糖醋排骨作文大全15篇
在学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家收集的糖醋排骨作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
糖醋排骨作文1
记得三年级的一个假期，中午我在家里写作业。奶奶对我说：“鹏索，我要去医院一趟，我闷了一锅美味的糖醋排骨，过一个小时就可以把火关了，你一定要看好火哦，我一会儿就回来！”我连忙点头，但我其实都没在听奶奶说话。我一听到有糖醋排骨就被这个美食迷住了，我的口水顿时像诗仙李白的.诗句——“飞流直下三千尺”了。
奶奶走了，我写完作业，就冲到厨房就闻到一清香，香得不得了啊！可能在“千里之外”都可以闻到，这怎让人不流口水呢？过了一会我就去玩电脑了，边玩边闻着香味。
一个多小时过去了，我突然闻到了一股烧焦味。我想：可能是别人在烧什么东西吧。那味道越来越重，我的心怦然一跳，急忙冲去厨房看见里面冒着黑烟，我赶紧拿一盆水泼上去。然后关火，最后关掉阀门。打开锅盖一看，糖醋排骨肉全变成“黑炭。”我悲叹到：“惨剧啊！这次死定了，吃不成糖醋排骨，还要挨骂。”
这锅糖醋排骨肉教育了我，做事不能马虎，要认真，不能三心二意。不然后果就是这样，虽然这是小事，如果是大事后果就不堪设想。
糖醋排骨作文2
今天晚上放学回家后，我立刻放下书包，迫不及待地冲进厨房，看爸爸准备给我做什么好吃的。啊，太好了，是我最喜欢的一道美食——糖醋排骨。
只见爸爸把上等的猪排用水冲洗干净，剁成段，放入沸水锅中去腥，利用这个时间把葱花，姜末蒜瓣、酱油、陈醋、糖等各种材料准备好。当水泛起许多白泡，排骨变成白颜色时，捞出洗净放入盆中备用。
爸爸往锅内倒入植物油，当油热时，立刻把排骨倒入锅中，小火慢炒，当排骨呈金黄色时捞出沥油。锅留底油烧热，放入姜末、蒜瓣爆炒出香味，加入少量的`水，大火烧开，至排骨熟烂。再将酱油、醋、白糖、料酒、鸡精倒入锅中仔细搅匀，转小火煨至汤汁浓稠，此刻倒入淀粉，快速炒匀。出锅装入盘中，撒上葱花，一道色香味俱全的糖醋排骨就完美地呈现在我的面前。洁白的盘子中央紫褐色的排骨浸润在晶莹剔透的汤汁里，在葱花的点缀下更加诱人。真是令我垂涎三尺！
爸爸拿了一副碗筷让我品尝，我立马拿出筷子，不管它有多烫就夹起一块放入嘴里。哇！一时间，肉的鲜嫩、汤汁的甜美，一下溢满我的口中，酸中带甜，油而不腻，香甜可口，那味道简直是妙不可言！
糖醋排骨作文3
糖醋排骨！今天妈妈要给我烧我最爱吃的糖醋排骨，我高兴地又蹦又跳。
妈妈从冰箱里拿出排骨，先把排骨放在烧开的水里煮上一小会儿，听说这样能把腥味去掉，再把排骨放进高压锅里煮。过了一会妈妈打开了高压锅。香气扑鼻。“真香呀！可以吃了吗？”我迫不及待的问。“还没呢，还要放锅里炒的。她往锅里先倒入红酒，又加了红糖、醋，翻来覆去的炒着，很快要做好的样子。我想：长大了也要学会自己炒。
糖醋排骨很快就炒好了，我帮忙在旁边摆上切好的萝卜片和香菜，急忙夹了一块吃了起来，满意的说：“这可比店里的好吃一百倍呢！”我不由的赞美着。妈妈问：“有这么好吃吗？”“有，这肉甜甜的，软钦的'，萝卜脆脆的。我觉得你可以开一家饭店了，一定有很多人来吃糖醋排骨！”妈妈好奇的问：“糖醋排骨还有什么味道呢？”我想了又想：还有什么味道？我终于想出来了，高兴地说：“还有一种妈妈爱的味道！”
糖醋排骨作文4
放学后，我饥饿如虎，迅速跑回家，刚到家门口，就闻到了一股香喷喷的饭菜香，妈妈肯定在做饭了。
哇！妈妈正在烧我最爱的糖醋排骨，锅中不时发出“滋滋”的声音，还飘出一股浓浓的香味，我的肚子也咕噜噜的叫了。妈妈把排骨盛进盘子里，洁白的盘子上是一层层用酱汁包裹住的排骨，红彤彤的，让人垂涎欲滴。我偷偷的拿一块放进嘴巴里，一股甜津津的醋香味遍我全身，我忍不住又拿了一块，简直太美味了。就在我吸吮着手指的那一刻，看见妈妈额头上的汗珠顺着脸颊流了下来，忍不住的.鼻子有些发酸，我马上跑进卫生间拿了一条毛巾，给妈妈擦去额头上的汗珠，心里想：这酷热的天气，妈妈在闷热的厨房内，用她那一双巧手为我做着可口的饭菜，多么辛苦呀！
正在我想着妈妈的辛苦时，又有几道菜上了桌，看着那些可口的饭菜，我狼吞虎咽的吃了起来。
妈妈烧的饭菜真香啊！特别是那糖醋排骨！
糖醋排骨作文5
每次吃到糖醋排骨的时候 ，我就会想起我和蔼可亲的太婆，想起她给我做的美味，那是我美好的珍藏。
太婆年纪大了，由外公外婆照料，平时她都窝坐在她的太师椅上，仿佛一座静止的雕像。只有爸爸妈妈带我去看望他们时，太婆布满皱纹的脸才会生动起来，沉重的步伐也变得轻快了许多。
每当这样的'日子，她都会亲自下厨，做一道我最爱吃的菜——糖醋排骨。（太婆年轻的时候当过厨师，做得一手好菜。）而我，则寸步不离地跟着太婆，一边看她挥舞锅铲，一边听她唠叨着糖醋排骨的要诀：小排焯水，热油锅，煎炸小排，加调料，最后大火收汁……一老一小，乐在其中。
太婆喜欢看我狼吞虎咽吃排骨的样子，每次她都笑得特别灿烂，慈祥的脸庞，仿佛年轻了十几岁。
天有不测风云， 病魔还是带走了我亲爱的太婆。听到这个噩耗时候，我始终都不能相信。送走太婆那天，天空淅淅沥沥的下着小雨，那是老天的眼泪，它为一个慈祥的老人离世而哭泣。那一刻，我多么希望太婆能起来，再为我做一次糖醋排骨。
一份糖醋排骨，满含了太婆对我的爱，那是我美好的珍藏！
糖醋排骨作文6
每个人都有自己喜欢的食物，什么过桥米线、刀削面、大盘鸡、鸡翅、麻辣大虾、重庆小面、麻辣烫、宫保鸡丁、麻婆豆腐......可以说是举不胜举，可我最喜欢的.美味佳肴是糖醋排骨。
星期天，我们去奶奶家吃饭，我问奶奶：“奶奶，这个周末咱们团聚，吃什么饭呀？”奶奶说：“糖醋排骨行不行？”我高兴地说：“行。”奶奶先把排骨仔仔细细地清洗几遍，放进锅里煮。接着，外婆开始做调料。她先把白糖炒成红糖色，放点醋搅拌到完全融合，把煮好的排骨倒进锅里，大火烹制，用锅铲不停炒。感觉差不多了，再加点油和水，转为中火，盖上锅盖炖。40分钟后，排骨就变成了金黄色，糖醋排骨新鲜出炉喽！
吃饭时间到了，看着桌上的糖醋排骨，让人两眼冒金光。它的外面是用一层层酱汁包裹住的，金灿灿的样子。我和妹妹就像两头饿狼，扑向桌子。“啊！好烫！”妹妹刚咬一口排骨，就烫得直吐舌头。“嘻嘻，谁叫你这么心急呀！”我在一旁幸灾乐祸。“你俩慢点儿吃，没人和你们抢！”奶奶慈爱地说。
吃完后，我和妹妹还想再吃，真是百吃不厌呐！
每次去奶奶家，奶奶都会给我做我爱吃的糖醋排骨，它可真是人间美味，不仅仅因为它的味道好，而且因为和奶奶团聚的感觉更好。
糖醋排骨作文7
说道糖醋排骨，那可是我爸爸的拿手菜，也是我最喜欢吃的菜。星期天，爸爸从菜场买回来一斤多排骨，他先将排骨斩成长约5厘米的块并洗净，放入锅中，加入适量的水，煮沸。接着将排骨从沸水中取出洗净，装入蒸盆中，加入少量盐、花椒、料酒、等佐料开始蒸，等到肉离骨时，取出排骨。然后将排骨倒入油锅中炸成呈金黄色时捞出。最后，在油锅中加入盐、糖、醋、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒一会，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改用小火炖煮3——5分钟。就这样一盘肉质鲜嫩的美味佳肴——糖醋排骨就出锅啦！
当爸爸端上红烧排骨时，浓浓的香味扑鼻而来，只见一块块令人垂涎三尺的'棕色排骨浸在晶莹剔透的汤里，真让人满口生津。
糖醋排骨不仅香味浓，而且味道也好。
吃糖醋排骨时，我先闻一闻香气，然后将一块浸透了糖醋的排骨放入口中，一口咬下去，肉里的汤汁溢满了嘴巴，接着细细地咀嚼，可以清楚的感觉到它汤浓浓的甜味和它肉质的肥而不腻，吃一口真是令人回味无穷。
看，这就是令人口水直下三千尺”的糖醋排骨！真希望每一天都有糖醋排骨吃。
糖醋排骨作文8
妈妈的老家在四川，我最爱吃的就是老家的糖醋排骨，老家的糖醋排骨和饭店里的不一样，饭店里的是软软的，有许多汤汁，而老家的.糖醋排骨，又脆又好吃，是我爷爷的爷爷传下来的手艺。
做糖醋排骨必须要用小排，因为小排肉质鲜嫩，先洗干净小排，放在盆里，放入鸡蛋、淀粉、盐和花椒，再放五香粉、生抽，拌匀，让排骨成湖状，静放半小时，让排骨入味。锅里加热，放半锅油，油热后，将排骨放锅炸，炸至金黄，浮在油面，再将排骨捞出。把油倒出，锅中剩一点儿油，放入半瓶醋、两大勺红糖，小火慢熬，至起泡，由大泡变小泡，可拉丝则好。倒入排骨，快速翻搅，让调料均匀粘在排骨上，撒入炒好的芝麻，就可以起锅了。
出锅的糖醋排骨，披着金黄色的外衣，让你看了两眼冒星光；它散发着混和着芝麻香和熟肉香的沁人心脾的味道，闻了以后让人垂涎三尺。别急，现在烫着呢！待凉后，掰下一块，放到嘴里，香香脆脆、酸酸甜甜，真是“日啖（糖醋）排骨三百块，不辞长做四川人”啊！
妈妈说，这是她小时候过年时的必备菜，每年她回家时，最想吃的就是这道糖醋排骨，因为里面有家的味道！
糖醋排骨作文9
记得小时候印象最深的是外婆做的糖醋排骨。每次去外婆家，刚到外婆家门口，一股浓浓的酸香味便扑鼻而来。我总是以迅雷不及掩耳之势冲向餐桌，只见一块块排骨披着金黄的外衣，让你看了两眼直冒金光；它散发出泌人心脾的味道，让人闻了垂涎三尺。它们一个挨着一个，在灯光的照耀下显得红润而又光泽。黏稠的汁水均匀地涂抹在每一块排骨上，好似一层美味的果冻，软软的，似乎一碰就会反弹回来。排骨四周散落着嫩绿的香葱，真是“万红丛中一点绿”。
望着这盘诱人的糖醋排骨，我不禁拿起一双筷子向它伸去。轻轻夹起一块，一口咬下，那酸酸甜甜的汁水立刻流进了我的嘴里；口中的肉格外鲜嫩，与浓浓的.香料完美融合，渗入到我身体的每一个细胞。真令我陶醉其中！吃完一块还想再吃一块！真是回味无穷！吃完肉，那一根根嫩骨也是“人间极品”。轻轻一咬，里面的汁水立即喷发出来，甜中带酸，酸中带甜，使我不禁眯上了眼，品尝着如甘汁般的汁水。这真是“此味只有天上有，人间能有几回尝”啊！
糖醋排骨作文10
说到美味，我最爱吃的还是奶奶做的糖醋排骨，它可是我们江南这一带颇受欢迎的一道传统菜！
糖醋排骨味如其名，有醋的酸味，也有糖的甜味，真的是十分美味。成形后，一块块排骨的上面带着油的亮光，色泽红润油亮，让人忍不住去尝尝。一咬肉质鲜嫩，口味香脆醋甜，上面还有葱的“绿星点点”，真的是又漂亮又好吃。
糖醋排骨的做法虽然是各式各样，各有各的特色，但我还是最爱吃奶奶做的糖醋排骨，因为奶奶做的不放任何味精，她坚持自己的'自然调料，做出来可不比放味精的差，真是美味又健康。
她是这样做的：要先把新鲜的猪排放进已经烧好的沸水里泡一泡，过一过；捞出来后，再剁成小块，放进热好油的锅里，炒上一会后放上一大勺酱油和醋，放上少许盐，这时已有淡淡的香味了。接着继续炒，炒成五分熟时放上几片生姜，然后盖上锅盖焖，等焖成八分熟，放上一勺糖，等完全烧熟后，放在菜盘里后在红亮亮的排骨上撒上一些葱花，一盘精致美味的糖醋排骨就做好了。
每当奶奶烧好糖醋排骨时我都是第一个把它夹进嘴里慢慢品尝。我喜欢把中间骨头的两边先嚼，把它浸在余汤里的味吸干，然后再细细地啃中间那块骨头。
糖醋排骨，一道让我一尝就忘掉烦恼的菜。
糖醋排骨作文11
今天是星期六，我突然想起：我吃了爸爸妈妈八年现成的饭了，今天我一定要为他们做一次菜，让他们尝尝当女儿的手艺。于是我和妈妈来到菜市场，买了十五元的排骨，我左思右想，怎样用它做点新菜。曾听妈妈说，刘阿姨做的糖醋可好吃了，于是我打了个电话，向刘阿姨请教，刘阿姨告诉我先把排骨洗一洗，接着把排骨在高压锅里压熟，但是，里面要放一点水，然后把排骨放在铁锅里把水煸干，而且还要把排骨里面的油煸出来，最后，按平常的方法放调料，记住多加些糖和醋。
听后，我立刻回到厨房，先把排骨洗得干干净净，接着把排骨放进高压锅里，在放一些水，就开始压排骨了，不一会儿，就压熟了，然后，把排骨放在铁锅里煸，一会儿，水渐渐地少了，油也慢慢地出来了，该放调料了，我先放盐和花椒，再放味精和酱油，最后放了很多糖和醋，在锅里一炒，一股浓浓的`香味扑鼻而来。中午，吃着自己亲手炒的糖醋排骨，觉得比别人做的好吃多了，爸爸妈妈不停地说：“好吃！好吃！”
今天我又学到了一样新本领——做糖醋排骨。
糖醋排骨作文12
暑假里，很多人都出去吃、玩，还发微信展示美食，馋得我直流口水。我突然想起好久没吃的糖醋排骨，我的嘴巴可刁了，外面店里做的太甜，我想吃外公外婆亲手做的！
到了外婆家，我马上装出一副可怜的样子说：“外婆，给我做一碗糖醋排骨好吗，求求你啦！”“好啊！”外公外婆爽快地答应了。
外婆的糖醋排骨做好了，冒着热气，排骨上浇了很多汁，颜色很浓，那酱汁从肉上滑下来，哇！可诱人了。我一下扫掉半碗，吃着碗里的想着锅里的，明天我还要吃糖醋排骨，不过得看外公的`手艺啦。
可不要小看我的外公，他年轻的时候可是厨师，外公做的糖醋排骨外表也很不错，汁浇得并不多，肉肉都穿了件酸甜的外套，只是味道稍淡了点，我口味可是很重的啦，不过我还是吃得一点不剩。
私房糖醋排骨，我的最爱！
糖醋排骨作文13
“快到了”“快到了”我心里想着赶快回家，饥肠辘辘的肚子已经咕咕叫了，一路上回想着糖醋排骨的颜色、形态，我仿佛眼前呈现出一份大盘的糖醋排骨。
我踏进了楼道，走到了三楼时，一阵阵扑面而来的`香气，熟悉的味道直钻我的鼻中，于是我知道了我们家做了糖醋排骨。我加快步伐，冲上了楼，把门撞开，连鞋都没来得及换，姥姥就喊道：“回来了，姥姥给你做了你最爱的糖醋排骨。”我赶忙拿起了筷子，夹了一块肥瘦相间的排骨，用筷子夹住骨头的一端，用嘴用力的唆了一口，肉就到了我的嘴里，外皮入口即化，肉的里面精精的，刚刚入口时，有一点甜，有一点酸，那味道，让人口味无穷，妈妈一声你忍不住了吗？把我吓了一大跳，然后放下了筷子，便知道了妈妈的意思，等着人到齐了，妈妈喊我吃饭，我急得恨不得坐下赶紧吃起来，过了一会儿，家人都到齐了，妈妈便喊了一声开饭，我拿起了筷子，夹了两块肉，放入碗中。看到姐姐夹了一块肉，沾了沾酱汁，放到了嘴上吸了一口说：“酱汁才是精华呢。”
姥姥哈哈大笑，全家人也笑开了花。
糖醋排骨作文14
我的奶奶的厨艺是非常的好，不像我的妈妈就只会做那几道菜，除了一个蛋炒饭其它的菜都非常的难吃，这一点我的爸爸也是非常的认同，尽管我的妈妈做的菜不好吃，但是始终也是她辛辛苦苦做出来的，所以即使是不好吃我和爸爸两个人也不好说些什么，只是一味的吃下去就是了。
一直以来我都非常的喜欢吃奶奶做的菜，尤其是奶奶做的那一道糖醋排骨，真的可以说是好吃极了，夸张一点说简直是可以和酒店里面的厨师所做出来的'糖醋排骨相提并论了，甚至还可以在味道上面碾压了他们的菜肴。
不过我已经好久没有吃奶奶做的糖醋排骨了，于是我昨天打电话给奶奶，我对奶奶说“奶奶，我想吃你做的糖醋排骨了，我已经很久没有吃到了。”奶奶听了我说过的话以后笑了笑说“你真是一个小馋虫，你乖孙你周末有空的时候过来奶奶的家里，奶奶给你做糖醋排骨吃，不就是糖醋排骨嘛就算是天上的星星奶奶也可以给你摘下来。”听了奶奶话以后，我感到非常的开心，心里就一直期待着周末的糖醋排骨了，真是让人高兴啊！
糖醋排骨作文15
民以食为天，相信大家小时候吃过的美食不计其数，每个人肯定也都有自己最喜欢的美食，而我从小到大对糖醋排骨情有独钟。十几年来，我吃过的糖醋排骨从来都是大师级的'妈妈做的，从来没有自己动手过，不过今天，我将要体会到做糖醋排骨的乐趣，学会如何自己动手，丰衣足食。
进入厨房，我就像模像样地“巡视”了一遍，看到水池中的排骨，想到它马上就会变成一道“色，香，味”俱全的美味佳肴。我不禁摩拳擦掌，跃跃欲试。按照“高参”—妈妈提供的方法，我准备好了料酒，酱油，冰糖，白醋，生姜，白芝麻，花生油等佐料，我准备大显身手啦！
首先，我把排骨洗净，然后在锅里放入油，再小火煮化冰糖，把排骨放入锅中翻炒，再把生姜片倒入，注入开水淹没排骨后，再把料酒，酱油白醋倒入锅中，大火烧开后转小火慢炖，一个小时左右收干水分，排骨吸足了酱汁，软烂入味盛入盘中，色泽特别好，撒一些白芝麻，看一看，真诱人！闻一闻，真香！
尝一尝，回味无穷！
我有条有理的做好，还是有点笨手笨脚的，虽然我没有妈妈做的那么好，但是这是我用自己的双手制作的！自己做的饭菜是世界上最用心，最健康，最好吃的美食！
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