第一次做蛋炒饭作文（集合）
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。写起作文来就毫无头绪？下面是小编帮大家整理的第一次做蛋炒饭作文，欢迎大家分享。
第一次做蛋炒饭作文1
平常看大人做饭、炒菜不费劲，10分钟这样就做出来了。今天奶奶去安徽大舅家带小妹了，我也已经12岁了，按理也应该自己会做饭了，所以今天我就来试试做饭。
刚进入厨房，我就犯难了——盐、味精、油等都找不着。过了10分钟左右才把瓶瓶罐罐拿齐了，炒什么好呢？炒蛋炒饭吧，最简单。于是我就准备开始了，首先扭了扭煤气开关，咦，怎么扭不动？又反过来扭，一下子动作过猛，变成了大火，“呀”我叫着，连忙扭回去点，又想起油没有放进锅里，便关上了火，倒进去点油，又开启，一阵“滋滋”声中，油在锅里跳起了舞来，我怕被烫到，赶忙后退了几步，铲上一团饭盖到油里，谁知道声音更大了，油烟在空中飞舞，我赶紧开启油烟机，把它们抽出去，一阵“轰轰”声。我磕了两个鸡蛋，看着鸡蛋由液体变成了固体，我竟然看得忘记了把鸡蛋翻个身，饭和鸡蛋发出了一丝糊味，我笨手笨脚的拿起铁锅铲，把饭和鸡蛋翻过来，过了会，我认为做好了，把火关了，把饭盛上了饭桌，我非常着急品尝自己的`劳动成果，拿起筷子一尝，竟然一点味道都没有，我这才想起来没有放佐料，于是又把熟了的饭放进锅里再炒。“又要放什么呢？”我自言自语道。把盐、酱油、糖等一股脑地放进去，又尝了尝，一下子吐了出来，“这是什么啊？怪味！难吃！”我问我自己。
通过这第一次做蛋炒饭，让我明白了二点：1、做饭也是得分步骤的，不按步骤的去做结果会很糟糕；2、还要经常锻炼自己动手，能熟能生巧。这样才能达到像奶奶那样很轻松地去做饭！
第一次做蛋炒饭作文2
尽管人生的旅途是那么的漫长，然而，凡事都有第一次……第一次说话，第一次走路，第一次站在领奖台上，第一次当旗手，第一次没完成作业……在我的人生中也有许多的第一次，然而，最令我难以忘怀的还是我第一次做蛋炒饭！
首先我把冰箱里的冷饭拿出来，然后再拿出来鸡蛋和葱，还有香肠。我就点上火，然后倒油进去。我再把蛋打在碗里，这时锅里的油已经滋滋响了，我连忙把鸡蛋倒进锅里，因为油蹦的太高，把我的手烫了个小泡，我豪不气儡，因为我想到“万事开头难”。鸡蛋在锅里冒着泡泡，我把鸡蛋弄碎，然后把事先准备的饭倒进锅里，进行翻炒。当我准备把香肠和葱末放进锅里时看见没把他们切碎呢！于是我赶紧放下手里的.锅铲，立刻拿起菜刀把香肠和葱切成沫沫。这时我看见灶台上都是米粒，又看看锅里的米粒都一蹦一蹦地，我手忙脚乱的把那些米粒捡起来，和葱、香肠一起放进锅里，然后进行翻炒。我一炒发现米粒都糊了，还粘锅了，我连忙进行“补救”，把一点水放进锅里，继续炒。炒了一会，就觉得好了把米盛了出来，让老妈品尝。老妈尝了以后对我说：“怎么没一点味呢？”我立刻想起来了，刚才手忙脚乱的忘放盐了！我又把米饭放到锅里，放上盐和胡椒粉翻炒！这次我盛出米饭再让老妈尝，她吃了我的炒米饭后连连点头“我儿子长大了！能给妈妈做饭了！”
这是我第一次做蛋炒饭。你也说说你的第一次吧！
第一次做蛋炒饭作文3
说到第一次，我就自然地想起跟妈妈做蛋炒饭的情景。
一天，天气晴朗，妈妈突发奇想要教我学做蛋炒饭，我心不在焉地说：“妈妈，蛋炒饭那么好做，还用您教吗？”妈妈顺水推舟：“那你做给我看看！”我得意得手舞足蹈。
我飞快地从冰箱里拿出两个鸡蛋，并灵巧地在碗边上敲了一下，接着用大拇指抠住裂缝用力向外扳，只见蛋黄和蛋白像瀑布一样流了出来。之前，我发现奶奶就是这么做的，我只不过依样画葫芦罢了。第二个鸡蛋在转瞬间也已被我搞定！
一切准备就绪后，我开心极了，因为接下来就是我个人表演的时间了。我先把油倒进锅里，由于没有很好地控制油温，刚下锅，这可恶的油就溅到我的身上，疼得我哇哇大叫起来。或许这就叫眼高手低吧，我开始打退堂鼓：“妈妈，蛋炒饭这么难做，又很危险，还是您做得了。”但固执的老妈硬是不允：“瞧瞧你那副德行，刚才还自信满满，怎么一会儿就焉了。做事可不能虎头蛇尾啊！”
听了妈妈的话，我才意识到了自己的懦弱和无能。妈妈平时苦口婆心教导我，无微不至地关心我，难道我真的如此不中不用吗？……想到这里，我一本正经地对妈妈说：“妈妈，是我错了，儿子定不会辜负您对我的期望……”
在妈妈的现场指导下，一道喷香的'蛋炒饭终于做成！此时，老爸恰巧回来，亲口品尝过我做的蛋炒饭后，连声说：“好吃好吃，我儿子做的蛋炒饭真好吃！”听了爸爸的话，我心里比吃了蜜还要甜。其实爸妈都深知我的脾气：爱听奉承话。
尽管离第一次做蛋炒饭已有了好长一段时间，但其间发生的一切至今仍在眼帘，无论如何也不能忘怀。
第一次做蛋炒饭作文4
星期五晚上，妈妈有事出去，爸爸还在上班，他们让我自己解决晚饭，我正要为吃什么而发愁，这时我突然想到妈妈以前老是给我做蛋炒饭吃，于是我决定做蛋炒饭。
说干就干，我回忆起妈妈做蛋炒饭的情景，先准备材料，从冰箱里拿出一个大鸡蛋，又盛了一碗饭，切细小葱。接着，打开煤气罩，我先往锅里倒了一点油。“哧——”，顿时，油花溅出来，蹦到我的手上，我像被针刺了下，不禁倒吸了一口凉气，觉得这油未免也太厉害了吧。我赶紧关掉火。只好打消了想要像妈妈一样，把鸡蛋往锅上一磕，然后蛋也就流进锅里熟了的想法。我老老实实的把蛋磕进碗里，但因为力气有些小，蛋毫发无损，于是我用力磕去，力气太大，蛋液溅了我一身。唉，磕鸡蛋看起来简单，实际却是很难。我重又拿了一个鸡蛋，这次我更加小心，宁愿力量小一点。终于，经过我几次的轻磕之后，蛋终于破了，蛋液缓缓流到碗里。可碗里有一些细小蛋壳，我就拿起一根筷子，将蛋壳小心地全部挑了出来，用筷子把鸡蛋搅均匀了，我长舒一口气，第一步终于完成了。
重新点火，我把刚才的热锅油又加了一点，顿时，油点四飞，我冒着“生命危险”把火调小了一点，将蛋液倒入了锅中，还好，油点并没有溅到我身上。我将鸡蛋翻了几次后就熟了，黄灿灿的'。我将鸡蛋用铲子捣了几下，接着就将米饭给倒入锅中，我用铲子翻炒了几下之后，蛋炒饭就正式好了，这时我用铲子铲了一点米粒，一尝，发现味道并不怎么样，这时我忽然想起来还少了几个主要的东西，连忙加了盐和葱。一碗美味的蛋炒饭就出锅了。
吃着我自己辛苦做好的蛋炒饭，我开心的笑了，虽然第一次缺少经验，但我相信，下次我一定会做得更好。
第一次做蛋炒饭作文5
在我的印象中有很多第一次，它们像点点繁星在我的脑海里闪烁。
记得我9岁那年第一次做蛋炒饭的经历使我至今难忘，它在我的脑海里挥之不去。
那天，爸爸妈妈都没有在家，家里只剩下我一个人，我心想：爸爸妈妈都没有在家，谁来给我做饭呀？正在我一筹莫展的时候，我的大脑飞快的运转了一下，让我想到了一个好主意：我长这么大，还没有自己做过饭呢吧？这次可是个好机会呀！这下可以做一回神厨喽！
可是我做什么好呢？突然想起每当我看见妈妈做蛋炒饭的时候，锅中鸡蛋在米粒的映衬下发出金灿灿的样子都会使我垂涎三尺呢，每次吃它都会是我的食欲大增啊！对了，要不然我就做香喷喷的蛋炒饭吧！
我从冰箱里拿了两个鸡蛋，又拿了一个碗。我把鸡蛋在碗的边上磕了一下，然后把双手放在鸡蛋的中间，我两只手向相反的方向掰，鸡蛋掰开了，但只见下去了一半儿蛋清，我的`手一滑，整个鸡蛋都滑了下去。我心想：这个顽皮的家伙！我有点灰心了。不过我又想到如果我放弃了，我今天中午就只能饿着肚子了。接着我用筷子把蛋壳挑出来，又打了一个鸡蛋，我对它说：“小家伙，这回你可要听话呀，可千万别再溜下去了！”我小心翼翼的在碗边磕了一个口，谨慎地捏牢鸡蛋，鸡蛋哧溜一下完整地溜进了碗里。
接着我学着妈妈的样子往锅里放了一些油。等了一会儿，然后把鸡蛋搅拌均匀倒进了锅里。我用铲子轻轻地“铲”这鸡蛋的边儿，生怕它会糊掉，就这样重复着。鸡蛋熟了，然后我把米饭到了进去，还是用铲子“铲”着。直到米饭热了以后，我把它盛在碗里。吃着自己做的蛋炒饭，心里美滋滋的。
通过这次我自己做蛋炒饭，我懂得要学会自立，还必须要有耐心，不要半途而废，就一定会成功。
第一次做蛋炒饭作文6
人生有许多的第一次，第一次骑车，第一次游泳，第一次做饭，每一个第一次都可能会失败，但正是这些第一次见证了我们的成长。
一起床，发现家里空无一人，只有妈妈留给我的.字条，原来她今天有点事出去了，她嘱咐我要自己做饭。我暗自窃喜可以看电视了，可是，麻烦又接踵而来，肚子开始唱“空城计”。我喝了一杯牛奶，吃了点饼干，这就算是早餐了。我一个人坐在沙发上手舞足蹈地看着电视，忘记了时间，也并没有把老妈的嘱咐当回事。随着时间的流逝，饥饿把我拉进了厨房。我苦恼极了，不知该做什么，我看见了摆在一旁的鸡蛋，决定做蛋炒饭。
我想起以前老妈做蛋炒饭的步骤，我先倒了点油，油就如同在锅里跳舞的小人，“啪啪”地跳着，我再把剩饭倒进锅里炒了一下，接着我打好蛋放进饭里，没想到，由于我技术不成熟，蛋并没有均匀地分布，于是，锅里的饭变成了半黄半白。我无奈极了，但为了填饱肚子，我还是将就一下吧，最后，我撒了点葱上。对了，我忘记放盐了，我随便拿了一点撒了上去。我自制的蛋炒饭就出锅了。
我美滋滋地吃了起来，味道还不错，就是卖相有点糟糕。这就是我第一次蛋炒饭的经历，虽然不是那么成功，但是成功来自于不断地尝试，这次的尝试还使我获得了一项新技能。
第一次做蛋炒饭作文7
一直以来，我吃惯了妈妈做的蛋炒饭，品尝了它的美味，但是，我还是不满足，觉得自己做的蛋炒饭远远地胜过妈妈烧的`，因为它不仅美味，而且能体会到自己烧饭的艰辛与快乐。我心血来潮，让妈妈教我烧蛋炒饭。
我在街上买了鸡蛋、小葱、火腿肠和肉丁，先把它们切成小颗，然后抓起一个鸡蛋，在碗上轻轻一敲，蛋清缓缓地流进了碗里，同时，蛋黄像跳水运动员一样“咕咚”一声跳进碗里，最后我往碗里放了点盐，把它搅成橘黄色的粘液。我洗净了锅，点了中火，把油随手倒进了锅可这下不得了，油娃娃竟然在锅里跳起来了，劲爆的霹雳舞，还不时的发射出自己的秘密武器——油星弹，我的胳膊上火辣辣的一阵疼，疼得我连连后退，妈妈告诉我：别慌，放点盐进去就行了。我如法炮制地放了两勺盐，果真，油娃娃消失了，锅里又恢复了平静。
我把蛋液倒进了锅，它变成了园，我便用铲子把它分成了一些小碎块儿，站在一边的妈妈说：多抄抄才行呀！我便左翻翻，又炒炒，蛋就变得松又嫩了。接着，我倒入了冷饭，把冷饭搅碎，又翻炒了起来，不一会儿，再放入小葱、火腿肠和肉丁再放入酱油和盐，快速翻炒，我不停地喊：我炒，我炒，我炒炒炒！不一会儿，一碗色香味俱全的蛋炒饭做成了。浅红的米饭，如同朵朵的火烧云，金黄色的蛋花，粉红色的火腿肠，碧绿的小葱，散发出阵阵香气，真还吃呀！
我虽然累得大汗淋漓，但是，我品尝到了自己的胜利果实，疲劳顿时消失得无影无踪。
第一次做蛋炒饭作文8
今天妈妈让我做蛋炒饭，因为天热妈妈也不愿意进厨房了，就在厨房门口指挥我，我第一次没有妈妈帮忙做饭还有点紧张，妈妈把黄瓜、胡萝卜已经放进盆里泡了，我进厨房把它们洗干净，放在菜板上把它们切成小丁丁，我切的丁丁有大有小，不像平时妈妈切得那么均匀，看着妈妈平时很轻松的切菜，我像锯木头似的切，而且切了好久才切完，把胡萝卜单独放进小碗里，然后从冰箱拿出两个鸡蛋打进完了，最后把牛肉也切成小丁丁，准备炒饭了！
我先把油烟机打开，把火点着，等锅热了，我按妈妈要求倒了一些油，油热了，我小心翼翼的'把搅好的鸡蛋倒进去，鸡蛋扑拉一下全涨开了，我好害怕，又怕油烫又怕火烧到，鸡蛋好了我装进盘子，再放上胡萝卜丁进锅里，妈妈说这样胡萝卜素就出来了，炒了几下胡萝卜就放黄瓜丁了，再炒几下放米饭团，米饭放进去我就没劲炒了，妈妈让我不停的动动锅铲，不然粘锅，米饭团散开了，妈妈说快好了，让我放上牛肉丁、煎好的鸡蛋、盐等材料全进过了，我不停的翻着锅铲搅动着，好了，我关了火和油烟机。
妈妈笑眯眯的看着我说，今天的饭肯定很好吃，我们俩一人装一盘，开吃了，看着盘子里红的牛肉、橙的胡萝卜、黄的鸡蛋、绿的黄瓜、白的米饭，就不忍心吃了，多好看的颜色搭配呀，看着食欲就来了，吃吧吃吧，我一盘吃完又添了一些，真好吃，自己做的饭吃起来就是香啊，下次我还要炒饭，既帮妈妈减轻负担又学会做饭，一举两得多好呀！今天真高兴，因我我会做蛋炒饭了，下次来我家吃呀！
第一次做蛋炒饭作文9
人的生命中有很多事情要学着去做，但是我做的最正确的一件事情是——学做蛋炒饭。
记得有一次，在一个风和日丽的星期六，妈妈郑重地对我说：“孩子，你一件八岁了，应该学做一点事情了。”虽然那个时候我很小，但是我是个自己事情自己做的小女孩，还总是会帮父母做些力所能及的事。我好奇地问妈妈：“做什么事呀，妈妈？”妈妈笑笑：“就做最简单的蛋炒饭吧！”我一听是蛋炒饭，顿时兴致勃勃起来，美味的蛋炒饭可惜我只会吃，不会做，有这个机会我怎么会放过呢？我欢天喜地地点点头：“好啊，好啊。”
说干就干！根据妈妈的教导，我先倒了一些油在锅里。不一会，传来一阵“噼里啪啦”的响声，我知道是油烧熟了。因为是第一次做蛋炒饭，我小心翼翼地打了两个圆滚的鸡蛋，放进碗中。妈妈说道；“把鸡蛋打均匀。”我用力搅拌均匀，再倒入油锅中，直到鸡蛋吵到金灿灿的颜色，接着我往锅中，倒入香喷喷的米饭。大约炒了几分钟，已经芳香四溢，我不由自主食肠大动。但还是听妈妈的话，放入适量的盐和少许的葱。
我忍不住惊喜地大叫：“耶！我成功了。”我迫不及待地把蛋炒饭放进碗里。我欢快地叫了妈妈：“妈妈妈妈，你瞧我的蛋炒饭做好了。”妈妈闻声而来，把一勺蛋炒饭放进嘴中，缓慢地咀嚼着，仿佛是什么珍贵的宝贝。我即紧张又兴奋的`等待着，妈妈毫不吝啬地赞赏道：“恩，太好吃了，比妈妈小时候做得还要好吃。”听到这句话，我仿佛心中比吃了蜂蜜还要甜，乐滋滋的。我拿起一勺蛋炒饭放进嘴中，恩，真的很好吃，香糯而甜滑，伴着鸡蛋炒好的阵阵清香，美味极了。我的心中荣誉感十足。
想起小时候的事情，我还是会乐得合不上嘴。
第一次做蛋炒饭作文10
每当我看到奶奶端上来一碗香喷喷、金灿灿的蛋炒饭时，心里就痒痒的，总想自己亲手炒一碗蛋炒饭。
终于，机会来了。一天，奶奶不在家，到了中午还没回来。我可以自己做蛋炒饭了！说干就干，我马上从冰箱里取出一个鸡蛋，准备把它打进碗里。于是，我学着大人的样，在锅边轻轻敲几下，可是，敲了好几下，鸡蛋也毫发未损。我想：“一定是用力太小了，应该再重点。”于是，我狠狠敲了一下，意想不到的事情发生了：由于太用力，蛋壳碎了，蛋黄和蛋清一下子从蛋壳里滑出来。我连忙想用手接住，但已经来不及了，更倒霉的是在接蛋时，手碰到了碗，碗也被摔了下来，庆幸的是碗居然没摔烂。我又去拿了一个鸡蛋，有了上次的经验，这次我用力不轻不重，成功地把蛋打进了碗里。
蛋调好了，接下来该炒蛋了。我从油罐里舀了一勺猪油放进锅里，等到油锅开了，再把蛋一股脑儿全倒下去，蛋立即膨胀起来，还发出美妙的声音。我赶忙用锅铲帮它翻身，因为动作不熟练，蛋糊的到处都是。等到蛋炒得差不多了，我把饭倒了下去。由于一直只顾着锅里，灶里的.火熄了，我胡乱地抓了一把柴塞了进去。可是，火又太大了，我只好学大人把柴用火钳压住。这时，锅里开始冒青烟，我慌乱起来，一时竟忘记该放什么了。对，还有盐，我急急忙忙抓了一些盐放下去。终于起锅了，我看见我的杰作都不想吃，因为黑糊糊的。但我仍尝了一口：“呸呸呸，什么东西，这么咸。”我仔细一想，原来盐放多了。
通过这件事，我明白了一个道理：做什么事都要镇定、不慌张，这样做事才会成功。
第一次做蛋炒饭作文11
今天是星期六，爸爸妈妈还要去上班。我心想：爸爸妈妈们太辛苦了，周末还要上班，回家还要给我做饭、洗衣服。于是，我决定给他们做一顿饭慰劳一下他们。
做什么好呢？就做蛋炒饭吧！
说干就干，我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿。把西红柿放在水龙头下冲洗，用手搓掉外面的脏东西。拿出一个小碗，把鸡蛋放在碗边，轻轻敲击，敲开一条缝。两只手把着鸡蛋，每只手伸出一个手指扣住裂缝，一用力，蛋清和蛋黄顺着碗边完整的流入碗里。把另外一只鸡蛋用同样的'方法，打进碗里。然后，我在蛋液里放了点盐，拿出一双筷子，开始顺时针搅拌碗里的鸡蛋，直到蛋白和蛋黄完全混合。
接下来，我要开始炒了。我在锅里倒入食用油，打开煤气灶的阀门，开始加热。等到锅里的油开始冒烟，快速地倒入搅拌好的蛋液。等蛋液凝固，用锅铲翻面，在加热一会。直到锅里的蛋液都凝固了，再用锅铲把鸡蛋盛入提前准备好的盘子里。在锅里重新倒入一点油，等锅烧热，直接放入西红柿翻炒。一会功夫，西红柿就慢慢变软了，就加入鸡蛋，继续翻炒。最后，加入一点食盐，翻炒均匀就可以出锅啦。
等我都做完后，爸爸妈妈也回家了。他们尝了我的西红柿烧蛋，对我竖起来大拇指，夸到：“你真棒！”
第一次做蛋炒饭作文12
这段时间，爸爸妈妈忙着上班，爷爷也去长沙姨爷爷家小住了，所以，我准备自己给自己做早餐。做什么好呢?我花了几分钟的时间回味了一下我吃过的所有早餐，然后决定给自己做一碗蛋炒饭。
早上，我比以往提前了半个小时起床，快速地刷完牙洗好脸，然后就准备做蛋炒饭啦!我先把锅给洗了洗，然后放在灶上把锅里的水烧干，再倒上一点食用油，锅里开始发出响声了。我拿一个鸡蛋在锅边敲了敲，然后掰开鸡蛋壳将鸡蛋打入锅里，瞬间，不知是鸡蛋液还是油溅起老高。我往后退了退，不敢靠近。怎么办呢?再不敢弄鸡蛋就要糊了。正在我焦虑的时候，我突然想到一个办法，先把火关了，因为关火以后锅里的`温度照样可以把鸡蛋煎熟。我马上伸出手把火关了，然后淡定地把鸡蛋炒熟了。接着，我往锅里放了些昨晚剩下的米饭，用锅铲将它压碎，然后把火开起来。我一边炒，一边唱起了欢快的歌儿。该放点水了，要不然太上火。于是，我倒了些水在里面。可是，水好像倒多了。唉!都没有之前那么香了。
不一会儿，我的蛋炒饭终于要出锅了。我拿了一个盘子，小心翼翼地将蛋炒饭一勺一勺地装在盘子里，生怕掉了一粒米饭，因为这可是我的“杰作”呀!终于盛好了，我坐在饭桌前吃起来。虽然水放多了，没有那么香了，但是，我还是以极快得速度吃完了。毕竟是第一次啊!还是很不错的啊!
第一次做蛋炒饭作文13
我最喜欢语文作业，因为语文作业少，还经常有一些活动，我记得，不久之前，我们举行了一次美食会，老师让我们每人做一种小吃，我做的是蛋炒饭，下面我就给大家说一下事情的经过吧！
有一次，我们班举行了一次美食会，老师把这个任务安排到星期六星期天，到星期一带到学校来，听完这句话，我们高兴得不得了。
我做的是炸肉版蛋炒饭，到了星期一，我们兴高采烈地来到学校，到了第三节课，老师说拿出来的时候，我们马上把饭盒拿了出来，老师开始让同学们品尝，第一个冲上去的人吃崔嘉城，他做的是麻花，虽然我没尝，不过我看着挺好吃，最高分是十分
崔嘉城得了九点五分，第二个是高玮洁，她做的是小点心，我上去尝了，觉着非常好吃，最后高玮洁也得了满分，高玮洁下来之后，又上了几个，都是满分，到了最后十分钟，老师让我们自由活动，可以去品尝所有人的东西，我吃了崔嘉城的饺子，还有曹靖彬的年糕，还有李欣怡的凉面，我觉着年糕最好吃，过了一会，下课了，同学都回到座位上，我的桌子上全都是同学们掉的饭粒，我赶紧打扫了一下桌子，我就下去上体育课了。
今天真是太快乐了，希望以后还有这样的.活动，我觉着，这次年糕最受欢迎，下次我也要准备让我妈妈叫我做做辣炒年糕。
我非常喜欢这种活动，因为活动又能学到很多小吃的做法，还能认识到很多没吃过的美食，要是父母不在的话，要是不吃东西，一定会饿死的，大家做什么事可千万不能依靠父母，要是光依靠父母，父母不在了怎么办呀
第一次做蛋炒饭作文14
我喜欢吃蛋炒饭，虽然看妈妈做过无数次，可今天我想尝试自己做一次。
首先我高兴地开始准备我的材料：两个鸡蛋、葱、油、米饭。我先将鸡蛋敲碎，加盐，然后将鸡蛋搅匀。接着我又去洗葱，把它切成小颗粒。一切都准备好了，我打开火，这一关可难住了我，我颤抖着把开关摁下去，“嗞嗞”声从灶里传出来，我壮着胆子 将开关向左拧，火苗顿时从灶里蹦出来，吓得我一下收回了手。火”呼“的一声灭了。我又尝试了好几遍，火终于打燃了。我放下锅，取出油，小心翼翼的将油倒进锅里。等油热了，我把蛋液倒进锅里。哎呀，蛋糊了！啊哦，我忘记翻炒了。刚才金灿灿的鸡蛋黑了好几块。一股淡淡的焦糊味从锅里蹿出来，妈妈在一旁着急的大叫，“火关小点！”我迅速的放下锅铲，将火关小。然后开始不停地搅拌，“饭、饭、饭！”妈妈又大叫起来。我将饭倒进锅内，又开始不停地搅拌。“把火开大点。“妈妈的唠叨声又在厨房里响起。妈妈实在是受不了，她默默的推开门，走出厨房，叹了口气。我的心顿时凉了半截。我继续翻炒着面前的这锅饭，最后我匆忙的把葱粒儿扔进锅里，搅拌搅拌，一锅香喷喷的蛋炒饭就出锅了。
我迫不及待的尝了一口，葱香、蛋香中夹杂着一股淡淡的.焦糊味弥漫在我的嘴里。”好吃！”我强装镇定地把蛋炒 饭 分给家人，”等等“妈妈又叫了起来，只见她拿起手机，对着蛋炒饭”咔嚓“一声，将我的作品拍了下来。
虽然我第一次做的蛋炒饭黑黑的，有股焦糊味，但是家人还是把饭吃的干干净净的。有了这一次的经验，我相信只要不断地练习，我会做的更好。
第一次做蛋炒饭作文15
中秋节那天中午，妈妈教我做蛋炒饭。我兴奋地从冰箱里拿出两个鸡蛋，直接把蛋使劲地砸在灶台上，蛋壳马上裂开了一条长长的裂缝，由于我既没有把蛋放在碗的上方，也没有把两个拇指放在裂缝的中间，就急着把蛋壳往两边掰，结果，蛋黄和蛋清顺着灶台流了一地，糟糕透了。妈妈拿我没有办法，只好又从冰箱里拿出两个蛋，细心地教我怎么打蛋。最后，我终于在妈妈的'耐心指导下学会了打蛋。把蛋打在碗里之后，我用搅蛋器把蛋黄和蛋清搅拌均匀，就准备做蛋炒饭了。
首先我用清水把锅铲洗干净，放好，然后把火点燃，等锅烧热后，加入黄澄澄的菜油。熊熊的火舌不断舔着锅底，油很快熟了，我连忙端上盛蛋的碗，伸长手臂胆战心惊地把蛋倒入锅中，生怕溅起的油珠会烫伤我的小手，接着，我在妈妈的指导下把火关小，等鸡蛋慢慢煎成了薄薄的圆饼形，再用铲子剁碎，翻来覆去地把蛋炒黄，然后再把早已准备好的冷饭倒入锅中，和蛋一起炒来炒去，直到把冷饭炒热为止。哈哈，再加一些适量的盐和味精，我亲手做的香喷喷的蛋炒饭就大功告成了！我请妈妈尝尝鲜，妈妈笑着说：“宝贝，真不错，以后我再教你煮‘糊涂面’好不好？”我连声说：“好呀，好呀！”
吃着自己做的蛋炒饭觉得无比香甜，不知不觉一大碗蛋炒饭全都被我装到了肚子里，看来妈妈说的不错：只有付出辛勤的汗水，才能换来成功的喜悦！
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