爱臭豆腐的香味，更爱它所带来的快乐，在我心中，它将永远是抹不去的一道美味！
臭豆腐作文10
他并没有一份光荣的事业。
他是一个小小的小人物。
铃声响了，他终于来了。和往常一样他依然是迟到。黝黑的皮肤，瘦弱的身躯，沾满泥土的校服，满是补丁的书包。怯弱的他立在教室门口，弱弱的喊了一声报告。然后又扭捏的走到座位前。他掏出了他唯一的铅笔，在本子上画了起来。谁好像都不能和他交流，因为他只会哭。他的父母离异了，只有他的奶奶管他。
中午放学，我赶紧跑出了校门，坐上了爸爸的车回家还有三十多分钟才开校门，我便早早的来到了校门口，和朋友们会合。每人拿着510买些零食吃。
就在这时，我们看见了他和她
烈日高照，他站在塑料棚下
微风轻拂，她站在工作台前
阿婆的背挺得很直。个子小小的给人玲珑小巧之感。岁月的风霜，将他的青丝染成了花白。但全部都被整齐的挽在脑后。皱纹爬上了嘴角，眼角，额头。充满着温柔的一双眼睛微微眯缝，好像灿烂的阳光总照耀在他的前方，使她睁不开眼。
阿婆将臭豆腐递给他，他笑了
我手中的汽水在一瞬间就握不住了，这太令人震惊了！他真的笑了笑！笑的那样的.灿烂那样的自然。
这时我们看见了他手里的一碗臭豆腐，鼻子突然就变酸了，我们似乎都明白了些什么。
他并没有回家，家太远了，他闲逛了不久后便早早的来到这里，因为他不想让同学们发现，他只有买半碗臭豆腐的钱。阿婆当然也知道他这是来的原因，于是他多捞了一些臭豆腐，然后把它们切成一个个的小块，将臭豆腐堆的很高很高，堆成满满的一碗，这样，就算有人来了，他也不用害怕。
我们明白了，他为什么那样开心的笑？
我们明白了，这是一个光荣的职业，她并不是一个小人物。
我们明白了，这早已不是一碗臭豆腐。
臭豆腐作文11
我的家乡绍兴，是著名的水乡，酒乡。而特色美食更是数不胜数，黄酒甜而不辛，乌干菜的那股香味更是让人陶醉其中。而在绍兴名气最大的是——臭豆腐。
说起它的名气，那可是威震四方。有一次，我和妈妈一起来到了一条“美食街”上，哇！这里的美食真是琳琅满目，让人看了目不暇接：炒年糕，烤鸽子……一股股香气阵阵飘来，让人陶醉其中。可是，当我来到一家臭豆腐店的时候，发现买臭豆腐的人黑压压的一片，不仅有我们绍兴人，还有一群外地游客和几个外国友人慕名而来，为了尝上一口香喷喷的臭豆腐。我看着这么多人，便也口水直流，忍不住去买了几个，可一问价格，老板居然说要7元一个，看来不管多少钱都阻挡不了人们买臭豆腐的热情啊！
而臭豆腐最大的特点是香，有可能你们会问：臭豆腐不是臭的吗？其实这是你们没闻惯而已，在我们绍兴人的心中，臭豆腐永远是香的。说它的香，是把豆腐刚烤好的时候，你个时候，佐料放好，在滚滚的油水中炸好，刚出炉，你浓浓的`香味扑鼻而来，臭豆腐发出吱——吱——的响声，肚子里的馋虫被勾引起来，不争气地发出咕噜噜的声音。而那香味还源源不断地钻向鼻子里让人怎么闻都闻不够。
臭豆腐不仅香，而且味道也是连山珍海味都比不上的。看到那一盒金黄发亮的臭豆腐，就迫不及待地拿起一个往嘴里送。哇！那脆脆的皮加上那软软的肉，油而不腻，香甜可口，真是什么美食都比不上。
这就是我们的家乡的臭豆腐，这臭豆腐让我感觉流连忘返，回味无穷啊！
臭豆腐作文12
有人说我们的饮食特点，是一方水土养一方人，中国人的口味是“南甜北咸东辣西酸”。而我认为，萝卜青菜，各有所爱。人人都有对食物不同的偏爱。就说我吧，一个南方小孩，却偏爱——臭！豆！腐！
我与臭豆腐的“初遇”，是在步行街。记得那天，我上完英语课，穿过步行街。突然闻到一股怪怪的香味，此时，早已临近中午，饥肠辘辘的我立刻“口水直流三千尺，疑是银河落九天”。肚中传来奇怪的“咕咕”声，与落在地上的口水滴答声，俨然是一种催人发奋吃食，努力吃食的交响曲。
小吃摊似乎有强力的磁场，释放出令我不可抗拒的能量，我不由自主地向香味飘来的方向跑去。我来到小吃摊前，要了一份臭豆腐。随即，我的眼睛就死死地盯着臭豆腐了。
臭豆腐是用油炸的。还没有炸的时候，臭豆腐是白白胖胖的，像一个小婴儿。进了油锅，臭豆腐就“醒”了，不停的`打着滚，光着身子，到处跑。这下，可把他的妈妈急坏了，她连忙追出去，一个劲的往她的孩子身上套金黄的衣服。渐渐的，渐渐的，臭豆腐“长大”了。当他出来的时候，俨然成为了一位帅气的王子。
臭豆腐炸好了！他身穿金黄色的外衣，上面还闪着荧光粉（油）呢。他头戴火红的帽子（辣酱），脚穿绿色的鞋子（葱花），真是太漂亮了！
闻着这扑鼻的香气，看着这诱人的外表，我肚子里的馋虫，一条一条的跑出来，要跟我抢。哼！竟敢抢我的美食，见此情景，我当仁不让，立即一口咬下去。
这臭豆腐真是太好吃了！口感外酥里嫩，味道油而不腻，辣酱辣，葱花香，两者相彰得益。我陶醉在其中，这时，馋虫又想过来跟我抢。我冷哼一声：臭豆腐以保住，岂能再让你夺去？于是，我便来了一个秋风扫落叶，把臭豆腐扫荡干净。馋虫只好无功而返。
我得意极了，不禁念到：轻轻地我走了，正如我轻轻地来。我轻轻地咂嘴，只留下萦绕鼻尖的香味。
臭豆腐作文13
“四四又方方，入锅变金黄。虽然臭名扬，吃来满口香”知道谜底是什么吗？哈哈，谜底就是臭豆腐。
迎着风在街上闲逛的我被一处热点——臭豆腐摊吸引了视线。吃客源源不断，把摊点围了个里三层，外三层，作为一名资深吃货，本能使我凑了上去。只见老板的手边摆着一个大盒子，里面“卧”这一块块冒着臭气，布满黑点，白里透青的生臭豆腐。
“老板，来一份！”老板不紧不慢地夹起几块臭豆腐，往锅里一放，油花四溅，惊得我连连后退。下锅时，生臭豆腐先在锅中翻了几个跟头，沉入锅底，臭豆腐中的水分与油发生了反应，“嗞嗞”声不绝于耳，渐渐地，臭豆腐的四个边角开始泛金，发皱，形成了一条不规则却又极其精巧的荷叶边，散发出一股淡淡的异香，香与臭结合在一起，本相斥，却有一种莫名的和谐感。臭豆腐冒起了一个个小汽泡，就像穿上了一条价格不菲的蓬蓬裙，热油似乎在应和半生不熟的臭豆腐，也“咕嘟咕嘟”冒起了泡，油锅就是舞台，而臭豆腐就是翩翩起舞的舞者。出锅了，老板挥起漏勺，捞出臭豆腐，抽起一根竹签，串好一串，淋上调料，一串可口的臭豆腐就做好了。
看着前面几位顾客吃的津津有味，我垂涎三尺，一把夺过老板手里的臭豆腐串，狠狠地咬上一口，表皮酥酥的，边缘脆脆的，再加上配料，辣、麻、酸……变幻无穷。再品上一口，这一口差点烫掉了我的舌头，值得庆幸的是这并没有令我丧失味觉。醇香的'汁水四溢，露出了豆腐的本质，软软嫩嫩，三口两口“消灭”了臭豆腐，唇齿留香，细细回味臭豆腐的味道，我欲罢不能。
俗话说闻着臭吃着香，说的就是臭豆腐啦。作为一道著名的风味小吃，臭豆腐果然名不虚传。
臭豆腐作文14
站在永州柳子庙的青石板街上吸吸鼻子，一股妙不可言的味道佳会飘进鼻子里。毫不夸张地说，即使战斗中浓烟滚滚，炸炮声震耳欲聋，都可以闻到它的臭味。哈！没错它——就是天下无能比，宇宙无故的臭豆腐！
它闻起来臭哄哄的，吃起来却十分美味。就如同“闻者最晕，吃者开心。”
它之所以这么臭，是因它选用的原材料是长了霉菌的豆腐，但是由于这种霉菌可以吃，所以就保留了它的独特风味。
臭豆腐的外表也朴实无华；最外层是黑色的，煎制的又脆又香，再锦上添花地撒一些辣椒、芝麻、葱花等香料，最里面就是白色的豆腐了。
臭豆腐的制作方法也十分简单。随便在湖南随地都能见到那种现做的小难老板。首先，拿出已经发霉的`臭豆腐，把它放到铁板上煎一会，直到滋滋冒油，再撒上一把香料，装进碗里，就可以吃了。
而关于臭豆的来历，说法不一，还有两个有趣的故事呢。传说朱元璋出生贫寒，年少时当过乞丐和和尚，有一回回因饿得无法忍受，拾起人家丢的过期豆腐，非不管三七二十一，以油煎之，一口塞进嘴里，那种味道刻骨铭心。后来朱元璋当了军事统帅，军队一路胜利地打到安徽，高兴之余全军共吃臭豆腐庆祝一番，臭豆腐的名声也就广为流传了。而明代学者何日华在著作中说。安徽黔县人特别喜欢在夏秋之际用盐使豆腐变色生毛，擦洗干净投入沸油煎炸，有海中鳄鱼得味道。
当我嘴馋的时候，买上一碗臭豆腐，别提多兴奋了。先用筷子截起一块臭豆腐，用牙齿咬下一大口，一股汁水流进嘴里；刹那，从舌尖乃至味蕾都会开始燃烧，再深吸一、口西北风，顿时，满齿留香。它在口腔内迅速蔓延开来，再喝上一口凉水，那感觉别 提有多爽了。
臭豆腐虽然“巨臭无比”，但却是天下美味，如果你来湖南长沙游玩独特的味道一定，一定要尝尝这道臭豆腐，它会让你终生难忘！臭豆腐是我童年忆忆不可缺少的一道美食。
臭豆腐作文15
星期天，爸爸神秘地对我说：“走，带你去吃东西。”我是个吃货，立刻整理好东西，飞一般的跑下楼。有点好奇，老爸要带我去吃什么呢？
一路上，我像连环炮珠一样向爸爸发问：“我们去吃什么？好不好吃？我以前有没有吃过……”爸爸用神秘兮兮的语气对我说：“去到你就知道了！”我心中冒出大大小小的泡泡：“我们到底去吃什么？”突然爸爸指着一个小摊说到了，只见小摊上写着明晃晃几个大字“臭豆腐”。
“什么？”我不禁大叫。想起上次妈妈买回一包臭豆腐，当时我打开袋子一闻，那味道比爸爸的臭袜子还臭，我赶紧一丢就跑了，现在回想起来仍使我记忆犹新。
看着眼前的臭豆腐小摊，我连忙捂住鼻子，跑出几米远。再次闻到臭豆腐的独特味道，我都要吐了！但是晚了，爸爸已经买好两串臭豆腐走到我的跟前，阴着脸一笑，说：“这是你的臭豆腐，快吃吧！”说完他拿起一串臭豆腐就津津有味地吃了起来。这时，那黑乎乎的臭豆腐好像在说：“胆小鬼还不快把我吃下去，哈哈！”
我拿着臭豆腐站在原地一动也不敢动，把脖子伸得老长老长的。这时，爸爸手中只剩一根竹签了，他笑着看我，嘲笑一般。我再也受不了了，闭上眼睛，一口咬下了一个臭豆腐！咦？吃进嘴巴的`臭豆腐并没有那么臭，反而很好吃！臭豆腐的外皮脆脆的，里面嫩嫩的、软软的，真有弹性。
尝到了甜头，我一口气吃完了一串。这时臭豆腐的竹签好像在说：“原来你不是胆小鬼呀！”我心里美滋滋的，忍不住让爸爸再买了两串臭豆腐。
挑战臭豆腐，我明白了这样一个道理：看一样东西，可不能只看外表，更要看它的内涵。
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