【推荐】第一次炒菜作文15篇
在日常生活或是工作学习中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么你有了解过作文吗？下面是小编为大家收集的第一次炒菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
第一次炒菜作文1
五年级的我学会了很多本领：游泳、画画、跳舞、洗衣服、炒菜……学会这些本领让我尝到了酸甜苦辣，其中最使我难忘的是学炒菜了。
那天中午，妈妈在厨房里忙碌，只见她一会儿切菜，一会儿拿起铲子炒几下，有条不紊地做着这些。我一下子心血来潮，便对妈妈说：“妈妈，你能教我炒菜吗？”妈妈一边切菜一边说：“好的，我切好这个菜，让你来炒吧！”我连忙高兴地说：“OK！”
妈妈洗好锅，放在燃气灶上，我准备把油倒进锅时，妈妈连忙说：“等锅内没有水珠再倒油，要不然会被油溅到的.！”听妈妈这么说，吓得我拿油瓶的手不停地颤抖。我见锅内没有水珠时，小心翼翼地往锅里倒油。不一会儿，油活蹦乱跳起来，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油溅到了，怎么办？妈妈突然大叫起来：“还愣着干嘛？快点把青菜倒下去！”我赶紧倾斜地拿起菜板，手忙脚乱地把青菜往锅里倒，锅里发出“哧哧”的声音。我飞快地拿起铲子，不断地搅拌，有好几片菜叶都在锅外了。妈妈在一边不停地说：“慢慢来，不用翻炒得这么快。”我一下一下地翻炒，青菜变成了鲜绿色，出现了很多水分，妈妈让我盖上锅盖，闷烧几分钟。
过了一会，我揭开锅盖，在妈妈的指导下，我放上了盐和鸡精。就这样，一盘鲜美味的青菜就出炉了。我迫不及待地尝了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起来。妈妈也尝了一口，夸我的手艺很不错。
这次炒菜真好，我以后一定还要去学着做别的菜！
第一次炒菜作文2
有一次我在吃父母做的可口饭菜时，突然想到：我不能一直让父母为我做饭吧，总有一天我是要自己学习做饭炒菜的，不如就从现在开始吧！
之后，父母在做饭时，我总在旁边看。渐渐地，我就好像知道了一些炒菜的要领。
终于有一天，爸爸妈妈都不在家，中午没有人给我做饭，我只能自己亲自下厨了。我先从冰箱里拿出妈妈切好的白菜和一个鸡蛋，把鸡蛋打到碗里，学着妈妈的样子用筷子快速搅拌，搅啊搅，直到搅成了一片金黄色才停下。我把锅用水冲了一下，放到火上，打开电源。
好了，一切准备就绪。接下来该干什么呢？对了，妈妈说炒菜要先放油。我拿出油瓶，在锅里倒了一些油。不一会儿，就开始噼里啪啦地响，油星也四处飞溅，锅里还起了很多小泡泡。这可怎么办？我手忙脚乱地把白菜放进去，又拿着锅铲开始翻炒。一个不小心，油星就飞到了我的.手上，好痛啊。我没有停下，继续炒。过了一会儿，我又把鸡蛋倒了进去。可我总觉得忘了什么。我一抬头，看见了柜子上的调味盒。啊，盐我还没有放盐！我拿起小勺，盛了一小勺盐放进去，继续炒。
好了，我觉得炒得差不多了，就关掉电源，把菜盛进了盘子里。我迫不及待的尝了一口，有点咸。
虽然我炒出来的菜味道不怎么样，但我心里还是很开心的。
第一次炒菜作文3
今天，我在家里看电视。看见电视里的一位小朋友在帮妈妈炒菜，我想：“我的年龄跟它差不多大，我也要学着帮妈妈炒菜。”
就在这时，门铃响了，我就赶快打开门，是妈妈回来了，手里还拎着满满一袋的蔬菜和鸡蛋。我高兴地对妈妈说：“妈妈请您教我炒菜好不好？”妈妈说：“好的，没问题。”
我想：“先学炒什么呢？”妈妈说炒鸡蛋比较简单，就先学炒鸡蛋吧！我先挑了几个最大的鸡蛋，轻轻地往平台上一磕，然后用手把蛋壳掰开，再把蛋清蛋黄倒入碗中。要加入少许的盐后，接着我用筷子把鸡蛋搅拌均匀。一切就绪，我把锅子清洗干净，打开煤气灶，往锅中倒了一些油，不一会儿油烧热了，冒着缕缕青烟，我赶紧把搅拌均匀的鸡蛋往锅中一倒，顿时鸡蛋就像一朵盛开的'鲜花。最后，我拿起铲子，小心翼翼地把鸡蛋翻了几下，这时金灿灿、香喷喷的炒鸡蛋就呈现在我的眼前了，妈妈说：“可以出锅了。”我赶快关掉了煤气灶，迫不及待地把鸡蛋盛入盘中。
妈妈尝了一口炒鸡蛋，立刻竖起大拇指赞不绝口，我心里美滋滋的！这毕竟是我做的第一道菜呀！
第一次炒菜作文4
炒菜如今已经是我的拿手绝活了，回忆起我刚学炒菜的时候，真是令人啼笑皆非。
暑假，我让妈妈给我做西红柿炒鸡蛋吃，可妈妈却让我自己炒，我只好硬着头皮“上场表演”了。我先找来西红柿炒鸡蛋所需材料：西红柿、鸡蛋、调料。做西红柿炒鸡蛋，第一步就是切西红柿，可是我一切，西红柿就滚走了，我怎么都切不好，心里烦极了，于是我跑去找妈妈帮忙，妈妈说：“你一只手扶着西红柿，一只手拿刀切，这样西红柿就不会滚走了。”我照着妈妈说的方法开始切西红柿，果然，这次西红柿没有滚走。切完西红柿，我就找了一个干净的小碗开始打鸡蛋，打第一个鸡蛋时，蛋壳进了碗，鸡蛋却掉在了案板上，我只好重新拿一颗鸡蛋，这一次鸡蛋是稳稳当当进了碗里，可是蛋壳的小碎渣也进了碗，我只好拿筷子一点一点把小碎渣挑出来。小碎渣挑出后，我向鸡蛋里放入盐、胡椒粉，搅了搅，我尝了一口，“哎哟，咸死我了。”鸡蛋里的.盐放太多了，我连忙兑了点水中和一下味道。开始炒了，我先给锅里到了点油，然后把鸡蛋倒了进去，“我的天呐！”油溅了我一身，我把鸡蛋炒了一会，再把西红柿倒进锅里，翻炒搅拌一分钟，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
今天我终于体会到做饭的辛苦，我要感谢我的妈妈这么辛苦的给我做饭养育我，以后有机会我要多帮妈妈做饭。
第一次炒菜作文5
每个人都有许许多多个第一次：第一次骑自行车、第一次溜冰、第一次学画画、第一次自己去超市买东西……第一次炒菜让我记忆犹新。
那一天，我看见妈妈正在准备炒菜。我便缠着妈妈，要妈妈教我怎么炒菜，经过我的软磨硬泡，妈妈终于答应教我炒菜了。我高兴得一蹦三尺高。
我开始炒菜了，我学着妈妈的样子，打开锅炉，然后往平底锅倒了两勺油。没过了一会儿，平底锅里的油有了异样，妈妈赶紧对我说：“快点把菜倒进去，油已经热了！”我马上把菜一股脑儿倒进锅里，顺便把刚刚拍扁了的大蒜也倒进去。可没等我的手抽回来，油就“噼里啪啦”地跳起了狂欢舞。一滴滚烫的油调皮地跳上我的手指，把我烫得哇哇大叫，连忙把手浸到炉边的水缸里，我这才松了一口气，真舒服！
“哎呀！我炒的菜！”我马上转向锅炉，往里一看，里面的.菜大多烧焦了。怎么办？我连忙往锅里倒水。“啧……啧……”锅里白烟直往外冒，还伴有浓浓的糊了的味道。关了炉子，我朝四周看了看，没人，赶紧拿了筷子，挑出变黑的菜叶，偷偷扔进垃圾桶。这回好了，锅里的菜绿油油的。我下了盐，又快速地翻了翻，盛在了盘里。我也顾不上拿筷子，直接用手拿起一片菜叶放在嘴里——嗯，还蛮好吃的。我开心极了！
第一次炒菜，色香味俱全。我为自己点赞！
第一次炒菜作文6
今天，是妈妈的生日。妈妈刚要炒菜，却被我拦住了。我对妈妈说：“妈妈，今天让我来为您做一道‘番茄炒蛋’吧。”妈妈听了惊讶地说：“可是，你从来没有炒过菜呀。”“没关系的'，您就等着品尝我的手艺吧。”说完，我就进厨房忙活起来了。
我先从冰箱里拿出了三个鸡蛋，把蛋液打到大碗里，再加入一小勺盐，用筷子充分搅拌后放在一旁备用。接着我将番茄洗干净切成小丁，也放在一旁备用。
我开始炒菜了。我先把燃气灶的火打开，将油倒入锅中。这油在锅中一开始没什么反应，过了一会儿，就开始滋滋地冒泡。我一看吓得一下子扔下锅铲，跑到了角落里。妈妈见了哈哈大笑起来，说：“油冒泡了就可以开始放鸡蛋液了哦。”于是我又拿起了锅铲，开始炒起了鸡蛋。
我将鸡蛋液倒入锅中，用锅铲反复翻炒，等到鸡蛋液凝固得差不多的时候，我把一旁备用的番茄丁放入了锅中一起炒。翻炒一会儿后，我放下锅铲，把大火调成小火，往锅中放入味精和糖，盖上锅盖，闷了一会会。打开锅盖，顿时香气扑鼻，我忍不住先尝了一口。咦，好像有点咸，一看调料盒，原来我把盐看成糖了，这道菜我放了两次盐啊。可是妈妈却津津有味地吃了起来，好像一点也不觉得咸，还一直说：“好吃，好吃。”
虽然我第一次炒菜不是特别成功，但是看着妈妈开心吃的样子，我就很开心。以后我要学习做更多的菜给妈妈吃。
第一次炒菜作文7
每次看到大人做饭时，脑中总会浮现出我第一次炒菜的情景。
那是我上四年级的时候，有一天妈妈生病了，不能做饭，于是我就打算自己给妈妈炒菜。
我炒的第一道菜是西红柿炒鸡蛋，我先把西红柿切成块，放在碗里备用。然后在锅里倒入油，不管油热不热就倒入没有搅拌好的鸡蛋，放上盐，我本想看到金灿灿的“菊花块”，结果看到了黄白分明的荷包蛋。我只好把鸡蛋扒出来放在案板上用刀（我不知道那是切肉刀）切碎。然后我把西红柿块放入锅里，这才发现西红柿有大有小，一点也不像大人们切的那样大小均匀，我再次放入盐和水，又倒入煎好的鸡蛋，不一会就做成了。接着我又做了第二道菜——香干炒韭菜。
我把菜全部做好之后端上餐桌，这时大姑来了，看到我炒的菜，不禁大吃一惊，妈妈和大姑尝了菜之后，连连称赞，妈妈说是她吃过的最好吃的.菜。我得意极了！可是当我品尝之后才发现西红柿炒鸡蛋太咸了，香干炒韭菜又太淡了，根本不好吃。我明白了：在妈妈眼里，我炒的不是菜，而是对妈妈浓浓的爱。
这件事虽然过去了很久，但我至今记忆犹新。
第一次炒菜作文8
星期五晚上，我要开始炒菜了，我高兴得一蹦三尺高，因为今天是我第一次炒菜。
我拿起木锅铲，倒了一些油，慢慢地把油分配均匀，等油温慢慢高起来，就可以炒菜了。妈妈帮我把包心菜倒入锅中，就在菜倒入的一瞬间，锅里发出“噼啪噼啪”的响声，吓得我连忙退了一大步。接着我胆战心惊地走到锅前，小心翼翼地“炒啊炒”。其实是推啊推，我无法让包心菜翻身，就开始发愁了！妈妈看看我股股的腮帮，皱皱的眉头，问：“你怎么了？”我无精打采地说：“我没法让包心菜翻身，如果不翻身的.话，包心菜的一面就会被烧焦啊！”妈妈坚定地说：“不要灰心，先把菜从远方推近，再把菜推远，顶一下，就可以将包心菜翻身了！”我试了试，果然行，妈妈真是炒菜的“老将”啊！我炒啊炒啊，忽然我想到了一个重点：放调料！如果不放调料，给别人吃“原味”的包心菜，别人不得不投诉我呀！我刚刚拿起酱油准备倒，就被妈妈阻止了，说：“这可不能倒进去，黑乎乎的蔬菜谁会喜欢呀！”最后，妈妈让我放了少许盐和一点点蔬菜鸡精。
香喷喷的米饭和菜都上桌了，我心里想：这可是我第一次炒菜，希望不要偏味啊！这次炒菜我感受到了天天炒菜的苦和热。妈妈对我说：“孩子，凡事都要动脑筋，就一定能把事情做成功！”
第一次炒菜作文9
前几天，我突发奇想，想要露一手炒个菜，于是经过奶奶同意，晚饭其中的一道菜由我来做。这道菜的名字叫——冬瓜炒虾仁。这可是我的最爱，也是奶奶最喜欢的菜。
由于我是个新手，一切都得从零开始，开火还是奶奶手把手的教，刚开始，我往下一按，突然一阵噼里啪啦的声音把我吓得心惊肉跳，差点摔倒。奶奶紧忙稳住我，吸取上次的经验，总算把火点着了。然后，我往锅里倒了一点油，因为紧张，第一次倒少了，又倒了一次，又倒多了，但也只能这样了。油热了，该下菜了，我一点一点的下，过了一会儿，我的菜下完了。时间过的'真快，又到了翻菜的时候了，我非常笨拙，只会一片一片的翻，翻了很久才翻完。奶奶说，这是我第一次做饭没经验，肯定不熟练。该放盐了，当我放了一勺想要再放一勺的时候，奶奶急了，在一旁喊：“别放了，咸了！”我又把这勺盐放回了瓶里。过了一会儿，要盛出锅了，奶奶不放心的抓住我的手端出炒菜锅，我用力一倒，将锅里的菜扣在盘子里，有的顺着盘子边滑到了桌子上。“嘿，瞧可真够热闹的。”奶奶在一旁笑着说。我迫不及待地吃了一口，嗯，还行。开饭喽！我狼吞虎咽的吃了起来。
原来，炒菜这么不容易，理解了大人们常说的一句话：看起来容易做起来难。看来以后得多实践，把菜做得更好。时隔多日，但这次初学的情景让我记忆犹新
第一次炒菜作文10
那是一个无聊的下午，我闲着没事，便体会了一回炒菜的辛苦。
我看看闹钟，不知不觉便到了五点多了。妈妈怎么还没回来啊！唉，算了。我自己炒菜吧。说干就干，我跑到厨房。打开冰箱门，只有鸡蛋和白菜了。就来一个炒鸡蛋和煮白菜吧！我找来一个碗，把鸡蛋轻轻碰撞，然后一只手拿着一半鸡蛋壳，往两边轻轻一拽，鸡蛋就打好了。然后是调鸡蛋，用一只筷子把鸡蛋一次又一次的`往上调，这样做大约6分钟鸡蛋就调好了。然后把鸡蛋到进锅里，开火就好啦！我又去洗白菜了。把白菜洗好后回来关火，哎呀！鸡蛋怎么糊啦！唉，算了。还是把鸡蛋铲去碗里吧！我把水倒进锅里，把火关到1400，把白菜撕成一片一片的，丢进锅里。然后去泡米煮饭啦！嘻嘻，把米泡好就可以“请”进电饭煲里了！现在来看看白菜吧！恩，可以了。把白菜倒进大碗里就好了。现在就等米熟了。米熟后虽然很累，但吃的自己做的饭，再累，也值！
煮饭真好玩啊！通过这次煮饭，我知道了妈妈的辛苦！
第一次炒菜作文11
今天，妈妈有点难受，中午我打算大展身手，做一顿可口的饭菜给家里人吃。
西红柿炒鸡蛋营养丰富，所以，今天我决定做这道菜，这可是我的拿手绝活！
首先，我把西红柿洗好，那一个个西红柿好像正在大声说：“你看，我是不是特别像红灯笼呀！”它们看上去可嚣张了。不过，也嚣张不了多久了，因为它们即将成为我们一家人的盘中餐。接着，我把鸡蛋轻轻一磕，鸡蛋一下“跑”到碗里了，可我一不小心，把蛋壳也放到了碗里。爸爸见了，忙用筷子把蛋壳从碗里夹出来，又耐心地教我怎样磕鸡蛋。
可以开始炒菜了。我先把一些油倒进锅里，等油热到四、五成时，就把鸡蛋倒入锅里。只听“滋啦”一声，金黄的鸡蛋鼓起一个个泡泡，它们好像在兴奋地跳舞。随后，翻炒几分钟，再把西红柿放进去。过了大约一分钟，再把少量盐加到锅中，继续翻炒一会儿，就可以出锅了。
出锅后的西红柿炒鸡蛋金灿灿的'，西红柿变得很软，也比以前更小一些了。红彤彤的菜汤五味俱全，看了令人垂涎三尺。
爸爸、妈妈尝了尝，都兴奋地夸奖我能干，我听了，所有的累都飞到九霄云外去了。我也忍不住尝了尝。呀！果然好吃。看着爸妈欣喜地吃着我做的菜，我心里美滋滋的。
第一次炒菜作文12
我今年五年级了，却连一道菜都炒不好，难免会被人笑话。前段时间妈妈去外地考察，今天回来，我便“有机可乘”。我决定炒一个菜为妈妈接风洗尘，顺便慰劳一下妈妈，也方便我攻克炒菜这个“难关”。
我先从冰箱里取出三个鸡蛋和三个西红柿。接着，我把鸡蛋全部打到一个碗里。我把西红柿切成片，找几根葱，也切成片。然后，我打算拧开煤气灶。可是我从小就对火很敏感，这下我急得像热锅上的蚂蚁。正当我手足无措时，我发现了桌子上的一盒火柴。我急中生智，自言自语地说：“真笨呀，直接用火柴不就行了吗？”我胆怯地拿起火柴，连续划了四下，火柴终于闪耀出了迷人的'光芒。不管三七二十一，我把火柴往煤气灶里丢去。“呼呼呼…”火终于着了。望着一团团的火苗，我的头上直冒冷汗。
我临阵磨枪地洗锅，洗完把它放在煤气灶上。没等锅里的水干，我就往里倒花生油。“啪啪啪…”锅里直冒着烟。我又把西红柿一倒，拿起锅铲翻炒，忙得不亦乐乎。不一会儿，西红柿就炒熟了。我又把鸡蛋倒了进来，锅里出现了一朵美丽的“花”。多好看的“花”啊！大约一分钟后，蛋也熟了。最后，我把葱和西红柿倒在上面，“哇”！色香味俱全，红的红，白的白，黄的黄，最让我开心的是我学会炒菜了。
终于，有人在敲门，我跑到门口迎接妈妈。妈妈吃着我做的西红柿炒蛋，夸我长大了。我听了，心里比吃了蜜还甜。
第一次炒菜作文13
今天开始，我就要学炒菜了，我和姐姐把准备的菜都洗了、切了，我就听姐姐说怎么做菜……
“记住要放盐呀！”姐姐说。“行了，我都听几遍了，你就等着吃吧。”我不耐烦的说。说完就把姐姐推出厨房，开始炒菜。我先把火打开，等锅烧热了就把油到进去，然后把抽油烟机打开，以顺雷不及掩耳之势把土豆倒了进去，可是油没烧热就放了土豆，所以土豆上有一层油，我想：哈哈，这难不到我的，多炒会不就行了吗。我越想越高兴，我的姐姐肯定会说我聪明，说我第一次炒菜就这么好吃，想着想着忍不住大笑起来。这时，姐姐跑了进来，说：“菜都炒糊了怎么还不起锅，盐放了没有？”我说：“没”姐姐听了马上放了盐、翻了两下就铲进盘子里，对我说：“下次要认真呀，不认真是不能炒好的。”我说：“我来炒下一个吧，这个菜我保证认真炒。”
我炒完了之后尝了尝，虽然味道不怎么样，但我很高兴，这毕竟是我的'劳动成果呀！我也体会到了做菜的累呀，我以后一定帮家长做菜，让他们有更多的时间休息。
第一次炒菜作文14
啊！今天爸爸妈妈要到五点三十分才回家，我决定，由我这个“千金大帅哥”下厨。
首先我想到的是老师教我的土豆丝炒肉。开始，我先切肉，肉是冷的，很好切，我随便地切，几下就被我给切好了。可是不美观，有大有小，有厚有薄，有的样子大如象，而有的则小如虫子。
我看着就难受，于是我把“大象”都切成了“虫子”，这样大小一样，看着就舒服。我再把土豆弄好切成丝，把米洗好，煮一下就成了。但还有一件事情——炒菜。
我先把肉放进去，和老师教的'没什么两样。我烧好了油，把肉炒成半熟，再放土豆丝，可没等我放下去时，油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什么武器，一扎一个红点，也很痛。我的手一松，土豆飞了下去，油溅出得更多了，一个个像杀红了眼。
一大块土豆向上飞去，我马上弄来弄去，有一点累，但还是比较香的。这时，爸爸妈妈回家了，他们闻到一阵阵饭香，说：“小徐，可以呀，学做饭了。”
“会一点。”我不好意思地说。爸爸说：“我和你一起，让妈妈也吃一下我们做的饭。”
“好！”我大声地说。后面，我们又做了番茄炒鸡蛋等，今天在本大厨的努力下，大家都美美地吃了一顿。
第一次炒菜作文15
俗话说：“万事开头难”，每个人心中都有难忘的第一次，也许是学会走路，可能是第一次下水游泳，或许是学自行车，而让我难忘的第一次是学会炒菜。今天我就来告诉大家我炒菜的独门秘方。我觉得一定会超级好吃。
我的妈妈给了我一块小肉肉，我平时看妈妈切肉非常快，可为什么到了我这边就非常慢，我想是不是小肉肉不喜欢我了。我切着切着突然大叫一声，原来我的小肉肉切坏了，我心里像热锅上的蚂蚁。幸好妈妈给我抢救了回来。现在我开始煮了，我首先把油倒进去，接着放肉，我一把肉放进锅里，油就溅了出来，弄得满身都是油。于是我带上了手套。然后等锅里的油被炸干一些后，就开始放调味料，在妈妈的指导下，依次放了白糖、酱油、老酒、蚝油、盐巴，最后加了一碗水，小火来煮熟7—8分钟。这道名叫“红烧五花肉”的菜也终于完成了。
蛋炒饭就比“红烧五花肉”好做多了。只要先煎鸡蛋，再放米饭但是在蛋炒饭里我觉得要把酱油、米饭、鸡蛋给用锅铲给搅拌在一起是最难的，我足足用了10分钟。
两道香甜美味的.菜终于出锅了。我连忙吃了一口虽然有一些难吃，但是味道也还不错，我觉得更多的味道还是家庭的温馨。
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